Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Muslitos de Mar - Carrefour - 500 g

edit Edita la pàgina

Muslitos de Mar - Carrefour - 500 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Algunes de les dades d’aquest producte les ha proporcionat directament el fabricant Carrefour.

Codi de barres: 3560070375226 (EAN / EAN-13)

Nom comú: Preparado alimenticio a base de carne de pescado, sabor a cangrejo, rebozado - Comida preparada ultracongelada.

Quantitat: 500 g

Marques: Carrefour

Productor: Fabricado por Viciunai Group: Birutes street 50-90112 Plunge Lituania para Interdis.

Codi de traçabilitat: LT 68-08 EB

Botigues: Carrefour

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    38 ingredients

    : Surimi 38,6% (carne de pescado 36,9%, estabilizantes: sorbitol - polifosfatos), agua, rebozado [harina de trigo, almidón modificado de patata, almidón de trigo, sal, clara de huevo, espesante: goma xantana, especias (pimentón, cúrcuma), levadura, colorante: extracto de pimentón], almidón (trigo, patata, guisantes, maíz), pinza de cangrejo 7%, harina de trigo, clara de huevo, aceite de colza, proteínas de soja, azúcar, sal, aroma de cangrejo (contiene crustáceos), almidón modificado de patata y tapioca, potenciadores del sabor: glutamato de monosodio e inosinato disódico. Puede contener trazas de mostaza, moluscos, leche y apio.
    Al·lèrgens: en:Crustaceans, en:Eggs, en:Fish, en:Gluten, en:Soybeans
    Rastres: en:Celery, en:Milk, en:Molluscs, en:Mustard

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats

    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E14XX - Midó modificat
    • Additiu: E160c - Capsantina
    • Additiu: E415 - Goma de xantè
    • Additiu: E420 - Sorbitol
    • Additiu: E452 - Polifosfat
    • Additiu: E621 - Glutamat de monosodi
    • Additiu: E631 - Inosinat de disodi
    • Ingredient: Color
    • Ingredient: Potenciador del gust
    • Ingredient: Aromes
    • Ingredient: Espessidor

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E415 - Goma de xantè

    Xanthan gum: Xanthan gum -- is a polysaccharide with many industrial uses, including as a common food additive. It is an effective thickening agent and stabilizer to prevent ingredients from separating. It can be produced from simple sugars using a fermentation process, and derives its name from the species of bacteria used, Xanthomonas campestris.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E420 - Sorbitol

    Sorbitol: Sorbitol --, less commonly known as glucitol --, is a sugar alcohol with a sweet taste which the human body metabolizes slowly. It can be obtained by reduction of glucose, which changes the aldehyde group to a hydroxyl group. Most sorbitol is made from corn syrup, but it is also found in nature, for example in apples, pears, peaches, and prunes. It is converted to fructose by sorbitol-6-phosphate 2-dehydrogenase. Sorbitol is an isomer of mannitol, another sugar alcohol; the two differ only in the orientation of the hydroxyl group on carbon 2. While similar, the two sugar alcohols have very different sources in nature, melting points, and uses.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E621 - Glutamat de monosodi

    Monosodium glutamate: Monosodium glutamate -MSG, also known as sodium glutamate- is the sodium salt of glutamic acid, one of the most abundant naturally occurring non-essential amino acids. Glutamic acid is found naturally in tomatoes, grapes, cheese, mushrooms and other foods.MSG is used in the food industry as a flavor enhancer with an umami taste that intensifies the meaty, savory flavor of food, as naturally occurring glutamate does in foods such as stews and meat soups. It was first prepared in 1908 by Japanese biochemist Kikunae Ikeda, who was trying to isolate and duplicate the savory taste of kombu, an edible seaweed used as a base for many Japanese soups. MSG as a flavor enhancer balances, blends, and rounds the perception of other tastes.The U.S. Food and Drug Administration has given MSG its generally recognized as safe -GRAS- designation. A popular belief is that large doses of MSG can cause headaches and other feelings of discomfort, known as "Chinese restaurant syndrome," but double-blind tests fail to find evidence of such a reaction. The European Union classifies it as a food additive permitted in certain foods and subject to quantitative limits. MSG has the HS code 29224220 and the E number E621.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E631 - Inosinat de disodi

    Disodium inosinate: Disodium inosinate -E631- is the disodium salt of inosinic acid with the chemical formula C10H11N4Na2O8P. It is used as a food additive and often found in instant noodles, potato chips, and a variety of other snacks. Although it can be obtained from bacterial fermentation of sugars, it is often commercially prepared from animal sources.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    No conté oli de palma

    No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma

    Ingredients no reconeguts: es:rebozado, es:pinza-de-cangrejo

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    No és vegà

    Ingredients no vegans: Surimi, Carn de peix, Clara d'ou, Clara d'ou

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    No és vegetarià

    Ingredients no vegetarians: Surimi, Carn de peix

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    : Surimi 38.6% (carne de _pescado_ 36.9%, estabilizantes (sorbitol), polifosfatos), agua, rebozado (harina de _trigo_, almidón modificado de patata, almidón de _trigo_, sal, clara de _huevo_, espesante (goma xantana), especias (pimentón, cúrcuma), levadura, colorante (extracto de pimentón)), almidón (_trigo_, patata, guisantes, maíz), pinza de _cangrejo_ 7%, harina de _trigo_, clara de _huevo_, aceite de colza, proteínas de _soja_, azúcar, sal, aroma de _cangrejo_, almidón modificado de patata, tapioca, potenciadores del sabor (glutamato de monosodio, inosinato disódico)
    1. Surimi -> en:surimi - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 38.6 - percent: 38.6 - percent_max: 38.6
      1. carne de _pescado_ -> en:fish-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 36.9 - percent: 36.9 - percent_max: 36.9
      2. estabilizantes -> en:stabiliser - percent_min: 0.850000000000001 - percent_max: 1.7
        1. sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.850000000000001 - percent_max: 1.7
      3. polifosfatos -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.850000000000001
    2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 7 - percent_max: 38.6
    3. rebozado -> es:rebozado - percent_min: 7 - percent_max: 28.6666666666667
      1. harina de _trigo_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0.777777777777778 - percent_max: 28.6666666666667
      2. almidón modificado de patata -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 14.3333333333333
      3. almidón de _trigo_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 9.55555555555556
      4. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      5. clara de _huevo_ -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      6. espesante -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
        1. goma xantana -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      7. especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
        1. pimentón -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
        2. cúrcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
      8. levadura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      9. colorante -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
        1. extracto de pimentón -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    4. almidón -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 7 - percent_max: 23.25
      1. _trigo_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 1.75 - percent_max: 23.25
      2. patata -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 0 - percent_max: 11.625
      3. guisantes -> en:pea - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.75
      4. maíz -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 0 - percent_max: 5.8125
    5. pinza de _cangrejo_ -> es:pinza-de-cangrejo - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
    6. harina de _trigo_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 7
    7. clara de _huevo_ -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent_min: 0 - percent_max: 7
    8. aceite de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 6.73333333333333
    9. proteínas de _soja_ -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 0 - percent_max: 5.77142857142857
    10. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    11. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    12. aroma de _cangrejo_ -> en:crab-flavour - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    13. almidón modificado de patata -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    14. tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    15. potenciadores del sabor -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. glutamato de monosodio -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      2. inosinato disódico -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.75

Nutrició

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml
    Energia 582 kj
    (138 kcal)
    Greix 2,1 g
    Àcid gras saturat 0,4 g
    Hidrats de carboni 20 g
    Sucre 2,5 g
    Fiber 2 g
    Proteïna 8,7 g
    Sal comuna 1,5 g
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 1,517 %

Entorn

Empaquetament

Transport

Altres dades

Altres dades: 500 g e + ULTRACONGELADO Los muslitos de mar Carrefour se elaboran a partir de carne de pescado salvaje. Con su sabor a cangrejo y su textura tierna, son ideales para sus tapas y sus platos. Sabor a cangrejo + 5 minutos + X16

Preparació: En la freidora y sin descongelación previa: Calentar el aceite a 170 ºC y freír el producto durante 5 minutos hasta que quede dorado.

Condicions de conservació: Consumir preferentemente antes del: ver fecha indicada en la parte superior del envase. Conservar 24 horas en el frigorífico, 3 días en el congelador del frigorífico, varios meses a -18 ºC en el congelador ***. NO VOLVER A CONGELAR UNA VEZ DESCONGELADO.

Servei al client: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - Francia

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per carrefour
Última modificació de la pàgina del producte per org-carrefour.
La pàgina del producte, també editada per fixbot, kiliweb, musarana.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina