Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!
Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.
La revolució alimentària comença amb tu!
Galettes de riz complet saveur choco-noisette - Carrefour - 20 g
Galettes de riz complet saveur choco-noisette - Carrefour - 20 g
Algunes de les dades d’aquest producte les ha proporcionat directament el fabricant Carrefour.
Codi de barres: 3245413504531 (EAN / EAN-13)
Nom comú: Galettes de riz complet avec un fourrage 45% au chocolat, issues de l'agriculture biologique.
Quantitat: 20 g
Empaquetament: Cartó, fr:Sachet plastique individuel
Marques: Carrefour, carrefour Bio
Categories: Aliments i begudes amb base vegetal, Aliments amb base vegetal, Cereals i patates, Postres, Cereals i derivats, Pastissos de cereals inflats, en:Puffed rice cakes, en:Puffed rice cakes with black chocolate, en:Puffed wholegrain rice cakes
Etiquetes, certificacions, premis:
Lliure de gluten, Orgànic, Orgànic UE, Agricultura No-UE, BE-BIO-01, BE-BIO-02, Agricultura UE, Procedent d'agricultura UE/no UE, Comptador Nutricional, Grau D NutriScore, AB Agriculture Biologique
Origen dels ingredients: República Dominicana, Itàlia
Llocs de fabricació o processament: Belgique, HAUST BV
Botigues: Carrefour, carrefour.fr
Matching with your preferences
Salut
Ingredients
-
16 ingredients
Francès: Riz complet bio 54,8%, sucre de canne*, chocolat* 8,5% (pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, vanille en poudre*), huile de colza*, lait écrémé en poudre*, beurre de cacao*, poudre de cacao*, noisette*, stabilisant : lécithines de tournesol*, extrait de vanille*, sel marin*. *bioAl·lèrgens: en:Milk, en:NutsRastres: en:Gluten, en:Milk, en:Sesame seeds, en:Soybeans
Processament d'aliments
-
Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:
- Additiu: E322 - Lecitines
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Aliments ultra processats
La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.
Additius
-
E322 - Lecitines
Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E322i - Lecitina
Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.Origen: Wikipedia (Anglès)
Anàlisi dels ingredients
-
No conté oli de palma
No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma
-
No és vegà
Ingredients no vegans: Llet desnatada en pols
-
Vegetarià
No s'han detectat ingredients no vegetarians
-
Detalls de l'anàlisi dels ingredients
fr: Riz complet 54.8%, sucre de canne, chocolat 8.5% (pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, vanille en poudre), huile de colza, lait écrémé en poudre, beurre de cacao, poudre de cacao, noisette, stabilisant (lécithines de tournesol), extrait de vanille, sel marin- Riz complet -> en:brown-rice - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 54.8 - percent: 54.8 - percent_max: 54.8
- sucre de canne -> en:cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.5 - percent_max: 36.7
- chocolat -> en:chocolate - labels: en:organic - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 8.5 - percent: 8.5 - percent_max: 8.5
- pâte de cacao -> en:cocoa-paste - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.125 - percent_max: 8.5
- sucre de canne -> en:cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.25
- beurre de cacao -> en:cocoa-butter - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.83333333333333
- vanille en poudre -> en:vanilla-powder - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.125
- huile de colza -> en:colza-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 8.5
- lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.5
- beurre de cacao -> en:cocoa-butter - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.5
- poudre de cacao -> en:cocoa-powder - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.34
- noisette -> en:hazelnut - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.11666666666667
- stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 5.24285714285714
- lécithines de tournesol -> en:sunflower-lecithin - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.24285714285714
- extrait de vanille -> en:vanilla-extract - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5875
- sel marin -> en:sea-salt - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.19
Nutrició
-
Poca qualitat nutricional
⚠️ Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 4Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.
Punts positius: 2
- Proteïnes: 3 / 5 (valor: 5.9, valor arrodonit: 5.9)
- Fibra: 2 / 5 (valor: 2.3, valor arrodonit: 2.3)
- Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 4.95, valor arrodonit: 5)
Punts negatius: 17
- Energia: 5 / 10 (valor: 1909, valor arrodonit: 1909)
- Sucres: 5 / 10 (valor: 24, valor arrodonit: 24)
- Greixos saturats: 7 / 10 (valor: 7.5, valor arrodonit: 7.5)
- Sodi: 0 / 10 (valor: 76, valor arrodonit: 76)
Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.
Puntuació nutricional: (17 - 2)
Nutri-Score:
-
Nivells de nutrients
-
Greix en Quantitat moderada (18%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Àcid gras saturat en alta quantitat (7.5%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Sucre en alta quantitat (24%)
Què us cal saber- Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades- Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
- Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
-
Sal comuna en baixa quantitat (0.19%)
Què us cal saber- Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
- Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
- La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal- Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
- Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
-
-
Informació nutricional
Informació nutricional Com es ven
per 100 g/100 mlCom es ven
per porció (20 g)Comparat amb: en:Puffed wholegrain rice cakes Energia 1.909 kj
(474 kcal)382 kj
(94 kcal)+16% Greix 18 g 3,6 g +293% Àcid gras saturat 7,5 g 1,5 g +357% Hidrats de carboni 70 g 14 g -9% Sucre 24 g 4,8 g +433% Fiber 2,3 g 0,46 g -44% Proteïna 5,9 g 1,18 g -24% Sal comuna 0,19 g 0,038 g -63% Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 4,95 % 4,95 %
Entorn
-
Eco-puntuació B - Impacte ambiental baix
El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.Anàlisi del cicle de vida
-
Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: B (Score: 63/100)
Categoria: Puffed rice textured bread, wholemeal
Categoria: Puffed rice textured bread, wholemeal
- Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.40 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
- incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 1.43 kg CO₂ eq/kg del producte
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Bonificacions i punts negatius
-
Etiquetes amb alts beneficis ambientals
Bonificació: +15
-
AB Agriculture Biologique
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Organic food is food produced by methods complying with the standards of organic farming and features practices that cycle resources, promote ecological balance, and conserve biodiversity.
-
Orgànic UE
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Organic food is food produced by methods complying with the standards of organic farming and features practices that cycle resources, promote ecological balance, and conserve biodiversity.
-
-
Orígens dels ingredients amb impacte mitjà
Bonificació: +1
Política ambiental: -2
Transport: +3
Origen del producte i / o dels seus ingredients % d'ingredients Impacte República Dominicana Mitjà Itàlia Mitjà
-
Embalatge d'impacte mitjà
Punts negatius: -11
Forma Material Reciclatge Impacte Bag Plàstic Alt Unknown Cartó Baix ⚠️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no és prou precisa (formes i materials exactes de tots els components de l'embalatge).⚠️ Per a un càlcul més precís de l'Eco-Score, podeu modificar la pàgina del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
Eco-Score per a aquest producte
-
Impacte per a aquest producte: B (Score: 68/100)
Producte: Galettes de riz complet saveur choco-noisette - Carrefour - 20 g
Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 63
Suma de bonificacions i punts negatius: +5
Puntuació final: 68/100
-
Petjada de carboni
-
Equivalent a conduir 0.7 km en un cotxe de gasolina
143 g de CO² per cada 100 g de producte
La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Puffed rice textured bread, wholemeal (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Empaquetament
-
Embalatge d'impacte mitjà
-
Peces d'embalatge
Bag (Plàstic)
(Cartó)
-
Materials d'embalatge
Material % Pes de l'embalatge Pes de l'embalatge per 100 g de producte Paper or cardboard Plàstic Total
-
Transport
-
Orígens dels ingredients
Orígens dels ingredients amb impacte mitjà
Origen del producte i / o dels seus ingredients % d'ingredients Impacte República Dominicana Mitjà Itàlia Mitjà
Etiquetes
-
AB Agriculture Biologique
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Organic food is food produced by methods complying with the standards of organic farming and features practices that cycle resources, promote ecological balance, and conserve biodiversity.
-
Orgànic UE
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Organic food is food produced by methods complying with the standards of organic farming and features practices that cycle resources, promote ecological balance, and conserve biodiversity.
Altres dades
Servei al client: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Fonts de dades
Producte afegit per miles67off
Última modificació de la pàgina del producte per tasja.
La pàgina del producte, també editada per driveoff, ecoscore-impact-estimator, hhassan, inf, kiliweb, off.67be8cc4-f609-41af-92d9-97167655a868, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, packbot, quechoisir, roboto-app, scanbot, tacinte, tacite, teolemon, yuka.RnBzNEFMZ2IrdEFIZ3RzZCt5TGYvc2xjOXAyTFpGcnRLT2dzSVE9PQ, yuka.UVBrYUhJSS9tdEpSbzhJMG9CL0kvZkorKzhDMlRHbWVKdWd4SVE9PQ, yuka.V2JnK01xOG5yK0FwdThNZXJ5SDBwTnQyNGNUd1RUT0xCK0U3SUE9PQ, yuka.VDQ4K01hQW51YVV2eHNWand6alpxL0IreGMremVFTHRML3NESWc9PQ, yuka.YTZNNEhib3VxL0pRcWZJWm9SZjIwOE5lenFDVllXYXZFZW8vSVE9PQ, yuka.Yi9nN0FZZ0ZpUEFwa01ZdXJ5N2J4ZTlUNjhhM2QycXlPN1FVSVE9PQ, yuka.YkpwYU92c2RvLzBvaGNSdnh6N014Zk1seHI2SVVHNkZKdTQrSUE9PQ, yuka.YktBOU5iZ24vNk1HcGNJVDRVMkYrTW9yNWEyc1RHYTdKc1JKSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlh1MC9nCkm3LMwLWtUGm4tuJC4HJcOoi45LjK6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllBFf_fZjx3JaQ7jwka36fipEsPvQPIu6JPUA6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlldgDfDOmGznZi3jtFeA4eeEc7-1aMNc55r0Cas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnYaA_eG8jT-KBPRtmPQ6s2qccDKYdx_6KTlaKs, yukafix.