arrow_upward

Curry Wurst - Alpen Fest - 220g

Curry Wurst - Alpen Fest - 220g

Codi de barres ambigu: aquest producte té un codi de barres amb número de circulació restringit per a productes d'una empresa. Això significa que diferents productors i botigues poden utilitzar el mateix codi de barres per a diferents productes. ×

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 20082413

Quantitat: 220g

Empaquetament: Plàstic

Marques: Alpen Fest

Categories: Productes amb base de carn, Carns, Carns preparades, Embotits, en:German sausages

Etiquetes, certificacions, premis: en:QS certification mark

Origen dels ingredients: Unió Europea

Llocs de fabricació o processament: Germamy

Codi de traçabilitat: DE RP-03001 EG

Botigues: Lidl

Països on es va vendre: França, Alemanya, Espanya, Regne Unit

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

34 ingredients

: 55% cooked and smoked pork sausage (81% pork, water, nitrite curing salt [salt, preservative: sodium nitrite), spices, dextrose, spirit vinegar, spice extracts, stabiliser: diphosphates, antioxidant: ascorbic acid), 45% curry sauce (water, sugar, spirit vinegar, double concentrated tomato purée, modified maize starch, salt, spices, thickener: xanthan gum, caramel powder, spice extracts), 0,5% curry powder (curry, salt, dextrose, rapeseed oil, anti-caking agent: silicon dioxide)

Processament d'aliments

Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

Additiu: E415 - Goma de xantè

Additiu: E450 - Difosfat

Additiu: E551 - Diòxid de silici

Ingredient: Dextrosa

Ingredient: Glucosa

Ingredient: Espessidor
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

Aliments no processats o mínimament processats

Ingredients culinaris processats

Aliments processats

Aliments ultra processats

La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

→ Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

E250 - Nitrit de sodi

Sodium nitrite: Sodium nitrite is the inorganic compound with the chemical formula NaNO2. It is a white to slightly yellowish crystalline powder that is very soluble in water and is hygroscopic. It is a useful precursor to a variety of organic compounds, such as pharmaceuticals, dyes, and pesticides, but it is probably best known as a food additive to prevent botulism. It is on the World Health Organization's List of Essential Medicines, the most important medications needed in a basic health system.Nitrate or nitrite -ingested- under conditions that result in endogenous nitrosation has been classified as "probably carcinogenic to humans" by International Agency for Research on Cancer -IARC-.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E300 - Àcid ascòrbic

E415 - Goma de xantè

Xanthan gum: Xanthan gum -- is a polysaccharide with many industrial uses, including as a common food additive. It is an effective thickening agent and stabilizer to prevent ingredients from separating. It can be produced from simple sugars using a fermentation process, and derives its name from the species of bacteria used, Xanthomonas campestris.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E450 - Difosfat

E551 - Diòxid de silici

Silicon dioxide: Silicon dioxide, also known as silica, silicic acid or silicic acid anydride is an oxide of silicon with the chemical formula SiO2, most commonly found in nature as quartz and in various living organisms. In many parts of the world, silica is the major constituent of sand. Silica is one of the most complex and most abundant families of materials, existing as a compound of several minerals and as synthetic product. Notable examples include fused quartz, fumed silica, silica gel, and aerogels. It is used in structural materials, microelectronics -as an electrical insulator-, and as components in the food and pharmaceutical industries. Inhaling finely divided crystalline silica is toxic and can lead to severe inflammation of the lung tissue, silicosis, bronchitis, lung cancer, and systemic autoimmune diseases, such as lupus and rheumatoid arthritis. Uptake of amorphous silicon dioxide, in high doses, leads to non-permanent short-term inflammation, where all effects heal.
Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

No conté oli de palma

No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma

No és vegà
Ingredients no vegans: en:Pork sausage, Porc

No és vegetarià
Ingredients no vegetarians: en:Pork sausage, Porc

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.

Detalls de l'anàlisi dels ingredients
: pork sausage 55% (pork 81%, water, nitrite curing salt, salt, preservative (sodium nitrite)), spices, dextrose, spirit vinegar, spice extracts, stabiliser (diphosphates), antioxidant (ascorbic acid), curry sauce 45% (water, sugar, spirit vinegar, tomato purée, modified maize starch, salt, spices, thickener (xanthan gum), caramel powder, spice extracts), curry 0.5% (curry, salt, dextrose, rapeseed oil, anti-caking agent (silicon dioxide))
pork sausage -> en:pork-sausage - vegan: no - vegetarian: no - percent: 55

pork -> en:pork - vegan: no - vegetarian: no - percent: 81

water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

nitrite curing salt -> en:nitrite-curing-salt

salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

preservative -> en:preservative

sodium nitrite -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes

spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes

dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

spirit vinegar -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018

spice extracts -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes

stabiliser -> en:stabiliser

diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes

antioxidant -> en:antioxidant

ascorbic acid -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes

curry sauce -> en:curry-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11132 - percent: 45

water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

spirit vinegar -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018

tomato purée -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170

modified maize starch -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510

salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes

thickener -> en:thickener

xanthan gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes

caramel powder -> en:caramel-powder - vegan: yes - vegetarian: yes

spice extracts -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes

curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11005 - percent: 0.5

curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11005

salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

rapeseed oil -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no

anti-caking agent -> en:anti-caking-agent

silicon dioxide -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrició

Poca qualitat nutricional
⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0
Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

Punts positius: 0

Proteïnes: 4 / 5 (valor: 7, valor arrodonit: 7)

Fibra: 0 / 5 (valor: 0.2, valor arrodonit: 0.2)

Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0.0439453125, valor arrodonit: 0)

Punts negatius: 17

Energia: 2 / 10 (valor: 937, valor arrodonit: 937)

Sucres: 2 / 10 (valor: 12, valor arrodonit: 12)

Greixos saturats: 6 / 10 (valor: 6.5, valor arrodonit: 6.5)

Sodi: 7 / 10 (valor: 640, valor arrodonit: 640)

Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

Puntuació nutricional: (17 - 0)

Nutri-Score:
→ Apreneu més sobre la Nutri-Score

Nivells de nutrients
- Greix en Quantitat moderada (16%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Àcid gras saturat en alta quantitat (6.5%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucre en Quantitat moderada (12%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
  
  Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
  
  Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
  
  Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal comuna en alta quantitat (1.6%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
  
  Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
  
  La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
  
  Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal
  
  Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
  
  Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
  
  Origen: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Informació nutricional

Informació nutricional	Com es ven per 100 g/100 ml	Com es ven per porció (220g)	Comparat amb: en:German sausages
Energia	937 kj (224 kcal)	2.060 kj (493 kcal)	-6%
Greix	16 g	35,2 g	-19%
Àcid gras saturat	6,5 g	14,3 g	-10%
Hidrats de carboni	13 g	28,6 g	+406%
Sucre	12 g	26,4 g	+1.569%
Fiber	0,2 g	0,44 g
Proteïna	7 g	15,4 g	-45%
Sal comuna	1,6 g	3,52 g	-20%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0,044 %	0,044 %

Mida de la porció: 220g

Entorn

Puntuació ecològica no calculada - Impacte ambiental desconegut

No hem pogut calcular l'Eco-Score d'aquest producte perquè li falten algunes dades, podríeu ajudar-nos a completar-lo?

Podries afegir una categoria del producte més precisa perquè puguem calcular l'Eco-Score? Afegir una categoria