arrow_upward

Bleu crémeux - Carrefour - 250 g

Bleu crémeux - Carrefour - 250 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Algunes de les dades d’aquest producte les ha proporcionat directament el fabricant Carrefour.

Codi de barres: 3560070370344 (EAN / EAN-13)

Nom comú: Fromage à pâte persillée au lait et à la crème pasteurisés de vache

Quantitat: 250 g

Empaquetament: en:Fresh, fr:Boite carton, fr:Boite à recycler, fr:Film papier, fr:Film à jeter, fr:Green dot, fr:Triman

Marques: Carrefour

Categories: Productes làctics, Aliments fermentats, Productes làctics fermentats, Formatge, Formatge de llet de vaca, en:Blue-veined cheeses, en:French blue-veined cheeses, Formatge pasteuritzat, fr:Bleus de Laqueuille

Etiquetes, certificacions, premis: Llet francesa, Punt verd, Fet a França, Comptador Nutricional, Grau D NutriScore

Llocs de fabricació o processament: Bresse, France

Codi de traçabilitat: EMB 01405 - Servas (Ain, France), FR 01.405.002 CE - Servas (Ain, France)

Botigues: Dia, Carrefour, carrefour.fr

Països on es va vendre: França, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

5 ingredients

Francès: Lait pasteurisé, crème pasteurisée 8,2%, sel, ferments lactiques et d'affinage, coagulent microbien.

Al·lèrgens: en:Milk

Processament d'aliments

Aliments processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 3 - Aliments processats:

Categoria: Formatge

Ingredient: Sal

Ingredient: Cultiu microbiològic
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

Aliments no processats o mínimament processats

Ingredients culinaris processats

Aliments processats

Aliments ultra processats

La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

→ Més informació sobre la classificació NOVA

Anàlisi dels ingredients

No conté oli de palma
No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma

Ingredients no reconeguts: fr:coagulent-microbien
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

No és vegà
Ingredients no vegans: Llet pasteuritzada, Nata
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

Es desconeix si és vegetarià
Ingredients no reconeguts: fr:coagulent-microbien
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.

Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
fr: Lait pasteurisé, crème 8.2%, sel, ferments lactiques et d'affinage, coagulent microbien
Lait pasteurisé -> en:pasteurised-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 87.3 - percent_max: 91.8

crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 8.2 - percent: 8.2 - percent_max: 8.2

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

ferments lactiques et d'affinage -> en:lactic-and-aging-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

coagulent microbien -> fr:coagulent-microbien - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
en:milk -> en:milk

Nutrició

Poca qualitat nutricional
⚠ ️Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.

⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0
Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

Punts positius: 5

Proteïnes: 5 / 5 (valor: 16, valor arrodonit: 16)

Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

Punts negatius: 20

Energia: 4 / 10 (valor: 1510, valor arrodonit: 1510)

Sucres: 0 / 10 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

Greixos saturats: 10 / 10 (valor: 23, valor arrodonit: 23)

Sodi: 6 / 10 (valor: 600, valor arrodonit: 600)

Els punts de proteïnes es compten perquè el producte està a la categoria de formatges.

Puntuació nutricional: (20 - 5)

Nutri-Score:
→ Apreneu més sobre la Nutri-Score

Nivells de nutrients
- Greix en alta quantitat (33%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Àcid gras saturat en alta quantitat (23%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucre en baixa quantitat (0%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
  
  Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
  
  Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
  
  Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal comuna en Quantitat moderada (1.5%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
  
  Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
  
  La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
  
  Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal
  
  Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
  
  Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
  
  Origen: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Informació nutricional

Informació nutricional	Com es ven per 100 g/100 ml	Com es ven per porció (30 g)	Comparat amb: en:French blue-veined cheeses
Energia	1.510 kj (365 kcal)	453 kj (110 kcal)	+6%
Greix	33 g	9,9 g	+9%
Àcid gras saturat	23 g	6,9 g	+11%
Hidrats de carboni	1 g	0,3 g	+22%
Sucre	0 g	0 g	-100%
Fiber	?	?
Proteïna	16 g	4,8 g	-14%
Sal comuna	1,5 g	0,45 g	-45%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %	0 %

Mida de la porció: 30 g

Entorn

Eco-puntuació B - Impacte ambiental baix

El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.

→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.

Anàlisi del cicle de vida

Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: C (Score: 53/100)

Categoria: Blue cheese, from cow's milk

Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.51 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 5.36 kg CO₂ eq/kg del producte

Etapa	Impacte
Agricultura	84.9 %
Processament	5.3 %
Empaquetament	4.3 %
Transport	3.3 %
Distribució	1.8 %
Consum	0.5 %

Bonificacions i punts negatius

Orígens dels ingredients amb impacte mitjà

Bonificació: +8

Política ambiental: +3
Transport: +5

Origen del producte i / o dels seus ingredients	% d'ingredients	Impacte
França	90 %	Mitjà
Desconegut	10 %	Alt

Cap ingredient que amenaci les espècies

Embalatge de baix impacte

Punts negatius: -1

Forma	Material	Reciclatge	Impacte
Box	Cartó	Recycle	Baix
Film	22 PAP	Discard	Baix

Eco-Score per a aquest producte

Impacte per a aquest producte: B (Score: 60/100)
Producte: Bleu crémeux - Carrefour - 250 g

Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 53
Suma de bonificacions i punts negatius: +7

Puntuació final: 60/100

→ Apreneu més sobre l'Eco-Score

Petjada de carboni

Equivalent a conduir 2.8 km en un cotxe de gasolina

536 g de CO² per cada 100 g de producte

La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Blue cheese, from cow's milk (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)

Etapa	Impacte
Agricultura	85.6 %
Processament	4.8 %
Empaquetament	4.9 %
Transport	3.9 %
Distribució	0.7 %
Consum	0.1 %

Empaquetament

Embalatge de baix impacte

Peces d'embalatge

Box (Cartó)

Film (22 PAP)

Materials d'embalatge

Material	%	Pes de l'embalatge	Pes de l'embalatge per 100 g de producte
Paper or cardboard

Bleu crémeux - Instruccions de reciclatge i/o informació d’embalatge - fr

Transport

Lloc de fabricació o elaboració
SERVAS - França

Orígens dels ingredients

Orígens dels ingredients amb impacte mitjà

Origen del producte i / o dels seus ingredients	% d'ingredients	Impacte
França	90 %	Mitjà
Desconegut	10 %	Alt

Altres dades

Condicions de conservació: À conserver entre +2°C et +6°C. À consommer de préférence avant le : voir la date sur le dessous de l'emballage. À consommer rapidement après ouverture.

Servei al client: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Fonts de dades

Producte afegit 7 de juny de 2015, 14:20:02 CEST per openfoodfacts-contributors
Última modificació de la pàgina del producte 24 de gener de 2024, 22:48:20 CET per yogoff.
La pàgina del producte, també editada per aleene, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, kiliweb, mathie27, moon-rabbit, org-carrefour, packbot, quechoisir, roboto-app, segundo, spotter, telperion87, teolemon, thaialagata, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmhaVPTygymcOkLuskSn7c7TDbvRW8F176fAaKo.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.

Edita la pàgina

Bleu crémeux - Carrefour - 250 g