volunteer_activism Feu un donatiu

Open Food Facts is a collaborative project built by tens of thousands of volunteers and managed by a non-profit organization with 8 employees. We need your donations to fund the Open Food Facts 2023 budget and to continue to develop the project.

Gràcies! favorite

close
arrow_upward

Austrian Sliced Sausage Selection - Alpen Fest - 150 g

Austrian Sliced Sausage Selection - Alpen Fest - 150 g

Codi de barres ambigu: aquest producte té un codi de barres amb número de circulació restringit per a productes d'una empresa. Això significa que diferents productors i botigues poden utilitzar el mateix codi de barres per a diferents productes. ×
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 20340285

Quantitat: 150 g

Empaquetament: en:Plastic

Marques: Alpen Fest, Lidl

Categories: Productes amb base de carn, Carns, en:Cooked meats

Origen dels ingredients: Unió Europea

Llocs de fabricació o processament: Austria

EMB code: AT 92540 EC

Botigues: Lidl

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Health

Ingredients

  • icon

    53 ingredients


    Anglès: 33% Bergwurst (Pork, Beef, Salt, Dextrose, Spices, Sugar, Stabiliser: Diphosphates; Garlic, Preservative: Sodium Nitrite; Antioxidant: Ascorbic Acid; Spice Extracts, Flavouring), 33% Krakauer (Pork, Salt, Green Peppercorns, Stabiliser: Triphosphates; Dextrose, Antioxidant: Ascorbic Acid; Garlic, Spices, Maltodextrin, Preservative: Sodium Nitrite; Spice Extracts, Flavouring), 33% Käsewurst (Pork, 17% Emmental Cheese (Milk), Beef, Salt, Dextrose, Garlic, Spices, Sugar, Preservative: Sodium Nitrite; Stabiliser: Diphosphates; Antioxidant: Ascorbic Acid; Spice Extracts, Flavouring). Bergwurst made with 113g of pork and 15g of beef per product 100g of finished. Krakauer made with product 114g of pork per 100g of finished. Käsewurst made with 91g of pork and 6g of beef per product 100g of finished.
    Al·lèrgens: en:Milk
    Rastres: en:Celery, en:Mustard

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods


    Elements that indicate the product is in the 4 - Aliments i begudes ultraprocessats group:

    • Additiu: E450 - Difosfat
    • Additiu: E451 - Trifosfat
    • Ingredient: Dextrosa
    • Ingredient: Aromes
    • Ingredient: Glucosa

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

Additius

  • E250 - Nitrit de sodi


    Sodium nitrite: Sodium nitrite is the inorganic compound with the chemical formula NaNO2. It is a white to slightly yellowish crystalline powder that is very soluble in water and is hygroscopic. It is a useful precursor to a variety of organic compounds, such as pharmaceuticals, dyes, and pesticides, but it is probably best known as a food additive to prevent botulism. It is on the World Health Organization's List of Essential Medicines, the most important medications needed in a basic health system.Nitrate or nitrite -ingested- under conditions that result in endogenous nitrosation has been classified as "probably carcinogenic to humans" by International Agency for Research on Cancer -IARC-.
    Source: Wikipedia (Anglès)
  • E451 - Trifosfat


    Sodium triphosphate: Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    Es desconeix si conté oli de palma


    Unrecognized ingredients: en:bergwurst, en:krakauer, en:green-peppercorns, en:kasewurst, en:bergwurst-made-with-113g-of-pork-and-15g-of-beef-per-100g-of-finished-product, en:krakauer-made-with-114g-of-pork-per-100g-of-finished-product, en:kasewurst-made-with-91g-of-pork-and-6g-of-beef-per-100g-of-finished-product

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    No és vegà


    Non-vegan ingredients: Porc, en:Beef, Porc, Porc, Emmental, Llet, en:Beef

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    No és vegetarià


    Non-vegetarian ingredients: Porc, en:Beef, Porc, Porc, en:Beef

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

The analysis is based solely on the ingredients listed and does not take into account processing methods.
  • icon

    Details of the analysis of the ingredients

    We need your help!

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    Bergwurst 33% (Pork, Beef, Salt, Dextrose, Spices, Sugar, Stabiliser (Diphosphates), Garlic, Preservative (Sodium Nitrite), Antioxidant (Ascorbic Acid), Spice Extracts, Flavouring), Krakauer 33% (Pork, Salt, Green Peppercorns, Stabiliser (Triphosphates), Dextrose, Antioxidant (Ascorbic Acid), Garlic, Spices, Maltodextrin, Preservative (Sodium Nitrite), Spice Extracts, Flavouring), Käsewurst 33% (Pork, Emmental Cheese 17% (_Milk_), Beef, Salt, Dextrose, Garlic, Spices, Sugar, Preservative (Sodium Nitrite), Stabiliser (Diphosphates), Antioxidant (Ascorbic Acid), Spice Extracts, Flavouring), Bergwurst made with 113g of pork and 15g of beef per 100g of finished product, Krakauer made with 114g of pork per 100g of finished product, Käsewurst made with 91g of pork and 6g of beef per 100g of finished product
    1. Bergwurst -> en:bergwurst - percent_min: 33 - percent: 33 - percent_max: 33
      1. Pork -> en:pork - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 2.75 - percent_max: 33
      2. Beef -> en:beef - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 16.5
      3. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11
      4. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.25
      5. Spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.6
      6. Sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
      7. Stabiliser -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 4.71428571428571
        1. Diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.71428571428571
      8. Garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.125
      9. Preservative -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 3.66666666666667
        1. Sodium Nitrite -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.66666666666667
      10. Antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 3.3
        1. Ascorbic Acid -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.3
      11. Spice Extracts -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
      12. Flavouring -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.75
    2. Krakauer -> en:krakauer - percent_min: 33 - percent: 33 - percent_max: 33
      1. Pork -> en:pork - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 2.75 - percent_max: 33
      2. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.5
      3. Green Peppercorns -> en:green-peppercorns - percent_min: 0 - percent_max: 11
      4. Stabiliser -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 8.25
        1. Triphosphates -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.25
      5. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.6
      6. Antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
        1. Ascorbic Acid -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
      7. Garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.71428571428571
      8. Spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.125
      9. Maltodextrin -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.66666666666667
      10. Preservative -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 3.3
        1. Sodium Nitrite -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.3
      11. Spice Extracts -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
      12. Flavouring -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.75
    3. Käsewurst -> en:kasewurst - percent_min: 34 - percent: 33 - percent_max: 33
      1. Pork -> en:pork - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 17 - percent_max: 16
      2. Emmental Cheese -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 17 - percent: 17 - percent_max: 16
        1. _Milk_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16
      3. Beef -> en:beef - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 11
      4. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.73076923076923
      5. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.48717948717949
      6. Garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.36538461538461
      7. Spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.69230769230769
      8. Sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.24358974358974
      9. Preservative -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692
        1. Sodium Nitrite -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692
      10. Stabiliser -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.68269230769231
        1. Diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.68269230769231
      11. Antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.4957264957265
        1. Ascorbic Acid -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4957264957265
      12. Spice Extracts -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.34615384615385
      13. Flavouring -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.22377622377622
    4. Bergwurst made with 113g of pork and 15g of beef per 100g of finished product -> en:bergwurst-made-with-113g-of-pork-and-15g-of-beef-per-100g-of-finished-product - percent_min: 0.333333333333333 - percent_max: 1
    5. Krakauer made with 114g of pork per 100g of finished product -> en:krakauer-made-with-114g-of-pork-per-100g-of-finished-product - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666671
    6. Käsewurst made with 91g of pork and 6g of beef per 100g of finished product -> en:kasewurst-made-with-91g-of-pork-and-6g-of-beef-per-100g-of-finished-product - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666671

Nutrició

  • icon

    Bad nutritional quality


    ⚠️ Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.
    ⚠️ Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 0

    This product is not considered a beverage for the calculation of the Nutri-Score.

    Positive points: 0

    • Proteïnes: 5 / 5 (valor: 21, rounded value: 21)
    • Fiber: 0 / 5 (valor: 0, rounded value: 0)
    • Fruits, vegetables, nuts, and colza/walnut/olive oils: 0 / 5 (valor: 0, rounded value: 0)

    Negative points: 24

    • Energia: 4 / 10 (valor: 1531, rounded value: 1531)
    • Sucres: 0 / 10 (valor: 0.5, rounded value: 0.5)
    • Greixos saturats: 10 / 10 (valor: 12, rounded value: 12)
    • Sodi: 10 / 10 (valor: 1000, rounded value: 1000)

    The points for proteins are not counted because the negative points are greater or equal to 11.

    Score nutritionnel: 24 (24 - 0)

    Nutri-Score: E

  • icon

    Sucre en baixa quantitat (0.5%)


    Què us cal saber
    • Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.

    Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
    • Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
    • Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
  • icon

    Sal comuna en alta quantitat (2.5%)


    Què us cal saber
    • Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
    • Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
    • La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.

    Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal
    • Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
    • Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.

  • icon

    Informació nutricional


    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml
    Compared to: Carns
    Energia 1.531 kj
    (366 kcal)
    +66%
    Greix 31 g +138%
    Àcid gras saturat 12 g +159%
    Carbohydrates 0,7 g -65%
    Sucre 0,5 g -26%
    Fiber ?
    Proteïna 21 g +4%
    Sal comuna 2,5 g +4%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Entorn

Empaquetament

Transportation

Fonts de dades

Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per packbot.
La pàgina del producte, també editada per magikarp99, openfoodfacts-contributors, roboto-app, thaialagata, yuka.FpYcDMPbEfURIMP40IcN-Bu7M7vOCKR9H2AKoQ.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.