Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Hummus con aceitunas de Kalamata - Chef Select - 200 g

Hummus con aceitunas de Kalamata - Chef Select - 200 g

Codi de barres ambigu: aquest producte té un codi de barres amb número de circulació restringit per a productes d'una empresa. Això significa que diferents productors i botigues poden utilitzar el mateix codi de barres per a diferents productes. ×
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 20107734

Nom comú: Hummus de garbanzo con aceitunas de Kalamata

Quantitat: 200 g

Empaquetament: Plàstic, en:Protective gas, en:Refrigerated, en:Terrine pot

Marques: Chef Select

Categories: Aliments i begudes amb base vegetal, Aliments amb base vegetal, Condiments, Productes per untar, Productes amb base vegetal per untar, Productes salats per untar, Salses, en:Dips, Hummus

Etiquetes, certificacions, premis: Vegetarià, Source of fibre, Vegà, Unió Vegetariana Europea, Unió Vegana Vegetariana Europea, Punt verd, Alt en fibra, en:DLG gold

Llocs de fabricació o processament: República Checa, Hodonín, Czech Republic

Botigues: Lidl

Països on es va vendre: República Txeca, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    21 ingredients


    Castellà: 51% garbanzos cocidos, agua, aceite de nabina, 6,5% aceitunas de Kalamata (aceitunas negras, sal, vinagre de alcohol), tahini (pasta de sésamo), sal, especias (ajo, pimiento, cebolla, comino), correctores de acidez: ácido cítrico, ácido málico, ácido tartárico; conservador: sorbato potásico.
    Al·lèrgens: en:Sesame seeds

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments processats


    Elements que indiquen que el producte està al grup 3 - Aliments processats:

    • Additiu: E202 - Sorbat de potassi
    • Ingredient: Conservant
    • Ingredient: Sal

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E202 - Sorbat de potassi


    Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E296 - Àcid màlic


    Malic acid: Malic acid is an organic compound with the molecular formula C4H6O5. It is a dicarboxylic acid that is made by all living organisms, contributes to the pleasantly sour taste of fruits, and is used as a food additive. Malic acid has two stereoisomeric forms -L- and D-enantiomers-, though only the L-isomer exists naturally. The salts and esters of malic acid are known as malates. The malate anion is an intermediate in the citric acid cycle.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E330 - Acid citric


    Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E334 - Àcid L(+)-tartàric


    Tartaric acid: Tartaric acid is a white, crystalline organic acid that occurs naturally in many fruits, most notably in grapes, but also in bananas, tamarinds, and citrus. Its salt, potassium bitartrate, commonly known as cream of tartar, develops naturally in the process of winemaking. It is commonly mixed with sodium bicarbonate and is sold as baking powder used as a leavening agent in food preparation. The acid itself is added to foods as an antioxidant and to impart its distinctive sour taste. Tartaric is an alpha-hydroxy-carboxylic acid, is diprotic and aldaric in acid characteristics, and is a dihydroxyl derivative of succinic acid.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    Vegà


    No s'han detectat ingredients no vegans
L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients


    es: garbanzos cocidos 51%, agua, aceite de nabina, aceitunas de Kalamata 6.5% (aceitunas negras, sal, vinagre de alcohol), tahini (pasta de _sésamo_), sal, especias (ajo, pimiento, cebolla, comino), correctores de acidez (ácido cítrico), ácido málico, ácido tartárico, conservador (sorbato potásico)
    1. garbanzos cocidos -> en:cooked-chickpeas - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20507 - percent_min: 51 - percent: 51 - percent_max: 51
    2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 6.5 - percent_max: 36
    3. aceite de nabina -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 6.5 - percent_max: 31.1666666666667
    4. aceitunas de Kalamata -> en:kalamata-olive - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13186 - percent_min: 6.5 - percent: 6.5 - percent_max: 6.5
      1. aceitunas negras -> en:black-olive - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13186 - percent_min: 4.18 - percent_max: 6.5
      2. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.16
      3. vinagre de alcohol -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 1.16
    5. tahini -> en:tahini - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15203 - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
      1. pasta de _sésamo_ -> en:sesame-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
    6. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.16
    7. especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.16
      1. ajo -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.16
      2. pimiento -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 0 - percent_max: 0.58
      3. cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.386666666666667
      4. comino -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.29
    8. correctores de acidez -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.16
      1. ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.16
    9. ácido málico -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.16
    10. ácido tartárico -> en:e334 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.16
    11. conservador -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.16
      1. sorbato potásico -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.16

Nutrició

  • icon

    Qualitat nutricional mitjana


    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 75

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 6

    • Proteïnes: 3 / 5 (valor: 5.1, valor arrodonit: 5.1)
    • Fibra: 1 / 5 (valor: 1.8, valor arrodonit: 1.8)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 2 / 5 (valor: 75.1325, valor arrodonit: 75.1)

    Punts negatius: 9

    • Energia: 3 / 10 (valor: 1146, valor arrodonit: 1146)
    • Sucres: 0 / 10 (valor: 0.3, valor arrodonit: 0.3)
    • Greixos saturats: 1 / 10 (valor: 2, valor arrodonit: 2)
    • Sodi: 5 / 10 (valor: 464, valor arrodonit: 464)

    Els punts per proteïnes es compten perquè els punts negatius són inferiors a 11.

    Puntuació nutricional: (9 - 6)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional


    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml
    Comparat amb: Hummus
    Energia 1.146 kj
    (277 kcal)
    +6%
    Greix 22,4 g +15%
    Àcid gras saturat 2 g -19%
    Hidrats de carboni 11,2 g +2%
    Sucre 0,3 g -72%
    Fiber 1,8 g -70%
    Proteïna 5,1 g -20%
    Sal comuna 1,16 g +15%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 75,132 %

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

Transport

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per elcoco
Última modificació de la pàgina del producte per risajanda.
La pàgina del producte, també editada per aleene, elcoco.e59cb04ea1432b120fdf361346b02ac7, kiliweb, neptuno, packbot, roboto-app, spotter, yuka.UkswaURLdGUvZHdZaHNBQW8wdk4ydXNvMzVUd1FWS0pHdWN0SVE9PQ, yuka.WHY4U0ZJWWxuL0lHbDhabDNUWGMxdTEwbnNHTWVEL3RPOUF6SVE9PQ, yuka.WklNakNQVWRyL0JXeGNFUjd6L0k5OHhSbTZPc2QyZStEOGNQSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllF5dOTZn2LoKRDjvV27_fOpNo7BXNdz3JTUPKg.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.