arrow_upward

Gaufres liégeoises - Auchan - 350 g

Gaufres liégeoises - Auchan - 350 g

Nota important: aquest producte ja no es ven. Les dades es conserven només com a referència. Aquest producte no apareix a les cerques habituals i no es té en compte per a les estadístiques. (Data de retirada: 2023/07/01)

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Algunes de les dades d’aquest producte les ha proporcionat directament el fabricant AUCHAN APAW.

Codi de barres: 3254560024830 (EAN / EAN-13)

Nom comú: Gaufres liégeoises au sucre

Quantitat: 350 g

Empaquetament: Plàstic, en:Bag

Marques: Auchan

Categories: Snacks, Aperitius dolços, Galetes i pastissos, Pastisseria, en:Waffles

Etiquetes, certificacions, premis: Punt verd

Botigues: Auchan

Països on es va vendre: França, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

22 ingredients

: Farine de blé (contient gluten), margarine (huiles végétales (palme, colza, tournesol, coco), eau, émulsifiants : lécithines (soja), mono - et diglycérides d'acides gras, sel, acidifiant : acide citrique), sucre perlé 20% : sirop de glucose-fructose, œufs, levure, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, sel, arôme.

Al·lèrgens: en:Eggs, en:Gluten, en:Soybeans

Rastres: en:Milk

Processament d'aliments

Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

Additiu: E322 - Lecitines

Additiu: E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos

Ingredient: Emulsionant

Ingredient: Aromes

Ingredient: Glucosa
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

Aliments no processats o mínimament processats

Ingredients culinaris processats

Aliments processats

Aliments ultra processats

La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

→ Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

E322 - Lecitines

Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E330 - Acid citric

Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos

Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

Oli de palma

Ingredients que contenen oli de palma: Oli de palma

No és vegà
Ingredients no vegans: Ou

Es desconeix si és vegetarià
Ingredients no reconeguts: Margarina

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.

Detalls de l'anàlisi dels ingredients
: Farine de _blé_, margarine (huiles végétales de palme, huiles végétales de colza, huiles végétales de tournesol, huiles végétales de coco, eau, émulsifiants (lécithines (_soja_)), mono- et diglycérides d'acides gras, sel, acidifiant (acide citrique)), sucre perlé 20% (sirop de glucose-fructose), _œufs_, levure, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), sel, arôme
Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent_max: 60

margarine -> en:margarine - percent_min: 20 - percent_max: 40

huiles végétales de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 2.22222222222222 - percent_max: 40

huiles végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 20

huiles végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 13.3333333333333

huiles végétales de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 10

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 8

émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667

lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667

_soja_ -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667

mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.71428571428571

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 5

acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 4.44444444444444

acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.44444444444444

sucre perlé -> en:nib-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20

sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 20 - percent_max: 20

_œufs_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 20

levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20

émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 15

mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 15

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 12

arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrició

Mala qualitat nutricional
⚠ ️Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.

⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0
Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

Punts positius: 0

Proteïnes: 3 / 5 (valor: 5, valor arrodonit: 5)

Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

Punts negatius: 23

Energia: 5 / 10 (valor: 1858, valor arrodonit: 1858)

Sucres: 6 / 10 (valor: 29.6, valor arrodonit: 29.6)

Greixos saturats: 10 / 10 (valor: 11.7, valor arrodonit: 11.7)

Sodi: 2 / 10 (valor: 232, valor arrodonit: 232)

Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

Puntuació nutricional: 23 (23 - 0)

Nutri-Score: E
→ Apreneu més sobre la Nutri-Score

Nivells de nutrients
- Greix en alta quantitat (22.3%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Àcid gras saturat en alta quantitat (11.7%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucre en alta quantitat (29.6%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
  
  Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
  
  Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
  
  Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal comuna en Quantitat moderada (0.58%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
  
  Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
  
  La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
  
  Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal
  
  Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
  
  Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
  
  Origen: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Informació nutricional

Informació nutricional	Com es ven per 100 g/100 ml	Comparat amb: en:Waffles
Energia	1.858 kj (444 kcal)	-1%
Greix	22,3 g	+5%
Àcid gras saturat	11,7 g	+4%
Hidrats de carboni	55,4 g	-2%
Sucre	29,6 g	-
Fiber	?
Proteïna	5 g	-21%
Sal comuna	0,58 g	+2%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %

Mida de la porció: 50 g (1 gaufre)

Entorn

Eco-puntuació C - Impacte ambiental moderat

El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.

→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.

Anàlisi del cicle de vida

Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: B (Score: 76/100)

Categoria: Soft waffle (Brussels-style), plain or with sugar, prepacked

Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.31 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 2.61 kg CO₂ eq/kg del producte

Etapa	Impacte
Agricultura	75.6 %
Processament	13.2 %
Empaquetament	6.2 %
Transport	3.5 %
Distribució	1.6 %
Consum	0.0 %

Bonificacions i punts negatius

Falta informació sobre l'origen dels ingredients
Punts negatius: -5

⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.

Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Ingredients que amenacen les espècies
Punts negatius: -10

Conté oli de palma

Els boscos tropicals d'Àsia, Àfrica i Amèrica Llatina es destrueixen per crear i ampliar les plantacions de palmera d'oli. La desforestació contribueix al canvi climàtic, i posa en perill espècies com l'orangutan, l'elefant pigmeu i el rinoceront de Sumatra.

Embalatge d'impacte mitjà

Punts negatius: -10

Forma	Material	Reciclatge	Impacte
Bag	Plàstic		Alt

Eco-Score per a aquest producte

Impacte per a aquest producte: C (Score: 51/100)
Producte: Gaufres liégeoises - Auchan - 350 g

Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 76
Suma de bonificacions i punts negatius: -25

Puntuació final: 51/100

→ Apreneu més sobre l'Eco-Score

Petjada de carboni

Equivalent a conduir 1.4 km en un cotxe de gasolina

261 g de CO² per cada 100 g de producte

La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Soft waffle (Brussels-style), plain or with sugar, prepacked (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)

Etapa	Impacte
Agricultura	74.6 %
Processament	8.6 %
Empaquetament	11.0 %
Transport	5.0 %
Distribució	0.7 %
Consum	0.0 %

Empaquetament

Embalatge d'impacte mitjà

Peces d'embalatge

Bag (Plàstic)

Materials d'embalatge

Material	%	Pes de l'embalatge	Pes de l'embalatge per 100 g de producte
Plàstic

Transport

Orígens dels ingredients
Falta informació sobre l'origen dels ingredients

⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.

Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product

Espècies amenaçades

Conté oli de palma
Fomenta la desforestació i amenaça espècies com l'orangutan

Els boscos tropicals d'Àsia, Àfrica i Amèrica Llatina es destrueixen per crear i ampliar les plantacions de palmera d'oli. La desforestació contribueix al canvi climàtic, i posa en perill espècies com l'orangutan, l'elefant pigmeu i el rinoceront de Sumatra.

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Fonts de dades

Producte afegit 13 de juny de 2016, 12:53:55 CEST per caddie
Última modificació de la pàgina del producte 24 de juliol de 2023, 19:29:45 CEST per org-auchan-apaw.
La pàgina del producte, també editada per asmoth, date-limite-app, gildubs, musarana, packbot, teolemon, yuka.YjZ3Uk1ZTVptdkkza3ZFSG9EajM2dnNvbXNHQVhYcUlOY01RSVE9PQ.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.

Edita la pàgina

Gaufres liégeoises - Auchan - 350 g