volunteer_activism Feu un donatiu

Open Food Facts is a collaborative project built by tens of thousands of volunteers and managed by a non-profit organization with 8 employees. We need your donations to fund the Open Food Facts 2023 budget and to continue to develop the project.

Gràcies! favorite

close
arrow_upward

Emmental - Fromage fondu à l'emmental - Valblanc - 250 g

edit Edita la pàgina

Emmental - Fromage fondu à l'emmental - Valblanc - 250 g

Codi de barres ambigu: aquest producte té un codi de barres amb número de circulació restringit per a productes d'una empresa. Això significa que diferents productors i botigues poden utilitzar el mateix codi de barres per a diferents productes. ×
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 27016244

Quantitat: 250 g

Empaquetament: en:Plastic

Marques: Valblanc

Categories: Productes làctics, Aliments fermentats, Productes làctics fermentats, Formatge, en:Melted cheese

Llocs de fabricació o processament: Allemagne

EMB code: DE BY 70025 EG

Botigues: Aldi

Països on es va vendre: Bèlgica, França, Luxemburg, Espanya

Matching with your preferences

Health

Ingredients

  • icon

    17 ingredients

    Francès: fromage 50 % (lait pasteurisé) presure (microbienne, animale), sel, cultures lactiques) (dont 25 % emmental), lait écrémé (pasteurisé), beurre, lait écreme en poudre, sels émulsifiants (polyphosphates, phosphates de sodium), sel, acidifiant (acide citrique).
    Al·lèrgens: en:Milk

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods

    Elements that indicate the product is in the 4 - Aliments i begudes ultraprocessats group:

    • Additiu: E452 - Polifosfat

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    → Learn more about the NOVA classification

Additius

  • E330 - Acid citric

    Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.
    Source: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    No conté oli de palma

    No ingredients containing palm oil detected

    Unrecognized ingredients: fr:microbienne, fr:animale, fr:dont-25-emmental

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    No és vegà

    Non-vegan ingredients: Formatge, Llet pasteuritzada, Llet descremada, Mantega, Llet desnatada en pols

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Es desconeix si és vegetarià

    Unrecognized ingredients: fr:microbienne, fr:animale, fr:dont-25-emmental

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

The analysis is based solely on the ingredients listed and does not take into account processing methods.
  • icon

    Details of the analysis of the ingredients

    We need your help!

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    fromage 50% (lait pasteurisé), presure (microbienne, animale), sel, cultures lactiques (dont 25 % emmental), lait écrémé, beurre, lait écreme en poudre, sels émulsifiants (polyphosphates, phosphates de sodium), sel, acidifiant (acide citrique)
    1. fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
      1. lait pasteurisé -> en:pasteurised-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 50 - percent_max: 50
    2. presure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 5.55555555555556 - percent_max: 50
      1. microbienne -> fr:microbienne - percent_min: 2.77777777777778 - percent_max: 50
      2. animale -> fr:animale - percent_min: 0 - percent_max: 25
    3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. cultures lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 22.2222222222222
      1. dont 25 % emmental -> fr:dont-25-emmental - percent_min: 0 - percent_max: 22.2222222222222
    5. lait écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.8148148148148
    6. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    7. lait écreme en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.88888888888889
    8. sels émulsifiants -> en:emulsifying-salts - percent_min: 0 - percent_max: 7.40740740740741
      1. polyphosphates -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.40740740740741
      2. phosphates de sodium -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.34920634920635
    10. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556

Nutrició

  • icon

    Bad nutritional quality

    ⚠️ Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.
    ⚠️ Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 0

    This product is not considered a beverage for the calculation of the Nutri-Score.

    Positive points: 5

    • Proteïnes: 5 / 5 (valor: 16, rounded value: 16)
    • Fiber: 0 / 5 (valor: 0, rounded value: 0)
    • Fruits, vegetables, nuts, and colza/walnut/olive oils: 0 / 5 (valor: 0, rounded value: 0)

    Negative points: 24

    • Energia: 3 / 10 (valor: 1164, rounded value: 1164)
    • Sucres: 1 / 10 (valor: 5.3, rounded value: 5.3)
    • Greixos saturats: 10 / 10 (valor: 14, rounded value: 14)
    • Sodi: 10 / 10 (valor: 1320, rounded value: 1320)

    The points for proteins are counted because the product is in the cheeses category.

    Score nutritionnel: 19 (24 - 5)

    Nutri-Score: E

  • icon

    Sucre en Quantitat moderada (5.3%)

    Què us cal saber
    • Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.

    Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
    • Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
    • Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
  • icon

    Sal comuna en alta quantitat (3.3%)

    Què us cal saber
    • Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
    • Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
    • La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.

    Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal
    • Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
    • Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml     		Com es ven
    per porció (50g)     		Compared to: en:Melted cheese
    Energia 1.164 kj
    (280 kcal)     		582 kj
    (140 kcal)     		+15%
    Greix 22 g 11 g +26%
    Àcid gras saturat 14 g 7 g +22%
    Carbohydrates 5,3 g 2,65 g +3%
    Sucre 5,3 g 2,65 g +59%
    Fiber ? ?
    Proteïna 16 g 8 g +5%
    Sal comuna 3,3 g 1,65 g +30%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Mida de la porció: 50g

Entorn

Carbon footprint

Empaquetament

Transportation

Fonts de dades

Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per packbot.
La pàgina del producte, també editada per date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, openfoodfacts-contributors, ourlaem, quechoisir, roboto-app, scanbot, yuka.Vm9sZUwva1RoL0lXaWNFaTJ5MzN5dFJ4NElMd1dFR1JETHNkSVE9PQ, yuka.ZjdBckFMd2tnNkZRdHNVZThCYUk5b3RxMVpDVWNUdW5CT1pMSUE9PQ.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina