Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!
Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.
La revolució alimentària comença amb tu!
Chocolat au lait amandes, cœur vanille - Carrefour - 320 g (4 x 80 g)
Chocolat au lait amandes, cœur vanille - Carrefour - 320 g (4 x 80 g)
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies!
×
Algunes de les dades d’aquest producte les ha proporcionat directament el fabricant Carrefour.
Codi de barres: 3560070774425 (EAN / EAN-13)
Nom comú: Bâtonnets de glace à la vanille 65% enrobés de chocolat au lait extra-fin 29% avec des amandes grillées 6%. Almond = amande.
Quantitat: 320 g (4 x 80 g)
Marques: Carrefour
Categories: Postres, Aliments congelats, Postres congelats, Sorbets i gelats, Gelat, en:Ice cream bars, en:Vanilla ice cream bars
Etiquetes, certificacions, premis: Fet a Bèlgica
Origen dels ingredients: No especificat
Productor: EMB 61006C
Codi de traçabilitat: EMB 61006C - Argentan (Orne, France)
Botigues: Carrefour, carrefour.fr
Matching with your preferences
Salut
Ingredients
-
30 ingredients
Francès: Lait écrémé réhydraté, chocolat au lait extra-fin 29% (sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, matière grasse laitière anhydre, pâte de cacao, lactosérum en poudre, émulsifiants : lécithine de tournesol et polyricinoléate de polyglycérol, arôme naturel de vanille), sirop de glucose-fructose, eau, matière grasse végétale de coprah, amandes grillées 6%, sucre, lactose et protéines de lait, lait écrémé en poudre, émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras, arôme naturel de vanille, extraits végétaux (carotte, citrouille, carthame, citron), stabilisants : farine de graines de caroube et gomme guar, gousse de vanille épuisée et broyée 0,026%Al·lèrgens: en:Milk, en:NutsRastres: en:Nuts
Processament d'aliments
-
Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:
- Additiu: E322 - Lecitines
- Additiu: E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos
- Ingredient: Emulsionant
- Ingredient: Aromes
- Ingredient: Glucosa
- Ingredient: Lactosa
- Ingredient: Proteina de la llet
- Ingredient: Sèrum de llet
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Aliments ultra processats
La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.
Additius
-
E322 - Lecitines
Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E322i - Lecitina
Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos
Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.Origen: Wikipedia (Anglès)
Anàlisi dels ingredients
-
Pot contenir oli de palma
Ingredients que poden contenir oli de palma: E471
-
No és vegà
Ingredients no vegans: Llet desnatada reconstituida, Xocolata amb llet, Llet desnatada en pols, Xerigot en pols, Lactosa i proteïnes de la llet, Llet desnatada en pols
-
Es desconeix si és vegetarià
Ingredients no reconeguts: fr:Matière grasse de lait anhydre
-
Detalls de l'anàlisi dels ingredients
fr: _Lait_ écrémé réhydraté, chocolat au lait extra-fin 29% (sucre, beurre de cacao, _lait_ écrémé en poudre, matière grasse _laitière_ anhydre, pâte de cacao, _lactosérum_ en poudre, émulsifiants (lécithine de tournesol, polyricinoléate de polyglycérol), arôme naturel de vanille), sirop de glucose-fructose, eau, matière grasse végétale de coprah, _amandes_ grillées 6%, sucre, _lactose_ et protéines de _lait_, _lait_ écrémé en poudre, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras), arôme naturel de vanille, extraits (carotte, citrouille, carthame, citron), stabilisants (farine de graines de caroube et gomme guar), gousse de vanille épuisée et broyée 0.026%- _Lait_ écrémé réhydraté -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 29 - percent_max: 46.792
- chocolat au lait extra-fin -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 29 - percent: 29 - percent_max: 29
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.625 - percent_max: 29
- beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.5
- _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.66666666666667
- matière grasse _laitière_ anhydre -> fr:matiere-grasse-de-lait-anhydre - percent_min: 0 - percent_max: 7.25
- pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.8
- _lactosérum_ en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.83333333333333
- émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4.14285714285714
- lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.14285714285714
- polyricinoléate de polyglycérol -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.07142857142857
- arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.625
- sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent_max: 23.792
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent_max: 21
- matière grasse végétale de coprah -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 6 - percent_max: 12
- _amandes_ grillées -> en:dry-roasted-almonds - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.026 - percent_max: 4.8
- _lactose_ et protéines de _lait_ -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.026 - percent_max: 3.99566666666667
- _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.026 - percent_max: 3.42114285714286
- émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0.026 - percent_max: 2.99025
- mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.99025
- arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.026 - percent_max: 2.65511111111111
- extraits -> en:extract - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - percent_min: 0.026 - percent_max: 2.387
- carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.387
- citrouille -> en:pumpkin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1935
- carthame -> en:safflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.795666666666667
- citron -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.59675
- stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0.026 - percent_max: 2.16763636363637
- farine de graines de caroube et gomme guar -> fr:farine-de-graines-de-caroube-et-farine-de-graines-de-guar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.16763636363637
- gousse de vanille épuisée et broyée -> en:exhausted-ground-vanilla-pod - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.026 - percent: 0.026 - percent_max: 0.026
Nutrició
-
Mala qualitat nutricional
⚠️ Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 6Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.
Punts positius: 1
- Proteïnes: 3 / 5 (valor: 5, valor arrodonit: 5)
- Fibra: 1 / 5 (valor: 1.2, valor arrodonit: 1.2)
- Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 6.00035546875, valor arrodonit: 6)
Punts negatius: 20
- Energia: 4 / 10 (valor: 1436, valor arrodonit: 1436)
- Sucres: 6 / 10 (valor: 29, valor arrodonit: 29)
- Greixos saturats: 10 / 10 (valor: 13, valor arrodonit: 13)
- Sodi: 0 / 10 (valor: 76, valor arrodonit: 76)
Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.
Puntuació nutricional: (20 - 1)
Nutri-Score:
-
Nivells de nutrients
-
Greix en alta quantitat (22%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Àcid gras saturat en alta quantitat (13%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Sucre en alta quantitat (29%)
Què us cal saber- Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades- Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
- Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
-
Sal comuna en baixa quantitat (0.19%)
Què us cal saber- Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
- Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
- La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal- Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
- Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
-
-
Informació nutricional
Informació nutricional Com es ven
per 100 g/100 mlComparat amb: en:Vanilla ice cream bars Energia 1.436 kj
(344 kcal)+20% Greix 22 g +29% Àcid gras saturat 13 g +16% Hidrats de carboni 31 g +6% Sucre 29 g +12% Fiber 1,2 g +64% Proteïna 5 g +56% Sal comuna 0,19 g +45% Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 6 %
Entorn
-
Eco-puntuació B - Impacte ambiental baix
El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.Anàlisi del cicle de vida
-
Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: A (Score: 87/100)
Categoria: Ice cream, cone (normal size)
Categoria: Ice cream, cone (normal size)
- Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.22 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
- incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 1.74 kg CO₂ eq/kg del producte
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Bonificacions i punts negatius
-
Orígens dels ingredients amb impacte alt
Punts negatius: -5
Política ambiental: -5
Transport: 0
Origen del producte i / o dels seus ingredients % d'ingredients Impacte No especificat Alt
-
Embalatge d'impacte mitjà
Punts negatius: -12
Forma Material Reciclatge Impacte 1 Sleeve Cartó Recycle Baix 4 Bag Plàstic Discard Alt 4 Stick Plàstic Discard Alt
Eco-Score per a aquest producte
-
Impacte per a aquest producte: B (Score: 70/100)
Producte: Chocolat au lait amandes, cœur vanille - Carrefour - 320 g (4 x 80 g)
Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 87
Suma de bonificacions i punts negatius: -17
Puntuació final: 70/100
-
Petjada de carboni
-
Equivalent a conduir 0.9 km en un cotxe de gasolina
174 g de CO² per cada 100 g de producte
La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Ice cream, cone (normal size) (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Empaquetament
-
Embalatge d'impacte mitjà
-
Peces d'embalatge
1 x Sleeve (Cartó)
4 x Bag (Plàstic)
4 x Stick (Plàstic)
-
Materials d'embalatge
Material % Pes de l'embalatge Pes de l'embalatge per 100 g de producte Paper or cardboard Plàstic Total
-
Transport
-
Orígens dels ingredients
Orígens dels ingredients amb impacte alt
Origen del producte i / o dels seus ingredients % d'ingredients Impacte No especificat Alt
Altres dades
Altres dades: Coeur vanille Craquez pour le bâtonnet chocolat au lait et amandes Carrefour qui allie le croquant du chocolat au lait et amandes à la douceur de la glace à la vanille. Variez les plaisirs avec les autres parfums de la gamme. X4 Picto batonnets Picto GDA
Avís: ATTENTION, NE PAS RECONGELER APRÈS DÉCONGÉLATION.
Condicions de conservació: À consommer de préférence avant la date indiquée sur le côté de l'emballage et à conserver dans un congélateur***à -18°C.
Servei al client: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Fonts de dades
Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per moon-rabbit.
La pàgina del producte, també editada per autorotate-bot, carrefour, chevalstar, desan, driveoff, ecoscore-impact-estimator, halal-app-chakib, inf, naruyoko, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, roboto-app, teolemon, yuka.RjZaZlNZb0xpYUJUcDhRUjJqWDM1L3RIMWIzeURFeVhPZnNCSWc9PQ, yuka.ZXBnL0ViVURxdEFSZy9NQndFNzQ0Y2xNKzgrdEJuMnBEL1UwSVE9PQ.
Última comprovació de la pàgina del producte per moon-rabbit.