Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Carrefour - 200 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Algunes de les dades d’aquest producte les ha proporcionat directament el fabricant Carrefour España.

Codi de barres: 3560070048786 (EAN / EAN-13)

Quantitat: 200 g

Empaquetament: fr:Boite carton, fr:Film plastique, fr:Sachet plastique

Marques: Carrefour

Categories: Snacks, Aperitius dolços, Galetes i pastissos, Galetes, Galetes de xocolata, Cookies, en:Chocolate chip cookies

Etiquetes, certificacions, premis: Fet a França, Comptador Nutricional, Grau E NutriScore, fr:Farine de blé français

Origen dels ingredients: fr:Blé de France

Productor: Fabriqué en France par EMB 29020H pour Interdis

Llocs de fabricació o processament: France

Codi de traçabilitat: EMB 29020H - Briec (Finistère, France)

Botigues: Carrefour

Països on es va vendre: Bèlgica, França, Itàlia, Marroc, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    22 ingredients

    Anglès: wheat flour 36,8%, chocolate chips 26% [sugar, cocoa paste, cocoa butter, emulsifier: lecithins (soy), natural vanilla flavour, palm fat, sugar, chocolate powder 4,8% (sugar, cocoa powder), baking powder: diphosphates - sodium carbonates - ammonium carbonates, whey powder, salt, eggs, lecitin emulsifier (colza)
    Al·lèrgens: en:Eggs, en:Gluten, en:Milk, en:Soybeans
    Rastres: en:Nuts

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats

    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E322 - Lecitines
    • Additiu: E450 - Difosfat
    • Ingredient: Emulsionant
    • Ingredient: Aromes
    • Ingredient: Sèrum de llet

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E322 - Lecitines

    Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    No és vegà

    Ingredients no vegans: Xerigot en pols, Ou

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Es desconeix si és vegetarià

    Ingredients no reconeguts: en:lecitin-emulsifier, en:colza

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    en: wheat flour 36.8%, chocolate chips 26%, sugar, cocoa paste, cocoa butter, emulsifier (lecithins), natural vanilla flavour, palm fat, sugar, chocolate powder 4.8% (sugar, cocoa powder), baking powder (diphosphates), sodium carbonates, ammonium carbonates, whey powder, salt, eggs, lecitin emulsifier (colza)
    1. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 36.8
    2. chocolate chips -> en:chocolate-chunk - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31005 - percent: 26
    3. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    4. cocoa paste -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
    5. cocoa butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
    6. emulsifier -> en:emulsifier
      1. lecithins -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    7. natural vanilla flavour -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. palm fat -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129
    9. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    10. chocolate powder -> en:chocolate-powder - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18101 - percent: 4.8
      1. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. cocoa powder -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100
    11. baking powder -> en:baking-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11046
      1. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. sodium carbonates -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. ammonium carbonates -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. whey powder -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
    15. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    16. eggs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    17. lecitin emulsifier -> en:lecitin-emulsifier
      1. colza -> en:colza

    • en:wheat-flour -> en:wheat-flour

Nutrició

  • icon

    Mala qualitat nutricional

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 3

    • Proteïnes: 3 / 5 (valor: 5.5, valor arrodonit: 5.5)
    • Fibra: 3 / 5 (valor: 3.5, valor arrodonit: 3.5)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

    Punts negatius: 28

    • Energia: 6 / 10 (valor: 2069, valor arrodonit: 2069)
    • Sucres: 7 / 10 (valor: 32, valor arrodonit: 32)
    • Greixos saturats: 10 / 10 (valor: 13, valor arrodonit: 13)
    • Sodi: 5 / 10 (valor: 480, valor arrodonit: 480)

    Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

    Puntuació nutricional: (28 - 3)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml     		Com es ven
    per porció (33,3g)     		Comparat amb: en:Chocolate chip cookies
    Energia 2.069 kj
    (495 kcal)     		689 kj
    (165 kcal)     		+2%
    Greix 26 g 8,66 g +12%
    Àcid gras saturat 13 g 4,33 g +27%
    Hidrats de carboni 58 g 19,3 g -6%
    Sucre 32 g 10,7 g +16%
    Fiber 3,5 g 1,17 g -6%
    Proteïna 5,5 g 1,83 g -7%
    Sal comuna 1,2 g 0,4 g +102%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils 0 % 0 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Mida de la porció: 33,3g

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

Transport

Espècies amenaçades

Altres dades

Altres dades: Un biscuit croustillant, un bon goût chocolat avec des pépites de chocolat fondantes... Ces savoureux cookies raviront tous les gourmands!

Condicions de conservació: A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Servei al client: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per openfoodfacts-contributors
Última modificació de la pàgina del producte per spotter.
La pàgina del producte, també editada per aleene, alexfauquette, annelotte, blymp, carrefour, date-limite-app, domimode, driveoff, ecoscore-impact-estimator, foodless, hugopeuze, inf, kiliweb, o1ivier, org-carrefour-espana, packbot, pauliano, quechoisir, rems25, roto, scanbot, smoothie-app, tacite, thaialagata, xevoltor, yuka.SEtVNlBZUUNpOXdFeXNNZHpESEsvSU1wd1lhQ0RGS09NY2ROSUE9PQ, yuka.SEtZdUZZQmNtTWtJbC9BY3pEUHR4OGhNbU0rSVpUanJBTXM0SUE9PQ, yuka.Vy8wYk1MdFpsNlF3cGZSZ294SDE2dFlxeXFQNFF6bXRKZTQwSVE9PQ, yuka.WUtRcEFiWmRxZHNvbHZNMCtrbUU4SXhlemFhRlhGaUtML1VPSVE9PQ, yuka.WW9ra0RmNGluTVl6Z2NFU3B4UC8xZWxjMjRXbVpYeUxkTzlKSUE9PQ, yuka.YXI0dk41UXJtdWdqbHZKbHdVdlIrdmhxNEsyS0JuaTFDckFESVE9PQ, yuka.ZjY0Nks3c3pndEF2d00wUzVRcVBwTjFMeUx6d1oxKzFCdmM3SVE9PQ, yukafix.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina