Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

COEUR au Praliné CHOCOLAT au LAIT - Carrefour - 150 g

edit Edita la pàgina

COEUR au Praliné CHOCOLAT au LAIT - Carrefour - 150 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Algunes de les dades d’aquest producte les ha proporcionat directament el fabricant Carrefour.

Codi de barres: 3245412305122 (EAN / EAN-13)

Nom comú: Chocolat supérieur au lait fourrage (45,6 %) au praliné et aux éclats de noisettes caramélisés.

Quantitat: 150 g

Marques: Carrefour

Categories: Snacks, Aperitius dolços, Cacau i derivats, Xocolata, Xocolata amb llet, en:Filled chocolates, en:Chocolate filled with praline, en:Filled milk chocolates

Etiquetes, certificacions, premis: Punt verd, Fet a França

Productor: Fabriqué en France par EMB 59094 pour Interdis.

Codi de traçabilitat: EMB 59094 - Bourbourg (Nord, France)

Botigues: Carrefour

Països on es va vendre: Itàlia, Espanya, fr:Francia

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    18 ingredients

    : Praliné 31,7% (pâte de noisettes 15,8%, sucre), sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier 10%, graisses végétales (palme, palmiste), pâte de cacao, poudre de lait écrémé 4,6%, éclats de noisettes caramélisés 2,4% (noisettes 1,6%, sucre), cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines (tournesol), arôme naturel de vanille. Cacao: 30% minimum dans le chocolat au lait. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque et de céréales contenant du gluten.
    Al·lèrgens: en:Milk, en:Nuts
    Rastres: en:Gluten, en:Nuts

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats

    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E322 - Lecitines
    • Ingredient: Emulsionant
    • Ingredient: Aromes

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E322 - Lecitines

    Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E322i - Lecitina

    Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    Oli de palma

    Ingredients que contenen oli de palma: Greix de palma, en:Palm kernel fat
  • icon

    No és vegà

    Ingredients no vegans: Llet sencera en pols, Llet desnatada en pols
L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    : Praliné 31.7% (pâte de _noisettes_ 15.8%, sucre), sucre, beurre de cacao, poudre de _lait_ entier 10%, graisses végétales de palme, graisses végétales de palmiste, pâte de cacao, poudre de _lait_ écrémé 4.6%, éclats de _noisettes_ caramélisés 2.4% (_noisettes_ 1.6%, sucre), cacao maigre en poudre, émulsifiant (lécithines de tournesol), arôme naturel de vanille, Cacao 30%
    1. Praliné -> en:praline - percent: 31.7
      1. pâte de _noisettes_ -> en:hazelnut-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent: 15.8
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
    4. poudre de _lait_ entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent: 10
    5. graisses végétales de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129
    6. graisses végétales de palmiste -> en:palm-kernel-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
    7. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
    8. poudre de _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent: 4.6
    9. éclats de _noisettes_ caramélisés -> fr:eclats-de-noisettes-caramelises - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent: 2.4
      1. _noisettes_ -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent: 1.6
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    10. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100
    11. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. lécithines de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. Cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent: 30

Nutrició

  • icon

    Mala qualitat nutricional

    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 18

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 2

    • Proteïnes: 4 / 5 (valor: 7.8, valor arrodonit: 7.8)
    • Fibra: 2 / 5 (valor: 2.4, valor arrodonit: 2.4)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 18.2, valor arrodonit: 18.2)

    Punts negatius: 26

    • Energia: 6 / 10 (valor: 2307, valor arrodonit: 2307)
    • Sucres: 10 / 10 (valor: 51, valor arrodonit: 51)
    • Greixos saturats: 10 / 10 (valor: 17, valor arrodonit: 17)
    • Sodi: 0 / 10 (valor: 48, valor arrodonit: 48)

    Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

    Puntuació nutricional: (26 - 2)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml     		Comparat amb: en:Filled milk chocolates
    Energia 2.307 kj
    (553 kcal)     		+1%
    Greix 34 g +5%
    Àcid gras saturat 17 g -7%
    Hidrats de carboni 53 g -5%
    Sucre 51 g -1%
    Fiber 2,4 g +54%
    Proteïna 7,8 g +34%
    Sal comuna 0,12 g -55%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 18,2 %

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

Transport

Espècies amenaçades

Altres dades

Condicions de conservació: A conserver à l'abri de l'humidité, de la chaleur (entre 18°C et 20°C) et d'odeurs parasites. Pour une dégustation optimale, à consommer de préférence avant fin / N° de lot : voir ci-dessous.

Servei al client: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per lorsitog.
La pàgina del producte, també editada per aleene, autorotate-bot, billy1662, carrefour, desan, ecoscore-impact-estimator, hungergames, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, roboto-app, teolemon, thaialagata.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina