Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Strudel di mele - Confiserie Firenze - 600g

Strudel di mele - Confiserie Firenze - 600g

Codi de barres ambigu: aquest producte té un codi de barres amb número de circulació restringit per a productes d'una empresa. Això significa que diferents productors i botigues poden utilitzar el mateix codi de barres per a diferents productes. ×
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 20096915

Quantitat: 600g

Marques: Confiserie Firenze

Categories: Postres, Aliments congelats, Postres congelats

Etiquetes, certificacions, premis: Fet a Alemanya

Països on es va vendre: Alemanya, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    28 ingredients


    : 45% apples, wheat flour, water, margarine (palm ingr fat, water, rapeseed oil, emulsifiers: polyglyceride esters of dep fatty acids, mono - and diglycerides of fatty acids, table salt, d'a acidity regulators: citric acid, calcium citrates), sugar, 2,9% with sultanas (99% sultanas, sunflower oil), 2, modified starch, thickener: pectins, carob seed flour, m cu dextrose, table salt, cinnamon, maltodextrin, may contain traces of eggs and milk, made in germany, and the u vire
    Al·lèrgens: en:Gluten
    Rastres: en:Eggs, en:Milk

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats


    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E14XX - Midó modificat
    • Additiu: E440 - Pectina
    • Additiu: E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos
    • Ingredient: Emulsionant
    • Ingredient: Maltodextrina
    • Ingredient: Espessidor

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E330 - Acid citric


    Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E333 - Citrats de calci


    Calcium citrate: Calcium citrate is the calcium salt of citric acid. It is commonly used as a food additive -E333-, usually as a preservative, but sometimes for flavor. In this sense, it is similar to sodium citrate. Calcium citrate is also found in some dietary calcium supplements -e.g. Citracal-. Calcium makes up 24.1% of calcium citrate -anhydrous- and 21.1% of calcium citrate -tetrahydrate- by mass. The tetrahydrate occurs in nature as the mineral Earlandite.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E440 - Pectina


    Pectin: Pectin -from Ancient Greek: πηκτικός pēktikós, "congealed, curdled"- is a structural heteropolysaccharide contained in the primary cell walls of terrestrial plants. It was first isolated and described in 1825 by Henri Braconnot. It is produced commercially as a white to light brown powder, mainly extracted from citrus fruits, and is used in food as a gelling agent, particularly in jams and jellies. It is also used in dessert fillings, medicines, sweets, as a stabilizer in fruit juices and milk drinks, and as a source of dietary fiber.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E570 - Àcid gras


    Fatty acid: In chemistry, particularly in biochemistry, a fatty acid is a carboxylic acid with a long aliphatic chain, which is either saturated or unsaturated. Most naturally occurring fatty acids have an unbranched chain of an even number of carbon atoms, from 4 to 28. Fatty acids are usually not found per se in organisms, but instead as three main classes of esters: triglycerides, phospholipids, and cholesterol esters. In any of these forms, fatty acids are both important dietary sources of fuel for animals and they are important structural components for cells.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    Es desconeix si és vegà


    Ingredients no reconeguts: Margarina, en:palm-ingr-fat, en:polyglyceride-esters-of-dep-fatty-acids, en:d-a-acidity-regulators, en:2, en:m-cu-dextrose, en:and-the-u-vire

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Es desconeix si és vegetarià


    Ingredients no reconeguts: Margarina, en:palm-ingr-fat, en:polyglyceride-esters-of-dep-fatty-acids, en:d-a-acidity-regulators, en:2, en:m-cu-dextrose, en:and-the-u-vire

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    : apples 45%, wheat flour, water, margarine (palm ingr fat, water, rapeseed oil, emulsifiers (polyglyceride esters of dep fatty acids), mono- and diglycerides of fatty acids, table salt, d'a acidity regulators (citric acid), calcium citrates), sugar, with sultanas 2.9% (sultanas 2.871%, sunflower oil), 2, modified starch, thickener (pectins), carob seed flour, m cu dextrose, table salt, cinnamon, maltodextrin, and the u vire
    1. apples -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 45 - percent: 45 - percent_max: 45
    2. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 3.92857142857143 - percent_max: 43.4
    3. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2.9 - percent_max: 30.4333333333333
    4. margarine -> en:margarine - percent_min: 2.9 - percent_max: 23.55
      1. palm ingr fat -> en:palm-ingr-fat - percent_min: 0.3625 - percent_max: 23.55
      2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 11.775
      3. rapeseed oil -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 7.85
      4. emulsifiers -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5.8875
        1. polyglyceride esters of dep fatty acids -> en:polyglyceride-esters-of-dep-fatty-acids - percent_min: 0 - percent_max: 5.8875
      5. mono- and diglycerides of fatty acids -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.71
      6. table salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
      7. d'a acidity regulators -> en:d-a-acidity-regulators - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
        1. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
      8. calcium citrates -> en:e333 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    5. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2.9 - percent_max: 13.1
    6. with sultanas -> en:sultana - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13112 - percent_min: 2.9 - percent: 2.9 - percent_max: 2.9
      1. sultanas -> en:sultana - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13112 - percent_min: 2.871 - percent: 2.871 - percent_max: 2.871
      2. sunflower oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.0290000000000004
    7. 2 -> en:2 - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
    8. modified starch -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
    9. thickener -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
      1. pectins -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
    10. carob seed flour -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
    11. m cu dextrose -> en:m-cu-dextrose - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
    12. table salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    13. cinnamon -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    14. maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    15. and the u vire -> en:and-the-u-vire - percent_min: 0 - percent_max: 0.25

Nutrició

  • icon

    Qualitat nutricional mitjana


    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.
    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 48

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 2

    • Proteïnes: 1 / 5 (valor: 2.9, valor arrodonit: 2.9)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 1 / 5 (valor: 48.9527529761905, valor arrodonit: 49)

    Punts negatius: 9

    • Energia: 2 / 10 (valor: 920, valor arrodonit: 920)
    • Sucres: 2 / 10 (valor: 13.1, valor arrodonit: 13.1)
    • Greixos saturats: 4 / 10 (valor: 4.1, valor arrodonit: 4.1)
    • Sodi: 1 / 10 (valor: 100, valor arrodonit: 100)

    Els punts per proteïnes es compten perquè els punts negatius són inferiors a 11.

    Puntuació nutricional: (9 - 2)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional


    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml
    Comparat amb: Postres congelats
    Energia 920 kj
    (220 kcal)
    -4%
    Greix 9,8 g -8%
    Àcid gras saturat 4,1 g -43%
    Hidrats de carboni 29,1 g +1%
    Sucre 13,1 g -43%
    Fiber ?
    Proteïna 2,9 g -
    Sal comuna 0,25 g +69%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 48,953 %

Entorn

Empaquetament

Transport

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per elcoco
Última modificació de la pàgina del producte per inf.
La pàgina del producte, també editada per ecoscore-impact-estimator, elcoco.c4e200e114dcfd7857c5edbafb4368da, kiliweb, musarana, openfoodfacts-contributors, prepperapp, tacite-mass-editor, yuka.L5lzZsKIHJERGvGD9543xgPjON6-A94DBkUXog, yuka.R0tKUUZhWXgrTUFVd3ZBKzlEUEkxdmgwMXFLWGVGbXFNZkZPSVE9PQ, yuka.VFAxUUFxb0grdlVCbHMwRDhVTDMvT2hXMWFlQUJGM3RDODRSSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkcbCcqOhyvpFSzhyUuSmPm2NsfaUYBr65X9Hao.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.