Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Pâte à pizza - Carrefour - 260 g

Pâte à pizza - Carrefour - 260 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Algunes de les dades d’aquest producte les ha proporcionat directament el fabricant Carrefour.

Codi de barres: 3560070467945 (EAN / EAN-13)

Nom comú: Pâte à pizza prête à dérouler issue de l'agriculture biologique.

Quantitat: 260 g

Empaquetament: Plàstic, Cartó, en:Tray, fr:Papier sulfurisé

Marques: Carrefour

Categories: Aliments i begudes amb base vegetal, Aliments amb base vegetal, Cereals i patates, Cereals i derivats, en:Pie dough, en:Bakery products, en:Pizza dough

Etiquetes, certificacions, premis: Orgànic, Orgànic UE, Agricultura UE, FR-BIO-01, Punt verd, Fet a França, AB Agriculture Biologique

Origen del producte i / o dels seus ingredients: Cette pâte à pizza est fabriquée en France à partir de blé cultivé dans l'Union Européenne.

Origen dels ingredients: fr:Blé et tournesol cultivés en UE

Productor: Fabriqué en France par EMB 62510 pour Interdis.

Llocs de fabricació o processament: France

Codi de traçabilitat: EMB 88516A - Vittel (Vosges, France), EMB 62510 - Liévin (Pas-de-Calais, France)

Botigues: Carrefour

Països on es va vendre: França, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    10 ingredients


    Francès: Farine de blé* 60%, eau, huile de tournesol*, sel de mer, poudres à lever : phosphates de calcium et carbonates de sodium, alcool éthylique*, gluten de blé*, levure boulangère sèche. *biologique.
    Al·lèrgens: en:Gluten

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats


    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Ingredient: Gluten

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E1510


    Ethanol: Ethanol, also called alcohol, ethyl alcohol, grain alcohol, and drinking alcohol, is a chemical compound, a simple alcohol with the chemical formula C2H5OH. Its formula can be also written as CH3−CH2−OH or C2H5−OH -an ethyl group linked to a hydroxyl group-, and is often abbreviated as EtOH. Ethanol is a volatile, flammable, colorless liquid with a slight characteristic odor. It is a psychoactive substance and is the principal type of alcohol found in alcoholic drinks. Ethanol is naturally produced by the fermentation of sugars by yeasts or via petrochemical processes, and is most commonly consumed as a popular recreational drug. It also has medical applications as an antiseptic and disinfectant. The compound is widely used as a chemical solvent, either for scientific chemical testing or in synthesis of other organic compounds, and is a vital substance used across many different kinds of manufacturing industries. Ethanol is also used as a clean-burning fuel source.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E341 - Fosfat de calci


    Calcium phosphate: Calcium phosphate is a family of materials and minerals containing calcium ions -Ca2+- together with inorganic phosphate anions. Some so-called calcium phosphates contain oxide and hydroxide as well. They are white solids of nutritious value.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E500 - Carbonats de sodi


    Sodium carbonate: Sodium carbonate, Na2CO3, -also known as washing soda, soda ash and soda crystals, and in the monohydrate form as crystal carbonate- is the water-soluble sodium salt of carbonic acid. It most commonly occurs as a crystalline decahydrate, which readily effloresces to form a white powder, the monohydrate. Pure sodium carbonate is a white, odorless powder that is hygroscopic -absorbs moisture from the air-. It has a strongly alkaline taste, and forms a moderately basic solution in water. Sodium carbonate is well known domestically for its everyday use as a water softener. Historically it was extracted from the ashes of plants growing in sodium-rich soils, such as vegetation from the Middle East, kelp from Scotland and seaweed from Spain. Because the ashes of these sodium-rich plants were noticeably different from ashes of timber -used to create potash-, they became known as "soda ash". It is synthetically produced in large quantities from salt -sodium chloride- and limestone by a method known as the Solvay process. The manufacture of glass is one of the most important uses of sodium carbonate. Sodium carbonate acts as a flux for silica, lowering the melting point of the mixture to something achievable without special materials. This "soda glass" is mildly water-soluble, so some calcium carbonate is added to the melt mixture to make the glass produced insoluble. This type of glass is known as soda lime glass: "soda" for the sodium carbonate and "lime" for the calcium carbonate. Soda lime glass has been the most common form of glass for centuries. Sodium carbonate is also used as a relatively strong base in various settings. For example, it is used as a pH regulator to maintain stable alkaline conditions necessary for the action of the majority of photographic film developing agents. It acts as an alkali because when dissolved in water, it dissociates into the weak acid: carbonic acid and the strong alkali: sodium hydroxide. This gives sodium carbonate in solution the ability to attack metals such as aluminium with the release of hydrogen gas.It is a common additive in swimming pools used to raise the pH which can be lowered by chlorine tablets and other additives which contain acids. In cooking, it is sometimes used in place of sodium hydroxide for lyeing, especially with German pretzels and lye rolls. These dishes are treated with a solution of an alkaline substance to change the pH of the surface of the food and improve browning. In taxidermy, sodium carbonate added to boiling water will remove flesh from the bones of animal carcasses for trophy mounting or educational display. In chemistry, it is often used as an electrolyte. Electrolytes are usually salt-based, and sodium carbonate acts as a very good conductor in the process of electrolysis. In addition, unlike chloride ions, which form chlorine gas, carbonate ions are not corrosive to the anodes. It is also used as a primary standard for acid-base titrations because it is solid and air-stable, making it easy to weigh accurately.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    No conté oli de palma


    No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma

    Ingredients no reconeguts: fr:levure-boulangere-seche

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Es desconeix si és vegà


    Ingredients no reconeguts: fr:levure-boulangere-seche

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Es desconeix si és vegetarià


    Ingredients no reconeguts: fr:levure-boulangere-seche

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    fr: Farine de _blé_ 60%, eau, huile de tournesol, sel de mer, poudres à lever (phosphates de calcium, carbonates de sodium), alcool éthylique, gluten de _blé_, levure boulangère sèche
    1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 60 - percent: 60 - percent_max: 60
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 5.71428571428571 - percent_max: 40
    3. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. sel de mer -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    5. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      1. phosphates de calcium -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      2. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    6. alcool éthylique -> en:e1510 - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    7. gluten de _blé_ -> en:wheat-gluten - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    8. levure boulangère sèche -> fr:levure-boulangere-seche - percent_min: 0 - percent_max: 1.8

Nutrició

  • icon

    Qualitat nutricional mitjana


    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 1

    • Proteïnes: 4 / 5 (valor: 6.8, valor arrodonit: 6.8)
    • Fibra: 1 / 5 (valor: 1.8, valor arrodonit: 1.8)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

    Punts negatius: 11

    • Energia: 3 / 10 (valor: 1168, valor arrodonit: 1168)
    • Sucres: 0 / 10 (valor: 1.7, valor arrodonit: 1.7)
    • Greixos saturats: 1 / 10 (valor: 1.2, valor arrodonit: 1.2)
    • Sodi: 7 / 10 (valor: 720, valor arrodonit: 720)

    Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

    Puntuació nutricional: (11 - 1)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional


    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml
    Com es ven
    per porció (65 g)
    Comparat amb: en:Pie dough
    Energia 1.168 kj
    (277 kcal)
    759 kj
    (180 kcal)
    -26%
    Greix 6,2 g 4,03 g -66%
    Àcid gras saturat 1,2 g 0,78 g -86%
    Hidrats de carboni 46 g 29,9 g +6%
    Sucre 1,7 g 1,1 g -50%
    Fiber 1,8 g 1,17 g -13%
    Proteïna 6,8 g 4,42 g +19%
    Sal comuna 1,8 g 1,17 g +75%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Mida de la porció: 65 g

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

Transport

Etiquetes

Altres dades

Altres dades: 260g e Fabriqué en France

Preparació: Préchauffez votre four à 210°C (Thermostat 7) pendant environ 15 minutes.Sortez la pâte de son emballage et déroulez-la immédiatement avec sa feuille de cuisson sur la plaque ou la grille de votre four.Garnissez avec la sauce tomate et les ingrédients de votre choix.Mettez la plaque ou la grille dans le four à mi-hauteur.Selon votre recette, faites cuire environ 15 à 20 minutes à 210°C (Thermostat 7) en chaleur tournante (ajoutez 2 minutes de cuisson pour un four traditionnel).Le temps de cuisson est à adapter en fonction de la coloration dorée de la pâte. Nous vous recommandons de ne pas congeler ou faire cuire au four à micro-ondes.

Condicions de conservació: À consommer jusqu'au : voir la date sur le film d'emballage. À conserver entre 0°C et +8°C. Conditionné sous atmosphère protectrice. Utilisez votre pâte dès l'ouverture, et consommez-la après cuisson.

Servei al client: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per phoenix
Última modificació de la pàgina del producte per tasja.
La pàgina del producte, també editada per carrefour, ecoscore-impact-estimator, musarana, org-carrefour, packbot, psine, quechoisir, roboto-app, segundo, spotter, thaialagata, yuka.UmY1YUxiMENsTXNTc2NFN3h4alYwT3B1L3FPUVJUTHRKZFFmSVE9PQ.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.