Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!
Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.
La revolució alimentària comença amb tu!
Baklava - Eridanous - 390 g
Baklava - Eridanous - 390 g
Codi de barres ambigu: aquest producte té un codi de barres amb número de circulació restringit per a productes d'una empresa. Això significa que diferents productors i botigues poden utilitzar el mateix codi de barres per a diferents productes.
×
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies!
×
Codi de barres: 20616366
Nom comú: Greek style filo pastries with ground walnuts
Quantitat: 390 g
Empaquetament:
Plàstic, en:pet-polyethylene-terephthalate, en:pp-polypropylene, en:Green dot, fr:Barquette plastique, fr:Couvercle plastique 11 g, fr:Film plastique 5 g
Marques: Eridanous
Categories: Snacks, Postres, Aperitius dolços, Galetes i pastissos, Pastisseria, en:Baklava
Etiquetes, certificacions, premis:
Vegetarià, Vegà, Punt verd
Llocs de fabricació o processament: Pilea, Thessaloniki, Grèce
Botigues: Lidl
Països on es va vendre: República Txeca, França, Espanya, Regne Unit
Matching with your preferences
Salut
Ingredients
-
22 ingredients
: filo pastry ( wheat flour, salt, maize starch, preservative (potassium sorbate)), sugar, water, glucose syrup (contains sulphites ), palm oil, ground walnut 12%, breadcrumbs ( wheat flour, yeast, salt), flavourings, cinnamon, ground cloves, acid (citric acid), preservative (potassium sorbate)Al·lèrgens: en:Gluten, en:Nuts, en:Sulphur dioxide and sulphitesRastres: en:Eggs, en:Milk, en:Nuts, en:Sesame seeds, en:Soybeans
Processament d'aliments
-
Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:
- Ingredient: Aromes
- Ingredient: Glucosa
- Ingredient: Xarop de glucosa
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Aliments ultra processats
La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.
Additius
-
E202 - Sorbat de potassi
Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E330 - Acid citric
Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.Origen: Wikipedia (Anglès)
Anàlisi dels ingredients
-
Oli de palma
Ingredients que contenen oli de palma: Oli de palma
-
Vegà
No s'han detectat ingredients no vegans
Ingredients no reconeguts: en:filo-pastryAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Vegetarià
No s'han detectat ingredients no vegetarians
Ingredients no reconeguts: en:filo-pastryAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
: filo pastry (wheat flour, salt, maize starch, preservative (potassium sorbate)), sugar, water, glucose syrup, palm oil, walnut 12%, breadcrumbs (wheat flour, yeast, salt), flavourings, cinnamon, cloves, acid (citric acid), preservative (potassium sorbate)- filo pastry -> en:filo-pastry - percent_min: 12 - percent_max: 40
- wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10.35 - percent_max: 40
- salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
- maize starch -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
- preservative -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
- potassium sorbate -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
- sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12 - percent_max: 26
- water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12 - percent_max: 21.3333333333333
- glucose syrup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12 - percent_max: 19
- palm oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 12 - percent_max: 17.6
- walnut -> en:walnut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
- breadcrumbs -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8
- wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
- yeast -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
- salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
- flavourings -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- cinnamon -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- cloves -> en:clove - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- acid -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 4.44444444444444
- citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.44444444444444
- preservative -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 4
- potassium sorbate -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
Nutrició
-
Poca qualitat nutricional
⚠️ Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.⚠️ Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 12Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.
Punts positius: 0
- Proteïnes: 3 / 5 (valor: 5.7, valor arrodonit: 5.7)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
- Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 12, valor arrodonit: 12)
Punts negatius: 15
- Energia: 4 / 10 (valor: 1597, valor arrodonit: 1597)
- Sucres: 7 / 10 (valor: 33.7, valor arrodonit: 33.7)
- Greixos saturats: 2 / 10 (valor: 2.5, valor arrodonit: 2.5)
- Sodi: 2 / 10 (valor: 220, valor arrodonit: 220)
Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.
Puntuació nutricional: (15 - 0)
Nutri-Score:
-
Nivells de nutrients
-
Greix en Quantitat moderada (9.8%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Àcid gras saturat en Quantitat moderada (2.5%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Sucre en alta quantitat (33.7%)
Què us cal saber- Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades- Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
- Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
-
Sal comuna en Quantitat moderada (0.55%)
Què us cal saber- Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
- Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
- La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal- Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
- Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
-
-
Informació nutricional
Informació nutricional Com es ven
per 100 g/100 mlCom es ven
per porció (60 g)Comparat amb: Pastisseria Energia 1.597 kj
(379 kcal)958 kj
(227 kcal)-4% Greix 9,8 g 5,88 g -47% Àcid gras saturat 2,5 g 1,5 g -67% Hidrats de carboni 66,2 g 39,7 g +30% Sucre 33,7 g 20,2 g +43% Fiber ? ? Proteïna 5,7 g 3,42 g +3% Sal comuna 0,55 g 0,33 g +1% Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 12 % 12 %
Entorn
-
Eco-puntuació D - Impacte ambiental alt
El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.Anàlisi del cicle de vida
-
Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: C (Score: 57/100)
Categoria: Baklava (oriental pastry with almonds and syrup)
Categoria: Baklava (oriental pastry with almonds and syrup)
- Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.46 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
- incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 2.72 kg CO₂ eq/kg del producte
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Bonificacions i punts negatius
-
Falta informació sobre l'origen dels ingredients
Punts negatius: -5
⚠️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
-
Ingredients que amenacen les espècies
Punts negatius: -10
Conté oli de palma
Els boscos tropicals d'Àsia, Àfrica i Amèrica Llatina es destrueixen per crear i ampliar les plantacions de palmera d'oli. La desforestació contribueix al canvi climàtic, i posa en perill espècies com l'orangutan, l'elefant pigmeu i el rinoceront de Sumatra.
-
Embalatge d'impacte mitjà
Punts negatius: -10
Forma Material Reciclatge Impacte Tray PET Alt Lid PP 5 - polipropilè Alt Film Plàstic Alt
Eco-Score per a aquest producte
-
Impacte per a aquest producte: D (Score: 32/100)
Producte: Baklava - Eridanous - 390 g
Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 57
Suma de bonificacions i punts negatius: -25
Puntuació final: 32/100
-
Petjada de carboni
-
Equivalent a conduir 1.4 km en un cotxe de gasolina
272 g de CO² per cada 100 g de producte
La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Baklava (oriental pastry with almonds and syrup) (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Empaquetament
-
Embalatge d'impacte mitjà
-
Peces d'embalatge
Tray (PET)
Lid 11 g (PP 5 - polipropilè)
Film 5 g (Plàstic)
-
Materials d'embalatge
Material % Pes de l'embalatge Pes de l'embalatge per 100 g de producte Plàstic
-
Transport
-
Orígens dels ingredients
Falta informació sobre l'origen dels ingredients
⚠️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product
Espècies amenaçades
-
Conté oli de palma
Fomenta la desforestació i amenaça espècies com l'orangutan
Els boscos tropicals d'Àsia, Àfrica i Amèrica Llatina es destrueixen per crear i ampliar les plantacions de palmera d'oli. La desforestació contribueix al canvi climàtic, i posa en perill espècies com l'orangutan, l'elefant pigmeu i el rinoceront de Sumatra.
Fonts de dades
Producte afegit per javichu
Última modificació de la pàgina del producte per inf.
La pàgina del producte, també editada per aleene, alia, beniben, cjk, date-limite-app, desan, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, risajanda, spotter, sto, thaialagata, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhEZdvPXrxjoPDnjmX-z242MccbLbe1X3rraN6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkFNXMLEgjD1ECDWi3e29MWiBJLTQ-p_04fCKas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkwfSMTw82n5CSbnw0mI5omoJYHCQIkp_Nj5aKo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmNiT4Tgmg7aL0PSk0TXxceCNaDuTetqy5bBDas.
Última comprovació de la pàgina del producte per aleene.