arrow_upward

Saumon fumé - Simpl - 180 g

edit Edita la pàgina

Saumon fumé - Simpl - 180 g

Algunes de les dades d’aquest producte les ha proporcionat directament el fabricant Carrefour.

Codi de barres: 3560070559879 (EAN / EAN-13)

Nom comú: Saumon Atlantique, élevé en Norvège, fumé au bois de hêtre, décongelé,en tranches.

Quantitat: 180 g

Empaquetament: Plàstic, en:Bag, Cartó, en:Tray, en:Green dot, fr:Barquette - opercule - film à jeter

Marques: Simpl, Produits blancs, Carrefour

Categories: Marisc, en:Fishes and their products, Peix, en:Fatty fishes, Salmó, Peix fumat, Salmó fumat, en:Smoked salmons from farming

Etiquetes, certificacions, premis: Punt verd, Comptador Nutricional, Grau D NutriScore, Criat a Noruega, Sense congelar, fr:Qualité contrôlée

Origen dels ingredients: Noruega

Productor: Fabriqué en Lituanie et importé par EMB 62160 BH pour Interdis. Fabriqué en Pologne par Morpol SA Duninowo 39, 76-270 Utska pour Interdis.

Llocs de fabricació o processament: Pologne

Codi de traçabilitat: PL 22121818 WE, PL 04031802 WE, LT, 68-11, EB, PL, 22121818, WE

Botigues: Carrefour, Carrefour Market

Països on es va vendre: França, Itàlia, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

3 ingredients

: Saumon Atlantique (Salmo salar) 97%, sel 3%.

Al·lèrgens: en:Fish

Processament d'aliments

Aliments processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 3 - Aliments processats:

Ingredient: Sal
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

Aliments no processats o mínimament processats

Ingredients culinaris processats

Aliments processats

Aliments ultra processats

La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

→ Més informació sobre la classificació NOVA

Anàlisi dels ingredients

No conté oli de palma

No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma

No és vegà

Ingredients no vegans: Salmó europeu, Salmó europeu

No és vegetarià

Ingredients no vegetarians: Salmó europeu, Salmó europeu

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.

Detalls de l'anàlisi dels ingredients
: Saumon Atlantique 97% (Salmo salar), sel 3%
Saumon Atlantique -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036 - percent_min: 97 - percent: 97 - percent_max: 97

Salmo salar -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036 - percent_min: 97 - percent_max: 97

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3

Nutrició

Poca qualitat nutricional
⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0
Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

Punts positius: 0

Proteïnes: 5 / 5 (valor: 21, valor arrodonit: 21)

Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

Punts negatius: 13

Energia: 2 / 10 (valor: 713, valor arrodonit: 713)

Sucres: 0 / 10 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

Greixos saturats: 1 / 10 (valor: 1.4, valor arrodonit: 1.4)

Sodi: 10 / 10 (valor: 1120, valor arrodonit: 1120)

Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

Puntuació nutricional: (13 - 0)

Nutri-Score:
→ Apreneu més sobre la Nutri-Score

Nivells de nutrients
- Greix en Quantitat moderada (9.6%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Àcid gras saturat en baixa quantitat (1.4%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucre en baixa quantitat (0%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
  
  Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
  
  Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
  
  Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal comuna en alta quantitat (2.8%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
  
  Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
  
  La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
  
  Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal
  
  Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
  
  Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
  
  Origen: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Informació nutricional

Informació nutricional	Com es ven per 100 g/100 ml	Com es ven per porció (30 g)	Comparat amb: en:Smoked salmons from farming
Energia	713 kj (171 kcal)	214 kj (51 kcal)	-16%
Greix	9,6 g	2,88 g	-23%
Àcid gras saturat	1,4 g	0,42 g	-35%
Hidrats de carboni	0 g	0 g	-100%
Sucre	0 g	0 g	-100%
Fiber	0 g	0 g
Proteïna	21 g	6,3 g	-4%
Sal comuna	2,8 g	0,84 g	-6%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %	0 %
Carbon footprint from meat or fish	630,5 g	189 g

Mida de la porció: 30 g

Entorn

Eco-puntuació D - Impacte ambiental alt

El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.

→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.

Anàlisi del cicle de vida

Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: D (Score: 29/100)

Categoria: Salmon, smoked

Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 1.10 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 8.77 kg CO₂ eq/kg del producte

Etapa	Impacte
Agricultura	80.8 %
Processament	6.4 %
Empaquetament	4.2 %
Transport	7.9 %
Distribució	0.5 %
Consum	0.2 %

Bonificacions i punts negatius

Orígens dels ingredients amb impacte mitjà

Bonificació: +12

Política ambiental: +4
Transport: +8

Origen del producte i / o dels seus ingredients	% d'ingredients	Impacte
Noruega	100 %	Mitjà

Cap ingredient que amenaci les espècies

Embalatge d'impacte mitjà

Punts negatius: -11

Forma	Material	Reciclatge	Impacte
Tray	Plàstic	Discard	Alt
Bag	Cartó		Baix

Eco-Score per a aquest producte

Impacte per a aquest producte: D (Score: 30/100)
Producte: Saumon fumé - Simpl - 180 g

Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 29
Suma de bonificacions i punts negatius: +1

Puntuació final: 30/100

→ Apreneu més sobre l'Eco-Score

Petjada de carboni

Equivalent a conduir 4.5 km en un cotxe de gasolina

877 g de CO² per cada 100 g de producte

La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Salmon, smoked (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)