Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Bouillon Goût boeuf Dégraissé* - Carrefour - 120 g (12 x 10 g)

edit Edita la pàgina

Bouillon Goût boeuf Dégraissé* - Carrefour - 120 g (12 x 10 g)

Nota important: aquest producte ja no es ven. Les dades es conserven només com a referència. Aquest producte no apareix a les cerques habituals i no es té en compte per a les estadístiques.
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Algunes de les dades d’aquest producte les ha proporcionat directament el fabricant Carrefour.

Codi de barres: 3560070316113 (EAN / EAN-13)

Nom comú: Bouillon de boeuf déshydraté et aromatisé, dégraissé* * Ce bouillon contient -30% de matières grasses par rapport à la moyenne des produits équivalents standards présent sur le marché.

Quantitat: 120 g (12 x 10 g)

Marques: Carrefour

Categories: Productes secs, Productes assecats per a ser rehidratats, Brou, en:Dehydrated broths, en:Bouillon cubes, en:groceries

Etiquetes, certificacions, premis: Sense conservants, Fet a Espanya, en:No added MSG

Botigues: Carrefour

Països on es va vendre: França, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    21 ingredients

    : Sel, exhausteur de goût : glutamate monosodique, extraits de levure et de protéines de soja, sucre, amidon de maïs (contient sulfites), extrait de viande de bœuf 2,5%, huile de tournesol 2,47%, maltodextrine, arômes, colorant : caramel au sulfite d'ammonium, arôme naturel de céleri avec d'autres arômes naturels, carotte 0,2%, acidifiant : acide citrique, persil 0,1 %, arôme naturel de clou de girofle, noix de muscade.
    Al·lèrgens: en:Celery, en:Soybeans, en:Sulphur dioxide and sulphites
    Rastres: en:Eggs, en:Gluten, en:Milk, en:Mustard, en:Soybeans

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats

    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E150d
    • Additiu: E621 - Glutamat de monosodi
    • Ingredient: Color
    • Ingredient: Potenciador del gust
    • Ingredient: Aromes
    • Ingredient: Maltodextrina

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E330 - Acid citric

    Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E621 - Glutamat de monosodi

    Monosodium glutamate: Monosodium glutamate -MSG, also known as sodium glutamate- is the sodium salt of glutamic acid, one of the most abundant naturally occurring non-essential amino acids. Glutamic acid is found naturally in tomatoes, grapes, cheese, mushrooms and other foods.MSG is used in the food industry as a flavor enhancer with an umami taste that intensifies the meaty, savory flavor of food, as naturally occurring glutamate does in foods such as stews and meat soups. It was first prepared in 1908 by Japanese biochemist Kikunae Ikeda, who was trying to isolate and duplicate the savory taste of kombu, an edible seaweed used as a base for many Japanese soups. MSG as a flavor enhancer balances, blends, and rounds the perception of other tastes.The U.S. Food and Drug Administration has given MSG its generally recognized as safe -GRAS- designation. A popular belief is that large doses of MSG can cause headaches and other feelings of discomfort, known as "Chinese restaurant syndrome," but double-blind tests fail to find evidence of such a reaction. The European Union classifies it as a food additive permitted in certain foods and subject to quantitative limits. MSG has the HS code 29224220 and the E number E621.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    : Sel, exhausteur de goût (glutamate monosodique), extraits de levure, de protéines de soja, sucre, amidon de maïs, extrait de viande de bœuf 2.5%, huile de tournesol 2.47%, maltodextrine, arômes, colorant (caramel au sulfite d'ammonium), arôme naturel de céleri, arômes naturels, carotte 0.2%, acidifiant (acide citrique), persil 0.1%, arôme naturel de clou de girofle, noix de muscade
    1. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 5.55555555555556 - percent_max: 81.13
    2. exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 2.5 - percent_max: 41.815
      1. glutamate monosodique -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.5 - percent_max: 41.815
    3. extraits de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.5 - percent_max: 28.71
    4. de protéines de soja -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.5 - percent_max: 22.1575
    5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.5 - percent_max: 18.226
    6. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 2.5 - percent_max: 15.605
    7. extrait de viande de bœuf -> en:beef-meat-extract - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
    8. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 2.47 - percent: 2.47 - percent_max: 2.47
    9. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 2.47
    10. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.2 - percent_max: 2.47
    11. colorant -> en:colour - percent_min: 0.2 - percent_max: 2.47
      1. caramel au sulfite d'ammonium -> en:e150d - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 2.47
    12. arôme naturel de céleri -> fr:arome-naturel-de-celeri - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.2 - percent_max: 2.47
    13. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.2 - percent_max: 2.47
    14. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
    15. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0.1 - percent_max: 0.2
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    16. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent: 0.1 - percent_max: 0.1
    17. arôme naturel de clou de girofle -> fr:arome-naturel-de-clou-de-girofle - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    18. noix de muscade -> en:nutmeg-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

Nutrició

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml     		Comparat amb: en:Bouillon cubes
    Energia 926 kj
    (219 kcal)     		+24%
    Greix 4,7 g -48%
    Àcid gras saturat 3,1 g -42%
    Hidrats de carboni 41 g +172%
    Sucre 14 g +339%
    Fiber 1,3 g +26%
    Proteïna 2,5 g -63%
    Sal comuna 44,8 g +81%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0,4 %
    Carbon footprint from meat or fish 89,5 g

Entorn

Empaquetament

Transport

Altres dades

Altres dades: Sans glutamate ajouté Sans conservateur Recette améliorée Simple & bon x12

Preparació: Pour préparer des pâtes ou un potage, mettez 1 cube (10g) dans 500 ml d'eau bouillante.

Condicions de conservació: A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. A consommer de préférence avant le : voir sur le coté de l'étui.

Servei al client: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per org-carrefour.
La pàgina del producte, també editada per carrefour, openfoodfacts-contributors, quechoisir, roboto-app, teolemon, thaialagata, yuka.WTU0Y0lxY090OTAzbU1ObHBBbkozczlXOTgrdWV6K0tBdmRPSVE9PQ.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina