Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Palitos de mar - Ocean Sea

Codi de barres ambigu: aquest producte té un codi de barres amb número de circulació restringit per a productes d'una empresa. Això significa que diferents productors i botigues poden utilitzar el mateix codi de barres per a diferents productes. ×
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 20137533

Marques: Ocean Sea

Categories: Marisc, en:Fishes and their products, Peix, Preparacions de peix, en:Surimi

Etiquetes, certificacions, premis: en:Sustainable, Lliure de gluten, Piscifactoria sostenible, Marisc sostenible MSC

Països on es va vendre: França, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    21 ingredients


    : 42% surimi (proteinas de peixe estabilizadores: sorbitol, difosfatos, trifosfatos, polifosfatos), água, amido (batatas, trigo sem glúten), clara de ovo", óleo de colza, aroma (contém crustáceos), sal, proteinas de soja intensificadores de sabor: glutamato monossódi - Co, 5-Ribonucleótido modificado, açúcar, corante: extrato de pimentão.
    Al·lèrgens: en:Crustaceans, en:Eggs, en:Fish

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats


    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E420 - Sorbitol
    • Ingredient: Color
    • Ingredient: Aromes

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E420 - Sorbitol


    Sorbitol: Sorbitol --, less commonly known as glucitol --, is a sugar alcohol with a sweet taste which the human body metabolizes slowly. It can be obtained by reduction of glucose, which changes the aldehyde group to a hydroxyl group. Most sorbitol is made from corn syrup, but it is also found in nature, for example in apples, pears, peaches, and prunes. It is converted to fructose by sorbitol-6-phosphate 2-dehydrogenase. Sorbitol is an isomer of mannitol, another sugar alcohol; the two differ only in the orientation of the hydroxyl group on carbon 2. While similar, the two sugar alcohols have very different sources in nature, melting points, and uses.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    Es desconeix si conté oli de palma


    Ingredients no reconeguts: pt:proteinas-de-peixe-estabilizadores, pt:difosfatos, pt:trifosfatos, pt:polifosfatos, pt:batatas, pt:proteinas-de-soja-intensificadores-de-sabor, pt:glutamato-monossodi, pt:co, pt:5-ribonucleotido-modificado

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    No és vegà


    Ingredients no vegans: Surimi, Clara d'ou

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    No és vegetarià


    Ingredients no vegetarians: Surimi

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    : surimi 42% (proteinas de peixe estabilizadores (sorbitol), difosfatos, trifosfatos, polifosfatos), água, amido (batatas, trigo), clara de ovo", óleo de colza, aroma, sal, proteinas de soja intensificadores de sabor (glutamato monossódi), Co, 5-Ribonucleótido modificado, açúcar, corante (extrato de pimentão)
    1. surimi -> en:surimi - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 42 - percent: 42 - percent_max: 42
      1. proteinas de peixe estabilizadores -> pt:proteinas-de-peixe-estabilizadores - percent_min: 10.5 - percent_max: 42
        1. sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10.5 - percent_max: 42
      2. difosfatos -> pt:difosfatos - percent_min: 0 - percent_max: 21
      3. trifosfatos -> pt:trifosfatos - percent_min: 0 - percent_max: 14
      4. polifosfatos -> pt:polifosfatos - percent_min: 0 - percent_max: 10.5
    2. água -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.27272727272727 - percent_max: 42
    3. amido -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.6 - percent_max: 33.3333333333333
      1. batatas -> pt:batatas - percent_min: 0.8 - percent_max: 33.3333333333333
      2. trigo -> en:wheat - labels: en:no-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    4. clara de ovo" -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. óleo de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 17.5757575757576
    6. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    7. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
    8. proteinas de soja intensificadores de sabor -> pt:proteinas-de-soja-intensificadores-de-sabor - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
      1. glutamato monossódi -> pt:glutamato-monossodi - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
    9. Co -> pt:co - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
    10. 5-Ribonucleótido modificado -> pt:5-ribonucleotido-modificado - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
    11. açúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
    12. corante -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
      1. extrato de pimentão -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.2

Nutrició

  • icon

    Qualitat nutricional mitjana


    ⚠️ Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.
    ⚠️ Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 4

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 5

    • Proteïnes: 5 / 5 (valor: 8.2, valor arrodonit: 8.2)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 4.22424242424242, valor arrodonit: 4.2)

    Punts negatius: 10

    • Energia: 1 / 10 (valor: 464, valor arrodonit: 464)
    • Sucres: 0 / 10 (valor: 2.3, valor arrodonit: 2.3)
    • Greixos saturats: 0 / 10 (valor: 0.4, valor arrodonit: 0.4)
    • Sodi: 9 / 10 (valor: 880, valor arrodonit: 880)

    Els punts per proteïnes es compten perquè els punts negatius són inferiors a 11.

    Puntuació nutricional: (10 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional


    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml
    Comparat amb: en:Surimi
    Energia 464 kj
    (111 kcal)
    -17%
    Greix 4,4 g -21%
    Àcid gras saturat 0,4 g -52%
    Hidrats de carboni 10,4 g +2%
    Sucre 2,3 g +19%
    Fiber ?
    Proteïna 8,2 g +3%
    Sal comuna 2,2 g +29%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 4,224 %

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

Transport

Fonts de dades

Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per roboto-app.
La pàgina del producte, també editada per acuario, cotya2005, elcoco, lolich, musarana, openfoodfacts-contributors, yuka.WDVJaEM0Y3JqUGdFb2RzRTlSeUowTnN1OTdLVFpXT1hPdnNlSVE9PQ, yuka.YTRBa0FKWWNvY2NxdS8xazV4bjR3c2t1MXJpbkEyenNJcll6SUE9PQ.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.