Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Ramen Sabor a Carne de Res - Maruchan - 85 g

edit Edita la pàgina

Ramen Sabor a Carne de Res - Maruchan - 85 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 0041789002922 (EAN / EAN-13) 041789002922 (UPC / UPC-A)

Nom comú: pasta de harina de trigo precocida con sabor a carne de res

Quantitat: 85 g

Empaquetament: Plàstic, en:Bag

Marques: Maruchan, Ramen

Categories: Aliments i begudes amb base vegetal, Aliments amb base vegetal, Menjar preparat, Productes secs, Pasta, Productes assecats per a ser rehidratats, Fideus, Sopes, en:Dried meals, en:Instant noodles, en:Dehydrated soups, en:Instant noodle soups

Botigues: Farmacorp

Països on es va vendre: Bolívia, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    46 ingredients

    : PASTA [HARINA DE TRIGO ENRIQUECIDA (HARINA DE TRIGO, NIACINA, HIERRO REDUCIDO, MONONITRATO DE TIAMINA, RIBOFLAVINA, ÁCIDO FÓLICO), ACEITE VEGETAL CONSERVADO CON TBHQ, SAL, SALSA DE SOYA (AGUA, TRIGO, FRIJOL (SOYA), SAL), CARBONATO DE POTASIO, CARBONATO DE SODIO, HEXAMETAFOSFATO DE SODIO, TRIPOLIFOSFATO DE SODIO, FOSFATO MONOSÓDICO], SAZONADOR [SAL, AZÚCAR, MALTODEXTRINA, GLUTAMATO MONOSÓDICO, LACTOSA, CARAMELO CLASE III, SALSA DE SOYA DESHIDRATADA (TRIGO, FRIJOL (SOYA), SAL), SABORIZANTES NATURALES, ESPECIAS (PIMIENTA BLANCA, JENGIBRE), PROTEÍNA HIDROLIZADA (MAÍZ, TRIGO, SOYA), EXTRACTO DE LEVADURA, VEGETALES DESHIDRATADOS (AJO, CEBOLLA, CEBOLLÍN), GUANILATO DE SODIO, INOSINATO DE SODIO].
    Al·lèrgens: en:Gluten, en:Milk, en:Soybeans

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats

    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E451 - Trifosfat
    • Additiu: E621 - Glutamat de monosodi
    • Additiu: E627 - Guanilat de disodi
    • Additiu: E631 - Inosinat de disodi
    • Ingredient: Aromes
    • Ingredient: Hydrolysed proteins
    • Ingredient: Lactosa
    • Ingredient: Maltodextrina

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E339 - Fosfati de sodi

    Sodium phosphates: Sodium phosphate is a generic term for a variety of salts of sodium -Na+- and phosphate -PO43−-. Phosphate also forms families or condensed anions including di-, tri-, tetra-, and polyphosphates. Most of these salts are known in both anhydrous -water-free- and hydrated forms. The hydrates are more common than the anhydrous forms.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E339i

    Sodium phosphates: Sodium phosphate is a generic term for a variety of salts of sodium -Na+- and phosphate -PO43−-. Phosphate also forms families or condensed anions including di-, tri-, tetra-, and polyphosphates. Most of these salts are known in both anhydrous -water-free- and hydrated forms. The hydrates are more common than the anhydrous forms.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E451 - Trifosfat

    Sodium triphosphate: Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E621 - Glutamat de monosodi

    Monosodium glutamate: Monosodium glutamate -MSG, also known as sodium glutamate- is the sodium salt of glutamic acid, one of the most abundant naturally occurring non-essential amino acids. Glutamic acid is found naturally in tomatoes, grapes, cheese, mushrooms and other foods.MSG is used in the food industry as a flavor enhancer with an umami taste that intensifies the meaty, savory flavor of food, as naturally occurring glutamate does in foods such as stews and meat soups. It was first prepared in 1908 by Japanese biochemist Kikunae Ikeda, who was trying to isolate and duplicate the savory taste of kombu, an edible seaweed used as a base for many Japanese soups. MSG as a flavor enhancer balances, blends, and rounds the perception of other tastes.The U.S. Food and Drug Administration has given MSG its generally recognized as safe -GRAS- designation. A popular belief is that large doses of MSG can cause headaches and other feelings of discomfort, known as "Chinese restaurant syndrome," but double-blind tests fail to find evidence of such a reaction. The European Union classifies it as a food additive permitted in certain foods and subject to quantitative limits. MSG has the HS code 29224220 and the E number E621.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E627 - Guanilat de disodi

    Disodium guanylate: Disodium guanylate, also known as sodium 5'-guanylate and disodium 5'-guanylate, is a natural sodium salt of the flavor enhancing nucleotide guanosine monophosphate -GMP-. Disodium guanylate is a food additive with the E number E627. It is commonly used in conjunction with glutamic acid. As it is a fairly expensive additive, it is not used independently of glutamic acid; if disodium guanylate is present in a list of ingredients but MSG does not appear to be, it is likely that glutamic acid is provided as part of another ingredient such as a processed soy protein complex. It is often added to foods in conjunction with disodium inosinate; the combination is known as disodium 5'-ribonucleotides. Disodium guanylate is produced from dried seaweed and is often added to instant noodles, potato chips and other snacks, savory rice, tinned vegetables, cured meats, and packaged soup.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E631 - Inosinat de disodi

    Disodium inosinate: Disodium inosinate -E631- is the disodium salt of inosinic acid with the chemical formula C10H11N4Na2O8P. It is used as a food additive and often found in instant noodles, potato chips, and a variety of other snacks. Although it can be obtained from bacterial fermentation of sugars, it is often commercially prepared from animal sources.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    Es desconeix si conté oli de palma

    Ingredients no reconeguts: es:aceite-vegetal-conservado-con-tbhq, es:hexametafosfato-de-sodio, es:caramelo-clase-iii, es:cebollin

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    No és vegà

    Ingredients no vegans: Lactosa

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Es desconeix si és vegetarià

    Ingredients no reconeguts: en:Reduced iron, Mononitrat de tiamina, Àcid fòlic, es:aceite-vegetal-conservado-con-tbhq, es:hexametafosfato-de-sodio, es:caramelo-clase-iii, es:cebollin

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    : PASTA (TRIGO (HARINA DE TRIGO, NIACINA, HIERRO REDUCIDO, MONONITRATO DE TIAMINA, RIBOFLAVINA, ÁCIDO FÓLICO), ACEITE VEGETAL CONSERVADO CON TBHQ, SAL, SALSA DE SOYA (AGUA, TRIGO, FRIJOL, SAL), CARBONATO DE POTASIO, CARBONATO DE SODIO, HEXAMETAFOSFATO DE SODIO, TRIPOLIFOSFATO DE SODIO, FOSFATO MONOSÓDICO), SAZONADOR (SAL, AZÚCAR, MALTODEXTRINA, GLUTAMATO MONOSÓDICO, LACTOSA, CARAMELO CLASE III, SALSA DE SOYA (TRIGO, FRIJOL, SAL), SABORIZANTES NATURALES, ESPECIAS (PIMIENTA BLANCA, JENGIBRE), PROTEÍNA HIDROLIZADA (MAÍZ, TRIGO, SOYA), EXTRACTO DE LEVADURA, VEGETALES (AJO, CEBOLLA, CEBOLLÍN), GUANILATO DE SODIO, INOSINATO DE SODIO)
    1. PASTA -> en:pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 9810 - percent_min: 50 - percent_max: 100
      1. TRIGO -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 5.55555555555556 - percent_max: 100
        1. HARINA DE TRIGO -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0.925925925925926 - percent_max: 100
        2. NIACINA -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
        3. HIERRO REDUCIDO -> en:reduced-iron - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
        4. MONONITRATO DE TIAMINA -> en:thiamin-mononitrate - percent_min: 0 - percent_max: 25
        5. RIBOFLAVINA -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
        6. ÁCIDO FÓLICO -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      2. ACEITE VEGETAL CONSERVADO CON TBHQ -> es:aceite-vegetal-conservado-con-tbhq - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. SAL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      4. SALSA DE SOYA -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent_min: 0 - percent_max: 25
        1. AGUA -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 25
        2. TRIGO -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
        3. FRIJOL -> en:beans - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
        4. SAL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      5. CARBONATO DE POTASIO -> en:e501i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
      6. CARBONATO DE SODIO -> en:e500i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      7. HEXAMETAFOSFATO DE SODIO -> es:hexametafosfato-de-sodio - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      8. TRIPOLIFOSFATO DE SODIO -> en:e451i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      9. FOSFATO MONOSÓDICO -> en:e339i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    2. SAZONADOR -> en:coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. SAL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. AZÚCAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. MALTODEXTRINA -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      4. GLUTAMATO MONOSÓDICO -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      5. LACTOSA -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      6. CARAMELO CLASE III -> es:caramelo-clase-iii - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      7. SALSA DE SOYA -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
        1. TRIGO -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
        2. FRIJOL -> en:beans - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
        3. SAL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
      8. SABORIZANTES NATURALES -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      9. ESPECIAS -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
        1. PIMIENTA BLANCA -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019 - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
        2. JENGIBRE -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
      10. PROTEÍNA HIDROLIZADA -> en:hydrolysed-proteins - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
        1. MAÍZ -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 0 - percent_max: 5
        2. TRIGO -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
        3. SOYA -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      11. EXTRACTO DE LEVADURA -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
      12. VEGETALES -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
        1. AJO -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
        2. CEBOLLA -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 2.08333333333333
        3. CEBOLLÍN -> es:cebollin - percent_min: 0 - percent_max: 1.38888888888889
      13. GUANILATO DE SODIO -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
      14. INOSINATO DE SODIO -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857

Nutrició

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml     		Comparat amb: en:Instant noodle soups
    Greix ?
    Àcid gras saturat ?
    Hidrats de carboni ?
    Sucre ?
    Fiber ?
    Proteïna ?
    Sal comuna ?
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0,597 %

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

Transport

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per vegetarian-app-chakib
Última modificació de la pàgina del producte per 5m4u9.
La pàgina del producte, també editada per off.0c1c11f0-054e-467a-9705-9e75b2c36844, openfoodfacts-contributors, thaialagata, veganeamos.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina