Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

roscón de reyes crema - Carrefour - 1

edit Edita la pàgina

roscón de reyes crema - Carrefour - 1

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 2965559005990 (EAN / EAN-13)

Quantitat: 1

Empaquetament: es:cartin

Marques: Carrefour

Categories: Snacks, Aperitius dolços, Galetes i pastissos, Pastisseria

Etiquetes, certificacions, premis: es:Bollería, es:Crema, es:Lacteos, es:Nata

Botigues: Carrefour

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    74 ingredients

    : Crema pastelera (48%) (LECHE, azúcar, almidón modificado (patata), suero de LECHE en polvo, LECHE desnatàda en polvo, grasa vegetai (girasol), estabilizantes (fosfatos de sodio, difosfatos, sulfato cálcico), proteína dě LECHE, gelificante (alginato sódico). aromas, conservador (sorbato potásico), antiaglomorante (carbonato de calcio, colorantes (carotenos y èxtracto de pimentón (extrăcto de paprika), harina de TRIGO, HUEVO, azúcar fruțas confitadas (calabaza, azúçar, jarahe de giucosa y fructosa, acidulante (ácido cítrico), colorantès (concentrado de zanahoria negra ciorofila, concentrados vegetaies) conseryadores (sorbato potásico y metabiSUCFITO sódico (SULFITOS))), mantequilla (3%) (LECHE), ALMENDRA, 'agua, agua de azahar, humectante (harina de TRIGO, emulgente (monoglicéridos y digliceridos de ácidos grasos)), levadura, azúcar invertida, ron, sal, humečtante (sorbitol), auxiliar tecnológico Tharina de TRIGO, emulgente (ésteres monoacetil y diacetil tartáricos de monoglicéridos ỳ diglicéridos de ácidos grasos), GLUTEN de TRIGO, agente de tratamiento de la hariña (ácido ascórbico)), esenciáas (limón, naranja), colorcatě (carotenos). Puede contener trazas de soja y semillas de sésámo. Cada unidad contiene haba ý régalo. Modo de empleo: Descongelar en frio positivo (+4°C) durante S horas aproximadamente. Tras la descongelación mantener el producto entre 0°C y +4°C. Consumir antes de 4 clías. Lote: 04011 Valores medios por: 100g Peso neto: 465g
    Al·lèrgens: en:Eggs, en:Gluten, en:Milk, en:Nuts, en:Sulphur dioxide and sulphites
    Rastres: en:Sesame seeds, en:Soybeans

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats

    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E14XX - Midó modificat
    • Additiu: E401 - Alginat de sodi
    • Additiu: E420 - Sorbitol
    • Additiu: E450 - Difosfat
    • Additiu: E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos
    • Ingredient: Color
    • Ingredient: Emulsionant
    • Ingredient: Aromes
    • Ingredient: Gelificant
    • Ingredient: Gluten
    • Ingredient: Humectant
    • Ingredient: Sèrum de llet

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E202 - Sorbat de potassi

    Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E330 - Acid citric

    Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E420 - Sorbitol

    Sorbitol: Sorbitol --, less commonly known as glucitol --, is a sugar alcohol with a sweet taste which the human body metabolizes slowly. It can be obtained by reduction of glucose, which changes the aldehyde group to a hydroxyl group. Most sorbitol is made from corn syrup, but it is also found in nature, for example in apples, pears, peaches, and prunes. It is converted to fructose by sorbitol-6-phosphate 2-dehydrogenase. Sorbitol is an isomer of mannitol, another sugar alcohol; the two differ only in the orientation of the hydroxyl group on carbon 2. While similar, the two sugar alcohols have very different sources in nature, melting points, and uses.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    No és vegà

    Ingredients no vegans: Llet, Xerigot en pols, Llet desnatada en pols, Ou, Mantega

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Es desconeix si és vegetarià

    Ingredients no reconeguts: es:crema-pastelera, es:grasa-vegetai, es:proteina-dě-leche, es:antiaglomorante, es:extrăcto-de-paprika, es:azucar-fruțas-confitadas, es:jarahe-de-giucosa-y-fructosa, es:concentrado-de-zanahoria-negra-ciorofila, es:concentrados-vegetaies, es:conseryadores, es:sorbato-potasico-y-metabisucfito-sodico, es:agua-de-azahar, es:azucar-invertida, es:humečtante, es:auxiliar-tecnologico-tharina-de-trigo, es:esteres-monoacetil-y-diacetil-tartaricos-de-monogliceridos-ỳ-digliceridos-de-acidos-grasos, es:esenciaas, es:colorcatě, es:cada-unidad-contiene-haba-y-regalo, es:modo-de-empleo, es:descongelar-en-frio-positivo, es:4-c, es:durante-s-horas-aproximadamente, es:tras-la-descongelacion-mantener-el-producto-entre-0-c-y-4-c, es:consumir-antes-de-4-clias, es:lote, es:04011-valores-medios-por, es:peso-neto

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    : Crema pastelera 48%, LECHE, azúcar, almidón modificado (patata), suero de LECHE en polvo, LECHE desnatàda en polvo, grasa vegetai (girasol), estabilizantes (fosfatos de sodio, difosfatos, sulfato cálcico), proteína dě LECHE, gelificante (alginato sódico), aromas, conservador (sorbato potásico), antiaglomorante, carbonato de calcio, colorantes, carotenos, èxtracto de pimentón (extrăcto de paprika), harina de TRIGO, HUEVO, azúcar fruțas confitadas, calabaza, azúçar, jarahe de giucosa y fructosa, acidulante (ácido cítrico), colorantès (concentrado de zanahoria negra ciorofila, concentrados vegetaies), conseryadores (sorbato potásico y metabiSUCFITO sódico), mantequilla 3%, ALMENDRA, agua, agua de azahar, humectante (harina de TRIGO, emulgente (monoglicéridos y digliceridos de ácidos grasos)), levadura, azúcar invertida, ron, sal, humečtante (sorbitol), auxiliar tecnológico Tharina de TRIGO, emulgente (ésteres monoacetil y diacetil tartáricos de monoglicéridos ỳ diglicéridos de ácidos grasos), GLUTEN de TRIGO, agente de tratamiento de la hariña (ácido ascórbico), esenciáas (limón, naranja), colorcatě (carotenos), semillas de sésámo, Cada unidad contiene haba ý régalo, Modo de empleo (Descongelar en frio positivo (+4°C), durante S horas aproximadamente, Tras la descongelación mantener el producto entre 0°C y +4°C, Consumir antes de 4 clías, Lote), 04011 Valores medios por (Peso neto)
    1. Crema pastelera -> es:crema-pastelera - percent: 48
    2. LECHE -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    3. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    4. almidón modificado -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      1. patata -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003
    5. suero de LECHE en polvo -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
    6. LECHE desnatàda en polvo -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
    7. grasa vegetai -> es:grasa-vegetai
      1. girasol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. estabilizantes -> en:stabiliser
      1. fosfatos de sodio -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. difosfatos -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. sulfato cálcico -> en:e516 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. proteína dě LECHE -> es:proteina-dě-leche
    10. gelificante -> en:gelling-agent
      1. alginato sódico -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    12. conservador -> en:preservative
      1. sorbato potásico -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. antiaglomorante -> es:antiaglomorante
    14. carbonato de calcio -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    15. colorantes -> en:colour
    16. carotenos -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    17. èxtracto de pimentón -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. extrăcto de paprika -> es:extrăcto-de-paprika
    18. harina de TRIGO -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    19. HUEVO -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    20. azúcar fruțas confitadas -> es:azucar-fruțas-confitadas
    21. calabaza -> en:pumpkin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20139
    22. azúçar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    23. jarahe de giucosa y fructosa -> es:jarahe-de-giucosa-y-fructosa
    24. acidulante -> en:acid
      1. ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    25. colorantès -> en:colour
      1. concentrado de zanahoria negra ciorofila -> es:concentrado-de-zanahoria-negra-ciorofila
      2. concentrados vegetaies -> es:concentrados-vegetaies
    26. conseryadores -> es:conseryadores
      1. sorbato potásico y metabiSUCFITO sódico -> es:sorbato-potasico-y-metabisucfito-sodico
    27. mantequilla -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent: 3
    28. ALMENDRA -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041
    29. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    30. agua de azahar -> es:agua-de-azahar
    31. humectante -> en:humectant
      1. harina de TRIGO -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. emulgente -> en:emulsifier
        1. monoglicéridos y digliceridos de ácidos grasos -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    32. levadura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    33. azúcar invertida -> es:azucar-invertida
    34. ron -> en:rum - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1004
    35. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    36. humečtante -> es:humečtante
      1. sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes
    37. auxiliar tecnológico Tharina de TRIGO -> es:auxiliar-tecnologico-tharina-de-trigo
    38. emulgente -> en:emulsifier
      1. ésteres monoacetil y diacetil tartáricos de monoglicéridos ỳ diglicéridos de ácidos grasos -> es:esteres-monoacetil-y-diacetil-tartaricos-de-monogliceridos-ỳ-digliceridos-de-acidos-grasos
    39. GLUTEN de TRIGO -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    40. agente de tratamiento de la hariña -> en:flour-treatment-agent
      1. ácido ascórbico -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
    41. esenciáas -> es:esenciaas
      1. limón -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009
      2. naranja -> en:orange - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13034
    42. colorcatě -> es:colorcatě
      1. carotenos -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    43. semillas de sésámo -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010
    44. Cada unidad contiene haba ý régalo -> es:cada-unidad-contiene-haba-y-regalo
    45. Modo de empleo -> es:modo-de-empleo
      1. Descongelar en frio positivo -> es:descongelar-en-frio-positivo
        1. +4°C -> es:4-c
      2. durante S horas aproximadamente -> es:durante-s-horas-aproximadamente
      3. Tras la descongelación mantener el producto entre 0°C y +4°C -> es:tras-la-descongelacion-mantener-el-producto-entre-0-c-y-4-c
      4. Consumir antes de 4 clías -> es:consumir-antes-de-4-clias
      5. Lote -> es:lote
    46. 04011 Valores medios por -> es:04011-valores-medios-por
      1. Peso neto -> es:peso-neto

Nutrició

  • icon

    Poca qualitat nutricional

    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 1

    • Proteïnes: 3 / 5 (valor: 6, valor arrodonit: 6)
    • Fibra: 1 / 5 (valor: 1.4, valor arrodonit: 1.4)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 4.9591064453125e-05, valor arrodonit: 0)

    Punts negatius: 12

    • Energia: 3 / 10 (valor: 1043, valor arrodonit: 1043)
    • Sucres: 4 / 10 (valor: 21, valor arrodonit: 21)
    • Greixos saturats: 3 / 10 (valor: 3.4, valor arrodonit: 3.4)
    • Sodi: 2 / 10 (valor: 212, valor arrodonit: 212)

    Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

    Puntuació nutricional: (12 - 1)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml     		Com es ven
    per porció (100g)     		Comparat amb: Pastisseria
    Energia 1.043 kj
    (248 kcal)     		1.040 kj
    (248 kcal)     		-38%
    Greix 6,3 g 6,3 g -66%
    Àcid gras saturat 3,4 g 3,4 g -55%
    Hidrats de carboni 41 g 41 g -20%
    Sucre 21 g 21 g -11%
    Fiber 1,4 g 1,4 g -34%
    Proteïna 6 g 6 g +9%
    Sal comuna 0,53 g 0,53 g -2%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Mida de la porció: 100g

Entorn

Empaquetament

Transport

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per openfoodfacts-contributors
Última modificació de la pàgina del producte per teolemon.
La pàgina del producte, també editada per off.6e5121a2412ae2db8ff3841b6763c1d.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina