Open Food Facts is a collaborative project built by tens of thousands of volunteers and managed by a non-profit organization with 8 employees. We need your donations to fund the Open Food Facts 2023 budget and to continue to develop the project.
Gràcies! favorite
Croissants - Carrefour - 400 g
Croissants - Carrefour - 400 g
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies!
×
Algunes de les dades d’aquest producte les ha proporcionat directament el fabricant Carrefour.
Codi de barres: 3245412487996 (EAN / EAN-13)
Nom comú: 10 Croissants.
Quantitat: 400 g
Empaquetament: en:Plastic, en:Bag, fr:Pièce
Marques: Carrefour
Categories: Snacks, Aperitius dolços, Brioixeria, en:Croissants, fr:Croissants ordinaires
Etiquetes, certificacions, premis:
Etiquetes de distribuïdors, Kosher, Qualitat Carrefour, Fet a França, Unió Ortodoxa Kosher
Origen del producte i / o dels seus ingredients: Ces croissants sont fabriqués en France à partir de farine de blé issue de l'Union Européenne.
Productor: Fabriqué par A = EMB 38080A ou / C = EMB 49058 ou / V = EMB 80120A ou / S = EMB 26124 (voir lettre figurant sur l'étiquette à l'avant du sachet) pour Interdis.
EMB code: EMB 38080A - Charancieu (Isère, France), EMB 49058 - Cerqueux (Maine-et-Loire, France), EMB 80120A - Bouillancourt-en-Séry (Somme, France), EMB 26124 - Étoile-sur-Rhône (Drôme, France)
Botigues: Carrefour
Matching with your preferences
Health
Ingredients
-
22 ingredients
Francès: Farine de blé 52 %, beurre concentré, eau, sucre, huile de colza, levure, protéines de blé (contient gluten), dextrose, épaississant : farine de graines de caroube, sel, lait écrémé en poudre, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, farine de fève, protéines de lait, colorant : caroténoïdes, acidifiant : acide malique, antioxydant : acide ascorbique. Peut contenir des traces d'oeuf, de soja, d'arachide et de fruits à coque.Al·lèrgens: en:Gluten, en:MilkRastres: en:Eggs, en:Nuts, en:Peanuts, en:Soybeans
Food processing
-
Ultra processed foods
Elements that indicate the product is in the 4 - Aliments i begudes ultraprocessats group:
- Additiu: E160 - Carotenoides
- Additiu: E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos
- Ingredient: Color
- Ingredient: Dextrosa
- Ingredient: Emulsionant
- Ingredient: Glucosa
- Ingredient: Proteina de la llet
- Ingredient: Espessidor
Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Ultra processed foods
The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.
Additius
-
E296 - Àcid màlic
Malic acid: Malic acid is an organic compound with the molecular formula C4H6O5. It is a dicarboxylic acid that is made by all living organisms, contributes to the pleasantly sour taste of fruits, and is used as a food additive. Malic acid has two stereoisomeric forms -L- and D-enantiomers-, though only the L-isomer exists naturally. The salts and esters of malic acid are known as malates. The malate anion is an intermediate in the citric acid cycle.Source: Wikipedia (Anglès)
-
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos
Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.Source: Wikipedia (Anglès)
Anàlisi dels ingredients
-
Pot contenir oli de palma
Ingredients that may contain palm oil: en:Butterfat, E471
-
No és vegà
Non-vegan ingredients: en:Butterfat, Llet desnatada en pols, Proteina de la llet
-
Pot ser vegetarià
Ingredients that may not be vegetarian: E471, E160
-
Details of the analysis of the ingredients
Farine de _blé_ 52%, _beurre_ concentré, eau, sucre, huile de colza, levure, protéines de _blé_, dextrose, épaississant (farine de graines de caroube), sel, _lait_ écrémé en poudre, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), farine de fève, protéines de _lait_, colorant (caroténoïdes), acidifiant (acide malique), antioxydant (acide ascorbique)- Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 52 - percent: 52 - percent_max: 52
- _beurre_ concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 3 - percent_max: 48
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 22.5
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 15
- levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.25
- protéines de _blé_ -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
- épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 6.42857142857143
- farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.42857142857143
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.625
- _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
- mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
- farine de fève -> en:broad-bean-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.09090909090909
- protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
- colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 3.46153846153846
- caroténoïdes -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.46153846153846
- acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 3.21428571428571
- acide malique -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.21428571428571
- antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 3
- acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
Nutrició
-
Poor nutritional quality
⚠️ Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 0This product is not considered a beverage for the calculation of the Nutri-Score.
Positive points: 2
- Proteïnes: 5 / 5 (valor: 8.1, rounded value: 8.1)
- Fiber: 2 / 5 (valor: 2.8, rounded value: 2.8)
- Fruits, vegetables, nuts, and colza/walnut/olive oils: 0 / 5 (valor: 0, rounded value: 0)
Negative points: 19
- Energia: 4 / 10 (valor: 1634, rounded value: 1634)
- Sucres: 2 / 10 (valor: 9.7, rounded value: 9.7)
- Greixos saturats: 9 / 10 (valor: 10, rounded value: 10)
- Sodi: 4 / 10 (valor: 440, rounded value: 440)
The points for proteins are not counted because the negative points are greater or equal to 11.
Score nutritionnel: 17 (19 - 2)
Nutri-Score: D
-
Greix en Quantitat moderada (18%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Àcid gras saturat en alta quantitat (10%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Sucre en Quantitat moderada (9.7%)
Què us cal saber- Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades- Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
- Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
-
Sal comuna en Quantitat moderada (1.1%)
Què us cal saber- Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
- Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
- La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal- Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
- Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
-
Informació nutricional
Informació nutricional Com es ven
per 100 g/100 mlCom es ven
per porció (40 g)Compared to: en:Croissants Energia 1.634 kj
(390 kcal)654 kj
(156 kcal)-7% Greix 18 g 7,2 g -24% Àcid gras saturat 10 g 4 g -17% Carbohydrates 47 g 18,8 g +4% Sucre 9,7 g 3,88 g -13% Fiber 2,8 g 1,12 g +9% Proteïna 8,1 g 3,24 g +13% Sal comuna 1,1 g 0,44 g +26% Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Entorn
-
Eco-Score B - Impacte ambiental baix
The Eco-Score is an experimental score that summarizes the environmental impacts of food products.→ The Eco-Score was initially developped for France and it is being extended to other European countries. The Eco-Score formula is subject to change as it is regularly improved to make it more precise and better suited to each country.Life cycle analysis
-
Average impact of products of the same category: A (Score: 88/100)
Categoria: Croissant
Categoria: Croissant
- Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.22 (the lower the score, the lower the impact)
- incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 1.70 kg CO2 eq/kg of product
Stage Impact Agriculture
Processing
Empaquetament
Transportation
Distribution
Consumption
Bonuses and maluses
-
Missing origins of ingredients information
Malus: -5
⚠️ The origins of the ingredients of this product are not indicated.
If they are indicated on the packaging, you can modify the product sheet and add them.
If you are the manufacturer of this product, you can send us the information with our free platform for producers.
-
Packaging with a medium impact
Malus: -10
Shape Material Reciclatge Impact Bag Plastic Alt
Eco-Score for this product
-
Impact for this product: B (Score: 73/100)
Producte: Croissants - Carrefour - 400 g
Life cycle analysis score: 88
Sum of bonuses and maluses: -15
Final score: 73/100
-
Carbon footprint
-
Equal to driving 0.9 km in a petrol car
170 g CO² per 100g of product
The carbon emission figure comes from ADEME's Agribalyse database, for the category: Croissant (Source: ADEME Agribalyse Database)
Stage Impact Agriculture
Processing
Empaquetament
Transportation
Distribution
Consumption
Empaquetament
-
Packaging with a medium impact
Bag (Plastic)
Transportation
-
Orígens dels ingredients
Missing origins of ingredients information
⚠️ The origins of the ingredients of this product are not indicated.
If they are indicated on the packaging, you can modify the product sheet and add them.
If you are the manufacturer of this product, you can send us the information with our free platform for producers.Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product
Altres dades
Altres dades: x10 Découvrez le croissant Carrefour, au petit déjeuner ou au goûter, nature ou tartiné, il ravira toute la famille. Un petit conseil : Faites le réchauffer 4 minutes au four traditionnel entre 180 et 200 °C. Un régal ! Fabriqué en France
Preparació: Nous vous conseillons de ne pas réchauffer ces croissants au four à micro-ondes.
Condicions de conservació: Conservez ces croissants dans leur emballage dans un endroit sec et tempéré. Après ouverture, refermez le sachet avec le clip d'origine afin de conserver tout leur moelleux. A consommer de préférence avant le :voir la date figurant à l'avant du sachet
Servei al client: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Fonts de dades
Producte afegit per aurore
Última modificació de la pàgina del producte per ecoscore-impact-estimator.
La pàgina del producte, també editada per asmoth, carrefour, date-limite-app, kiliweb, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, packbot, quechoisir, roboto-app, scanbot, sebleouf, yuka.UkoxUkNJRlFsNlloZ3ZRUDN4NlBwc2xJNG9LRVcxS3BjOGtSSVE9PQ.