arrow_upward

Empanada de atún - Mercadona

Empanada de atún - Mercadona

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 232845390000100350003507

Marques: Mercadona

Categories: Pastissos

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

40 ingredients

: HARINA DE TRIGO, CEBOLLA FRITA (CEBOLLA, ACEITE DE OLIVA VIRGEN, SAL, CORRECTOR DE ACIDEZ E330, ESPESANTES (E415, E410, E412), DEXTROSA), ATÚN EN ACEITE DE GIRASOL (15%) (ATÜN ,ACEITE DE GIRASOL Y SAL), ACEITE DE GIRASOL, LECHE UHT ENTERA, VINO, PIMIENTO, FRITADA DE VERDURAS EN ACEITE DE OLIVA (BERENJENA, CALABACÍN, TOMATE, CEBOLLA, PIMIENTO, ACEITÉ DE OLIVA VIRGEN, SAL, CORRECTOR DE ACIDEZ E330, ESPESANTES (E410 E412, E415)),HUEVO LIQUIDO ENTERO PASTEURIZADO Y YEMA DE HUEVO LIQUIDA PASTEURIZADA, AZÚCAR, SAL (SAL REFINADO Y ANTIAGLOMERANTE E535), PIMENTÓN DULCE

Al·lèrgens: en:Gluten

Rastres: en:Molluscs

Processament d'aliments

Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

Additiu: E410 - Goma de garrofí

Additiu: E412 - Goma de guar

Additiu: E415 - Goma de xantè

Ingredient: Dextrosa

Ingredient: Glucosa

Ingredient: Espessidor
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

Aliments no processats o mínimament processats

Ingredients culinaris processats

Aliments processats

Aliments ultra processats

La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

→ Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

E330 - Acid citric

Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E410 - Goma de garrofí

Locust bean gum: Locust bean gum -LBG, also known as carob gum, carob bean gum, carobin, E410- is a thickening agent and a gelling agent used in food technology.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E412 - Goma de guar

Guar gum: Guar gum, also called guaran, is a galactomannan polysaccharide extracted from guar beans that has thickening and stabilizing properties useful in the food, feed and industrial applications. The guar seeds are mechanically dehusked, hydrated, milled and screened according to application. It is typically produced as a free-flowing, off-white powder.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E415 - Goma de xantè

Xanthan gum: Xanthan gum -- is a polysaccharide with many industrial uses, including as a common food additive. It is an effective thickening agent and stabilizer to prevent ingredients from separating. It can be produced from simple sugars using a fermentation process, and derives its name from the species of bacteria used, Xanthomonas campestris.
Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

No conté oli de palma
No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma

Ingredients no reconeguts: es:atun-en-aceite-de-girasol, es:fritada-de-verduras-en-aceite-de-oliva, es:sal-refinado-y-antiaglomerante-e535
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

No és vegà
Ingredients no vegans: Tonyina, Llet sencera esterilitzada UHT, Ou liquid, Rovell d'ou liquid
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

No és vegetarià
Ingredients no vegetarians: Tonyina
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.

Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
: HARINA DE TRIGO, CEBOLLA (CEBOLLA, ACEITE DE OLIVA VIRGEN, SAL, CORRECTOR DE ACIDEZ (e330), ESPESANTES (e415, e410, e412), DEXTROSA), ATÚN EN ACEITE DE GIRASOL 15% (ATÜN, ACEITE DE GIRASOL, SAL), ACEITE DE GIRASOL, LECHE UHT ENTERA, VINO, PIMIENTO, FRITADA DE VERDURAS EN ACEITE DE OLIVA (BERENJENA, CALABACÍN, TOMATE, CEBOLLA, PIMIENTO, ACEITÉ DE OLIVA VIRGEN, SAL, CORRECTOR DE ACIDEZ (e330), ESPESANTES (e410, e412, e415)), HUEVO LIQUIDO, YEMA DE HUEVO LIQUIDA, AZÚCAR, SAL (SAL REFINADO y ANTIAGLOMERANTE e535), PIMENTÓN DULCE
HARINA DE TRIGO -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 15 - percent_max: 70

CEBOLLA -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 15 - percent_max: 42.5

CEBOLLA -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 2.5 - percent_max: 42.5

ACEITE DE OLIVA VIRGEN -> en:virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 21.25

SAL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

CORRECTOR DE ACIDEZ -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

ESPESANTES -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

e410 -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55

e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.366666666666667

DEXTROSA -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

ATÚN EN ACEITE DE GIRASOL -> es:atun-en-aceite-de-girasol - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15

ATÜN -> en:tuna - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26053 - percent_min: 6.4 - percent_max: 15

ACEITE DE GIRASOL -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 7.5

SAL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

ACEITE DE GIRASOL -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 15

LECHE UHT ENTERA -> en:uht-pasteurised-whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023 - percent_min: 0 - percent_max: 15

VINO -> en:wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0 - percent_max: 15

PIMIENTO -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 0 - percent_max: 14

FRITADA DE VERDURAS EN ACEITE DE OLIVA -> es:fritada-de-verduras-en-aceite-de-oliva - percent_min: 0 - percent_max: 11.6666666666667

BERENJENA -> en:aubergine - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20053 - percent_min: 0 - percent_max: 11.6666666666667

CALABACÍN -> en:courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20020 - percent_min: 0 - percent_max: 5.83333333333333

TOMATE -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 3.88888888888889

CEBOLLA -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 2.91666666666667

PIMIENTO -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333333

ACEITÉ DE OLIVA VIRGEN -> en:virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 1.94444444444444

SAL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

CORRECTOR DE ACIDEZ -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

ESPESANTES -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

e410 -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55

e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.366666666666667

HUEVO LIQUIDO -> en:liquid-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 10

YEMA DE HUEVO LIQUIDA -> en:liquid-egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 0 - percent_max: 8.75

AZÚCAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.9

SAL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

SAL REFINADO y ANTIAGLOMERANTE e535 -> es:sal-refinado-y-antiaglomerante-e535 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

PIMENTÓN DULCE -> fr:paprika-doux - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

Nutrició

Qualitat nutricional mitjana
⚠ ️Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.

⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 30
Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

Punts positius: 5

Proteïnes: 5 / 5 (valor: 8.9, valor arrodonit: 8.9)

Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 30.0323486328125, valor arrodonit: 30)

Punts negatius: 8

Energia: 3 / 10 (valor: 1099, valor arrodonit: 1099)

Sucres: 0 / 10 (valor: 3.9, valor arrodonit: 3.9)

Greixos saturats: 1 / 10 (valor: 1.4, valor arrodonit: 1.4)

Sodi: 4 / 10 (valor: 440, valor arrodonit: 440)

Els punts per proteïnes es compten perquè els punts negatius són inferiors a 11.

Puntuació nutricional: (8 - 5)

Nutri-Score:
→ Apreneu més sobre la Nutri-Score

Nivells de nutrients
- Greix en Quantitat moderada (11%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Àcid gras saturat en baixa quantitat (1.4%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucre en baixa quantitat (3.9%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
  
  Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
  
  Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
  
  Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal comuna en Quantitat moderada (1.1%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
  
  Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
  
  La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
  
  Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal
  
  Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
  
  Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
  
  Origen: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Informació nutricional

Informació nutricional	Com es ven per 100 g/100 ml	Comparat amb: Pastissos
Energia	1.099 kj (262 kcal)	-0%
Greix	11 g	-12%
Àcid gras saturat	1,4 g	-63%
Hidrats de carboni	32 g	+1%
Sucre	3,9 g	-34%
Fiber	?
Proteïna	8,9 g	+33%
Sal comuna	1,1 g	+19%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	30,032 %

Entorn

Puntuació ecològica no calculada - Impacte ambiental desconegut

No hem pogut calcular l'Eco-Score d'aquest producte perquè li falten algunes dades, podríeu ajudar-nos a completar-lo?

Podries afegir una categoria del producte més precisa perquè puguem calcular l'Eco-Score? Afegir una categoria

Empaquetament

Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte

⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.

Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information

Transport

Orígens dels ingredients
Falta informació sobre l'origen dels ingredients

⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.

Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Fonts de dades

Producte afegit 10 de setembre de 2019, 14:13:42 CEST per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte 13 d’abril de 2021, 22:24:32 CEST per thaialagata.
La pàgina del producte, també editada per elcoco, irune5, openfoodfacts-contributors, org-app-elcoco, roboto-app, yuka.K7xTAOWIIMADMMiO_5srxz2UE-XpXdhnBlVcog, yuka.VkpFS0c2OGYvdWtrc1BRdjNUS08wZkIwbDhQMFYwQzFNZm9NSVE9PQ.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.

Edita la pàgina

Empanada de atún - Mercadona

Empanada de atún - Mercadona

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

40 ingredients

Processament d'aliments

Aliments ultra processats

Additius

E330 - Acid citric

E410 - Goma de garrofí

E412 - Goma de guar

E415 - Goma de xantè

Anàlisi dels ingredients

No conté oli de palma

Necessitem la teva ajuda!

No és vegà

Necessitem la teva ajuda!

No és vegetarià

Necessitem la teva ajuda!

Detalls de l'anàlisi dels ingredients

Necessitem la teva ajuda!

Nutrició

Qualitat nutricional mitjana

Nivells de nutrients

Greix en Quantitat moderada (11%)

Àcid gras saturat en baixa quantitat (1.4%)

Sucre en baixa quantitat (3.9%)

Sal comuna en Quantitat moderada (1.1%)

Informació nutricional

Entorn

Puntuació ecològica no calculada - Impacte ambiental desconegut

Empaquetament

Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte

Transport

Orígens dels ingredients

Report a problem

Incomplete or incorrect information?

Fonts de dades