Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!
Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.
La revolució alimentària comença amb tu!
Salsa La Botanera Clasica - 370ml
Salsa La Botanera Clasica - 370ml
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies!
×
Codi de barres: 0738545010030 (EAN / EAN-13) 738545010030 (UPC / UPC-A)
Quantitat: 370ml
Empaquetament: Plàstic
Marques: La Botanera
Categories: Condiments, Salses, en:groceries
Etiquetes, certificacions, premis: es:Salsa
Països on es va vendre: Espanya
Matching with your preferences
Salut
Ingredients
-
16 ingredients
: Agua, sal yodada, chiles (min. 3.9%), ácido acetico, goma xantana, ácido cítrico, benzoato de sodio como conservador, caramelo clase IV, oleorresina de chile, amarillo 6, cebolla en polvo, EDTA disódico cálcico, especias, rojo 40, ajo en polvo, BHT y BHA como antioxidantes.
Processament d'aliments
-
Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:
- Additiu: E110 - Groc ataronjat S
- Additiu: E129 - Vermell Allure 2C
- Additiu: E150d
- Additiu: E415 - Goma de xantè
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Aliments ultra processats
La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.
Additius
-
E110 - Groc ataronjat S
Sunset Yellow FCF: Sunset Yellow FCF -also known as Orange Yellow S, or C.I. 15985- is a petroleum-derived orange azo dye with a pH dependent maximum absorption at about 480 nm at pH 1 and 443 nm at pH 13 with a shoulder at 500 nm. When added to foods sold in the US it is known as FD&C Yellow 6; when sold in Europe, it is denoted by E Number E110.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E129 - Vermell Allure 2C
Allura Red AC: Allura Red AC is a red azo dye that goes by several names, including FD&C Red 40. It is used as a food dye and has the E number E129. It is usually supplied as its red sodium salt, but can also be used as the calcium and potassium salts. These salts are soluble in water. In solution, its maximum absorbance lies at about 504 nm.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E211 - Benzoat de sodi
Sodium benzoate: Sodium benzoate is a substance which has the chemical formula NaC7H5O2. It is a widely used food preservative, with an E number of E211. It is the sodium salt of benzoic acid and exists in this form when dissolved in water. It can be produced by reacting sodium hydroxide with benzoic acid.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E260 - Àcid acètic
Acetic acid: Acetic acid , systematically named ethanoic acid , is a colorless liquid organic compound with the chemical formula CH3COOH -also written as CH3CO2H or C2H4O2-. When undiluted, it is sometimes called glacial acetic acid. Vinegar is no less than 4% acetic acid by volume, making acetic acid the main component of vinegar apart from water. Acetic acid has a distinctive sour taste and pungent smell. In addition to household vinegar, it is mainly produced as a precursor to polyvinyl acetate and cellulose acetate. It is classified as a weak acid since it only partially dissociates in solution, but concentrated acetic acid is corrosive and can attack the skin. Acetic acid is the second simplest carboxylic acid -after formic acid-. It consists of a methyl group attached to a carboxyl group. It is an important chemical reagent and industrial chemical, used primarily in the production of cellulose acetate for photographic film, polyvinyl acetate for wood glue, and synthetic fibres and fabrics. In households, diluted acetic acid is often used in descaling agents. In the food industry, acetic acid is controlled by the food additive code E260 as an acidity regulator and as a condiment. In biochemistry, the acetyl group, derived from acetic acid, is fundamental to all forms of life. When bound to coenzyme A, it is central to the metabolism of carbohydrates and fats. The global demand for acetic acid is about 6.5 million metric tons per year -Mt/a-, of which approximately 1.5 Mt/a is met by recycling; the remainder is manufactured from methanol. Vinegar is mostly dilute acetic acid, often produced by fermentation and subsequent oxidation of ethanol.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E321 - Butilhidroxitoluè
Butylated hydroxytoluene: Butylated hydroxytoluene -BHT-, also known as dibutylhydroxytoluene, is a lipophilic organic compound, chemically a derivative of phenol, that is useful for its antioxidant properties. European and U.S. regulations allow small amounts to be used as a food additive. In addition to this use, BHT is widely used to prevent oxidation in fluids -e.g. fuel, oil- and other materials where free radicals must be controlled.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E330 - Acid citric
Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E415 - Goma de xantè
Xanthan gum: Xanthan gum -- is a polysaccharide with many industrial uses, including as a common food additive. It is an effective thickening agent and stabilizer to prevent ingredients from separating. It can be produced from simple sugars using a fermentation process, and derives its name from the species of bacteria used, Xanthomonas campestris.Origen: Wikipedia (Anglès)
Anàlisi dels ingredients
-
No conté oli de palma
No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma
Ingredients no reconeguts: es:benzoato-de-sodio-como-conservador, es:oleorresina, es:edta-disodico-calcico, es:bht-y-bha-como-antioxidantesAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Es desconeix si és vegà
Ingredients no reconeguts: es:benzoato-de-sodio-como-conservador, es:oleorresina, es:edta-disodico-calcico, es:bht-y-bha-como-antioxidantesAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Es desconeix si és vegetarià
Ingredients no reconeguts: es:benzoato-de-sodio-como-conservador, es:oleorresina, es:edta-disodico-calcico, es:bht-y-bha-como-antioxidantesAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
: Agua, sal yodada, chiles 3.9%, ácido acetico, goma xantana, ácido cítrico, benzoato de sodio como conservador, caramelo clase IV, oleorresina, amarillo 6, cebolla, EDTA disódico cálcico, especias, rojo 40, ajo, BHT y BHA como antioxidantes- Agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 40.83079 - percent_max: 92.2
- sal yodada -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.9 - percent_max: 4.56921
- chiles -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.9 - percent: 3.9 - percent_max: 3.9
- ácido acetico -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.9
- goma xantana -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.9
- ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.9
- benzoato de sodio como conservador -> es:benzoato-de-sodio-como-conservador - percent_min: 0 - percent_max: 3.9
- caramelo clase IV -> en:e150d - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.9
- oleorresina -> es:oleorresina - percent_min: 0 - percent_max: 3.9
- amarillo 6 -> en:e110 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.9
- cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.9
- EDTA disódico cálcico -> es:edta-disodico-calcico - percent_min: 0 - percent_max: 3.9
- especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.9
- rojo 40 -> en:e129 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.9
- ajo -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.9
- BHT y BHA como antioxidantes -> es:bht-y-bha-como-antioxidantes - percent_min: 0 - percent_max: 3.9
Nutrició
-
Qualitat nutricional mitjana
⚠️ Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 3Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.
Punts positius: 0
- Proteïnes: 0 / 5 (valor: 0.6, valor arrodonit: 0.6)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0.3, valor arrodonit: 0.3)
- Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 3.9, valor arrodonit: 3.9)
Punts negatius: 10
- Energia: 0 / 10 (valor: 69.9, valor arrodonit: 69.9)
- Sucres: 0 / 10 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
- Greixos saturats: 0 / 10 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
- Sodi: 10 / 10 (valor: 1827.684, valor arrodonit: 1827.7)
Els punts per proteïnes es compten perquè els punts negatius són inferiors a 11.
Puntuació nutricional: (10 - 0)
Nutri-Score:
-
Nivells de nutrients
-
Greix en baixa quantitat (0.5%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Àcid gras saturat en baixa quantitat (0%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Sucre en baixa quantitat (0%)
Què us cal saber- Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades- Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
- Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
-
Sal comuna en alta quantitat (4.57%)
Què us cal saber- Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
- Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
- La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal- Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
- Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
-
-
Informació nutricional
Informació nutricional Com es ven
per 100 g/100 mlCom es ven
per porció (370ml)Comparat amb: Salses Energia 69,9 kj
(16 kcal)259 kj
(61 kcal)-90% Greix 0,5 g 1,85 g -96% Àcid gras saturat 0 g 0 g -100% Hidrats de carboni 2,5 g 9,25 g -74% Sucre 0 g 0 g -100% Fiber 0,3 g 1,11 g -82% Proteïna 0,6 g 2,22 g -73% Sal comuna 4,569 g 16,9 g +157% Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 3,9 % 3,9 %
Entorn
-
Puntuació ecològica no calculada - Impacte ambiental desconegut
No hem pogut calcular l'Eco-Score d'aquest producte perquè li falten algunes dades, podríeu ajudar-nos a completar-lo?Podries afegir una categoria del producte més precisa perquè puguem calcular l'Eco-Score? Afegir una categoria
Empaquetament
-
Embalatge d'impacte mitjà
-
Peces d'embalatge
(Plàstic)
-
Materials d'embalatge
Material % Pes de l'embalatge Pes de l'embalatge per 100 g de producte Plàstic
-
Transport
-
Orígens dels ingredients
Orígens dels ingredients amb impacte alt
Origen del producte i / o dels seus ingredients % d'ingredients Impacte Desconegut Alt Xile Alt
Fonts de dades
Producte afegit per elcoco
Última modificació de la pàgina del producte per diegoprezg2.
La pàgina del producte, també editada per elcoco.2f428489d136e27704ae30021278b8ce, kiliweb, musarana, off.48399b5f-3a65-44b2-94b7-a794b7cab8e7, openfoodfacts-contributors, thaialagata, yuka.EapDHN63P5AxFffwiKQK_AKRM-fPH_5lSGECog, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkoZCoX1iBf5Khr6nEuP7daBFp31Rfsuu5D5I6g.