Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Madalena SG sin lactosa - Mercadona - 300g

Madalena SG sin lactosa - Mercadona - 300g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 236847280000100700002105

Quantitat: 300g

Empaquetament: es:Plástico papel

Marques: Mercadona

Categories: Snacks, Aperitius dolços, Galetes i pastissos, Pastís, en:Galletas y pasteles Pasteles Productos sin gluten Magdalenas

Etiquetes, certificacions, premis: Lliure de gluten, en:Gluten-freeSin lactosa

Llocs de fabricació o processament: Tavernes Blanques

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    48 ingredients


    Castellà: Español: MAGDALENAS SIN GLUTEN SIN-LACTOSA. INGREDIENTES: HUEVO líquido pasteurizado, azúcar, aceite de girasol, harina de arroz, almidón de maíz, harina de maíz, fécula de tapioca, gasificante (bicarbonato de sodio, difosfato disódico, carbonato cálcico), jarabe de glucosa y fructosa, aroma, espesante (goma xantana, goma guar), humectante (sorbitol), emulgente (mono y diglicéridos de los ácidos grasos). Producto listo para su consumo. Portuges: MADALENA SEM GLÚTEN SEM-LACTOSE. INGREDIENTES: OVO liquido pasteurizado, açúcar, óleo de girassol, farinha de arroz, amido de milho, farinha de milho, amido de tapioca, agente de aumento (bicarbonato de sódio, difosfato dissódico, carbonato de cálcio), xarope de glicose e frutose, aromatizante, espessante (goma xantana, goma guar), umectante (sorbitol), emulsificante (mono e diglicerídeos de ácidos gordos).Prodoto listo para o seu consumo.
    Al·lèrgens: en:Eggs, en:Milk
    Rastres: en:Eggs

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats


    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E412 - Goma de guar
    • Additiu: E415 - Goma de xantè
    • Additiu: E420 - Sorbitol
    • Additiu: E450 - Difosfat
    • Additiu: E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos
    • Ingredient: Emulsionant
    • Ingredient: Aromes
    • Ingredient: Glucosa
    • Ingredient: Humectant
    • Ingredient: Espessidor

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E412 - Goma de guar


    Guar gum: Guar gum, also called guaran, is a galactomannan polysaccharide extracted from guar beans that has thickening and stabilizing properties useful in the food, feed and industrial applications. The guar seeds are mechanically dehusked, hydrated, milled and screened according to application. It is typically produced as a free-flowing, off-white powder.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E415 - Goma de xantè


    Xanthan gum: Xanthan gum -- is a polysaccharide with many industrial uses, including as a common food additive. It is an effective thickening agent and stabilizer to prevent ingredients from separating. It can be produced from simple sugars using a fermentation process, and derives its name from the species of bacteria used, Xanthomonas campestris.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E420 - Sorbitol


    Sorbitol: Sorbitol --, less commonly known as glucitol --, is a sugar alcohol with a sweet taste which the human body metabolizes slowly. It can be obtained by reduction of glucose, which changes the aldehyde group to a hydroxyl group. Most sorbitol is made from corn syrup, but it is also found in nature, for example in apples, pears, peaches, and prunes. It is converted to fructose by sorbitol-6-phosphate 2-dehydrogenase. Sorbitol is an isomer of mannitol, another sugar alcohol; the two differ only in the orientation of the hydroxyl group on carbon 2. While similar, the two sugar alcohols have very different sources in nature, melting points, and uses.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E500 - Carbonats de sodi


    Sodium carbonate: Sodium carbonate, Na2CO3, -also known as washing soda, soda ash and soda crystals, and in the monohydrate form as crystal carbonate- is the water-soluble sodium salt of carbonic acid. It most commonly occurs as a crystalline decahydrate, which readily effloresces to form a white powder, the monohydrate. Pure sodium carbonate is a white, odorless powder that is hygroscopic -absorbs moisture from the air-. It has a strongly alkaline taste, and forms a moderately basic solution in water. Sodium carbonate is well known domestically for its everyday use as a water softener. Historically it was extracted from the ashes of plants growing in sodium-rich soils, such as vegetation from the Middle East, kelp from Scotland and seaweed from Spain. Because the ashes of these sodium-rich plants were noticeably different from ashes of timber -used to create potash-, they became known as "soda ash". It is synthetically produced in large quantities from salt -sodium chloride- and limestone by a method known as the Solvay process. The manufacture of glass is one of the most important uses of sodium carbonate. Sodium carbonate acts as a flux for silica, lowering the melting point of the mixture to something achievable without special materials. This "soda glass" is mildly water-soluble, so some calcium carbonate is added to the melt mixture to make the glass produced insoluble. This type of glass is known as soda lime glass: "soda" for the sodium carbonate and "lime" for the calcium carbonate. Soda lime glass has been the most common form of glass for centuries. Sodium carbonate is also used as a relatively strong base in various settings. For example, it is used as a pH regulator to maintain stable alkaline conditions necessary for the action of the majority of photographic film developing agents. It acts as an alkali because when dissolved in water, it dissociates into the weak acid: carbonic acid and the strong alkali: sodium hydroxide. This gives sodium carbonate in solution the ability to attack metals such as aluminium with the release of hydrogen gas.It is a common additive in swimming pools used to raise the pH which can be lowered by chlorine tablets and other additives which contain acids. In cooking, it is sometimes used in place of sodium hydroxide for lyeing, especially with German pretzels and lye rolls. These dishes are treated with a solution of an alkaline substance to change the pH of the surface of the food and improve browning. In taxidermy, sodium carbonate added to boiling water will remove flesh from the bones of animal carcasses for trophy mounting or educational display. In chemistry, it is often used as an electrolyte. Electrolytes are usually salt-based, and sodium carbonate acts as a very good conductor in the process of electrolysis. In addition, unlike chloride ions, which form chlorine gas, carbonate ions are not corrosive to the anodes. It is also used as a primary standard for acid-base titrations because it is solid and air-stable, making it easy to weigh accurately.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E500ii - Bicarbonat de sodi


    Sodium carbonate: Sodium carbonate, Na2CO3, -also known as washing soda, soda ash and soda crystals, and in the monohydrate form as crystal carbonate- is the water-soluble sodium salt of carbonic acid. It most commonly occurs as a crystalline decahydrate, which readily effloresces to form a white powder, the monohydrate. Pure sodium carbonate is a white, odorless powder that is hygroscopic -absorbs moisture from the air-. It has a strongly alkaline taste, and forms a moderately basic solution in water. Sodium carbonate is well known domestically for its everyday use as a water softener. Historically it was extracted from the ashes of plants growing in sodium-rich soils, such as vegetation from the Middle East, kelp from Scotland and seaweed from Spain. Because the ashes of these sodium-rich plants were noticeably different from ashes of timber -used to create potash-, they became known as "soda ash". It is synthetically produced in large quantities from salt -sodium chloride- and limestone by a method known as the Solvay process. The manufacture of glass is one of the most important uses of sodium carbonate. Sodium carbonate acts as a flux for silica, lowering the melting point of the mixture to something achievable without special materials. This "soda glass" is mildly water-soluble, so some calcium carbonate is added to the melt mixture to make the glass produced insoluble. This type of glass is known as soda lime glass: "soda" for the sodium carbonate and "lime" for the calcium carbonate. Soda lime glass has been the most common form of glass for centuries. Sodium carbonate is also used as a relatively strong base in various settings. For example, it is used as a pH regulator to maintain stable alkaline conditions necessary for the action of the majority of photographic film developing agents. It acts as an alkali because when dissolved in water, it dissociates into the weak acid: carbonic acid and the strong alkali: sodium hydroxide. This gives sodium carbonate in solution the ability to attack metals such as aluminium with the release of hydrogen gas.It is a common additive in swimming pools used to raise the pH which can be lowered by chlorine tablets and other additives which contain acids. In cooking, it is sometimes used in place of sodium hydroxide for lyeing, especially with German pretzels and lye rolls. These dishes are treated with a solution of an alkaline substance to change the pH of the surface of the food and improve browning. In taxidermy, sodium carbonate added to boiling water will remove flesh from the bones of animal carcasses for trophy mounting or educational display. In chemistry, it is often used as an electrolyte. Electrolytes are usually salt-based, and sodium carbonate acts as a very good conductor in the process of electrolysis. In addition, unlike chloride ions, which form chlorine gas, carbonate ions are not corrosive to the anodes. It is also used as a primary standard for acid-base titrations because it is solid and air-stable, making it easy to weigh accurately.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    No és vegà


    Ingredients no vegans: Ou liquid

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Es desconeix si és vegetarià


    Ingredients no reconeguts: es:espanol, es:magdalenas-sin-lactosa, es:ingredientes, es:producto-listo-para-su-consumo, es:portuges, es:madalena-sem-gluten-sem-lactose, es:ingredientes, es:ovo-liquido-pasteurizado, es:acucar, es:oleo-de-girassol, es:farinha-de-arroz, es:amido-de-milho, es:farinha-de-milho, es:amido-de-tapioca, es:agente-de-aumento, es:difosfato-dissodico, es:xarope-de-glicose-y-frutose, es:espessante, es:umectante, es:mono-y-diglicerideos-de-acidos-gordos, es:prodoto-listo-para-y-seu-consumo

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    es: Español (MAGDALENAS SIN-LACTOSA, INGREDIENTES), HUEVO líquido, azúcar, aceite de girasol, harina de arroz, almidón de maíz, harina de maíz, fécula de tapioca, gasificante (bicarbonato de sodio, difosfato disódico, carbonato cálcico), jarabe de glucosa y fructosa, aroma, espesante (goma xantana, goma guar), humectante (sorbitol), emulgente (mono- y diglicéridos de los ácidos grasos), Producto listo para su consumo, Portuges (MADALENA SEM GLÚTEN SEM-LACTOSE, INGREDIENTES), OVO liquido pasteurizado, açúcar, óleo de girassol, farinha de arroz, amido de milho, farinha de milho, amido de tapioca, agente de aumento (bicarbonato de sódio, difosfato dissódico, carbonato de cálcio), xarope de glicose y frutose, aromatizante, espessante (goma xantana, goma guar), umectante (sorbitol), emulsificante (mono- y diglicerídeos de ácidos gordos), Prodoto listo para y seu consumo
    1. Español -> es:espanol - percent_min: 3.33333333333333 - percent_max: 100
      1. MAGDALENAS SIN-LACTOSA -> es:magdalenas-sin-lactosa - labels: en:no-gluten - percent_min: 1.66666666666667 - percent_max: 100
      2. INGREDIENTES -> es:ingredientes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    2. HUEVO líquido -> en:liquid-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 26.1
    4. aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. harina de arroz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. almidón de maíz -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. harina de maíz -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. fécula de tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. gasificante -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. bicarbonato de sodio -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      2. difosfato disódico -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      3. carbonato cálcico -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    10. jarabe de glucosa y fructosa -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    12. espesante -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. goma xantana -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. goma guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    13. humectante -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    14. emulgente -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. mono- y diglicéridos de los ácidos grasos -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    15. Producto listo para su consumo -> es:producto-listo-para-su-consumo - percent_min: 0 - percent_max: 5
    16. Portuges -> es:portuges - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. MADALENA SEM GLÚTEN SEM-LACTOSE -> es:madalena-sem-gluten-sem-lactose - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. INGREDIENTES -> es:ingredientes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    17. OVO liquido pasteurizado -> es:ovo-liquido-pasteurizado - percent_min: 0 - percent_max: 5
    18. açúcar -> es:acucar - percent_min: 0 - percent_max: 5
    19. óleo de girassol -> es:oleo-de-girassol - percent_min: 0 - percent_max: 5
    20. farinha de arroz -> es:farinha-de-arroz - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. amido de milho -> es:amido-de-milho - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. farinha de milho -> es:farinha-de-milho - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. amido de tapioca -> es:amido-de-tapioca - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. agente de aumento -> es:agente-de-aumento - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      1. bicarbonato de sódio -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      2. difosfato dissódico -> es:difosfato-dissodico - percent_min: 0 - percent_max: 2.08333333333333
      3. carbonato de cálcio -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.38888888888889
    25. xarope de glicose y frutose -> es:xarope-de-glicose-y-frutose - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. aromatizante -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. espessante -> es:espessante - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
      1. goma xantana -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
      2. goma guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.85185185185185
    28. umectante -> es:umectante - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      1. sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. emulsificante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
      1. mono- y diglicerídeos de ácidos gordos -> es:mono-y-diglicerideos-de-acidos-gordos - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. Prodoto listo para y seu consumo -> es:prodoto-listo-para-y-seu-consumo - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333

Nutrició

  • icon

    Poca qualitat nutricional


    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.
    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 0

    • Proteïnes: 2 / 5 (valor: 4.2, valor arrodonit: 4.2)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

    Punts negatius: 18

    • Energia: 5 / 10 (valor: 1830, valor arrodonit: 1830)
    • Sucres: 5 / 10 (valor: 26.1, valor arrodonit: 26.1)
    • Greixos saturats: 2 / 10 (valor: 2.9, valor arrodonit: 2.9)
    • Sodi: 6 / 10 (valor: 564, valor arrodonit: 564)

    Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

    Puntuació nutricional: (18 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional


    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml
    Com es ven
    per porció (300g)
    Comparat amb: Pastís
    Energia 1.830 kj
    (437 kcal)
    5.490 kj
    (1310 kcal)
    +8%
    Greix 22,1 g 66,3 g +9%
    Àcid gras saturat 2,9 g 8,7 g -55%
    Hidrats de carboni 54,1 g 162 g +11%
    Sucre 26,1 g 78,3 g +10%
    Fiber ? ?
    Proteïna 4,2 g 12,6 g -28%
    Sal comuna 1,41 g 4,23 g +137%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Mida de la porció: 300g

Entorn

Empaquetament

Transport

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per elcoco
Última modificació de la pàgina del producte per roboto-app.
La pàgina del producte, també editada per allergies-app-chakib, ecoscore-impact-estimator, elcoco.acd81b88c61782ee50b683b2aef03ef3, kiliweb, lodopidolo, musarana, openfoodfacts-contributors, packbot, psykorider, thaialagata, yuka.VkpJTkM1WmFudjRTaE1BT3p6SE9vWWh3enA2SFFEanFjdnRKSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhd8dtX-oQn-Gjj4iXSW2O-BMMHvPfRC-qrVKqs.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.