Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Tarte Tatin - Carrefour - 600 g

edit Edita la pàgina

Tarte Tatin - Carrefour - 600 g

Algunes de les dades d’aquest producte les ha proporcionat directament el fabricant Carrefour.

Codi de barres: 3245413870056 (EAN / EAN-13)

Nom comú: Tarte tatin surgelée.

Quantitat: 600 g

Empaquetament: Cartó, en:Frozen

Marques: Carrefour

Categories: Snacks, Aperitius dolços, Aliments congelats, Galetes i pastissos, Pastís, Pastissos dolços, Pastissos, en:Apple pies, en:Frozen cakes and pastries, en:Tatin tart

Etiquetes, certificacions, premis: Punt verd, Fet a França, Comptador Nutricional, Grau C Nutriscore, Triman

Origen del producte i / o dels seus ingredients: Cette tarte tatin est cuisinée en France avec des pommes de diverses origines.

Origen dels ingredients: França

Productor: Fabriqué en France par EMB 64134A pour Interdis

Llocs de fabricació o processament: France

Codi de traçabilitat: EMB 64134A - Bonloc (Pyrénées-Atlantiques, France)

Botigues: Carrefour, carrefour.fr

Països on es va vendre: França, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    22 ingredients

    Francès: Pommes 59,2%, pâte sablée pur beurre 26,7% (farine de blé, sucre, beurre concentré 4,2%, œufs, poudre à lever : diphosphates et carbonates de sodium, sel), sucre, caramel 5,4% (sucre, eau), compote de pommes (pommes 3,7%, sucre, antioxydant : acide ascorbique, acidifiant : acide citrique), beurre concentré 3,8%. Peut contenir des traces de fruits à coque et de soja.
    Al·lèrgens: en:Eggs, en:Gluten, en:Milk
    Rastres: en:Nuts, en:Soybeans

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats

    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E450 - Difosfat

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E330 - Acid citric

    Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E500 - Carbonats de sodi

    Sodium carbonate: Sodium carbonate, Na2CO3, -also known as washing soda, soda ash and soda crystals, and in the monohydrate form as crystal carbonate- is the water-soluble sodium salt of carbonic acid. It most commonly occurs as a crystalline decahydrate, which readily effloresces to form a white powder, the monohydrate. Pure sodium carbonate is a white, odorless powder that is hygroscopic -absorbs moisture from the air-. It has a strongly alkaline taste, and forms a moderately basic solution in water. Sodium carbonate is well known domestically for its everyday use as a water softener. Historically it was extracted from the ashes of plants growing in sodium-rich soils, such as vegetation from the Middle East, kelp from Scotland and seaweed from Spain. Because the ashes of these sodium-rich plants were noticeably different from ashes of timber -used to create potash-, they became known as "soda ash". It is synthetically produced in large quantities from salt -sodium chloride- and limestone by a method known as the Solvay process. The manufacture of glass is one of the most important uses of sodium carbonate. Sodium carbonate acts as a flux for silica, lowering the melting point of the mixture to something achievable without special materials. This "soda glass" is mildly water-soluble, so some calcium carbonate is added to the melt mixture to make the glass produced insoluble. This type of glass is known as soda lime glass: "soda" for the sodium carbonate and "lime" for the calcium carbonate. Soda lime glass has been the most common form of glass for centuries. Sodium carbonate is also used as a relatively strong base in various settings. For example, it is used as a pH regulator to maintain stable alkaline conditions necessary for the action of the majority of photographic film developing agents. It acts as an alkali because when dissolved in water, it dissociates into the weak acid: carbonic acid and the strong alkali: sodium hydroxide. This gives sodium carbonate in solution the ability to attack metals such as aluminium with the release of hydrogen gas.It is a common additive in swimming pools used to raise the pH which can be lowered by chlorine tablets and other additives which contain acids. In cooking, it is sometimes used in place of sodium hydroxide for lyeing, especially with German pretzels and lye rolls. These dishes are treated with a solution of an alkaline substance to change the pH of the surface of the food and improve browning. In taxidermy, sodium carbonate added to boiling water will remove flesh from the bones of animal carcasses for trophy mounting or educational display. In chemistry, it is often used as an electrolyte. Electrolytes are usually salt-based, and sodium carbonate acts as a very good conductor in the process of electrolysis. In addition, unlike chloride ions, which form chlorine gas, carbonate ions are not corrosive to the anodes. It is also used as a primary standard for acid-base titrations because it is solid and air-stable, making it easy to weigh accurately.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    No és vegà

    Ingredients no vegans: en:Butterfat, Ou, en:Butterfat

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Es desconeix si és vegetarià

    Ingredients no reconeguts: fr:pate-sablee-pur-beurre

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    fr: Pommes 59.2%, pâte sablée pur beurre 26.7% (farine de _blé_, sucre, _beurre_ concentré 4.2%, _œufs_, poudre à lever (diphosphates de sodium), carbonates de sodium, sel), sucre, caramel 5.4% (sucre, eau), compote de pommes (pommes 3.7%, sucre, antioxydant (acide ascorbique), acidifiant (acide citrique)), _beurre_ concentré 3.8%
    1. Pommes -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent: 59.2
    2. pâte sablée pur beurre -> fr:pate-sablee-pur-beurre - percent: 26.7
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      3. _beurre_ concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent: 4.2
      4. _œufs_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
      5. poudre à lever -> en:raising-agent
        1. diphosphates de sodium -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    4. caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 5.4
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    5. compote de pommes -> fr:compote-de-pommes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050
      1. pommes -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent: 3.7
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      3. antioxydant -> en:antioxidant
        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. acidifiant -> en:acid
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. _beurre_ concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent: 3.8

Nutrició

  • icon

    Qualitat nutricional mitjana

    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 60

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 2

    • Proteïnes: 0 / 5 (valor: 1.6, valor arrodonit: 1.6)
    • Fibra: 1 / 5 (valor: 1.7, valor arrodonit: 1.7)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 1 / 5 (valor: 60.025, valor arrodonit: 60)

    Punts negatius: 12

    • Energia: 2 / 10 (valor: 935, valor arrodonit: 935)
    • Sucres: 5 / 10 (valor: 23, valor arrodonit: 23)
    • Greixos saturats: 5 / 10 (valor: 5.8, valor arrodonit: 5.8)
    • Sodi: 0 / 10 (valor: 60, valor arrodonit: 60)

    Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

    Puntuació nutricional: (12 - 2)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml     		Comparat amb: Pastissos dolços
    Energia 935 kj
    (223 kcal)     		-40%
    Greix 8,4 g -46%
    Àcid gras saturat 5,8 g -18%
    Hidrats de carboni 34 g -33%
    Sucre 23 g -16%
    Fiber 1,7 g -15%
    Proteïna 1,6 g -57%
    Sal comuna 0,15 g -59%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 60,025 %

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

Transport

Altres dades

Altres dades: / Etoile + surgelé - Picto GDA Incontournable de la pâtisserie française, cette délicieuse recette de tarte tatin associe le fondant des pommes caramélisées au four, au croquant d'une pâte sablée pur beurre. Un classique à marier à une boule de glace vanille pour encore plus de gourmandise. Cuisinée en France- Pâte sablée pur beurre - Picto four 20 minutes 6 parts

Preparació: Dès la sortie du congélateur, enlevez l'étui et le sachet transparent. Préchauffez le four à 210°C (th.7). Enfournez la tarte à mi-hauteur avec son moule pendant 25 minutes. Sortez la tarte du four et laissez-la refroidir 5 minutes. Passez la lame d'un couteau entre la tarte et le moule avant de la retourner sur un plat. Servez chaud.

Idea de recepta: /

Avís: /

Condicions de conservació: À conserver 24h au réfrigérateur, 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur, plusieurs mois dans un congélateur*** à -18°C. À consommer de préférence avant la date indiquée sur le côté de l'étui. Après décongélation, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 24h. ATTENTION, NE PAS RECONGELER APRÈS DÉCONGÉLATION.

Servei al client: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per jeremy64
Última modificació de la pàgina del producte per fgouget.
La pàgina del producte, també editada per carrefour, driveoff, ecoscore-impact-estimator, kiliweb, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, packbot, remilk, roboto-app, spotter, tacite, teolemon.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina