Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Ecorino red fruit - Gelatelli - 450 g (6 x 75 g), 720 ml (6 x 120 ml)

edit Edita la pàgina

Ecorino red fruit - Gelatelli - 450 g (6 x 75 g), 720 ml (6 x 120 ml)

Codi de barres ambigu: aquest producte té un codi de barres amb número de circulació restringit per a productes d'una empresa. Això significa que diferents productors i botigues poden utilitzar el mateix codi de barres per a diferents productes. ×
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 20800864

Nom comú: 15% de cucurucho con un 6% de cobertura de cacao, 26% de sorbete de frutos rojos, 24% de sorbete de fresa, 24% de sorbete de grosella negra y 5% de salsa de frutos rojos.

Quantitat: 450 g (6 x 75 g), 720 ml (6 x 120 ml)

Empaquetament: 22 PAP, en:Box, en:container, en:Frozen

Marques: Gelatelli

Categories: Postres, Aliments congelats, Postres congelats, Sorbets i gelats, Gelat, Cons de gelat

Etiquetes, certificacions, premis: Vegetarià, Sense transgènics, Agricultura Sostenible, Vegà, Punt verd, Fet a Bèlgica, Certificat UTZ, Cacau certificat UTZ

Llocs de fabricació o processament: Bélgica, Francia

Botigues: Lidl

Països on es va vendre: França, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    38 ingredients

    : agua, azúcar, 16,1% puré de fresa, jarabe de glucosa y fructosa, harina de trigo, 4,7% puré de grosellas negras, 4,1% zumo de grosellas negras a partir de concentrado, grasa de coco, 1,3% puré de frambuesas, 1,2% puré de frambuesas a partir de concentrado, concentrados vegetales con efecto colorante (zanahoria, hibisco, remolacha roja, manzana, cártamo, calabaza, limón, baya de saúco, zanahoria negra), emulgentes: lecitina de soja, monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos*, 0,5% puré de grosellas negras a partir de concentrado, cacao desgrasado en polvo, estabilizantes: goma garrofín, goma guar, pectinas, zumo de limón concentrado, proteína hidrolizada de guisante, aroma natural de grosella negra, almidón modificado, aromas naturales, acidulantes: ácido cítrico, citratos de sodio, * De origen vegetal, Puede contener trazas de frutos de cáscara y leche
    Al·lèrgens: en:Gluten, en:Soybeans
    Rastres: en:Milk, en:Nuts

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats

    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E14XX - Midó modificat
    • Additiu: E322 - Lecitines
    • Additiu: E410 - Goma de garrofí
    • Additiu: E412 - Goma de guar
    • Additiu: E440 - Pectina
    • Additiu: E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos
    • Ingredient: Emulsionant
    • Ingredient: Aromes
    • Ingredient: Glucosa

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E322 - Lecitines

    Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E322i - Lecitina

    Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E330 - Acid citric

    Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E331 - Citrats de sodi

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E412 - Goma de guar

    Guar gum: Guar gum, also called guaran, is a galactomannan polysaccharide extracted from guar beans that has thickening and stabilizing properties useful in the food, feed and industrial applications. The guar seeds are mechanically dehusked, hydrated, milled and screened according to application. It is typically produced as a free-flowing, off-white powder.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E440 - Pectina

    Pectin: Pectin -from Ancient Greek: πηκτικός pēktikós, "congealed, curdled"- is a structural heteropolysaccharide contained in the primary cell walls of terrestrial plants. It was first isolated and described in 1825 by Henri Braconnot. It is produced commercially as a white to light brown powder, mainly extracted from citrus fruits, and is used in food as a gelling agent, particularly in jams and jellies. It is also used in dessert fillings, medicines, sweets, as a stabilizer in fruit juices and milk drinks, and as a source of dietary fiber.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    Vegà

    No s'han detectat ingredients no vegans

    Ingredients no reconeguts: es:concentrados-vegetales-con-efecto-colorante, es:proteina-hidrolizada-de-guisante

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Vegetarià

    No s'han detectat ingredients no vegetarians

    Ingredients no reconeguts: es:concentrados-vegetales-con-efecto-colorante, es:proteina-hidrolizada-de-guisante

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    : agua, azúcar, puré de fresa 16.1%, jarabe de glucosa y fructosa, harina de trigo, grosellas negras 4.7%, grosellas negras 4.1%, grasa de coco, puré de frambuesas 1.3%, puré de frambuesas 1.2%, concentrados vegetales con efecto colorante (zanahoria, hibisco, remolacha roja, manzana, cártamo, calabaza, limón, baya de saúco, zanahoria negra), emulgentes (lecitina de soja), monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, grosellas negras 0.5%, cacao desgrasado en polvo, estabilizantes (goma garrofín), goma guar, pectinas, zumo de limón concentrado, proteína hidrolizada de guisante, aroma natural de grosella negra, almidón modificado, aromas naturales, acidulantes (ácido cítrico), citratos de sodio, De origen vegetal
    1. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 16.1 - percent_max: 43.8
    2. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 16.1 - percent_max: 29
    3. puré de fresa -> en:strawberry-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13014 - percent_min: 16.1 - percent: 16.1 - percent_max: 16.1
    4. jarabe de glucosa y fructosa -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 4.7 - percent_max: 16.1
    5. harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 4.7 - percent_max: 16.1
    6. grosellas negras -> en:blackcurrant - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13007 - percent_min: 4.7 - percent: 4.7 - percent_max: 4.7
    7. grosellas negras -> en:blackcurrant - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13007 - percent_min: 4.1 - percent: 4.1 - percent_max: 4.1
    8. grasa de coco -> en:coconut-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 1.3 - percent_max: 4.1
    9. puré de frambuesas -> en:raspberry-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13015 - percent_min: 1.3 - percent: 1.3 - percent_max: 1.3
    10. puré de frambuesas -> en:raspberry-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13015 - percent_min: 1.2 - percent: 1.2 - percent_max: 1.2
    11. concentrados vegetales con efecto colorante -> es:concentrados-vegetales-con-efecto-colorante - percent_min: 0.5 - percent_max: 1.2
      1. zanahoria -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      2. hibisco -> en:roselle-flower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      3. remolacha roja -> en:red-beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20091 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      4. manzana -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      5. cártamo -> en:safflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.24
      6. calabaza -> en:pumpkin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20139 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      7. limón -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      8. baya de saúco -> en:elderberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13126 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      9. zanahoria negra -> en:black-carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 0.133333333333333
    12. emulgentes -> en:emulsifier - percent_min: 0.5 - percent_max: 1.2
      1. lecitina de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0.5 - percent_max: 1.2
    13. monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0.5 - percent_max: 1.2
    14. grosellas negras -> en:blackcurrant - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13007 - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
    15. cacao desgrasado en polvo -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    16. estabilizantes -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. goma garrofín -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    17. goma guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    18. pectinas -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    19. zumo de limón concentrado -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    20. proteína hidrolizada de guisante -> es:proteina-hidrolizada-de-guisante - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    21. aroma natural de grosella negra -> en:natural-blackcurrant-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    22. almidón modificado -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    23. aromas naturales -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    24. acidulantes -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    25. citratos de sodio -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    26. De origen vegetal -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Nutrició

  • icon

    Poca qualitat nutricional

    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.
    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 28

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 0

    • Proteïnes: 0 / 5 (valor: 1, valor arrodonit: 1)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 28.0796875, valor arrodonit: 28.1)

    Punts negatius: 11

    • Energia: 2 / 10 (valor: 866, valor arrodonit: 866)
    • Sucres: 6 / 10 (valor: 29, valor arrodonit: 29)
    • Greixos saturats: 3 / 10 (valor: 3.3, valor arrodonit: 3.3)
    • Sodi: 0 / 10 (valor: 32, valor arrodonit: 32)

    Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

    Puntuació nutricional: (11 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml     		Com es ven
    per porció (75 g)     		Comparat amb: Cons de gelat
    Energia 866 kj
    (207 kcal)     		650 kj
    (155 kcal)     		-28%
    Greix 4,3 g 3,22 g -69%
    Àcid gras saturat 3,3 g 2,48 g -69%
    Hidrats de carboni 40 g 30 g +10%
    Sucre 29 g 21,8 g +18%
    Fiber ? ?
    Proteïna 1 g 0,75 g -72%
    Sal comuna 0,08 g 0,06 g -59%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 28,08 % 28,08 %
Mida de la porció: 75 g

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

Transport

Etiquetes

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per neptuno
Última modificació de la pàgina del producte per packbot.
La pàgina del producte, també editada per acuario, inf, kiliweb, musarana, openfoodfacts-contributors, pantera, roboto-app, thaialagata, yuka.LptDZPCpPskPLt_w060_xzuVH-naE9lnBEFXow, yuka.PephZueyT5J6DcPQ9K83hGKSO8fkXe9mRiYtog, yuka.WDRjbklJUTQrOGsydlBNbTdpelAvODVXNjRLdFJrbUZOdTQ3SUE9PQ.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina