12 ingredients

Francès: Farine de blé 38%, lait entier frais 30%, sucre, œufs, huile de colza, dextrose, sel, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras (origine végétale) Source: service client St Michel. Le produit convient donc à une alimention ovo-lacto végétarienne.

Al·lèrgens: en:Eggs, en:Gluten, en:Milk

Rastres: en:Nuts, en:Soybeans

Processament d'aliments

Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

Additiu: E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos

Ingredient: Dextrosa

Ingredient: Emulsionant

Ingredient: Glucosa
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

Aliments no processats o mínimament processats

Ingredients culinaris processats

Aliments processats

Aliments ultra processats

La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

→ Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos

Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

Pot contenir oli de palma

Ingredients que poden contenir oli de palma: E471

No és vegà
Ingredients no vegans: Llet sencera fresca, Ou
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

Vegetarià
No s'han detectat ingredients no vegetarians

Ingredients no reconeguts: fr:source, fr:service-client-st-michel, fr:le-produit-convient-donc-a-une-alimention-ovo-lacto-vegetarienne
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.

Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
fr: Farine de _blé_ 38%, _lait_ entier frais 30%, sucre, _œufs_, huile de colza, dextrose, sel, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras, Source), service client St Michel, Le produit convient donc à une alimention ovo-lacto végétarienne
Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 38 - percent: 38 - percent_max: 38

_lait_ entier frais -> en:fresh-whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023 - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 4 - percent_max: 30

_œufs_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0.285714285714286 - percent_max: 16

huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 10.5714285714286

dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 7.92857142857143

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6

émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.6

mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.6

Source -> fr:source - percent_min: 0 - percent_max: 0.8

service client St Michel -> fr:service-client-st-michel - percent_min: 0 - percent_max: 1.6

Le produit convient donc à une alimention ovo-lacto végétarienne -> fr:le-produit-convient-donc-a-une-alimention-ovo-lacto-vegetarienne - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
en:wheat -> en:wheat

en:wheat-flour -> en:wheat-flour

Nutrició

Poca qualitat nutricional
⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 3
Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

Punts positius: 1

Proteïnes: 4 / 5 (valor: 7, valor arrodonit: 7)

Fibra: 1 / 5 (valor: 1.4, valor arrodonit: 1.4)

Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 3.67857142857143, valor arrodonit: 3.7)

Punts negatius: 19

Energia: 5 / 10 (valor: 1775, valor arrodonit: 1775)

Sucres: 5 / 10 (valor: 27, valor arrodonit: 27)

Greixos saturats: 2 / 10 (valor: 2.9, valor arrodonit: 2.9)

Sodi: 7 / 10 (valor: 640, valor arrodonit: 640)

Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

Puntuació nutricional: (19 - 1)

Nutri-Score:
→ Apreneu més sobre la Nutri-Score

Nivells de nutrients
- Greix en Quantitat moderada (19%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Àcid gras saturat en Quantitat moderada (2.9%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucre en alta quantitat (27%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
  
  Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
  
  Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
  
  Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal comuna en alta quantitat (1.6%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
  
  Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
  
  La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
  
  Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal
  
  Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
  
  Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
  
  Origen: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Informació nutricional

Informació nutricional	Com es ven per 100 g/100 ml	Com es ven per porció (26,25 g)	Comparat amb: Crep
Energia	1.775 kj (424 kcal)	466 kj (111 kcal)	+50%
Greix	19 g	4,99 g	+70%
Àcid gras saturat	2,9 g	0,761 g	-12%
Hidrats de carboni	57 g	15 g	+54%
Sucre	27 g	7,09 g	+67%
Fiber	1,4 g	0,367 g
Proteïna	7 g	1,84 g	+8%
Sal comuna	1,6 g	0,42 g	+95%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	3,679 %	3,679 %

Mida de la porció: 26,25 g

Entorn

Eco-puntuació B - Impacte ambiental baix

El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.

→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.

Anàlisi del cicle de vida

Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: A (Score: 86/100)

Categoria: Crepe, plain, prepacked, refrigerated

Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.23 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 1.78 kg CO₂ eq/kg del producte

Etapa	Impacte
Agricultura	68.0 %
Processament	15.1 %
Empaquetament	10.4 %
Transport	4.4 %
Distribució	2.1 %
Consum	0.0 %

Bonificacions i punts negatius

Orígens dels ingredients amb impacte mitjà

Bonificació: +10

Política ambiental: +4
Transport: +6

Origen del producte i / o dels seus ingredients	% d'ingredients	Impacte
França	100 %	Mitjà

Cap ingredient que amenaci les espècies

Embalatge d'impacte mitjà

Punts negatius: -10

Forma	Material	Reciclatge	Impacte
1 Bag	Plàstic	Discard	Alt

Eco-Score per a aquest producte

Impacte per a aquest producte: B (Score: 79/100)
Producte: Crêpes bretonnes - St Michel - 315 g (12 x 26,25 g)

Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 86
Suma de bonificacions i punts negatius: 0

Puntuació final: 79/100 (La puntuació de productes amb materials d'embalatge no reciclables i no biodegradables està limitada a 79 (nota B).)

→ Apreneu més sobre l'Eco-Score

Petjada de carboni

Equivalent a conduir 0.9 km en un cotxe de gasolina

178 g de CO² per cada 100 g de producte

La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Crepe, plain, prepacked, refrigerated (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)

Etapa	Impacte
Agricultura	66.0 %
Processament	9.9 %
Empaquetament	15.9 %
Transport	7.1 %
Distribució	1.1 %
Consum	0.0 %

Empaquetament

Embalatge d'impacte mitjà

Peces d'embalatge

1 x Bag (Plàstic)

Materials d'embalatge

Material	%	Pes de l'embalatge	Pes de l'embalatge per 100 g de producte
Plàstic

Crêpes bretonnes - Instruccions de reciclatge i/o informació d’embalatge - fr

Transport

Orígens dels ingredients

Orígens dels ingredients amb impacte mitjà

Origen del producte i / o dels seus ingredients	% d'ingredients	Impacte
França	100 %	Mitjà

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Fonts de dades

Producte afegit 1 de maig de 2013, 16:01:46 CEST per big-brother
Última modificació de la pàgina del producte 2 de març de 2024, 7:55:59 CET per yzsatis.
La pàgina del producte, també editada per ayecptn, beniben, bertolutti, date-limite-app, didierg, driveoff, fgouget, foodvisor, inf, julie-yuka, kiliweb, latouraine, manu1400, noob10, openfoodfacts-contributors, packbot, phoenix, quechoisir, rems25, roboto-app, sto, tacite, thaialagata, yannalic, yuka.R0xvdU83d0dpdG82eGNJWDRqejg1UDF4K3BTQ1UzdXFJdkF5SVE9PQ, yuka.SHYwS0Rab2hqZUVEbFAwM3dDS001Zk5jMjdhclhXbm1jc0U2SVE9PQ, yuka.UWJ3WkhxMWN0OFVtb3NBZDRobk8xZFJZLzhhd0FIK1dlK3BQSVE9PQ, yuka.Uy9GUkdiUTZ1dU1IcXZBRTJFdUlwdDlleXBpTUIyR1RjTE5NSUE9PQ, yuka.V29RdFFiZ3huZndodk1RR3J5UDgwOEJxM1pTSFdIanJJdUVLSWc9PQ, yuka.WDRrckl2VVJoUDRiZ3ZRQzlSam4vY0o2N1pLNVgyMllNdWNBSWc9PQ, yuka.ZjVrNkxaUTdsUGdxeHNBKytqVGZxOUJQNG9lclZscUtHOXBCSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlldMX4eFuG_lBgH6lHC06YjSNaLISIhP-oylAas.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.

Edita la pàgina

Crêpes bretonnes - St Michel - 315 g (12 x 26,25 g)