Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Medaglioni Basilic, Ricotta & Pignons de pin - Italiamo - 250 g

edit Edita la pàgina

Medaglioni Basilic, Ricotta & Pignons de pin - Italiamo - 250 g

Codi de barres ambigu: aquest producte té un codi de barres amb número de circulació restringit per a productes d'una empresa. Això significa que diferents productors i botigues poden utilitzar el mateix codi de barres per a diferents productes. ×

Codi de barres: 20622701

Quantitat: 250 g

Empaquetament: en:Blister, en:Mixed plastic film-film, en:Pet-tray, fr:Blister plastique

Marques: Italiamo

Categories: Aliments i begudes amb base vegetal, Aliments amb base vegetal, Menjar preparat, Plats de pasta, Pasta, Pastes farcides, en:Egg pastas, en:Fresh egg pasta, en:Fresh pasta stuffed with cheese and vegetables

Etiquetes, certificacions, premis: Punt verd, Fet a Itàlia, en:italian, fr:oeuf issu de poules élevées au sol

Origen dels ingredients: No especificat

Llocs de fabricació o processament: Italy

Codi de traçabilitat: IT 1352-L CE

Botigues: Lidl

Països on es va vendre: Bulgària, França, Espanya, Regne Unit

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    32 ingredients

    Francès: 26% farine de blé tendre, eau, 11% oeuf, 11% basilic, 8% ricotta (lactosérum liquide (lait), crème (lait), sel, correcteur d'acidité: acide citrique), 6,5% semoule de blé dur, épaississant: cellulose en poudre; huile d'olive vierge extra, mascarpone (crème (lait), correcteur d'acidité: acide citrique), granulés de pomme de terre, 3% fromage de brebis (lait de brebis, sel, présure, ferments lactiques), 2% fromage à pâte dure (lait, sel, ferments lactiques, enzyme coagulante d'origine microbienne), 1% pignons de pin, sel, 0,3% épinards séchés. Peut contenir des traces de crustacés, de poissons, de fruits à coque, de céleri, de moutarde et de soja.
    Al·lèrgens: en:Gluten, en:Milk
    Rastres: en:Celery, en:Crustaceans, en:Fish, en:Mustard, en:Nuts, en:Soybeans

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats

    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E460 - Cel·lulosa
    • Ingredient: Espessidor
    • Ingredient: Sèrum de llet

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E330 - Acid citric

    Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E460 - Cel·lulosa

    Cellulose: Cellulose is an organic compound with the formula -C6H10O5-n, a polysaccharide consisting of a linear chain of several hundred to many thousands of β-1→4- linked D-glucose units. Cellulose is an important structural component of the primary cell wall of green plants, many forms of algae and the oomycetes. Some species of bacteria secrete it to form biofilms. Cellulose is the most abundant organic polymer on Earth. The cellulose content of cotton fiber is 90%, that of wood is 40–50%, and that of dried hemp is approximately 57%.Cellulose is mainly used to produce paperboard and paper. Smaller quantities are converted into a wide variety of derivative products such as cellophane and rayon. Conversion of cellulose from energy crops into biofuels such as cellulosic ethanol is under development as a renewable fuel source. Cellulose for industrial use is mainly obtained from wood pulp and cotton.Some animals, particularly ruminants and termites, can digest cellulose with the help of symbiotic micro-organisms that live in their guts, such as Trichonympha. In human nutrition, cellulose is a non-digestible constituent of insoluble dietary fiber, acting as a hydrophilic bulking agent for feces and potentially aiding in defecation.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E460ii

    Cellulose: Cellulose is an organic compound with the formula -C6H10O5-n, a polysaccharide consisting of a linear chain of several hundred to many thousands of β-1→4- linked D-glucose units. Cellulose is an important structural component of the primary cell wall of green plants, many forms of algae and the oomycetes. Some species of bacteria secrete it to form biofilms. Cellulose is the most abundant organic polymer on Earth. The cellulose content of cotton fiber is 90%, that of wood is 40–50%, and that of dried hemp is approximately 57%.Cellulose is mainly used to produce paperboard and paper. Smaller quantities are converted into a wide variety of derivative products such as cellophane and rayon. Conversion of cellulose from energy crops into biofuels such as cellulosic ethanol is under development as a renewable fuel source. Cellulose for industrial use is mainly obtained from wood pulp and cotton.Some animals, particularly ruminants and termites, can digest cellulose with the help of symbiotic micro-organisms that live in their guts, such as Trichonympha. In human nutrition, cellulose is a non-digestible constituent of insoluble dietary fiber, acting as a hydrophilic bulking agent for feces and potentially aiding in defecation.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    No conté oli de palma

    No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma

    Ingredients no reconeguts: fr:granules-de-pomme-de-terre

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    No és vegà

    Ingredients no vegans: Ou, Ricotta, Sèrum de llet, Nata, Mascarpone, Nata, Formatge de llet d'ovella, Llet d'ovella, Formatge de pasta dura, Llet

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Es desconeix si és vegetarià

    Ingredients no reconeguts: fr:granules-de-pomme-de-terre

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    fr: farine de blé tendre 26%, eau, oeuf 11%, basilic 11%, ricotta 8% (lactosérum, crème, sel, correcteur d'acidité (acide citrique)), semoule de blé dur 6.5%, épaississant (cellulose en poudre), huile d'olive vierge extra, mascarpone (crème, correcteur d'acidité (acide citrique)), granulés de pomme de terre, fromage de brebis 3% (lait de brebis, sel, présure, ferments lactiques), fromage à pâte dure 2% (lait, sel, ferments lactiques, enzyme coagulante), pignons de pin 1%, sel, épinards 0.3%
    1. farine de blé tendre -> en:soft-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9410 - percent_min: 26 - percent: 26 - percent_max: 26
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 11 - percent_max: 18.9
    3. oeuf -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
    4. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
    5. ricotta -> en:ricotta - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19585 - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
      1. lactosérum -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 2 - percent_max: 8
      2. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 4
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      4. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    6. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent_min: 6.5 - percent: 6.5 - percent_max: 6.5
    7. épaississant -> en:thickener - percent_min: 3 - percent_max: 6.5
      1. cellulose en poudre -> en:e460ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 6.5
    8. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 3 - percent_max: 5.75
    9. mascarpone -> en:mascarpone - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19584 - percent_min: 3 - percent_max: 4.5
      1. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 1.5 - percent_max: 4.5
      2. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2.25
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.25
    10. granulés de pomme de terre -> fr:granules-de-pomme-de-terre - percent_min: 3 - percent_max: 3.5625
    11. fromage de brebis -> en:sheep-s-milk-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 2.83333333333333
      1. lait de brebis -> en:sheeps-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0.75 - percent_max: 2.83333333333333
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      3. présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.944444444444445
      4. ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
    12. fromage à pâte dure -> en:hard-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0.5 - percent_max: 2
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      3. ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
      4. enzyme coagulante -> en:coagulating-enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    13. pignons de pin -> en:pine-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15025 - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.3 - percent_max: 1
    15. épinards -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent_min: 0.3 - percent: 0.3 - percent_max: 0.3

Nutrició

  • icon

    Qualitat nutricional mitjana

    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 4

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 4

    • Proteïnes: 4 / 5 (valor: 7.8, valor arrodonit: 7.8)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 4.675, valor arrodonit: 4.7)

    Punts negatius: 10

    • Energia: 3 / 10 (valor: 1018, valor arrodonit: 1018)
    • Sucres: 0 / 10 (valor: 3.1, valor arrodonit: 3.1)
    • Greixos saturats: 3 / 10 (valor: 3.2, valor arrodonit: 3.2)
    • Sodi: 4 / 10 (valor: 440, valor arrodonit: 440)

    Els punts per proteïnes es compten perquè els punts negatius són inferiors a 11.

    Puntuació nutricional: (10 - 4)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml     		Comparat amb: en:Egg pastas
    Energia 1.018 kj
    (242 kcal)     		-25%
    Greix 8 g +119%
    Àcid gras saturat 3,2 g +230%
    Hidrats de carboni 33 g -43%
    Sucre 3,1 g +40%
    Fiber 0 g -100%
    Proteïna 7,8 g -32%
    Sal comuna 1,1 g +368%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 4,675 %

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

Transport

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per raphael.
La pàgina del producte, també editada per date-limite-app, finess2429, gmlaa, musarana, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, randomdoughnut, roboto-app, roto, sebleouf, smoothie-app, swipe-studio, teolemon, thx60, yuka.Fo1TGNmBLuETQ8Xe_qsIhDq3TuzkXvBQR1Fcog, yuka.KZBbIYK3AP4nAfCIw4gp4GWaDNv7AMRSAmBQow, yuka.M4l5PoPUJdITTPD824Quxxa4CMP5A9xAQXwHog, yuka.MYxJMMOIJPEhF_X40o5o_WDnDcrJH91dGlFcog, yuka.R0laUVQ2NG5vdWdxcWYwaXdobUVxdklseTZLcUFITzFGUFpLSUE9PQ, yuka.Rjdrck9ac0dwL0lHeDhRNXd3N0UvUFplbTc3MlZqeXhKY0ZCSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhAed-LEoxjdEBLUnXXS5v2ldp-zecFN_bT8Gqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkF9VoHMk2nPOkXuq1GO5ee3NrflMOtO3qyiIqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkh9aPP0rTDuBUbSlUa29NCSd7P2Pv5bzNKrE6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllB7UMrajjWfOyXhonyS--WeLpfuethS44HhKas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlldAaeDugzDLFgfhoHDX4fiHK83pUPZY79H0M6g, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlndOUOXSugzEHiLSg2O61PijJbr2RI5K_9XdLqs.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina