Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Pollo deshuesado a mano asado - Hacendado

edit Edita la pàgina

Pollo deshuesado a mano asado - Hacendado

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 2321909007425 (EAN / EAN-13)

Marques: Hacendado

Categories: Productes amb base de carn, Menjar preparat, Preparat de carn, Carns, Pollastre i derivats, Peix carn i ous, Aus de corral, en:Fresh meats, Aliments amb carn, Pollastre, en:Cooked poultries, en:Fresh meat preparations, Menjars d'aus de corral, Pollastre precuinat, Aliments amb pollastre

Etiquetes, certificacions, premis: Lliure de gluten

Llocs de fabricació o processament: Valencia, España

Codi de traçabilitat: ES 26.06711/V CE

Botigues: Mercadona

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    57 ingredients

    : pollo entero deshuesado 45%, agua, sal, almidón de patata, estabilizante E450, estabilizante E451, dextrosa, proteínas de la leche, potenciador del sabor E621, antioxidante E331, antioxidante E301), aromas, aroma de humo. Relleno (carne de cerdo, agua, huevo 11%, jamón 6% (jamón de cerdo, sal), carne de pavo, queso 3% (queso (leche), mantequilla (leche), proteínas de la leche, almidón de patata, sal), sal, almidón de patata, proteínas de la leche y soja, azúcares (lactosa, dextrosa), estabilizante E471, estabilizante E450, estabilizante E451, estabilizante E407, potenciador del sabor E621, aromas, aroma de humo, antioxidantes E331, antioxidantes E301, especias, conservador E250).
    Al·lèrgens: en:Eggs, en:Milk, en:Soybeans

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats

    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E407 - Carragahen
    • Additiu: E450 - Difosfat
    • Additiu: E451 - Trifosfat
    • Additiu: E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos
    • Additiu: E621 - Glutamat de monosodi
    • Ingredient: Dextrosa
    • Ingredient: Potenciador del gust
    • Ingredient: Aromes
    • Ingredient: Glucosa
    • Ingredient: Lactosa
    • Ingredient: Proteina de la llet

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E250 - Nitrit de sodi

    Sodium nitrite: Sodium nitrite is the inorganic compound with the chemical formula NaNO2. It is a white to slightly yellowish crystalline powder that is very soluble in water and is hygroscopic. It is a useful precursor to a variety of organic compounds, such as pharmaceuticals, dyes, and pesticides, but it is probably best known as a food additive to prevent botulism. It is on the World Health Organization's List of Essential Medicines, the most important medications needed in a basic health system.Nitrate or nitrite -ingested- under conditions that result in endogenous nitrosation has been classified as "probably carcinogenic to humans" by International Agency for Research on Cancer -IARC-.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E301 - Ascorbat de sodi

    Sodium ascorbate: Sodium ascorbate is one of a number of mineral salts of ascorbic acid -vitamin C-. The molecular formula of this chemical compound is C6H7NaO6. As the sodium salt of ascorbic acid, it is known as a mineral ascorbate. It has not been demonstrated to be more bioavailable than any other form of vitamin C supplement.Sodium ascorbate normally provides 131 mg of sodium per 1‚000 mg of ascorbic acid -1‚000 mg of sodium ascorbate contains 889 mg of ascorbic acid and 111 mg of sodium-. As a food additive, it has the E number E301 and is used as an antioxidant and an acidity regulator. It is approved for use as a food additive in the EU, USA, and Australia and New Zealand.In in vitro studies, sodium ascorbate has been found to produce cytotoxic effects in various malignant cell lines, which include melanoma cells that are particularly susceptible.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E331 - Citrats de sodi

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E407 - Carragahen

    Carrageenan: Carrageenans or carrageenins - karr-ə-gee-nənz, from Irish carraigín, "little rock"- are a family of linear sulfated polysaccharides that are extracted from red edible seaweeds. They are widely used in the food industry, for their gelling, thickening, and stabilizing properties. Their main application is in dairy and meat products, due to their strong binding to food proteins. There are three main varieties of carrageenan, which differ in their degree of sulfation. Kappa-carrageenan has one sulfate group per disaccharide, iota-carrageenan has two, and lambda-carrageenan has three. Gelatinous extracts of the Chondrus crispus -Irish moss- seaweed have been used as food additives since approximately the fifteenth century. Carrageenan is a vegetarian and vegan alternative to gelatin in some applications or may be used to replace gelatin in confectionery.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E451 - Trifosfat

    Sodium triphosphate: Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E621 - Glutamat de monosodi

    Monosodium glutamate: Monosodium glutamate -MSG, also known as sodium glutamate- is the sodium salt of glutamic acid, one of the most abundant naturally occurring non-essential amino acids. Glutamic acid is found naturally in tomatoes, grapes, cheese, mushrooms and other foods.MSG is used in the food industry as a flavor enhancer with an umami taste that intensifies the meaty, savory flavor of food, as naturally occurring glutamate does in foods such as stews and meat soups. It was first prepared in 1908 by Japanese biochemist Kikunae Ikeda, who was trying to isolate and duplicate the savory taste of kombu, an edible seaweed used as a base for many Japanese soups. MSG as a flavor enhancer balances, blends, and rounds the perception of other tastes.The U.S. Food and Drug Administration has given MSG its generally recognized as safe -GRAS- designation. A popular belief is that large doses of MSG can cause headaches and other feelings of discomfort, known as "Chinese restaurant syndrome," but double-blind tests fail to find evidence of such a reaction. The European Union classifies it as a food additive permitted in certain foods and subject to quantitative limits. MSG has the HS code 29224220 and the E number E621.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    No és vegà

    Ingredients no vegans: Pollastre, Proteina de la llet, Carn de porc, Ou, Pernil, Pernil, Carn de gall dindi, Formatge, Formatge, Mantega, Proteina de la llet, Proteina de la llet, Lactosa
  • icon

    No és vegetarià

    Ingredients no vegetarians: Pollastre, Carn de porc, Pernil, Pernil, Carn de gall dindi
L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    : pollo 45%, agua, sal, almidón de patata, estabilizante (e450), estabilizante (e451), dextrosa, proteínas de la _leche_, potenciador del sabor (e621), antioxidante (e331), antioxidante (e301), aromas, aroma de humo, Relleno, carne de cerdo, agua, _huevo_ 11%, jamón 6% (jamón de cerdo, sal), carne de pavo, queso 3% (queso, mantequilla, proteínas de la _leche_, almidón de patata, sal), sal, almidón de patata, proteínas de la _leche_, _soja_, azúcares (_lactosa_, dextrosa), estabilizante (e471), estabilizante (e450), estabilizante (e451), estabilizante e407, potenciador del sabor (e621), aromas, aroma de humo, antioxidantes (e331), antioxidantes (e301), especias, conservador (e250)
    1. pollo -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no - percent: 45
    2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    3. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    4. almidón de patata -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    5. estabilizante -> en:stabiliser
      1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. estabilizante -> en:stabiliser
      1. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. dextrosa -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    8. proteínas de la _leche_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    9. potenciador del sabor -> en:flavour-enhancer
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. antioxidante -> en:antioxidant
      1. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. antioxidante -> en:antioxidant
      1. e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    13. aroma de humo -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    14. Relleno -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    15. carne de cerdo -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205
    16. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    17. _huevo_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent: 11
    18. jamón -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 6
      1. jamón de cerdo -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205
      2. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    19. carne de pavo -> en:turkey-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36301
    20. queso -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent: 3
      1. queso -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999
      2. mantequilla -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
      3. proteínas de la _leche_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
      4. almidón de patata -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      5. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    21. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    22. almidón de patata -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    23. proteínas de la _leche_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    24. _soja_ -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
    25. azúcares -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      1. _lactosa_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
      2. dextrosa -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    26. estabilizante -> en:stabiliser
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    27. estabilizante -> en:stabiliser
      1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
    28. estabilizante -> en:stabiliser
      1. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes
    29. estabilizante e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
    30. potenciador del sabor -> en:flavour-enhancer
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
    31. aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    32. aroma de humo -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    33. antioxidantes -> en:antioxidant
      1. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes
    34. antioxidantes -> en:antioxidant
      1. e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
    35. especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    36. conservador -> en:preservative
      1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrició

  • icon

    Poca qualitat nutricional

    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.
    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 0

    • Proteïnes: 5 / 5 (valor: 17, valor arrodonit: 17)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

    Punts negatius: 15

    • Energia: 2 / 10 (valor: 978, valor arrodonit: 978)
    • Sucres: 0 / 10 (valor: 0.5, valor arrodonit: 0.5)
    • Greixos saturats: 6 / 10 (valor: 6.9, valor arrodonit: 6.9)
    • Sodi: 7 / 10 (valor: 640, valor arrodonit: 640)

    Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

    Puntuació nutricional: (15 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml     		Comparat amb: Aliments amb pollastre
    Energia 978 kj
    (236 kcal)     		+51%
    Greix 18 g +174%
    Àcid gras saturat 6,9 g +254%
    Hidrats de carboni 1,5 g -88%
    Sucre 0,5 g -74%
    Fiber ?
    Proteïna 17 g +90%
    Sal comuna 1,6 g +60%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

Transport

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per segundo.
La pàgina del producte, també editada per alexrios, openfoodfacts-contributors, yuka.WmFBOEhKdy9oOTBtcXNNQXhSbi9vNEpNMnNXTWIxaVBHZnRLSVE9PQ, yuka.XZsSIOK7RNQQBPXi_4xujRvhPtXGLqJyQ2YSog.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina