Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Fondant au chocolat - Carrefour - 385 g

edit Edita la pàgina

Fondant au chocolat - Carrefour - 385 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Algunes de les dades d’aquest producte les ha proporcionat directament el fabricant Carrefour.

Codi de barres: 3245412738142 (EAN / EAN-13)

Nom comú: Préparation pour gâteau fondant au chocolat.

Quantitat: 385 g

Empaquetament: en:Box

Marques: Carrefour

Categories: Snacks, Aperitius dolços, Galetes i pastissos, Pastís, Pastissos de xocolata, fr:Fondant au chocolat

Etiquetes, certificacions, premis: Fet a França

Origen del producte i / o dels seus ingredients: Cette préparation pour fondant au chocolat est fabriquée en France à partir de chocolat noir en poudre fabriqué en France.

Productor: Fabriqué en France par EMB 33063 pour Interdis.

Codi de traçabilitat: EMB 33063 - Bordeaux (Gironde, France)

Botigues: Carrefour, carrefour.fr

Països on es va vendre: França, Marroc, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    13 ingredients

    : Chocolat noir en poudre 41% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (tournesol), arôme naturel de vanille) (cacao : 58% minimum), sucre, farine de blé, chocolat en poudre 8% (sucre, cacao en poudre). Peut contenir des traces de soja, d'œufs, de lait et de fruits à coque.
    Al·lèrgens: en:Gluten
    Rastres: en:Eggs, en:Milk, en:Nuts, en:Soybeans

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats

    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E322 - Lecitines
    • Ingredient: Emulsionant
    • Ingredient: Aromes

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E322 - Lecitines

    Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E322i - Lecitina

    Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    Vegà

    No s'han detectat ingredients no vegans
L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    : Chocolat noir 41% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithines de tournesol), arôme naturel de vanille, cacao 23.78%), sucre, farine de _blé_, chocolat en poudre 8% (sucre, cacao en poudre)
    1. Chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31074 - percent: 41
      1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
      4. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. lécithines de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent: 23.78
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    3. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    4. chocolat en poudre -> en:chocolate-powder - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18101 - percent: 8
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. cacao en poudre -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100

Nutrició

  • icon

    Mala qualitat nutricional

    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 2

    • Proteïnes: 4 / 5 (valor: 7.4, valor arrodonit: 7.4)
    • Fibra: 2 / 5 (valor: 2.4, valor arrodonit: 2.4)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

    Punts negatius: 26

    • Energia: 6 / 10 (valor: 2105, valor arrodonit: 2105)
    • Sucres: 9 / 10 (valor: 43, valor arrodonit: 43)
    • Greixos saturats: 10 / 10 (valor: 17, valor arrodonit: 17)
    • Sodi: 1 / 10 (valor: 144, valor arrodonit: 144)

    Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

    Puntuació nutricional: (26 - 2)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml     		Comparat amb: Pastissos de xocolata
    Energia 2.105 kj
    (504 kcal)     		+20%
    Greix 30 g +32%
    Àcid gras saturat 17 g +114%
    Hidrats de carboni 50 g +4%
    Sucre 43 g +43%
    Fiber 2,4 g -25%
    Proteïna 7,4 g +40%
    Sal comuna 0,36 g -28%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

Transport

Altres dades

Altres dades: 385ge Découvrez la gamme de Prêt à cuire ! Facile et gourmand, il n'y a rien à ajouter. Ajouter : 4 œufs, 100g de beurre. Fabriqué en France | 8 parts

Preparació: 8 parts | Préparation : 5 min | Cuisson : 15 min à 210°C | À ajouter : 4 œufs, 100g de beurre Ustensiles nécessaires : - un moule antiadhésif à bord haut de 23-24 cm de diamètre - une casserole - un fouet à main ou une cuillère 1. Préchauffez votre four 10 minutes à 210°C (thermostat 7). 2. Beurrez le fond et les parois d'un moule antiadhésif à bord haut, de 23 à 24 cm de diamètre. 3. Versez le contenu du sachet dans un saladier et incorporez-y 100 g de beurre fondu et 4 œufs. Mélangez la préparation 1 à 2 minutes à l'aide d'un fouet à main ou d'une cuillère. 4. Versez la préparation dans le moule. 5. Mettez à cuire au four pendant 15 minute à 210°C à mi-hauteur. Vérifiez la texture en fin de cuisson en piquant une lame de couteau au milieu du gâteau, elle doit ressortir avec des traces de chocolat coulant. Laissez refroidir avant de servir. L'astuce gourmande ! Le fondant se déguste à la cuillère et peut être accompagné d'une glace à la vanille, d'un nappage de crème anglaise ou d'un coulis de framboise. Le fondant peut être préparé dans de petits moules pour une présentation individuelle. Cuisson 10-12 min selon la taille des ramequins au lieu de 15 min.

Idea de recepta: L'astuce gourmande ! Le fondant se déguste à la cuillère et peut être accompagné d'une glace à la vanille, d'un nappage de crème anglaise ou d'un coulis de framboise. Le fondant peut être préparé dans de petits moules pour une présentation individuelle. Cuisson 10-12 min selon la taille des ramequins au lieu de 15 min.

Condicions de conservació: À conserver dans un endroit propre, sec et frais, à l'abri de la lumière. Après préparation, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 24h. Pour une dégustation optimale, à consommer de préférence avant le : voir sur le dessus de l'étui.

Servei al client: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France.

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per packbot.
La pàgina del producte, també editada per carrefour, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, roboto-app, yuka.ZW9RS0xiOWRoT1FybXZBZTlVdnl3dkZabmFHeFhXT0dNZUV4SUE9PQ.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina