Register for the Open Food Facts Days 2023

Our annual community event Open Food Facts Days 2023 will take place this October in Paris! To be a part of it, REGISTER HERE

close
arrow_upward

Confiture de fraises - Carrefour Bio - 360 g

edit Edita la pàgina

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    6 ingredients

    : Sucre de canne bio, fraises bio, acidifiant : acide citrique, gélifiant : pectine de fruits.

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats

    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E440 - Pectina
    • Ingredient: Gelificant

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E330 - Acid citric

    Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E440 - Pectina

    Pectin: Pectin -from Ancient Greek: πηκτικός pēktikós, "congealed, curdled"- is a structural heteropolysaccharide contained in the primary cell walls of terrestrial plants. It was first isolated and described in 1825 by Henri Braconnot. It is produced commercially as a white to light brown powder, mainly extracted from citrus fruits, and is used in food as a gelling agent, particularly in jams and jellies. It is also used in dessert fillings, medicines, sweets, as a stabilizer in fruit juices and milk drinks, and as a source of dietary fiber.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    Vegà

    No s'han detectat ingredients no vegans
L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    : Sucre de canne, fraises, acidifiant (acide citrique), gélifiant (pectine de fruits)
    1. Sucre de canne -> en:cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 25 - percent_max: 100
    2. fraises -> en:strawberry - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. pectine de fruits -> en:fruit-pectin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25

Nutrició

  • icon

    Poca qualitat nutricional

    ⚠️ Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta però s'ha fet una estimació manual a partir de la llista d'ingredients: 50%

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 2

    • Proteïnes: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
    • Fibra: 1 / 5 (valor: 1.1, valor arrodonit: 1.1)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 1 / 5 (valor: 50, valor arrodonit: 50)

    Punts negatius: 13

    • Energia: 3 / 10 (valor: 1038, valor arrodonit: 1038)
    • Sucres: 10 / 10 (valor: 59, valor arrodonit: 59)
    • Greixos saturats: 0 / 10 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
    • Sodi: 0 / 10 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

    Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

    Puntuació nutricional: 11 (13 - 2)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Sucre en alta quantitat (59%)

    Què us cal saber
    • Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.

    Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
    • Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
    • Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
  • icon

    Sal comuna en baixa quantitat (0%)

    Què us cal saber
    • Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
    • Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
    • La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.

    Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal
    • Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
    • Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml     		Com es ven
    per porció (100g)     		Comparat amb: Melmelades de maduixa
    Energia 1.038 kj
    (244 kcal)     		1.040 kj
    (244 kcal)     		+47%
    Greix 0 g 0 g -100%
    Àcid gras saturat 0 g 0 g -100%
    Hidrats de carboni 59 g 59 g +46%
    Sucre 59 g 59 g +60%
    Fiber 1,1 g 1,1 g -5%
    Proteïna 0 g 0 g -100%
    Sal comuna 0 g 0 g -100%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (manual estimate from ingredients list) 50 % 50 % -10%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 18,75 % 18,75 %
Mida de la porció: 100g

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

Transport

Etiquetes

Altres dades

Condicions de conservació: À conserver au réfrigérateur après ouverture et à consommer dans les 10 jours qui suivent.

Servei al client: N° Cristal 09 69 39 7000

Fonts de dades

Producte afegit per miles67off
Última modificació de la pàgina del producte per roboto-app.
La pàgina del producte, també editada per date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, feat, jrenneso, kiliweb, marianne-ime, mdarweesh, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, packbot, pauliano, quechoisir, quentinbrd, tacite, yuka.VGE0bVRJRXRwZFVEbGNNQjJRei8wWThrNnFXbldGbXpHN3NySVE9PQ, yuka.YS9zdEY2Z2doTmdKeGZFei9Sakk4WTFPbU1PQWJXaTZJZUZKSUE9PQ, yuka.YWZBZURiNGcrTklta01ZNTdDdmwvNE5JNElleWVFYXJMKzAwSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk9qTsuFozPcHDzvhW7Vlt6FcLDafsxUz4vUMag.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina