arrow_upward

Gourmandises aux 3 chocolats - Carrefour - 750 g

Gourmandises aux 3 chocolats - Producte - fr

Gourmandises aux 3 chocolats - Carrefour - 750 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Algunes de les dades d’aquest producte les ha proporcionat directament el fabricant Carrefour.

Codi de barres: 3560070779093 (EAN / EAN-13)

Nom comú: Assortiment de biscuits.

Quantitat: 750 g

Marques: Carrefour

Categories: Snacks, Aperitius dolços, Galetes i pastissos, Galetes, Galetes de xocolata, en:Assortments of biscuits

Etiquetes, certificacions, premis: Fet a Bèlgica

Botigues: Carrefour, carrefour.fr

Països on es va vendre: França, Itàlia, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

112 ingredients

: Farine de blé, sucre, graisses et huiles végétales (palme, colza, coprah, palmiste), chocolat noir 12,1% [sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, matière grasse de lait anhydre, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille], chocolat au lait 11,7% [sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, lactose, émulsifiant : lécithines (soja)], chocolat blanc 5,4% [sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille], fourrage blanc 5,4% [graisse et huiles végétales (palme, tournesol, colza), sucre, poudre de lait écrémé, lactose, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel], beurre, fourrage lait 1,2 % [graisse et huiles végétales (palme, tournesol, colza), sucre, poudre de lait écrémé, lactose, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines (soja)], céréales croustillantes 1% [farine de riz, gluten de blé, malt de blé, sel, sucre, dextrose], caramel salé [sirop de glucose, sucre, graisses végétales (palme, palmiste), beurre, eau, crème liquide, sel, émulsifiant : lécithines (soja)], œufs entiers, noix de coco 0,9%, sirop de sucre inverti, farine de soja, blanc d'œufs en poudre, pâte pralinée 0,6% (sucre, noisettes, huile de noisette), dextrose, amandes caramélisées (sucre, amandes), éclats de fèves de cacao torréfiées, chocolat noir du Ghana 0,2% [pâte de cacao du Ghana, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille], sel, poudre de lait entier, lactosérum en poudre, cacao maigre en poudre, poudres à lever : carbonates de sodium - carbonates d'ammonium - diphosphates, amidon de blé, poudre de lait écrémé, arômes naturel, arôme naturel de café [émulsifiant : lécithines (soja)], extrait de vanille, huile de colza, farine de riz, émulsifiant : lécithines (soja), cannelle.

Al·lèrgens: en:Eggs, en:Gluten, en:Milk, en:Nuts, en:Soybeans

Processament d'aliments

Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

Additiu: E322 - Lecitines

Additiu: E450 - Difosfat

Ingredient: Dextrosa

Ingredient: Emulsionant

Ingredient: Aromes

Ingredient: Glucosa

Ingredient: Xarop de glucosa

Ingredient: Gluten

Ingredient: Sucre invertit

Ingredient: Lactosa

Ingredient: Sèrum de llet
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

Aliments no processats o mínimament processats

Ingredients culinaris processats

Aliments processats

Aliments ultra processats

La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

→ Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

E322 - Lecitines

Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E450 - Difosfat

E500 - Carbonats de sodi

Sodium carbonate: Sodium carbonate, Na2CO3, -also known as washing soda, soda ash and soda crystals, and in the monohydrate form as crystal carbonate- is the water-soluble sodium salt of carbonic acid. It most commonly occurs as a crystalline decahydrate, which readily effloresces to form a white powder, the monohydrate. Pure sodium carbonate is a white, odorless powder that is hygroscopic -absorbs moisture from the air-. It has a strongly alkaline taste, and forms a moderately basic solution in water. Sodium carbonate is well known domestically for its everyday use as a water softener. Historically it was extracted from the ashes of plants growing in sodium-rich soils, such as vegetation from the Middle East, kelp from Scotland and seaweed from Spain. Because the ashes of these sodium-rich plants were noticeably different from ashes of timber -used to create potash-, they became known as "soda ash". It is synthetically produced in large quantities from salt -sodium chloride- and limestone by a method known as the Solvay process. The manufacture of glass is one of the most important uses of sodium carbonate. Sodium carbonate acts as a flux for silica, lowering the melting point of the mixture to something achievable without special materials. This "soda glass" is mildly water-soluble, so some calcium carbonate is added to the melt mixture to make the glass produced insoluble. This type of glass is known as soda lime glass: "soda" for the sodium carbonate and "lime" for the calcium carbonate. Soda lime glass has been the most common form of glass for centuries. Sodium carbonate is also used as a relatively strong base in various settings. For example, it is used as a pH regulator to maintain stable alkaline conditions necessary for the action of the majority of photographic film developing agents. It acts as an alkali because when dissolved in water, it dissociates into the weak acid: carbonic acid and the strong alkali: sodium hydroxide. This gives sodium carbonate in solution the ability to attack metals such as aluminium with the release of hydrogen gas.It is a common additive in swimming pools used to raise the pH which can be lowered by chlorine tablets and other additives which contain acids. In cooking, it is sometimes used in place of sodium hydroxide for lyeing, especially with German pretzels and lye rolls. These dishes are treated with a solution of an alkaline substance to change the pH of the surface of the food and improve browning. In taxidermy, sodium carbonate added to boiling water will remove flesh from the bones of animal carcasses for trophy mounting or educational display. In chemistry, it is often used as an electrolyte. Electrolytes are usually salt-based, and sodium carbonate acts as a very good conductor in the process of electrolysis. In addition, unlike chloride ions, which form chlorine gas, carbonate ions are not corrosive to the anodes. It is also used as a primary standard for acid-base titrations because it is solid and air-stable, making it easy to weigh accurately.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E503 - Carbonatos de amonio

Ammonium carbonate: Ammonium carbonate is a salt with the chemical formula -NH4-2CO3. Since it readily degrades to gaseous ammonia and carbon dioxide upon heating, it is used as a leavening agent and also as smelling salt. It is also known as baker's ammonia and was a predecessor to the more modern leavening agents baking soda and baking powder. It is a component of what was formerly known as sal volatile and salt of hartshorn.
Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

Oli de palma

Ingredients que contenen oli de palma: en:Palm, Palmist, Oli de palma, Oli de palma, Greix de palma, en:Palm kernel fat

No és vegà
Ingredients no vegans: Xocolata amb llet, Llet sencera en pols, Lactosa, Llet sencera en pols, Llet desnatada en pols, Lactosa, Mantega, en:Milk filling, Llet desnatada en pols, Lactosa, Mantega, en:Single cream, Ou sencer, Clara d'ou en pols, Llet sencera en pols, Xerigot en pols, Llet desnatada en pols
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

Es desconeix si és vegetarià
Ingredients no reconeguts: fr:Matière grasse de lait anhydre, fr:pate-pralinee
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.

Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
: Farine de _blé_, sucre, graisses et huiles végétales (palme, colza, coprah, palmiste), chocolat noir 12.1% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, matière grasse de _lait_ anhydre, émulsifiant (lécithines), arôme naturel de vanille), chocolat au lait 11.7% (sucre, beurre de cacao, poudre de _lait_ entier, pâte de cacao, _lactose_, émulsifiant (lécithines)), chocolat blanc 5.4% (sucre, beurre de cacao, poudre de _lait_ entier, émulsifiant (lécithines), arôme naturel de vanille), fourrage blanc 5.4% (graisse, huiles végétales de palme, huiles végétales de tournesol, huiles végétales de colza, sucre, poudre de _lait_ écrémé, _lactose_, émulsifiant (lécithines), arôme naturel), _beurre_, fourrage lait 1.2% (graisse, huiles végétales de palme, huiles végétales de tournesol, huiles végétales de colza, sucre, poudre de _lait_ écrémé, _lactose_, cacao maigre en poudre, émulsifiant (lécithines)), céréales croustillantes 1% (farine de riz, gluten de _blé_, malt de _blé_, sel, sucre, dextrose), caramel (sirop de glucose, sucre, graisses végétales de palme, graisses végétales de palmiste, _beurre_, eau, _crème_ liquide, sel, émulsifiant (lécithines)), _œufs_ entiers, noix de coco 0.9%, sirop de sucre inverti, farine de _soja_, blanc d'_œufs_ en poudre, pâte pralinée 0.6% (sucre, _noisettes_, huile de _noisette_), dextrose, _amandes_ caramélisées (sucre, _amandes_), fèves de cacao, chocolat noir 0.2% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithines), arôme naturel de vanille), sel, poudre de _lait_ entier, _lactosérum_ en poudre, cacao maigre en poudre, poudres à lever (carbonates de sodium), carbonates d'ammonium, diphosphates, amidon de _blé_, poudre de _lait_ écrémé, arômes naturel, arôme naturel de café (émulsifiant (lécithines)), extrait de vanille, huile de colza, farine de riz, émulsifiant (lécithines), cannelle
Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 12.1 - percent_max: 31.9

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 12.1 - percent_max: 22

graisses et huiles végétales -> en:vegetable-oil-and-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 12.1 - percent_max: 18.7

palme -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 3.025 - percent_max: 18.7

colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 9.35

coprah -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 6.23333333333333

palmiste -> en:palm-kernel-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.675

chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31074 - percent_min: 12.1 - percent: 12.1 - percent_max: 12.1

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2.01666666666667 - percent_max: 12.1

pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 6.05

beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 4.03333333333333

matière grasse de _lait_ anhydre -> fr:matiere-grasse-de-lait-anhydre - percent_min: 0 - percent_max: 3.025

émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.42

lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.42

arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.01666666666667

chocolat au lait -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31004 - percent_min: 11.7 - percent: 11.7 - percent_max: 11.7

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.95 - percent_max: 11.7

beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 5.85

poudre de _lait_ entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 3.9

pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 2.925

_lactose_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.34

émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.95

lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.95

chocolat blanc -> en:white-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31010 - percent_min: 5.4 - percent: 5.4 - percent_max: 5.4

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.08 - percent_max: 5.4

beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 2.7

poudre de _lait_ entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8

émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.35

lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.35

arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.08

fourrage blanc -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 5.4 - percent: 5.4 - percent_max: 5.4

graisse -> en:fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0.6 - percent_max: 5.4

huiles végétales de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 2.7

huiles végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8

huiles végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 1.35

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.08

poudre de _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9

_lactose_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.771428571428571

émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.675

lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.675

arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.675

_beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 1.2 - percent_max: 5.4

fourrage lait -> en:milk-filling - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 1.2 - percent: 1.2 - percent_max: 1.2

graisse -> en:fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0.133333333333333 - percent_max: 1.2

huiles végétales de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

huiles végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4

huiles végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.24

poudre de _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

_lactose_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

céréales croustillantes -> en:cereal-crispies - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1

farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0.166666666666667 - percent_max: 1

gluten de _blé_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

malt de _blé_ -> en:wheat-malt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.9 - percent_max: 1

sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

graisses végétales de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333

graisses végétales de palmiste -> en:palm-kernel-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25

_beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666667

_crème_ liquide -> en:single-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666667

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666667

émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666667

lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666667

_œufs_ entiers -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0.9 - percent_max: 1

noix de coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent_min: 0.9 - percent: 0.9 - percent_max: 0.9

sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent_max: 0.9

farine de _soja_ -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20900 - percent_min: 0.6 - percent_max: 0.9

blanc d'_œufs_ en poudre -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004 - percent_min: 0.6 - percent_max: 0.9

pâte pralinée -> fr:pate-pralinee - percent_min: 0.6 - percent: 0.6 - percent_max: 0.6

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.6

_noisettes_ -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4

huile de _noisette_ -> en:hazelnut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17210 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.6

_amandes_ caramélisées -> fr:amandes-caramelisees - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.6

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

_amandes_ -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3

fèves de cacao -> en:cocoa-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.6

chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31074 - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2

pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 0.0666666666666667

émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.05

lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.05

arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.05

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

poudre de _lait_ entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

_lactosérum_ en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

amidon de _blé_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

poudre de _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

arômes naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

arôme naturel de café -> de:natürliches-kaffee-aroma - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

extrait de vanille -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11065 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

cannelle -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

Nutrició

Mala qualitat nutricional
⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 4
Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

Punts positius: 2

Proteïnes: 3 / 5 (valor: 5.6, valor arrodonit: 5.6)

Fibra: 2 / 5 (valor: 2.1, valor arrodonit: 2.1)

Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 4.46041666666666, valor arrodonit: 4.5)

Punts negatius: 26

Energia: 6 / 10 (valor: 2200, valor arrodonit: 2200)

Sucres: 9 / 10 (valor: 41, valor arrodonit: 41)

Greixos saturats: 10 / 10 (valor: 16, valor arrodonit: 16)

Sodi: 1 / 10 (valor: 140, valor arrodonit: 140)

Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

Puntuació nutricional: (26 - 2)

Nutri-Score:
→ Apreneu més sobre la Nutri-Score

Nivells de nutrients
- Greix en alta quantitat (28%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Àcid gras saturat en alta quantitat (16%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucre en alta quantitat (41%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
  
  Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
  
  Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
  
  Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal comuna en Quantitat moderada (0.35%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
  
  Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
  
  La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
  
  Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal
  
  Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
  
  Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
  
  Origen: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Informació nutricional

Informació nutricional	Com es ven per 100 g/100 ml	Comparat amb: en:Assortments of biscuits
Energia	2.200 kj (526 kcal)	+9%
Greix	28 g	+28%
Àcid gras saturat	16 g	+45%
Hidrats de carboni	62 g	-2%
Sucre	41 g	+48%
Fiber	2,1 g
Proteïna	5,6 g	-10%
Sal comuna	0,35 g	-24%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	4,46 %

Entorn

Eco-puntuació D - Impacte ambiental alt

El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.

→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.

Anàlisi del cicle de vida

Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: B (Score: 60/100)

Categoria: Biscuit (cookie), assortment of miniature sweets and biscuits

Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.43 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 3.43 kg CO₂ eq/kg del producte

Etapa	Impacte
Agricultura	83.6 %
Processament	9.9 %
Empaquetament	2.6 %
Transport	2.7 %
Distribució	1.1 %
Consum	0.0 %

Bonificacions i punts negatius

Orígens dels ingredients amb impacte alt

Punts negatius: -5

Política ambiental: -5
Transport: 0

Origen del producte i / o dels seus ingredients	% d'ingredients	Impacte
Desconegut	100 %	Alt
Ghana	-0 %	Alt

Ingredients que amenacen les espècies
Punts negatius: -10

Conté oli de palma

Els boscos tropicals d'Àsia, Àfrica i Amèrica Llatina es destrueixen per crear i ampliar les plantacions de palmera d'oli. La desforestació contribueix al canvi climàtic, i posa en perill espècies com l'orangutan, l'elefant pigmeu i el rinoceront de Sumatra.

Embalatge d'alt impacte

Punts negatius: -15

Forma	Material	Reciclatge	Impacte
1 Sleeve	Cartó	Recycle	Baix
1 Bag	Plàstic	Discard	Alt
1 Tray	Plàstic	Discard	Alt

Eco-Score per a aquest producte

Impacte per a aquest producte: D (Score: 30/100)
Producte: Gourmandises aux 3 chocolats - Carrefour - 750 g

Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 60
Suma de bonificacions i punts negatius: -30

Puntuació final: 30/100

→ Apreneu més sobre l'Eco-Score

Petjada de carboni

Equivalent a conduir 1.8 km en un cotxe de gasolina

343 g de CO² per cada 100 g de producte

La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Biscuit (cookie), assortment of miniature sweets and biscuits (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)

Etapa	Impacte
Agricultura	85.3 %
Processament	6.8 %
Empaquetament	3.2 %
Transport	4.1 %
Distribució	0.6 %
Consum	0.0 %

Empaquetament

Embalatge d'alt impacte

Peces d'embalatge

1 x Sleeve (Cartó)

1 x Bag (Plàstic)
1 x Tray (Plàstic)

Materials d'embalatge

Material	%	Pes de l'embalatge	Pes de l'embalatge per 100 g de producte
Paper or cardboard
Plàstic
Total

Gourmandises aux 3 chocolats - Instruccions de reciclatge i/o informació d’embalatge - fr

Transport

Orígens dels ingredients

Orígens dels ingredients amb impacte alt

Origen del producte i / o dels seus ingredients	% d'ingredients	Impacte
Desconegut	100 %	Alt
Ghana	-0 %	Alt

Espècies amenaçades

Conté oli de palma
Fomenta la desforestació i amenaça espècies com l'orangutan

Els boscos tropicals d'Àsia, Àfrica i Amèrica Llatina es destrueixen per crear i ampliar les plantacions de palmera d'oli. La desforestació contribueix al canvi climàtic, i posa en perill espècies com l'orangutan, l'elefant pigmeu i el rinoceront de Sumatra.

Altres dades

Condicions de conservació: À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Pour une dégustation optimale, à consommer de préférence avant le : voir sur le côté du carton.

Servei al client: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France.

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Fonts de dades

Producte afegit 3 de març de 2018, 12:12:19 CET per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte 21 de desembre de 2023, 13:49:02 CET per roboto-app.
La pàgina del producte, també editada per chevalstar, driveoff, ecoscore-impact-estimator, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, teolemon, yuka.UmZBbVNZOEF1c1kxcGRvUCt4Mys1OWQwOWNXTkJtNklKZUVySVE9PQ.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.

Edita la pàgina

Gourmandises aux 3 chocolats - Carrefour - 750 g