Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!
Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.
La revolució alimentària comença amb tu!
Carrefour - 370 g
Carrefour - 370 g
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies!
×
Algunes de les dades d’aquest producte les ha proporcionat directament el fabricant Carrefour.
Codi de barres: 3560070386352 (EAN / EAN-13)
Quantitat: 370 g
Empaquetament: fr:Plastique à jeter
Marques: Carrefour
Categories: Aliments i begudes amb base vegetal, Aliments amb base vegetal, Cereals i patates, Pans, en:Flatbreads, en:White breads, en:Wheat breads, en:Wheat flatbreads
Etiquetes, certificacions, premis: Fet a Bèlgica, Comptador Nutricional, Grau B Nutriscore
Llocs de fabricació o processament: Belgique
Codi de traçabilitat: EMB 59350 - Lille (Nord, France)
Botigues: Carrefour
Matching with your preferences
Salut
Ingredients
-
19 ingredients
: wheat flour 66%, water, rapeseed oil, stabilizers: glycerol - sodic carboxymethyl-cellulose - guar gum, lifting powders: disodium diphosphate and sodium carbonates, acidifier: malic acid, emulsifier: mono - and fatty acid diglycerides, salt, dextrose, preservatives: potassium sorbate and calcium propionateAl·lèrgens: en:Gluten
Processament d'aliments
-
Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:
- Additiu: E412 - Goma de guar
- Additiu: E422 - Glicerol
- Additiu: E450 - Difosfat
- Additiu: E466 - Carboximetilcellulosa sòdica
- Ingredient: Dextrosa
- Ingredient: Emulsionant
- Ingredient: Glucosa
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Aliments ultra processats
La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.
Additius
-
E202 - Sorbat de potassi
Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E282 - Propanoat de calci
Calcium propanoate: Calcium propanoate or calcium propionate has the formula Ca-C2H5COO-2. It is the calcium salt of propanoic acid.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E296 - Àcid màlic
Malic acid: Malic acid is an organic compound with the molecular formula C4H6O5. It is a dicarboxylic acid that is made by all living organisms, contributes to the pleasantly sour taste of fruits, and is used as a food additive. Malic acid has two stereoisomeric forms -L- and D-enantiomers-, though only the L-isomer exists naturally. The salts and esters of malic acid are known as malates. The malate anion is an intermediate in the citric acid cycle.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E412 - Goma de guar
Guar gum: Guar gum, also called guaran, is a galactomannan polysaccharide extracted from guar beans that has thickening and stabilizing properties useful in the food, feed and industrial applications. The guar seeds are mechanically dehusked, hydrated, milled and screened according to application. It is typically produced as a free-flowing, off-white powder.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E422 - Glicerol
Glycerol: Glycerol -; also called glycerine or glycerin; see spelling differences- is a simple polyol compound. It is a colorless, odorless, viscous liquid that is sweet-tasting and non-toxic. The glycerol backbone is found in all lipids known as triglycerides. It is widely used in the food industry as a sweetener and humectant and in pharmaceutical formulations. Glycerol has three hydroxyl groups that are responsible for its solubility in water and its hygroscopic nature.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica
Carboxymethyl cellulose: Carboxymethyl cellulose -CMC- or cellulose gum or tylose powder is a cellulose derivative with carboxymethyl groups --CH2-COOH- bound to some of the hydroxyl groups of the glucopyranose monomers that make up the cellulose backbone. It is often used as its sodium salt, sodium carboxymethyl cellulose.Origen: Wikipedia (Anglès)
Anàlisi dels ingredients
-
No conté oli de palma
No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma
Ingredients no reconeguts: en:sodic-carboxymethyl-cellulose, en:lifting-powders, en:mono-and-fatty-acid-diglyceridesAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Es desconeix si és vegà
Ingredients no reconeguts: en:sodic-carboxymethyl-cellulose, en:lifting-powders, en:mono-and-fatty-acid-diglyceridesAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Es desconeix si és vegetarià
Ingredients no reconeguts: en:sodic-carboxymethyl-cellulose, en:lifting-powders, en:mono-and-fatty-acid-diglyceridesAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
: wheat flour 66%, water, rapeseed oil, stabilizers (glycerol), sodic carboxymethyl-cellulose, guar gum, lifting powders (disodium diphosphate, sodium carbonates), acidifier (malic acid), emulsifier (mono- and fatty acid diglycerides), salt, dextrose, preservatives (potassium sorbate, calcium propionate)- wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 66 - percent: 66 - percent_max: 66
- water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.09090909090909 - percent_max: 34
- rapeseed oil -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 30.9090909090909
- stabilizers -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 15.4545454545455
- glycerol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 15.4545454545455
- sodic carboxymethyl-cellulose -> en:sodic-carboxymethyl-cellulose - percent_min: 0 - percent_max: 10.3030303030303
- guar gum -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.72727272727273
- lifting powders -> en:lifting-powders - percent_min: 0 - percent_max: 6.18181818181818
- disodium diphosphate -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.18181818181818
- sodium carbonates -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.09090909090909
- acidifier -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 5.15151515151515
- malic acid -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.15151515151515
- emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4.41558441558441
- mono- and fatty acid diglycerides -> en:mono-and-fatty-acid-diglycerides - percent_min: 0 - percent_max: 4.41558441558441
- salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- preservatives -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- potassium sorbate -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- calcium propionate -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
Nutrició
-
Bona qualitat nutricional
⚠️ Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 7Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.
Punts positius: 7
- Proteïnes: 5 / 5 (valor: 9.4, valor arrodonit: 9.4)
- Fibra: 2 / 5 (valor: 2.3, valor arrodonit: 2.3)
- Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 7.72727272727273, valor arrodonit: 7.7)
Punts negatius: 7
- Energia: 4 / 10 (valor: 1377, valor arrodonit: 1377)
- Sucres: 0 / 10 (valor: 3.2, valor arrodonit: 3.2)
- Greixos saturats: 0 / 10 (valor: 0.9, valor arrodonit: 0.9)
- Sodi: 3 / 10 (valor: 360, valor arrodonit: 360)
Els punts per proteïnes es compten perquè els punts negatius són inferiors a 11.
Puntuació nutricional: (7 - 7)
Nutri-Score:
-
Nivells de nutrients
-
Greix en Quantitat moderada (7.3%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Àcid gras saturat en baixa quantitat (0.9%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Sucre en baixa quantitat (3.2%)
Què us cal saber- Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades- Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
- Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
-
Sal comuna en Quantitat moderada (0.9%)
Què us cal saber- Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
- Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
- La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal- Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
- Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
-
-
Informació nutricional
Informació nutricional Com es ven
per 100 g/100 mlComparat amb: en:Wheat flatbreads Energia 1.377 kj
(326 kcal)+7% Greix 7,3 g +6% Àcid gras saturat 0,9 g -48% Hidrats de carboni 55 g +8% Sucre 3,2 g +38% Fiber 2,3 g -38% Proteïna 9,4 g +11% Sal comuna 0,9 g -34% Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 7,727 %
Entorn
-
Eco-puntuació B - Impacte ambiental baix
El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.Anàlisi del cicle de vida
-
Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: A (Score: 93/100)
Categoria: Wheat tortilla wrap, to be filled
Categoria: Wheat tortilla wrap, to be filled
- Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.16 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
- incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 1.20 kg CO₂ eq/kg del producte
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Bonificacions i punts negatius
-
Falta informació sobre l'origen dels ingredients
Punts negatius: -5
⚠️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
-
Embalatge d'impacte mitjà
Punts negatius: -10
Forma Material Reciclatge Impacte Unknown Plàstic Alt ⚠️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no és prou precisa (formes i materials exactes de tots els components de l'embalatge).⚠️ Per a un càlcul més precís de l'Eco-Score, podeu modificar la pàgina del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
Eco-Score per a aquest producte
-
Impacte per a aquest producte: B (Score: 78/100)
Producte: Carrefour - 370 g
Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 93
Suma de bonificacions i punts negatius: -15
Puntuació final: 78/100
-
Petjada de carboni
-
Equivalent a conduir 0.6 km en un cotxe de gasolina
120 g de CO² per cada 100 g de producte
La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Wheat tortilla wrap, to be filled (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Empaquetament
-
Embalatge d'impacte mitjà
-
Peces d'embalatge
(Plàstic)
-
Materials d'embalatge
Material % Pes de l'embalatge Pes de l'embalatge per 100 g de producte Plàstic
-
Transport
-
Orígens dels ingredients
Falta informació sobre l'origen dels ingredients
⚠️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product
Altres dades
Altres dades: Taste of Mexico* *Saveurs du Mexique Les tortillas sont de fines galettes de blé équivalentes à du pain pour les mexicains. Les tortillas Wraps sont des tortillas plus grandes. Le mot "Wrap" signifie l'action d'envelopper. Garnies de légumes, de viandes ou fromage, les tortillas wraps vous feront voyager au Mexique le temps d'un repas convivial. Dégustez les saveurs du Mexique ! Pour les petits déjeuners, l'apéritif ou un repas rapide, pensez au wrap! Il se compose d'une tortillas de blé, roulée et agrémentée de votre garniture préférée. blé
Idea de recepta: Idée recette : Wraps au saumon fumé. Ingrédients (pour 6 wraps) : 6 tortillas de blé, 6 tranches de saumon fumé, 150g de fromage frais (Saint Morêt, carré frais), 2 tomates, salade verte, sel, poivre. Préparation : 1) Tartiner les tortillas avec le fromage frais. Parsemer d'aneth, saler et poivrer. 2) Répartir le saumon fumé sur toute la surface. 3) Ajouter la salade et les fines rondelles de tomate. 4) Enrouler le tout et découper en 2 petits tronçons.
Condicions de conservació: Conserver à température ambiante. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur dans l'emballage bien refermé, pendant 3 jours au maximum. À consommer de préférence avant le: voir la date sur le devant du paquet.
Servei al client: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Fonts de dades
Producte afegit per grigri
Última modificació de la pàgina del producte per foodvisor.
La pàgina del producte, també editada per carrefour, date-limite-app, desan, ecoscore-impact-estimator, elbarto, hungergames, inf, kiliweb, nash, niagara, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, packbot, quechoisir, roboto-app, teolemon, yuka.WXBneFBxa29nZWNCcHNNRC94SCs4TkZRL0p6MmRGMjRldlFkSVE9PQ, yuka.Zkt3ZU1QVTlnZndNbDlzUTAwakU4Y2gzeFppNFVHVHFJTUFVSVE9PQ, yuka.ZlprQU1xUll1ZWtYbXMxdnJnK053b2wzNXFYMGJIbUpEdnNkSVE9PQ.