Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

3 Chocolats avec copeaux de chocolat - Carrefour - 322,5 g 650 ml

edit Edita la pàgina

3 Chocolats avec copeaux de chocolat - Carrefour - 322,5 g 650 ml

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Algunes de les dades d’aquest producte les ha proporcionat directament el fabricant Carrefour.

Codi de barres: 3560070794027 (EAN / EAN-13)

Nom comú: Glaces au chocolat au lait 39,7%, au chocolat blanc 26,6% et au chocolat noir 26,6%, feuilletage de pâte à glacer au cacao maigre 5,6%, et décor de copeaux de chocolat au lait 0,5%, de chocolat noir 0,5% et de chocolat blanc 0,5%.

Quantitat: 322,5 g 650 ml

Marques: Carrefour

Categories: Postres, Aliments congelats, Postres congelats, Sorbets i gelats, Gelat

Etiquetes, certificacions, premis: Punt verd, Fet a França, Comptador Nutricional, Grau D NutriScore

Productor: Fabriqué en France par EMB 86092A pour Interdis.

Codi de traçabilitat: EMB 86092A - Dangé-Saint-Romain (Vienne, France)

Botigues: Carrefour

Països on es va vendre: França, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    43 ingredients

    Francès: Eau, lait écrémé réhydraté, sucre, graisse végétale de coprah, sirop de glucose-fructose, cacaos maigres en poudre, lactose et protéines de lait, chocolat blanc 3,2% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithines de soja, arôme naturel de vanille), chocolat au lait 1,6% (sucre, beurre de cacao, lactosérum en poudre, matière grasse laitière anhydre, pâte de cacao, lait écrémé en poudre, émulsifiants : lécithines de soja et polyricinoléate de polyglycérol), sirop de glucose, chocolat noir 0,5% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, matière grasse laitière anhydre, émulsifiant : polyricinoléate de polyglycérol), émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras - lécithines de soja - esters lactiques de mono et diglycérides d'acides gras, gélifiants : farine de graines de caroube et gomme guar, pâte de cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre, matière grasse laitière anhydre, arôme naturel de vanille. Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, d'œufs, d'arachides et de fruits à coque.
    Al·lèrgens: en:Milk, en:Soybeans
    Rastres: en:Eggs, en:Gluten, en:Nuts, en:Peanuts

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats

    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E322 - Lecitines
    • Additiu: E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos
    • Additiu: E472b
    • Additiu: E476 - Poliricinoleat de poligliceril
    • Ingredient: Emulsionant
    • Ingredient: Aromes
    • Ingredient: Gelificant
    • Ingredient: Glucosa
    • Ingredient: Xarop de glucosa
    • Ingredient: Lactosa
    • Ingredient: Proteina de la llet
    • Ingredient: Sèrum de llet

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E322 - Lecitines

    Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E322i - Lecitina

    Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E476 - Poliricinoleat de poligliceril

    Polyglycerol polyricinoleate: Polyglycerol polyricinoleate -PGPR-, E476, is an emulsifier made from glycerol and fatty acids -usually from castor bean, but also from soybean oil-. In chocolate, compound chocolate and similar coatings, PGPR is mainly used with another substance like lecithin to reduce viscosity. It is used at low levels -below 0.5%-, and works by decreasing the friction between the solid particles -e.g. cacao, sugar, milk- in molten chocolate, reducing the yield stress so that it flows more easily, approaching the behaviour of a Newtonian fluid. It can also be used as an emulsifier in spreads and in salad dressings, or to improve the texture of baked goods. It is made up of a short chain of glycerol molecules connected by ether bonds, with ricinoleic acid side chains connected by ester bonds. PGPR is a yellowish, viscous liquid, and is strongly lipophilic: it is soluble in fats and oils and insoluble in water and ethanol.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    No és vegà

    Ingredients no vegans: Llet desnatada reconstituida, Lactosa i proteïnes de la llet, Llet sencera en pols, Xocolata amb llet, Xerigot en pols, Llet desnatada en pols, Llet sencera en pols

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Es desconeix si és vegetarià

    Ingredients no reconeguts: fr:Matière grasse de lait anhydre, fr:Matière grasse de lait anhydre, fr:esters-lactiques-de-mono-et-diglycerides-d-acides-gras, fr:Matière grasse de lait anhydre

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    fr: Eau, _lait_ écrémé réhydraté, sucre, graisse végétale de coprah, sirop de glucose-fructose, cacaos maigres, _lactose_ et protéines de _lait_, chocolat blanc 3.2% (sucre, beurre de cacao, poudre de _lait_ entier, émulsifiant (lécithines de _soja_), arôme naturel de vanille), chocolat au lait 1.6% (sucre, beurre de cacao, _lactosérum_ en poudre, matière grasse _laitière_ anhydre, pâte de cacao, _lait_ écrémé en poudre, émulsifiants (lécithines de _soja_, polyricinoléate de polyglycérol)), sirop de glucose, chocolat noir 0.5% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, matière grasse _laitière_ anhydre, émulsifiant (polyricinoléate de polyglycérol)), émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras), lécithines de _soja_, esters lactiques de mono- et diglycérides d'acides gras, gélifiants (farine de graines de caroube et gomme guar), pâte de cacao, beurre de cacao, _lait_ entier en poudre, matière grasse _laitière_ anhydre, arôme naturel de vanille
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 5 - percent_max: 75
    2. _lait_ écrémé réhydraté -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 3.2 - percent_max: 39.1
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 3.2 - percent_max: 23
    4. graisse végétale de coprah -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 3.2 - percent_max: 21.15
    5. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 3.2 - percent_max: 17.56
    6. cacaos maigres -> en:fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 3.2 - percent_max: 15.1666666666667
    7. _lactose_ et protéines de _lait_ -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 3.2 - percent_max: 13.4571428571429
    8. chocolat blanc -> en:white-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31010 - percent_min: 3.2 - percent: 3.2 - percent_max: 3.2
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.64 - percent_max: 3.2
      2. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      3. poudre de _lait_ entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 1.06666666666667
      4. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
        1. lécithines de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      5. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.64
    9. chocolat au lait -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31004 - percent_min: 1.6 - percent: 1.6 - percent_max: 1.6
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.228571428571429 - percent_max: 1.6
      2. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      3. _lactosérum_ en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.533333333333333
      4. matière grasse _laitière_ anhydre -> fr:matiere-grasse-de-lait-anhydre - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      5. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 0.32
      6. _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 0.32
      7. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.228571428571429
        1. lécithines de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.228571428571429
        2. polyricinoléate de polyglycérol -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.114285714285714
    10. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.5 - percent_max: 1.6
    11. chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31074 - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666667
      4. matière grasse _laitière_ anhydre -> fr:matiere-grasse-de-lait-anhydre - percent_min: 0 - percent_max: 0.125
      5. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
        1. polyricinoléate de polyglycérol -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    12. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    13. lécithines de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    14. esters lactiques de mono- et diglycérides d'acides gras -> fr:esters-lactiques-de-mono-et-diglycerides-d-acides-gras - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    15. gélifiants -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. farine de graines de caroube et gomme guar -> fr:farine-de-graines-de-caroube-et-farine-de-graines-de-guar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    16. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    17. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    18. _lait_ entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    19. matière grasse _laitière_ anhydre -> fr:matiere-grasse-de-lait-anhydre - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    20. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Nutrició

  • icon

    Poca qualitat nutricional

    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 1

    • Proteïnes: 1 / 5 (valor: 2.7, valor arrodonit: 2.7)
    • Fibra: 1 / 5 (valor: 1.5, valor arrodonit: 1.5)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

    Punts negatius: 16

    • Energia: 2 / 10 (valor: 947, valor arrodonit: 947)
    • Sucres: 5 / 10 (valor: 23, valor arrodonit: 23)
    • Greixos saturats: 9 / 10 (valor: 10, valor arrodonit: 10)
    • Sodi: 0 / 10 (valor: 56, valor arrodonit: 56)

    Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

    Puntuació nutricional: (16 - 1)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml     		Comparat amb: Gelat
    Energia 947 kj
    (227 kcal)     		-11%
    Greix 12 g -7%
    Àcid gras saturat 10 g +15%
    Hidrats de carboni 25 g -16%
    Sucre 23 g -3%
    Fiber 1,5 g +17%
    Proteïna 2,7 g -21%
    Sal comuna 0,14 g -16%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

Transport

Altres dades

Altres dades: étoile de surgélation+ SURGELE + picto GDA Pour un moment de gourmandise et de convivialité en famille ou entre amis, optez pour le feuilleté 3 chocolats. L'alliance parfaite du fondant des glaces au chocolat au lait et au chocolat blanc avec l'intensité de la glace au chocolat noir comblera les plus gourmands. 6 (picto personne) Copeaux de chocolats

Preparació: Afin de mieux apprécier ce dessert, nous vous conseillons de le sortir du congélateur 5 à 10 minutes avant de le déguster.

Avís: ATTENTION, NE PAS RECONGELER APRÈS DÉCONGÉLATION.

Condicions de conservació: À conserver dans un congélateur*** à -18°C et à consommer de préférence avant la date indiquée sur le côté de l'emballage.

Servei al client: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per bertusdendroef.
La pàgina del producte, també editada per aleene, autorotate-bot, carrefour, ecoscore-impact-estimator, fpdsurveys, musarana, naruyoko, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, pauliano, resano, roboto-app, thaialagata, yuka.ZjVFWkQ1VVk5L29WeHZNR3dqbmMyODFMN3BLeERYaXBGOE1BSVE9PQ.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina