arrow_upward

NOIR saveur Orange - Carrefour - 100 g

NOIR saveur Orange - Carrefour - 100 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Algunes de les dades d’aquest producte les ha proporcionat directament el fabricant Carrefour.

Codi de barres: 3560070472949 (EAN / EAN-13)

Nom comú: Chocolat noir saveur orange issu de l'agriculture biologique. Pur beurre de cacao.

Quantitat: 100 g

Empaquetament: 22 PAP

Marques: Carrefour, Carrefour Bio

Categories: Snacks, Aperitius dolços, Cacau i derivats, Xocolata, Xocolata negra, en:Flavoured chocolates, en:Flavoured dark chocolates

Etiquetes, certificacions, premis: Orgànic, Orgànic UE, Agricultura No-UE, Agricultura UE, Procedent d'agricultura UE/no UE, FR-BIO-01, Punt verd, Fet a França, Comptador Nutricional, Grau E NutriScore, Mantega de cacau pura, AB Agriculture Biologique

Origen del producte i / o dels seus ingredients: Ses fèves de cacao sont un mélange de diverses origines. Le chocolat est fabriqué en Normandie dans la chocolaterie de l'Abbaye de Tinchebray.

Productor: Fabriqué en France par EMB61486A pour Interdis

Llocs de fabricació o processament: France, Cemoi Chocolatier - ETS De Tinchebray

Codi de traçabilitat: EMB 61486A - Tinchebray (Orne, France)

Botigues: Carrefour, carrefour.fr

Països on es va vendre: França, Itàlia, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

9 ingredients

Francès: Pâte de cacao* (fèves de cacao* d'origine Equateur et/ou Pérou et/ou Sao Tomé), sucre*, beurre de cacao*, émulsifiant : lécithines* (tournesol), huile essentielle d'orange*, extrait de vanille*. * biologique. Cacao: 60% minimum. Peut contenir des traces de fruits à coque, de céréales contenant du gluten et de lait. Fèves de cacao sont issues du programme Transparence Cacao.

Rastres: en:Gluten, en:Milk, en:Nuts, en:Soybeans

Processament d'aliments

Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

Additiu: E322 - Lecitines

Ingredient: Emulsionant
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

Aliments no processats o mínimament processats

Ingredients culinaris processats

Aliments processats

Aliments ultra processats

La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

→ Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

E322 - Lecitines

Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

No conté oli de palma
No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma

Ingredients no reconeguts: fr:feves-de-cacao-sont-issues-du-programme-transparence-cacao
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

Es desconeix si és vegà
Ingredients no reconeguts: en:Orange essential oil, fr:feves-de-cacao-sont-issues-du-programme-transparence-cacao
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

Es desconeix si és vegetarià
Ingredients no reconeguts: en:Orange essential oil, fr:feves-de-cacao-sont-issues-du-programme-transparence-cacao
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.

Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
fr: Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithines de tournesol), huile essentielle d'orange, extrait de vanille, Cacao 60%, Fèves de cacao sont issues du programme Transparence Cacao
Pâte de cacao -> en:cocoa-paste - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030

sucre -> en:sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

beurre de cacao -> en:cocoa-butter - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030

émulsifiant -> en:emulsifier

lécithines de tournesol -> en:sunflower-lecithin - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes

huile essentielle d'orange -> en:orange-essential-oil - labels: en:organic - from_palm_oil: no

extrait de vanille -> en:vanilla-extract - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11065

Cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent: 60

Fèves de cacao sont issues du programme Transparence Cacao -> fr:feves-de-cacao-sont-issues-du-programme-transparence-cacao

Nutrició

Mala qualitat nutricional
⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0
Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

Punts positius: 5

Proteïnes: 4 / 5 (valor: 7.1, valor arrodonit: 7.1)

Fibra: 5 / 5 (valor: 12, valor arrodonit: 12)

Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

Punts negatius: 25

Energia: 6 / 10 (valor: 2293, valor arrodonit: 2293)

Sucres: 9 / 10 (valor: 41, valor arrodonit: 41)

Greixos saturats: 10 / 10 (valor: 22, valor arrodonit: 22)

Sodi: 0 / 10 (valor: 8, valor arrodonit: 8)

Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

Puntuació nutricional: (25 - 5)

Nutri-Score:
→ Apreneu més sobre la Nutri-Score

Nivells de nutrients
- Greix en alta quantitat (36%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Àcid gras saturat en alta quantitat (22%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucre en alta quantitat (41%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
  
  Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
  
  Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
  
  Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal comuna en baixa quantitat (0.02%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
  
  Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
  
  La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
  
  Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal
  
  Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
  
  Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
  
  Origen: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Informació nutricional

Informació nutricional	Com es ven per 100 g/100 ml	Com es ven per porció (20 g)	Comparat amb: en:Flavoured dark chocolates
Energia	2.293 kj (551 kcal)	459 kj (110 kcal)	-2%
Greix	36 g	7,2 g	-5%
Àcid gras saturat	22 g	4,4 g	-7%
Hidrats de carboni	44 g	8,8 g	+5%
Sucre	41 g	8,2 g	+23%
Fiber	12 g	2,4 g	+74%
Proteïna	7,1 g	1,42 g	-2%
Sal comuna	0,02 g	0,004 g	+19%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %	0 %
Cocoa (minimum)	60 %	60 %	+4%

Mida de la porció: 20 g

Entorn

Eco-puntuació C - Impacte ambiental moderat

El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.

→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.

Anàlisi del cicle de vida

Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: D (Score: 35/100)

Categoria: Dark chocolate bar, filled with praline

Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.89 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 17.11 kg CO₂ eq/kg del producte

Etapa	Impacte
Agricultura	14.3 %
Processament	81.0 %
Empaquetament	1.2 %
Transport	3.0 %
Distribució	0.5 %
Consum	0.0 %

Bonificacions i punts negatius

Etiquetes amb alts beneficis ambientals
Bonificació: +15
- AB Agriculture Biologique
  Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
  
  Organic food is food produced by methods complying with the standards of organic farming and features practices that cycle resources, promote ecological balance, and conserve biodiversity.
- Orgànic UE
  Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
  
  Organic food is food produced by methods complying with the standards of organic farming and features practices that cycle resources, promote ecological balance, and conserve biodiversity.

Orígens dels ingredients amb impacte alt

Punts negatius: -5

Política ambiental: -5
Transport: 0

Origen del producte i / o dels seus ingredients	% d'ingredients	Impacte
Desconegut	67 %	Alt
Equador	17 %	Alt
Perú	17 %	Alt

Cap ingredient que amenaci les espècies

Embalatge de baix impacte

Punts negatius: -1

Forma	Material	Reciclatge	Impacte
Unknown	22 PAP		Baix

⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no és prou precisa (formes i materials exactes de tots els components de l'embalatge).

⚠ ️ Per a un càlcul més precís de l'Eco-Score, podeu modificar la pàgina del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Eco-Score per a aquest producte

Impacte per a aquest producte: C (Score: 44/100)
Producte: NOIR saveur Orange - Carrefour - 100 g

Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 35
Suma de bonificacions i punts negatius: +9

Puntuació final: 44/100

→ Apreneu més sobre l'Eco-Score

Petjada de carboni

Equivalent a conduir 8.9 km en un cotxe de gasolina

1711 g de CO² per cada 100 g de producte

La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Dark chocolate bar, filled with praline (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)

Etapa	Impacte
Agricultura	8.6 %
Processament	89.2 %
Empaquetament	0.6 %
Transport	1.6 %
Distribució	0.1 %
Consum	0.0 %

Empaquetament

Embalatge de baix impacte

Peces d'embalatge

(22 PAP)

Materials d'embalatge

Material	%	Pes de l'embalatge	Pes de l'embalatge per 100 g de producte
Paper or cardboard

Transport

Orígens dels ingredients

Orígens dels ingredients amb impacte alt

Origen del producte i / o dels seus ingredients	% d'ingredients	Impacte
Desconegut	67 %	Alt
Equador	17 %	Alt
Perú	17 %	Alt

Etiquetes

AB Agriculture Biologique
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.

Organic food is food produced by methods complying with the standards of organic farming and features practices that cycle resources, promote ecological balance, and conserve biodiversity.

Orgànic UE
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.

Organic food is food produced by methods complying with the standards of organic farming and features practices that cycle resources, promote ecological balance, and conserve biodiversity.

Altres dades

Altres dades: picto pur beurre de cacao Goûtez à la finesse d'un chocolat noir parfumé à l'orange. les fèves de cacao issues de l'agriculture biologique ont été soigneusement sélectionnées pour offrir une attaque en bouche intense puis laisser place aux notes chaudes de l'orange. Saveur orange

Condicions de conservació: Conservation : A conserver à l'abri de l'humidité, de la chaleur (entre 18°C et 20°C) et d'odeurs parasites. En cas de stockage inadapté, le chocolat peut blanchir mais reste consommable. Pour une dégustation optimale, à consommer de préférence avant fin / N° de lot : Voir sur cette face.

Servei al client: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Fonts de dades

Producte afegit 10 de maig de 2013, 20:57:41 CEST per openfoodfacts-contributors
Última modificació de la pàgina del producte 15 de març de 2024, 14:43:41 CET per gregorio.
La pàgina del producte, també editada per carrefour, driveoff, ecoscore-impact-estimator, evelyn, gildubs, hindbajes, jeanbono, kiliweb, manu1400, moon-rabbit, org-carrefour, packbot, quechoisir, roboto-app, spotter.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.

Edita la pàgina

NOIR saveur Orange - Carrefour - 100 g