arrow_upward

Pointe de Brie crémeux - Carrefour classic' - 200 gr

edit Edita la pàgina

Pointe de Brie crémeux - Carrefour classic' - 200 gr

Algunes de les dades d’aquest producte les ha proporcionat directament el fabricant Carrefour.

Codi de barres: 3560070046478 (EAN / EAN-13)

Nom comú: Fromage à pâte molle au lait pasteurisé.

Quantitat: 200 gr

Empaquetament: 22 PAP, en:Sheet

Marques: Carrefour classic'

Categories: Productes làctics, Aliments fermentats, Productes làctics fermentats, Formatge, en:Soft cheeses, Formatge de llet de vaca, Formatges tendres amb crosta florida, Formatges francesos, en:Bries, Formatge pasteuritzat

Etiquetes, certificacions, premis: Etiquetes de distribuïdors, Llet francesa, Comptador Nutricional, Grau D NutriScore, Triman

Origen del producte i / o dels seus ingredients: Lait d'origine France

Origen dels ingredients: França

Codi de traçabilitat: FR 88.115.001 CE - Corcieux (Vosges, France), EMB 88115 - Corcieux (Vosges, France)

Enllaç a la pàgina del producte en el lloc oficial del productor: https://www.carrefour.fr/p/pointe-de-bri...

Botigues: Carrefour, Carrefour Market, carrefour.fr

Països on es va vendre: Bèlgica, França, Grècia, Itàlia, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

4 ingredients

: Lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques et d’affinage, coagulant microbien.

Al·lèrgens: en:Milk

Processament d'aliments

Aliments processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 3 - Aliments processats:

Categoria: Formatge

Ingredient: Sal

Ingredient: Cultiu microbiològic

Ingredient: Enzim
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

Aliments no processats o mínimament processats

Ingredients culinaris processats

Aliments processats

Aliments ultra processats

La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

→ Més informació sobre la classificació NOVA

Anàlisi dels ingredients

No conté oli de palma

No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma

No és vegà

Ingredients no vegans: Llet de vaca pasteuritzada

Vegetarià

No s'han detectat ingredients no vegetarians

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.

Detalls de l'anàlisi dels ingredients
: _Lait_ de vache pasteurisé, sel, ferments _lactiques_ et d'affinage, coagulant microbien
_Lait_ de vache pasteurisé -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 96.1 - percent_max: 100

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3

ferments _lactiques_ et d'affinage -> en:lactic-and-aging-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3

coagulant microbien -> en:microbial-coagulating-enzyme - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
en:milk -> en:milk

Nutrició

Poca qualitat nutricional
⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0
Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

Punts positius: 5

Proteïnes: 5 / 5 (valor: 17, valor arrodonit: 17)

Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

Punts negatius: 19

Energia: 4 / 10 (valor: 1482, valor arrodonit: 1482)

Sucres: 0 / 10 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

Greixos saturats: 10 / 10 (valor: 22, valor arrodonit: 22)

Sodi: 5 / 10 (valor: 520, valor arrodonit: 520)

Els punts de proteïnes es compten perquè el producte està a la categoria de formatges.

Puntuació nutricional: (19 - 5)

Nutri-Score:
→ Apreneu més sobre la Nutri-Score

Nivells de nutrients
- Greix en alta quantitat (32%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Àcid gras saturat en alta quantitat (22%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucre en baixa quantitat (0%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
  
  Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
  
  Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
  
  Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal comuna en Quantitat moderada (1.3%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
  
  Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
  
  La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
  
  Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal
  
  Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
  
  Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
  
  Origen: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Informació nutricional

Informació nutricional	Com es ven per 100 g/100 ml	Comparat amb: en:Bries
Energia	1.482 kj (358 kcal)	+5%
Greix	32 g	+5%
Àcid gras saturat	22 g	+4%
Hidrats de carboni	0 g	-100%
Sucre	0 g	-100%
Fiber	0 g
Proteïna	17 g	+4%
Sal comuna	1,3 g	-6%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %

Entorn

Eco-puntuació B - Impacte ambiental baix

El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.

→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.

Anàlisi del cicle de vida

Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: C (Score: 54/100)

Categoria: Brie cheese, from cow's milk

Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.50 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 5.27 kg CO₂ eq/kg del producte

Etapa	Impacte
Agricultura	84.6 %
Processament	5.5 %
Empaquetament	4.3 %
Transport	3.3 %
Distribució	1.8 %
Consum	0.5 %

Bonificacions i punts negatius

Orígens dels ingredients amb impacte mitjà

Bonificació: +10

Política ambiental: +4
Transport: +6

Origen del producte i / o dels seus ingredients	% d'ingredients	Impacte
França	100 %	Mitjà

Cap ingredient que amenaci les espècies

Embalatge de baix impacte

Punts negatius: 0

Forma	Material	Reciclatge	Impacte
1 Sheet	22 PAP	Recycle	Baix

Eco-Score per a aquest producte

Impacte per a aquest producte: B (Score: 64/100)
Producte: Pointe de Brie crémeux - Carrefour classic' - 200 gr

Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 54
Suma de bonificacions i punts negatius: +10

Puntuació final: 64/100

→ Apreneu més sobre l'Eco-Score

Petjada de carboni

Equivalent a conduir 2.7 km en un cotxe de gasolina

527 g de CO² per cada 100 g de producte

La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Brie cheese, from cow's milk (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)