Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!
Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.
La revolució alimentària comença amb tu!
Noodles with peanut satay sauce - vitasia - 330 g
Noodles with peanut satay sauce - vitasia - 330 g
Codi de barres ambigu: aquest producte té un codi de barres amb número de circulació restringit per a productes d'una empresa. Això significa que diferents productors i botigues poden utilitzar el mateix codi de barres per a diferents productes.
×
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies!
×
Codi de barres: 20224578
Quantitat: 330 g
Empaquetament: Cartó, 23 PBD, en:Container
Marques: Vitasia, Vitasia Thai
Propietari de la marca: LIDL
Categories: Aliments i begudes amb base vegetal, Aliments amb base vegetal, Cereals i patates, Cereals i derivats, Productes secs, Pasta, Productes assecats per a ser rehidratats, Fideus, en:Instant noodles
Etiquetes, certificacions, premis:
Punt verd
Llocs de fabricació o processament: Tailandia
Botigues: Lidl
Països on es va vendre: França, Alemanya, Espanya, Estats Units d'Amèrica
Matching with your preferences
Salut
Ingredients
-
50 ingredients
: 61% makaron (mąka pszenna, woda, olej ryżowy, sól, kwas: kwas mlekowy, stabilizator: fosforany sodu; regulator kwasowości: węglany sodu; przeciwutleniacz: alfa-tokoferol), 39% sos [ekstrakt z miąższu kokosa (miąższ z kokosa, woda), woda, cebula, 11 % prażone orzeszki ziemne, pędy bambusa, cukier, olej sojowy, sos sojowy w proszku (nasiona soi, sól, pszenica), sól, papryczka chilli, syrop glukozowy, mieszanka przypraw curry w proszku (kurkuma, kolendra, imbir, goździki, kardamon, kmin rzymski, papryczka chilli), pasta z tamaryndowca (tamaryndowiec, woda), skrobia modyfikowana, czosnek, barwniki (ekstrakt z papryki, karmel amoniakalny), skórka limonki Kaffir, gałka muszkatołowa, pieprz czarny, galgant). Może zawierać nasiona sezamu, ryby i skorupiaki.Al·lèrgens: en:Gluten, en:Peanuts, en:SoybeansRastres: en:Crustaceans, en:Fish, en:Sesame seeds
Processament d'aliments
-
Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:
- Additiu: E14XX - Midó modificat
- Additiu: E150c
- Additiu: E160c - Capsantina
- Ingredient: Color
- Ingredient: Glucosa
- Ingredient: Xarop de glucosa
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Aliments ultra processats
La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.
Additius
-
E270 - Àcid làctic
Lactic acid: Lactic acid is an organic compound with the formula CH3CH-OH-COOH. In its solid state, it is white and water-soluble. In its liquid state, it is colorless. It is produced both naturally and synthetically. With a hydroxyl group adjacent to the carboxyl group, lactic acid is classified as an alpha-hydroxy acid -AHA-. In the form of its conjugate base called lactate, it plays a role in several biochemical processes. In solution, it can ionize a proton from the carboxyl group, producing the lactate ion CH3CH-OH-CO−2. Compared to acetic acid, its pKa is 1 unit less, meaning lactic acid deprotonates ten times more easily than acetic acid does. This higher acidity is the consequence of the intramolecular hydrogen bonding between the α-hydroxyl and the carboxylate group. Lactic acid is chiral, consisting of two optical isomers. One is known as L--+--lactic acid or -S--lactic acid and the other, its mirror image, is D--−--lactic acid or -R--lactic acid. A mixture of the two in equal amounts is called DL-lactic acid, or racemic lactic acid. Lactic acid is hygroscopic. DL-lactic acid is miscible with water and with ethanol above its melting point which is around 17 or 18 °C. D-lactic acid and L-lactic acid have a higher melting point. In animals, L-lactate is constantly produced from pyruvate via the enzyme lactate dehydrogenase -LDH- in a process of fermentation during normal metabolism and exercise. It does not increase in concentration until the rate of lactate production exceeds the rate of lactate removal, which is governed by a number of factors, including monocarboxylate transporters, concentration and isoform of LDH, and oxidative capacity of tissues. The concentration of blood lactate is usually 1–2 mM at rest, but can rise to over 20 mM during intense exertion and as high as 25 mM afterward. In addition to other biological roles, L-lactic acid is the primary endogenous agonist of hydroxycarboxylic acid receptor 1 -HCA1-, which is a Gi/o-coupled G protein-coupled receptor -GPCR-.In industry, lactic acid fermentation is performed by lactic acid bacteria, which convert simple carbohydrates such as glucose, sucrose, or galactose to lactic acid. These bacteria can also grow in the mouth; the acid they produce is responsible for the tooth decay known as caries. In medicine, lactate is one of the main components of lactated Ringer's solution and Hartmann's solution. These intravenous fluids consist of sodium and potassium cations along with lactate and chloride anions in solution with distilled water, generally in concentrations isotonic with human blood. It is most commonly used for fluid resuscitation after blood loss due to trauma, surgery, or burns.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E307 - Α-tocoferol
Alpha-Tocopherol: α-Tocopherol is a type of vitamin E. It has E number "E307". Vitamin E exists in eight different forms, four tocopherols and four tocotrienols. All feature a chromane ring, with a hydroxyl group that can donate a hydrogen atom to reduce free radicals and a hydrophobic side chain which allows for penetration into biological membranes. Compared to the others, α-tocopherol is preferentially absorbed and accumulated in humans.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E500 - Carbonats de sodi
Sodium carbonate: Sodium carbonate, Na2CO3, -also known as washing soda, soda ash and soda crystals, and in the monohydrate form as crystal carbonate- is the water-soluble sodium salt of carbonic acid. It most commonly occurs as a crystalline decahydrate, which readily effloresces to form a white powder, the monohydrate. Pure sodium carbonate is a white, odorless powder that is hygroscopic -absorbs moisture from the air-. It has a strongly alkaline taste, and forms a moderately basic solution in water. Sodium carbonate is well known domestically for its everyday use as a water softener. Historically it was extracted from the ashes of plants growing in sodium-rich soils, such as vegetation from the Middle East, kelp from Scotland and seaweed from Spain. Because the ashes of these sodium-rich plants were noticeably different from ashes of timber -used to create potash-, they became known as "soda ash". It is synthetically produced in large quantities from salt -sodium chloride- and limestone by a method known as the Solvay process. The manufacture of glass is one of the most important uses of sodium carbonate. Sodium carbonate acts as a flux for silica, lowering the melting point of the mixture to something achievable without special materials. This "soda glass" is mildly water-soluble, so some calcium carbonate is added to the melt mixture to make the glass produced insoluble. This type of glass is known as soda lime glass: "soda" for the sodium carbonate and "lime" for the calcium carbonate. Soda lime glass has been the most common form of glass for centuries. Sodium carbonate is also used as a relatively strong base in various settings. For example, it is used as a pH regulator to maintain stable alkaline conditions necessary for the action of the majority of photographic film developing agents. It acts as an alkali because when dissolved in water, it dissociates into the weak acid: carbonic acid and the strong alkali: sodium hydroxide. This gives sodium carbonate in solution the ability to attack metals such as aluminium with the release of hydrogen gas.It is a common additive in swimming pools used to raise the pH which can be lowered by chlorine tablets and other additives which contain acids. In cooking, it is sometimes used in place of sodium hydroxide for lyeing, especially with German pretzels and lye rolls. These dishes are treated with a solution of an alkaline substance to change the pH of the surface of the food and improve browning. In taxidermy, sodium carbonate added to boiling water will remove flesh from the bones of animal carcasses for trophy mounting or educational display. In chemistry, it is often used as an electrolyte. Electrolytes are usually salt-based, and sodium carbonate acts as a very good conductor in the process of electrolysis. In addition, unlike chloride ions, which form chlorine gas, carbonate ions are not corrosive to the anodes. It is also used as a primary standard for acid-base titrations because it is solid and air-stable, making it easy to weigh accurately.Origen: Wikipedia (Anglès)
Anàlisi dels ingredients
-
No conté oli de palma
No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma
Ingredients no reconeguts: pl:olej-ryżowy, pl:ekstrakt-z-miąższu-kokosa, pl:papryczka-chilli, pl:papryczka-chilli, pl:skórka-limonki-kaffir, pl:galgantAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Es desconeix si és vegà
Ingredients no reconeguts: pl:olej-ryżowy, pl:ekstrakt-z-miąższu-kokosa, pl:papryczka-chilli, pl:papryczka-chilli, pl:skórka-limonki-kaffir, pl:galgantAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Es desconeix si és vegetarià
Ingredients no reconeguts: pl:olej-ryżowy, pl:ekstrakt-z-miąższu-kokosa, pl:papryczka-chilli, pl:papryczka-chilli, pl:skórka-limonki-kaffir, pl:galgantAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
: makaron 61% (mąka pszenna, woda, olej ryżowy, sól, kwas (kwas mlekowy), stabilizator (fosforany sodu), regulator kwasowości (węglany sodu), przeciwutleniacz (alfa-tokoferol)), sos 39%, ekstrakt z miąższu kokosa (kokosa, woda), woda, cebula, orzeszki ziemne 11%, pędy bambusa, cukier, olej sojowy, sos sojowy (nasiona soi, sól, pszenica), sól, papryczka chilli, syrop glukozowy, mieszanka przypraw curry (kurkuma, kolendra, imbir, goździki, kardamon, kmin rzymski, papryczka chilli), pasta z tamaryndowca (tamaryndowiec, woda), skrobia modyfikowana, czosnek, barwniki (ekstrakt z papryki, karmel amoniakalny), skórka limonki Kaffir, gałka muszkatołowa, pieprz czarny, galgant- makaron -> en:pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 9810 - percent: 61
- mąka pszenna -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
- woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- olej ryżowy -> pl:olej-ryżowy
- sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- kwas -> en:acid
- kwas mlekowy -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes
- stabilizator -> en:stabiliser
- fosforany sodu -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes
- regulator kwasowości -> en:acidity-regulator
- węglany sodu -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
- przeciwutleniacz -> en:antioxidant
- alfa-tokoferol -> en:e307 - vegan: yes - vegetarian: yes
- sos -> en:sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 39
- ekstrakt z miąższu kokosa -> pl:ekstrakt-z-miąższu-kokosa
- kokosa -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006
- woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- cebula -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
- orzeszki ziemne -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15001 - percent: 11
- pędy bambusa -> en:bamboo-shoot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20198
- cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- olej sojowy -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420
- sos sojowy -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104
- nasiona soi -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901
- sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- pszenica -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
- sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- papryczka chilli -> pl:papryczka-chilli
- syrop glukozowy -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- mieszanka przypraw curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11005
- kurkuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089
- kolendra -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes
- imbir -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074
- goździki -> en:clove - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11052
- kardamon -> en:cardamom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11075
- kmin rzymski -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes
- papryczka chilli -> pl:papryczka-chilli
- pasta z tamaryndowca -> en:tamarind-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13079
- tamaryndowiec -> en:tamarind - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13079
- woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- skrobia modyfikowana -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
- czosnek -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
- barwniki -> en:colour
- ekstrakt z papryki -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes
- karmel amoniakalny -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes
- skórka limonki Kaffir -> pl:skórka-limonki-kaffir
- gałka muszkatołowa -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048
- pieprz czarny -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015
- galgant -> pl:galgant
-
Informació nutricional
Informació nutricional Com es ven
per 100 g/100 mlCom es ven
per porció (1 PACK (330 g))Comparat amb: en:Instant noodles Energia 609 kj
(144 kcal)2.010 kj
(475 kcal)-43% Greix 3,2 g 10,6 g -67% Àcid gras saturat 0,9 g 2,97 g -75% Hidrats de carboni 24 g 79,2 g -29% Sucre 3,6 g 11,9 g +111% Fiber - - Proteïna 4,4 g 14,5 g -17% Sal comuna 0,95 g 3,13 g -51% Alcohol - - Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 11 % 11 %
Entorn
-
Eco-puntuació B - Impacte ambiental baix
El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.Anàlisi del cicle de vida
-
Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: A (Score: 82/100)
Categoria: Asian noodles, flavoured, dehydrated
Categoria: Asian noodles, flavoured, dehydrated
- Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.26 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
- incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 1.67 kg CO₂ eq/kg del producte
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Bonificacions i punts negatius
-
Falta informació sobre l'origen dels ingredients
Punts negatius: -5
⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
-
Embalatge de baix impacte
Punts negatius: -1
Forma Material Reciclatge Impacte Container 23 PBD Baix ⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no és prou precisa (formes i materials exactes de tots els components de l'embalatge).⚠ ️ Per a un càlcul més precís de l'Eco-Score, podeu modificar la pàgina del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
Eco-Score per a aquest producte
-
Impacte per a aquest producte: B (Score: 76/100)
Producte: Noodles with peanut satay sauce - vitasia - 330 g
Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 82
Suma de bonificacions i punts negatius: -6
Puntuació final: 76/100
-
Petjada de carboni
-
Equivalent a conduir 0.9 km en un cotxe de gasolina
167 g de CO² per cada 100 g de producte
La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Asian noodles, flavoured, dehydrated (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Empaquetament
-
Embalatge de baix impacte
-
Peces d'embalatge
Container (23 PBD)
-
Materials d'embalatge
Material % Pes de l'embalatge Pes de l'embalatge per 100 g de producte Paper or cardboard
-
Transport
-
Orígens dels ingredients
Falta informació sobre l'origen dels ingredients
⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product
Report a problem
-
Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.
If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.
Fonts de dades
Producte afegit per bitnapper
Última modificació de la pàgina del producte per arc2.
La pàgina del producte, també editada per aleene, benbenben, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, elcoco, inf, kiliweb, neptuno, openfoodfacts-contributors, org-database-usda, packbot, punxin, roboto-app, scanbot, twoflower, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhxfD9XjqWvtCQT4nEqC-fSRIqbLY_Bq4IKmMas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllJ3f930iDeeBwLThWSP4vm1HqLJY90rx6Xrb6s.