Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!
Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.
La revolució alimentària comença amb tu!
galletas digestive 0%0 azúcares - hacendado - 400g
galletas digestive 0%0 azúcares - hacendado - 400g
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies!
×
Codi de barres: 17011990
Quantitat: 400g
Empaquetament: Plàstic
Marques: Hacendado
Categories: Snacks, Aperitius dolços, Galetes i pastissos, Galetes, es:Galletas sin azúcar
Etiquetes, certificacions, premis: Sense sucre afegit
Botigues: Hacendado
Països on es va vendre: Espanya
Matching with your preferences
Salut
Ingredients
-
27 ingredients
: INFOR DECU Valores me @Harina de trigo integral, har a de trigo, aceite de girasol, edulcorante (maltitol, isomalt), fibra dietética, gasificantes (carbonatos de sodio, ácido ctrico, carbonatos de amonio), sal. Puede contener trazas de soja y sésamo. OFarinha de trigo integral, farinha de trigo, óleo de grassol, edulcorante (maltitol, isomalte), fibra Deletica, levedantes químicos (carbonatos de sodio, VALOR ENER GRASASILP - de las cualer - dos quas s HIDRATOS DE - de los cuales dos quais a FIBRA AUME PROTENAS SAL. POde conter vestígios de soja e sésamo. PESO NETO PESO LÍQUIDO 400g eRastres: en:Sesame seeds, en:Soybeans
Processament d'aliments
-
Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:
- Additiu: E953 - Isomalt
- Additiu: E965 - Maltitol
- Ingredient: Edulcorant
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Aliments ultra processats
La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.
Additius
-
E500 - Carbonats de sodi
Sodium carbonate: Sodium carbonate, Na2CO3, -also known as washing soda, soda ash and soda crystals, and in the monohydrate form as crystal carbonate- is the water-soluble sodium salt of carbonic acid. It most commonly occurs as a crystalline decahydrate, which readily effloresces to form a white powder, the monohydrate. Pure sodium carbonate is a white, odorless powder that is hygroscopic -absorbs moisture from the air-. It has a strongly alkaline taste, and forms a moderately basic solution in water. Sodium carbonate is well known domestically for its everyday use as a water softener. Historically it was extracted from the ashes of plants growing in sodium-rich soils, such as vegetation from the Middle East, kelp from Scotland and seaweed from Spain. Because the ashes of these sodium-rich plants were noticeably different from ashes of timber -used to create potash-, they became known as "soda ash". It is synthetically produced in large quantities from salt -sodium chloride- and limestone by a method known as the Solvay process. The manufacture of glass is one of the most important uses of sodium carbonate. Sodium carbonate acts as a flux for silica, lowering the melting point of the mixture to something achievable without special materials. This "soda glass" is mildly water-soluble, so some calcium carbonate is added to the melt mixture to make the glass produced insoluble. This type of glass is known as soda lime glass: "soda" for the sodium carbonate and "lime" for the calcium carbonate. Soda lime glass has been the most common form of glass for centuries. Sodium carbonate is also used as a relatively strong base in various settings. For example, it is used as a pH regulator to maintain stable alkaline conditions necessary for the action of the majority of photographic film developing agents. It acts as an alkali because when dissolved in water, it dissociates into the weak acid: carbonic acid and the strong alkali: sodium hydroxide. This gives sodium carbonate in solution the ability to attack metals such as aluminium with the release of hydrogen gas.It is a common additive in swimming pools used to raise the pH which can be lowered by chlorine tablets and other additives which contain acids. In cooking, it is sometimes used in place of sodium hydroxide for lyeing, especially with German pretzels and lye rolls. These dishes are treated with a solution of an alkaline substance to change the pH of the surface of the food and improve browning. In taxidermy, sodium carbonate added to boiling water will remove flesh from the bones of animal carcasses for trophy mounting or educational display. In chemistry, it is often used as an electrolyte. Electrolytes are usually salt-based, and sodium carbonate acts as a very good conductor in the process of electrolysis. In addition, unlike chloride ions, which form chlorine gas, carbonate ions are not corrosive to the anodes. It is also used as a primary standard for acid-base titrations because it is solid and air-stable, making it easy to weigh accurately.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E953 - Isomalt
Isomalt: Isomalt is a sugar substitute, a type of sugar alcohol used primarily for its sugar-like physical properties. It has little to no impact on blood sugar levels, and does not stimulate the release of insulin. It also does not promote tooth decay, i.e. is tooth-friendly. Its energy value is 2 kcal/g, half that of sugars. However, like most sugar alcohols, it carries a risk of gastric distress, including flatulence and diarrhea, when consumed in large quantities -above about 20-30 g per day-. Isomalt may prove upsetting to the intestinal tract because it is incompletely absorbed in the small intestine, and when polyols pass into the large intestine, they can cause osmotically induced diarrhea and stimulate the gut flora, causing flatulence. As with other dietary fibers, regular consumption of isomalt can lead to desensitisation, decreasing the risk of intestinal upset. Isomalt can be blended with high-intensity sweeteners such as sucralose, giving a mixture that has the same sweetness as sugar. Isomalt is an equimolar mixture of two mutually diastereomeric disaccharides, each composed of two sugars: glucose and mannitol -α-D-glucopyranosido-1‚6-mannitol- and also glucose and sorbitol -α-D-glucopyranosido-1‚6-sorbitol-. Complete hydrolysis of isomalt yields glucose -50%-, sorbitol -25%-, and mannitol -25%-. It is an odorless, white, crystalline substance containing about 5% water of crystallisation. Isomalt has a minimal cooling effect -positive heat of solution-, lower than many other sugar alcohols, in particular, xylitol and erythritol. Isomalt is manufactured in a two-stage process in which sucrose is first transformed into isomaltulose, a reducing disaccharide -6-O-α-D-glucopyranosido-D-fructose-. The isomaltulose is then hydrogenated, using a Raney nickel catalyst. The final product — isomalt — is an equimolar composition of 6-O-α-D-glucopyranosido-D-sorbitol -1‚6-GPS- and 1-O-α-D-glucopyranosido-D-mannitol-dihydrate -1‚1-GPM-dihydrate-. Isomalt has been approved for use in the United States since 1990. It is also permitted for use in Australia, New Zealand, Canada, Mexico, Iran, the European Union, and other countries. Isomalt is widely used for the production of sugar-free candy, especially hard-boiled candy, because it resists crystallisation much better than the standard combinations of sucrose and corn syrup. It is used in sugar sculpture for the same reason.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E965 - Maltitol
Maltitol: Maltitol is a sugar alcohol -a polyol- used as a sugar substitute. It has 75–90% of the sweetness of sucrose -table sugar- and nearly identical properties, except for browning. It is used to replace table sugar because it is half as caloric, does not promote tooth decay, and has a somewhat lesser effect on blood glucose. In chemical terms, maltitol is known as 4-O-α-glucopyranosyl-D-sorbitol. It is used in commercial products under trade names such as Lesys, Maltisweet and SweetPearl.Origen: Wikipedia (Anglès)
Anàlisi dels ingredients
-
Es desconeix si conté oli de palma
Ingredients no reconeguts: es:infor-decu-valores-me-harina-de-trigo-integral, es:har-a-de-trigo, es:fibra-dietetica, es:acido-ctrico, es:ofarinha-de-trigo-integral, es:farinha-de-trigo, es:oleo-de-grassol, es:isomalte, es:fibra-deletica, es:levedantes-quimicos, es:valor-ener-grasasilp, es:de-las-cualer, es:dos-quas-s-hidratos-de, es:de-los-cuales-dos-quais-a-fibra-aume-protenas-sal, es:pode-conter-vestigios-de-soja-y-sesamo, es:peso-neto-peso-liquido-400g-eAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Es desconeix si és vegà
Ingredients no reconeguts: es:infor-decu-valores-me-harina-de-trigo-integral, es:har-a-de-trigo, es:fibra-dietetica, es:acido-ctrico, es:ofarinha-de-trigo-integral, es:farinha-de-trigo, es:oleo-de-grassol, es:isomalte, es:fibra-deletica, es:levedantes-quimicos, es:valor-ener-grasasilp, es:de-las-cualer, es:dos-quas-s-hidratos-de, es:de-los-cuales-dos-quais-a-fibra-aume-protenas-sal, es:pode-conter-vestigios-de-soja-y-sesamo, es:peso-neto-peso-liquido-400g-eAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Es desconeix si és vegetarià
Ingredients no reconeguts: es:infor-decu-valores-me-harina-de-trigo-integral, es:har-a-de-trigo, es:fibra-dietetica, es:acido-ctrico, es:ofarinha-de-trigo-integral, es:farinha-de-trigo, es:oleo-de-grassol, es:isomalte, es:fibra-deletica, es:levedantes-quimicos, es:valor-ener-grasasilp, es:de-las-cualer, es:dos-quas-s-hidratos-de, es:de-los-cuales-dos-quais-a-fibra-aume-protenas-sal, es:pode-conter-vestigios-de-soja-y-sesamo, es:peso-neto-peso-liquido-400g-eAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
: INFOR DECU Valores me @Harina de trigo integral, har a de trigo, aceite de girasol, edulcorante (maltitol, isomalt), fibra dietética, gasificantes (carbonatos de sodio, ácido ctrico, carbonatos de amonio), sal, OFarinha de trigo integral, farinha de trigo, óleo de grassol, edulcorante (maltitol, isomalte), fibra Deletica, levedantes químicos, carbonatos de sodio, VALOR ENER GRASASILP, de las cualer, dos quas s HIDRATOS DE, de los cuales dos quais a FIBRA AUME PROTENAS SAL, POde conter vestígios de soja y sésamo, PESO NETO PESO LÍQUIDO 400g e- INFOR DECU Valores me @Harina de trigo integral -> es:infor-decu-valores-me-harina-de-trigo-integral - percent_min: 5 - percent_max: 100
- har a de trigo -> es:har-a-de-trigo - percent_min: 0 - percent_max: 50
- aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- edulcorante -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 25
- maltitol -> en:e965 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- isomalt -> en:e953 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- fibra dietética -> es:fibra-dietetica - percent_min: 0 - percent_max: 20
- gasificantes -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- carbonatos de sodio -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- ácido ctrico -> es:acido-ctrico - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- carbonatos de amonio -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- OFarinha de trigo integral -> es:ofarinha-de-trigo-integral - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- farinha de trigo -> es:farinha-de-trigo - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- óleo de grassol -> es:oleo-de-grassol - percent_min: 0 - percent_max: 10
- edulcorante -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
- maltitol -> en:e965 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
- isomalte -> es:isomalte - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
- fibra Deletica -> es:fibra-deletica - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- levedantes químicos -> es:levedantes-quimicos - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
- carbonatos de sodio -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
- VALOR ENER GRASASILP -> es:valor-ener-grasasilp - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- de las cualer -> es:de-las-cualer - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
- dos quas s HIDRATOS DE -> es:dos-quas-s-hidratos-de - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
- de los cuales dos quais a FIBRA AUME PROTENAS SAL -> es:de-los-cuales-dos-quais-a-fibra-aume-protenas-sal - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
- POde conter vestígios de soja y sésamo -> es:pode-conter-vestigios-de-soja-y-sesamo - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
- PESO NETO PESO LÍQUIDO 400g e -> es:peso-neto-peso-liquido-400g-e - percent_min: 0 - percent_max: 5
Nutrició
-
Falten dades per calcular la Nutri-Score
Falten dades nutricionals
⚠ ️S'han d'especificar les dades nutricionals del producte per calcular el Nutri-Score.Podries afegir la informació necessària per calcular el Nutri-Score? Afegir dades nutricionals
-
Informació nutricional
Informació nutricional Com es ven
per 100 g/100 mlCom es ven
per porció (100g)Comparat amb: Galetes Greix ? ? Àcid gras saturat ? ? Hidrats de carboni ? ? Sucre ? ? Fiber ? ? Proteïna ? ? Sal comuna ? ? Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Entorn
-
Eco-puntuació C - Impacte ambiental moderat
El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.Anàlisi del cicle de vida
-
Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: B (Score: 69/100)
Categoria: Biscuit (cookie)
Categoria: Biscuit (cookie)
- Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.35 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
- incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 2.88 kg CO₂ eq/kg del producte
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Bonificacions i punts negatius
-
Falta informació sobre l'origen dels ingredients
Punts negatius: -5
⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
-
Embalatge d'impacte mitjà
Punts negatius: -10
Forma Material Reciclatge Impacte Unknown Plàstic Alt ⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no és prou precisa (formes i materials exactes de tots els components de l'embalatge).⚠ ️ Per a un càlcul més precís de l'Eco-Score, podeu modificar la pàgina del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
Eco-Score per a aquest producte
-
Impacte per a aquest producte: C (Score: 54/100)
Producte: galletas digestive 0%0 azúcares - hacendado - 400g
Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 69
Suma de bonificacions i punts negatius: -15
Puntuació final: 54/100
-
Petjada de carboni
-
Equivalent a conduir 1.5 km en un cotxe de gasolina
288 g de CO² per cada 100 g de producte
La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Biscuit (cookie) (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Empaquetament
-
Embalatge d'impacte mitjà
-
Peces d'embalatge
(Plàstic)
-
Materials d'embalatge
Material % Pes de l'embalatge Pes de l'embalatge per 100 g de producte Plàstic
-
Transport
-
Orígens dels ingredients
Falta informació sobre l'origen dels ingredients
⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product
Report a problem
-
Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.
If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.
Fonts de dades
Producte afegit per openfoodfacts-contributors
Última modificació de la pàgina del producte per roboto-app.
La pàgina del producte, també editada per off.d2588dbd-8d5e-4dc0-8582-7ead00ab1939, packbot, thaialagata.