Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Bretzel smiley - Ancel

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 3027030012282 (EAN / EAN-13)

Empaquetament: en:Box

Marques: Ancel, Dr. Oetker

Categories: Snacks, Aperitius salats, Aperitius, Galetes salades, Pretzel

Etiquetes, certificacions, premis: Sense conservants, Sense colorants

Llocs de fabricació o processament: France

Països on es va vendre: França, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    7 ingredients


    : farine de BLE - 4,8% huile de tournesol - extrait de malt d'ORGE - sel - levure - correcteur d'acidité (hydroxyde de sodium)
    Al·lèrgens: en:Gluten

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments processats


    Elements que indiquen que el producte està al grup 3 - Aliments processats:

    • Categoria: Aperitius salats
    • Ingredient: Sal
    • Ingredient: Oli vegetal

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E524 - Hidròxid de sodi


    Sodium hydroxide: Sodium hydroxide, also known as lye and caustic soda, is an inorganic compound with the formula NaOH. It is a white solid ionic compound consisting of sodium cations Na+ and hydroxide anions OH−. Sodium hydroxide is a highly caustic base and alkali that decomposes proteins at ordinary ambient temperatures and may cause severe chemical burns. It is highly soluble in water, and readily absorbs moisture and carbon dioxide from the air. It forms a series of hydrates NaOH·nH2O. The monohydrate NaOH·H2O crystallizes from water solutions between 12.3 and 61.8 °C. The commercially available "sodium hydroxide" is often this monohydrate, and published data may refer to it instead of the anhydrous compound. As one of the simplest hydroxides, it is frequently utilized alongside neutral water and acidic hydrochloric acid to demonstrate the pH scale to chemistry students.Sodium hydroxide is used in many industries: in the manufacture of pulp and paper, textiles, drinking water, soaps and detergents, and as a drain cleaner. Worldwide production in 2004 was approximately 60 million tonnes, while demand was 51 million tonnes.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    Vegà


    No s'han detectat ingredients no vegans
L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients


    : farine de BLE, huile de tournesol 4.8%, extrait de malt d'ORGE, sel, levure, correcteur d'acidité (hydroxyde de sodium)
    1. farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 81.4 - percent_max: 95.2
    2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 4.8 - percent: 4.8 - percent_max: 4.8
    3. extrait de malt d'ORGE -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.8
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    5. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    6. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. hydroxyde de sodium -> en:e524 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3

Nutrició

  • icon

    Qualitat nutricional mitjana


    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 5

    • Proteïnes: 5 / 5 (valor: 10, valor arrodonit: 10)
    • Fibra: 5 / 5 (valor: 5.9, valor arrodonit: 5.9)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

    Punts negatius: 14

    • Energia: 4 / 10 (valor: 1661, valor arrodonit: 1661)
    • Sucres: 0 / 10 (valor: 2.7, valor arrodonit: 2.7)
    • Greixos saturats: 0 / 10 (valor: 0.4, valor arrodonit: 0.4)
    • Sodi: 10 / 10 (valor: 1200, valor arrodonit: 1200)

    Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

    Puntuació nutricional: (14 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional


    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml
    Comparat amb: Galetes salades
    Energia 1.661 kj
    (397 kcal)
    -13%
    Greix 5,5 g -67%
    Àcid gras saturat 0,4 g -88%
    Hidrats de carboni 74 g +15%
    Sucre 2,7 g -26%
    Fiber 5,9 g +41%
    Proteïna 10 g +8%
    Sal comuna 3 g +71%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Entorn

Petjada de carboni

Transport

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per packbot.
La pàgina del producte, també editada per date-limite-app, mariva, musarana, openfoodfacts-contributors, roboto-app, scanbot, yuka.CqxHH_SWReknDt7p-6Fs-We0Ef_rPcVgCEUzog, yuka.ZnJzbU4vUTR1dDhTeC9RM3BTR04rNHhPM2MrTlJsbXJFL1VUSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhFafP_avzT4PiLjsn2hzcqLLMDKc_Z9zNDIbao.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.