Open Food Facts is a collaborative project built by tens of thousands of volunteers and managed by a non-profit organization with 8 employees. We need your donations to fund the Open Food Facts 2023 budget and to continue to develop the project.
Gràcies! favorite
Pâte feuilletée - Carrefour - 230 g
Pâte feuilletée - Carrefour - 230 g
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies!
×
Algunes de les dades d’aquest producte les ha proporcionat directament el fabricant Carrefour.
Codi de barres: 3270190204008 (EAN / EAN-13)
Nom comú: Pâte feuilletée au beurre prête à dérouler.
Quantitat: 230 g
Empaquetament:
en:Plastic, 22 PAP, en:Cardboard, fr:Carton à recycler, fr:Film plastique à jeter, fr:Point vert, fr:Sachet Plastique, fr:Triman
Marques: Carrefour
Categories: Aliments i begudes amb base vegetal, Aliments amb base vegetal, Cereals i patates, Cereals i derivats, en:Pie dough, en:Puff pastry sheets
Etiquetes, certificacions, premis:
Etiquetes de distribuïdors, Qualitat Carrefour, Punt verd, Fet a França, Mantega pura, fr:Blé français, fr:Triman
Origen del producte i / o dels seus ingredients: Ce produit est fabriqué en France à partir de blé origine France et de beurre fabriqué dans l'Union Européenne.
Origen dels ingredients: França
Productor: Fabriqué en France par EMB 39462B (D) ou EMB 67205 (H) pour Interdis. La lettre (D ou H) figurant respectivement en début ou en fin de N° de lot identifie le site de fabrication.
Llocs de fabricació o processament: Cerelia, 145 rue François Jacob, 62800, Lievin, France
EMB code: EMB 39462B - Rochefort-sur-Nenon (Jura, France), EMB 67205 - Hœrdt (Bas-Rhin, France)
Botigues: Carrefour, carrefour.fr
Matching with your preferences
Health
Ingredients
-
7 ingredients
Francès: Farine de blé 50%, eau, beurre concentré 19.5%, alcool éthylique, sel, jus de citron concentré, levure désactivée.Al·lèrgens: en:Gluten, en:MilkRastres: en:Eggs
Food processing
-
Aliments processats
Elements that indicate the product is in the 3 - Aliments processats group:
- Ingredient: Sal
Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Ultra processed foods
The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.
Additius
-
E1510
Ethanol: Ethanol, also called alcohol, ethyl alcohol, grain alcohol, and drinking alcohol, is a chemical compound, a simple alcohol with the chemical formula C2H5OH. Its formula can be also written as CH3−CH2−OH or C2H5−OH -an ethyl group linked to a hydroxyl group-, and is often abbreviated as EtOH. Ethanol is a volatile, flammable, colorless liquid with a slight characteristic odor. It is a psychoactive substance and is the principal type of alcohol found in alcoholic drinks. Ethanol is naturally produced by the fermentation of sugars by yeasts or via petrochemical processes, and is most commonly consumed as a popular recreational drug. It also has medical applications as an antiseptic and disinfectant. The compound is widely used as a chemical solvent, either for scientific chemical testing or in synthesis of other organic compounds, and is a vital substance used across many different kinds of manufacturing industries. Ethanol is also used as a clean-burning fuel source.Source: Wikipedia (Anglès)
Anàlisi dels ingredients
-
Pot contenir oli de palma
Ingredients that may contain palm oil: en:Butterfat
-
No és vegà
Non-vegan ingredients: en:Butterfat
-
Vegetarià
No non-vegetarian ingredients detected
-
Details of the analysis of the ingredients
Farine de _blé_ 50%, eau, _beurre_ concentré 19.5%, alcool éthylique, sel, jus de citron concentré, levure désactivée- Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 19.5 - percent_max: 30.5
- _beurre_ concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 19.5 - percent: 19.5 - percent_max: 19.5
- alcool éthylique -> en:e1510 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.1666666666667
- jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.625
- levure désactivée -> en:deactivated-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.1
Nutrició
-
Poor nutritional quality
⚠️ Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 0This product is not considered a beverage for the calculation of the Nutri-Score.
Positive points: 1
- Proteïnes: 3 / 5 (valor: 5.9, rounded value: 5.9)
- Fiber: 1 / 5 (valor: 1.3, rounded value: 1.3)
- Fruits, vegetables, nuts, and colza/walnut/olive oils: 0 / 5 (valor: 0, rounded value: 0)
Negative points: 18
- Energia: 4 / 10 (valor: 1578, rounded value: 1578)
- Sucres: 0 / 10 (valor: 2, rounded value: 2)
- Greixos saturats: 10 / 10 (valor: 14, rounded value: 14)
- Sodi: 4 / 10 (valor: 396, rounded value: 396)
The points for proteins are not counted because the negative points are greater or equal to 11.
Score nutritionnel: 17 (18 - 1)
Nutri-Score: D
-
Greix en Quantitat moderada (20%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Àcid gras saturat en alta quantitat (14%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Sucre en baixa quantitat (2%)
Què us cal saber- Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades- Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
- Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
-
Sal comuna en Quantitat moderada (0.99%)
Què us cal saber- Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
- Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
- La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal- Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
- Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
-
Informació nutricional
Informació nutricional Com es ven
per 100 g/100 mlCom es ven
per porció (38 g)Compared to: en:Puff pastry sheets Energia 1.578 kj
(378 kcal)600 kj
(144 kcal)-1% Greix 20 g 7,6 g -9% Àcid gras saturat 14 g 5,32 g +31% Carbohydrates 40 g 15,2 g +4% Sucre 2 g 0,76 g +21% Fiber 1,3 g 0,494 g -22% Proteïna 5,9 g 2,24 g +22% Sal comuna 0,99 g 0,376 g -2% Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Entorn
-
Eco-Score C - Impacte ambiental moderat
The Eco-Score is an experimental score that summarizes the environmental impacts of food products.→ The Eco-Score was initially developped for France and it is being extended to other European countries. The Eco-Score formula is subject to change as it is regularly improved to make it more precise and better suited to each country.Life cycle analysis
-
Average impact of products of the same category: B (Score: 62/100)
Categoria: Puff pastry, cooked
Categoria: Puff pastry, cooked
- Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.41 (the lower the score, the lower the impact)
- incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 3.63 kg CO2 eq/kg of product
Stage Impact 
Agriculture
70.7 %
Processing
9.3 %
Empaquetament
5.5 %
Transportation
4.0 %
Distribution
2.2 %
Consumption
8.3 %
Bonuses and maluses
-
Origins of ingredients with a medium impact
Bonus: +10
Política ambiental: +4
Transportation: +6
Origen del producte i / o dels seus ingredients % d'ingredients Impact França 100 %Mitjà
-
Packaging with a medium impact
Malus: -13
Shape Material Reciclatge Impact Film Plastic Discard Alt Unknown Cardboard Recycle Baix Bag Plastic Alt Unknown 22 PAP Baix ⚠️ The information about the packaging of this product is not sufficiently precise (exact shapes and materials of all components of the packaging).⚠️ For a more precise calculation of the Eco-Score, you can modify the product page and add them.
If you are the manufacturer of this product, you can send us the information with our free platform for producers.
Eco-Score for this product
-
Impact for this product: C (Score: 59/100)
Producte: Pâte feuilletée - Carrefour - 230 g
Life cycle analysis score: 62
Sum of bonuses and maluses: -3
Final score: 59/100
-
Carbon footprint
-
Equal to driving 1.9 km in a petrol car
363 g CO² per 100g of product
The carbon emission figure comes from ADEME's Agribalyse database, for the category: Puff pastry, cooked (Source: ADEME Agribalyse Database)
Stage Impact
Agriculture
78.3 %
Processing
4.9 %
Empaquetament
7.5 %
Transportation
5.7 %
Distribution
1.0 %
Consumption
2.6 %
Empaquetament
-
Packaging with a medium impact
(Cardboard)
Film (Plastic)
Bag (Plastic)
(22 PAP)
Transportation
-
Orígens dels ingredients
Origins of ingredients with a medium impact
Origen del producte i / o dels seus ingredients % d'ingredients Impact França 100 %Mitjà
Altres dades
Altres dades: 230g e Au beurre
Preparació: Pour des recettes salées ou sucrées. A savourer chaude ou froide. Préparation : 1- Sortez la pâte de son emballage 5 minutes avant utilisation, elle sera plus facile à manipuler. 2- Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7). 3- Déroulez et disposez la pâte avec sa feuille de cuisson directement dans le moule. 4- Découpez les excédents de papier. 4- Piquez le fond avec une fourchette. 5- Garnissez puis enfournez pendant 30 à 35 minutes à 180-200°C (thermostat 6). Le temps de cuisson est à adapter en fonction de la coloration dorée de la pâte. Nous vous recommandons de ne pas congeler ou faire cuire au four à micro-ondes.
Condicions de conservació: À consommer jusqu'au : voir sur le film d'emballage. À conserver entre 0°C et +6°C. Conditionné sous atmosphère protectrice. Utilisez votre pâte dès l'ouverture, et consommez la après cuisson.
Servei al client: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Fonts de dades
Producte afegit per andre
Última modificació de la pàgina del producte per packbot.
La pàgina del producte, també editada per aleene, beniben, carrefour, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, eric-md, inf, kiliweb, manu1400, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, quechoisir, yuka.UlpvRENhZ3crcVpTdDhZMDVRL25wZmtrNUtYMVRXMmVFTHNMSVE9PQ, yuka.VnY5WVRxNDloTk1UdWZZKzRESGM4K05mMjdHVkJGR2xGOE1YSWc9PQ, yuka.WXIwUk1KZ25sTklybC9jQjVDdkZvY2hseWJ5UFVXQzREdU05SVE9PQ, yuka.WjVvUEV2a3J1L3NGdWNCa3hUM1owT2w3eFphc1JVbXdPc01mSWc9PQ, yuka.WlljZFNyc1JpZWtudWRnWjdoSDMvUFYrNkxhdWZHK0ZCY3dKSVE9PQ.