Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!
Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.
La revolució alimentària comença amb tu!
roscón de reyes crema - Carrefour - 1
roscón de reyes crema - Carrefour - 1
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies!
×
Codi de barres: 2965559005990 (EAN / EAN-13)
Quantitat: 1
Empaquetament: es:cartin
Marques: Carrefour
Categories: Snacks, Aperitius dolços, Galetes i pastissos, Pastisseria
Etiquetes, certificacions, premis: es:Bollería, es:Crema, es:Lacteos, es:Nata
Botigues: Carrefour
Països on es va vendre: Espanya
Matching with your preferences
Salut
Ingredients
-
74 ingredients
: Crema pastelera (48%) (LECHE, azúcar, almidón modificado (patata), suero de LECHE en polvo, LECHE desnatàda en polvo, grasa vegetai (girasol), estabilizantes (fosfatos de sodio, difosfatos, sulfato cálcico), proteína dě LECHE, gelificante (alginato sódico). aromas, conservador (sorbato potásico), antiaglomorante (carbonato de calcio, colorantes (carotenos y èxtracto de pimentón (extrăcto de paprika), harina de TRIGO, HUEVO, azúcar fruțas confitadas (calabaza, azúçar, jarahe de giucosa y fructosa, acidulante (ácido cítrico), colorantès (concentrado de zanahoria negra ciorofila, concentrados vegetaies) conseryadores (sorbato potásico y metabiSUCFITO sódico (SULFITOS))), mantequilla (3%) (LECHE), ALMENDRA, 'agua, agua de azahar, humectante (harina de TRIGO, emulgente (monoglicéridos y digliceridos de ácidos grasos)), levadura, azúcar invertida, ron, sal, humečtante (sorbitol), auxiliar tecnológico Tharina de TRIGO, emulgente (ésteres monoacetil y diacetil tartáricos de monoglicéridos ỳ diglicéridos de ácidos grasos), GLUTEN de TRIGO, agente de tratamiento de la hariña (ácido ascórbico)), esenciáas (limón, naranja), colorcatě (carotenos). Puede contener trazas de soja y semillas de sésámo. Cada unidad contiene haba ý régalo. Modo de empleo: Descongelar en frio positivo (+4°C) durante S horas aproximadamente. Tras la descongelación mantener el producto entre 0°C y +4°C. Consumir antes de 4 clías. Lote: 04011 Valores medios por: 100g Peso neto: 465gAl·lèrgens: en:Eggs, en:Gluten, en:Milk, en:Nuts, en:Sulphur dioxide and sulphitesRastres: en:Sesame seeds, en:Soybeans
Processament d'aliments
-
Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:
- Additiu: E14XX - Midó modificat
- Additiu: E401 - Alginat de sodi
- Additiu: E420 - Sorbitol
- Additiu: E450 - Difosfat
- Additiu: E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos
- Ingredient: Color
- Ingredient: Emulsionant
- Ingredient: Aromes
- Ingredient: Gelificant
- Ingredient: Gluten
- Ingredient: Humectant
- Ingredient: Sèrum de llet
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Aliments ultra processats
La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.
Additius
-
E202 - Sorbat de potassi
Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E330 - Acid citric
Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E420 - Sorbitol
Sorbitol: Sorbitol --, less commonly known as glucitol --, is a sugar alcohol with a sweet taste which the human body metabolizes slowly. It can be obtained by reduction of glucose, which changes the aldehyde group to a hydroxyl group. Most sorbitol is made from corn syrup, but it is also found in nature, for example in apples, pears, peaches, and prunes. It is converted to fructose by sorbitol-6-phosphate 2-dehydrogenase. Sorbitol is an isomer of mannitol, another sugar alcohol; the two differ only in the orientation of the hydroxyl group on carbon 2. While similar, the two sugar alcohols have very different sources in nature, melting points, and uses.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos
Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.Origen: Wikipedia (Anglès)
Anàlisi dels ingredients
-
Pot contenir oli de palma
Ingredients que poden contenir oli de palma: E160a, E471, E160a
-
No és vegà
Ingredients no vegans: Llet, Xerigot en pols, Llet desnatada en pols, Ou, MantegaAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Es desconeix si és vegetarià
Ingredients no reconeguts: es:crema-pastelera, es:grasa-vegetai, es:proteina-dě-leche, es:antiaglomorante, es:extrăcto-de-paprika, es:azucar-fruțas-confitadas, es:jarahe-de-giucosa-y-fructosa, es:concentrado-de-zanahoria-negra-ciorofila, es:concentrados-vegetaies, es:conseryadores, es:sorbato-potasico-y-metabisucfito-sodico, es:agua-de-azahar, es:azucar-invertida, es:humečtante, es:auxiliar-tecnologico-tharina-de-trigo, es:esteres-monoacetil-y-diacetil-tartaricos-de-monogliceridos-ỳ-digliceridos-de-acidos-grasos, es:esenciaas, es:colorcatě, es:cada-unidad-contiene-haba-y-regalo, es:modo-de-empleo, es:descongelar-en-frio-positivo, es:4-c, es:durante-s-horas-aproximadamente, es:tras-la-descongelacion-mantener-el-producto-entre-0-c-y-4-c, es:consumir-antes-de-4-clias, es:lote, es:04011-valores-medios-por, es:peso-netoAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
: Crema pastelera 48%, LECHE, azúcar, almidón modificado (patata), suero de LECHE en polvo, LECHE desnatàda en polvo, grasa vegetai (girasol), estabilizantes (fosfatos de sodio, difosfatos, sulfato cálcico), proteína dě LECHE, gelificante (alginato sódico), aromas, conservador (sorbato potásico), antiaglomorante, carbonato de calcio, colorantes, carotenos, èxtracto de pimentón (extrăcto de paprika), harina de TRIGO, HUEVO, azúcar fruțas confitadas, calabaza, azúçar, jarahe de giucosa y fructosa, acidulante (ácido cítrico), colorantès (concentrado de zanahoria negra ciorofila, concentrados vegetaies), conseryadores (sorbato potásico y metabiSUCFITO sódico), mantequilla 3%, ALMENDRA, agua, agua de azahar, humectante (harina de TRIGO, emulgente (monoglicéridos y digliceridos de ácidos grasos)), levadura, azúcar invertida, ron, sal, humečtante (sorbitol), auxiliar tecnológico Tharina de TRIGO, emulgente (ésteres monoacetil y diacetil tartáricos de monoglicéridos ỳ diglicéridos de ácidos grasos), GLUTEN de TRIGO, agente de tratamiento de la hariña (ácido ascórbico), esenciáas (limón, naranja), colorcatě (carotenos), semillas de sésámo, Cada unidad contiene haba ý régalo, Modo de empleo (Descongelar en frio positivo (+4°C), durante S horas aproximadamente, Tras la descongelación mantener el producto entre 0°C y +4°C, Consumir antes de 4 clías, Lote), 04011 Valores medios por (Peso neto)- Crema pastelera -> es:crema-pastelera - percent: 48
- LECHE -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
- azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- almidón modificado -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
- patata -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003
- suero de LECHE en polvo -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
- LECHE desnatàda en polvo -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
- grasa vegetai -> es:grasa-vegetai
- girasol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes
- estabilizantes -> en:stabiliser
- fosfatos de sodio -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes
- difosfatos -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
- sulfato cálcico -> en:e516 - vegan: yes - vegetarian: yes
- proteína dě LECHE -> es:proteina-dě-leche
- gelificante -> en:gelling-agent
- alginato sódico -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes
- aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- conservador -> en:preservative
- sorbato potásico -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
- antiaglomorante -> es:antiaglomorante
- carbonato de calcio -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- colorantes -> en:colour
- carotenos -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- èxtracto de pimentón -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes
- extrăcto de paprika -> es:extrăcto-de-paprika
- harina de TRIGO -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
- HUEVO -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
- azúcar fruțas confitadas -> es:azucar-fruțas-confitadas
- calabaza -> en:pumpkin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20139
- azúçar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- jarahe de giucosa y fructosa -> es:jarahe-de-giucosa-y-fructosa
- acidulante -> en:acid
- ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
- colorantès -> en:colour
- concentrado de zanahoria negra ciorofila -> es:concentrado-de-zanahoria-negra-ciorofila
- concentrados vegetaies -> es:concentrados-vegetaies
- conseryadores -> es:conseryadores
- sorbato potásico y metabiSUCFITO sódico -> es:sorbato-potasico-y-metabisucfito-sodico
- mantequilla -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent: 3
- ALMENDRA -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- agua de azahar -> es:agua-de-azahar
- humectante -> en:humectant
- harina de TRIGO -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
- emulgente -> en:emulsifier
- monoglicéridos y digliceridos de ácidos grasos -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- levadura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
- azúcar invertida -> es:azucar-invertida
- ron -> en:rum - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1004
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- humečtante -> es:humečtante
- sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes
- auxiliar tecnológico Tharina de TRIGO -> es:auxiliar-tecnologico-tharina-de-trigo
- emulgente -> en:emulsifier
- ésteres monoacetil y diacetil tartáricos de monoglicéridos ỳ diglicéridos de ácidos grasos -> es:esteres-monoacetil-y-diacetil-tartaricos-de-monogliceridos-ỳ-digliceridos-de-acidos-grasos
- GLUTEN de TRIGO -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
- agente de tratamiento de la hariña -> en:flour-treatment-agent
- ácido ascórbico -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
- esenciáas -> es:esenciaas
- limón -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009
- naranja -> en:orange - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13034
- colorcatě -> es:colorcatě
- carotenos -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- semillas de sésámo -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010
- Cada unidad contiene haba ý régalo -> es:cada-unidad-contiene-haba-y-regalo
- Modo de empleo -> es:modo-de-empleo
- Descongelar en frio positivo -> es:descongelar-en-frio-positivo
- +4°C -> es:4-c
- durante S horas aproximadamente -> es:durante-s-horas-aproximadamente
- Tras la descongelación mantener el producto entre 0°C y +4°C -> es:tras-la-descongelacion-mantener-el-producto-entre-0-c-y-4-c
- Consumir antes de 4 clías -> es:consumir-antes-de-4-clias
- Lote -> es:lote
- Descongelar en frio positivo -> es:descongelar-en-frio-positivo
- 04011 Valores medios por -> es:04011-valores-medios-por
- Peso neto -> es:peso-neto
Nutrició
-
Poca qualitat nutricional
⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.
Punts positius: 1
- Proteïnes: 3 / 5 (valor: 6, valor arrodonit: 6)
- Fibra: 1 / 5 (valor: 1.4, valor arrodonit: 1.4)
- Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 4.9591064453125e-05, valor arrodonit: 0)
Punts negatius: 12
- Energia: 3 / 10 (valor: 1043, valor arrodonit: 1043)
- Sucres: 4 / 10 (valor: 21, valor arrodonit: 21)
- Greixos saturats: 3 / 10 (valor: 3.4, valor arrodonit: 3.4)
- Sodi: 2 / 10 (valor: 212, valor arrodonit: 212)
Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.
Puntuació nutricional: (12 - 1)
Nutri-Score:
-
Nivells de nutrients
-
Greix en Quantitat moderada (6.3%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Àcid gras saturat en Quantitat moderada (3.4%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Sucre en alta quantitat (21%)
Què us cal saber- Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades- Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
- Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
-
Sal comuna en Quantitat moderada (0.53%)
Què us cal saber- Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
- Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
- La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal- Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
- Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
-
-
Informació nutricional
Informació nutricional Com es ven
per 100 g/100 mlCom es ven
per porció (100g)Comparat amb: Pastisseria Energia 1.043 kj
(248 kcal)1.040 kj
(248 kcal)-38% Greix 6,3 g 6,3 g -66% Àcid gras saturat 3,4 g 3,4 g -55% Hidrats de carboni 41 g 41 g -20% Sucre 21 g 21 g -11% Fiber 1,4 g 1,4 g -34% Proteïna 6 g 6 g +9% Sal comuna 0,53 g 0,53 g -2% Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Entorn
-
Puntuació ecològica no calculada - Impacte ambiental desconegut
No hem pogut calcular l'Eco-Score d'aquest producte perquè li falten algunes dades, podríeu ajudar-nos a completar-lo?Podries afegir una categoria del producte més precisa perquè puguem calcular l'Eco-Score? Afegir una categoria
Empaquetament
-
Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte
⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information
Transport
-
Orígens dels ingredients
Falta informació sobre l'origen dels ingredients
⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product
Report a problem
-
Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.
If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.
Fonts de dades
Producte afegit per openfoodfacts-contributors
Última modificació de la pàgina del producte per teolemon.
La pàgina del producte, també editada per off.6e5121a2412ae2db8ff3841b6763c1d.