Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!
Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.
La revolució alimentària comença amb tu!
Baba au Rhum - Carrefour - 280 g (2 x 140 g)
Baba au Rhum - Carrefour - 280 g (2 x 140 g)
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies!
×
Algunes de les dades d’aquest producte les ha proporcionat directament el fabricant Carrefour.
Codi de barres: 3245412404474 (EAN / EAN-13)
Nom comú: Baba au rhum, nappé d'une sauce (7,1%) à la crème et à la vanille
Quantitat: 280 g (2 x 140 g)
Empaquetament: Plàstic, Cartó, en:Fresh
Marques: Carrefour
Categories: Productes làctics, Snacks, Postres, Aperitius dolços, Postres làctics, Galetes i pastissos, Pastisseria, en:Rum baba
Etiquetes, certificacions, premis:
Llet francesa, Punt verd, Fet a França, Comptador Nutricional, Grau C Nutriscore
Productor: Fabriqué en France par EMB 47185 pour Interdis. Fabriqué en France par LNUF Montayral - EMB 47185 - pour Interdis.
Codi de traçabilitat: EMB 47185 - Montayral (Lot-et-Garonne, France), FR 47.185.001 CE - Montayral (Lot-et-Garonne, France)
Botigues: Carrefour, Carrefour Market, carrefour.fr
Matching with your preferences
Salut
Ingredients
-
20 ingredients
: Eau, sucre, baba 10% (farine de blé, oeufs entiers, beurre concentré, levure, sel, sucre), rhum des Caraïbes 5,8%, crème 4,7%, lait écrémé, amidon modifié de maïs, poudre de lait écrémé, arômes naturels de vanille, épaississants : gomme xanthane et farine de graines de caroube. Teneur en alcool : 3% vol.Al·lèrgens: en:Eggs, en:Gluten, en:Milk, fr:oeufs-entiers
Processament d'aliments
-
Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:
- Additiu: E14XX - Midó modificat
- Additiu: E415 - Goma de xantè
- Ingredient: Aromes
- Ingredient: Espessidor
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Aliments ultra processats
La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.
Additius
-
E415 - Goma de xantè
Xanthan gum: Xanthan gum -- is a polysaccharide with many industrial uses, including as a common food additive. It is an effective thickening agent and stabilizer to prevent ingredients from separating. It can be produced from simple sugars using a fermentation process, and derives its name from the species of bacteria used, Xanthomonas campestris.Origen: Wikipedia (Anglès)
Anàlisi dels ingredients
-
Pot contenir oli de palma
Ingredients que poden contenir oli de palma: en:Butterfat
-
No és vegà
Ingredients no vegans: Ou sencer, en:Butterfat, Nata, Llet descremada, Llet desnatada en polsAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Es desconeix si és vegetarià
Ingredients no reconeguts: fr:baba, fr:rhum-des-caraibes, fr:teneur-en-alcool, fr:volAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
: Eau, sucre, baba 10% (farine de _blé_, _oeufs_ entiers, _beurre_ concentré, levure, sel, sucre), rhum des Caraïbes 5.8%, _crème_ 4.7%, _lait_ écrémé, amidon modifié de maïs, poudre de _lait_ écrémé, arômes naturels de vanille, épaississants (gomme xanthane, farine de graines de caroube, Teneur en alcool), vol 3%- Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 28 - percent_max: 51.5
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent_max: 25
- baba -> fr:baba - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
- farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.66666666666667 - percent_max: 10
- _oeufs_ entiers -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- _beurre_ concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
- levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.16
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.16
- rhum des Caraïbes -> fr:rhum-des-caraibes - percent_min: 5.8 - percent: 5.8 - percent_max: 5.8
- _crème_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 4.7 - percent: 4.7 - percent_max: 4.7
- _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 4.7
- amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 4.7
- poudre de _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 4.7
- arômes naturels de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 4.7
- épaississants -> en:thickener - percent_min: 3 - percent_max: 4.7
- gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 4.7
- farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.35
- Teneur en alcool -> fr:teneur-en-alcool - percent_min: 0 - percent_max: 1.56666666666667
- vol -> fr:vol - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
en:milk -> en:milk
Nutrició
-
Qualitat nutricional mitjana
⚠️ Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.
Punts positius: 1
- Proteïnes: 1 / 5 (valor: 1.7, valor arrodonit: 1.7)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0.5, valor arrodonit: 0.5)
- Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
Punts negatius: 9
- Energia: 2 / 10 (valor: 782, valor arrodonit: 782)
- Sucres: 5 / 10 (valor: 25, valor arrodonit: 25)
- Greixos saturats: 2 / 10 (valor: 2.2, valor arrodonit: 2.2)
- Sodi: 0 / 10 (valor: 64, valor arrodonit: 64)
Els punts per proteïnes es compten perquè els punts negatius són inferiors a 11.
Puntuació nutricional: (9 - 1)
Nutri-Score:
-
Nivells de nutrients
-
Greix en Quantitat moderada (3.3%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Àcid gras saturat en Quantitat moderada (2.2%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Sucre en alta quantitat (25%)
Què us cal saber- Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades- Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
- Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
-
Sal comuna en baixa quantitat (0.16%)
Què us cal saber- Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
- Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
- La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal- Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
- Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
-
-
Informació nutricional
Informació nutricional Com es ven
per 100 g/100 mlCom es ven
per porció (150 g)Comparat amb: Pastisseria Energia 782 kj
(186 kcal)1.170 kj
(279 kcal)-53% Greix 3,3 g 4,95 g -82% Àcid gras saturat 2,2 g 3,3 g -71% Hidrats de carboni 32 g 48 g -37% Sucre 25 g 37,5 g +6% Fiber 0,5 g 0,75 g -76% Proteïna 1,7 g 2,55 g -69% Sal comuna 0,16 g 0,24 g -71% Alcohol 3 % vol 3 % vol Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Entorn
-
Eco-puntuació B - Impacte ambiental baix
El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.Anàlisi del cicle de vida
-
Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: A (Score: 96/100)
Categoria: Rum baba, prepacked
Categoria: Rum baba, prepacked
- Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.12 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
- incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 0.88 kg CO₂ eq/kg del producte
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Bonificacions i punts negatius
-
Orígens dels ingredients amb impacte alt
Punts negatius: -5
Política ambiental: -5
Transport: 0
Origen del producte i / o dels seus ingredients % d'ingredients Impacte Desconegut Alt França Mitjà
-
Embalatge d'impacte mitjà
Punts negatius: -11
Forma Material Reciclatge Impacte Unknown Plàstic Alt Unknown Cartó Baix ⚠️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no és prou precisa (formes i materials exactes de tots els components de l'embalatge).⚠️ Per a un càlcul més precís de l'Eco-Score, podeu modificar la pàgina del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
Eco-Score per a aquest producte
-
Impacte per a aquest producte: B (Score: 79/100)
Producte: Baba au Rhum - Carrefour - 280 g (2 x 140 g)
Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 96
Suma de bonificacions i punts negatius: -16
Puntuació final: 79/100 (La puntuació de productes amb materials d'embalatge no reciclables i no biodegradables està limitada a 79 (nota B).)
-
Petjada de carboni
-
Equivalent a conduir 0.5 km en un cotxe de gasolina
88 g de CO² per cada 100 g de producte
La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Rum baba, prepacked (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Empaquetament
-
Embalatge d'impacte mitjà
-
Peces d'embalatge
(Plàstic)
(Cartó)
-
Materials d'embalatge
Material % Pes de l'embalatge Pes de l'embalatge per 100 g de producte Paper or cardboard Plàstic Total
-
Transport
-
Orígens dels ingredients
Orígens dels ingredients amb impacte alt
Origen del producte i / o dels seus ingredients % d'ingredients Impacte Desconegut Alt França Mitjà
Altres dades
Altres dades: Ces 2 pots ne peuvent être vendus séparément. x2 Picto Gda Au rhum des Caraïbes
Condicions de conservació: A consommer jusqu'au : voir la date figurant sur le dessus de l'emballage. A conserver entre 0°C et +8°C.
Servei al client: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Fonts de dades
Producte afegit per openfoodfacts-contributors
Última modificació de la pàgina del producte per wolfgang8741.
La pàgina del producte, també editada per carrefour, driveoff, ecoscore-impact-estimator, eric-v, org-carrefour, packbot, quechoisir, roboto-app, sto, thaialagata.