Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!
Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.
La revolució alimentària comença amb tu!
Instant Lunch con Camarón y Limón - 64 g
Instant Lunch con Camarón y Limón - 64 g
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies!
×
Codi de barres: 0041789001857 (EAN / EAN-13) 041789001857 (UPC / UPC-A)
Nom comú: pasta de harina de trigo precocida.
Quantitat: 64 g
Empaquetament: Material compost, en:Jar, 81 C/X
Marques: Instant Lunch, Maruchan
Categories: Aliments i begudes amb base vegetal, Aliments amb base vegetal, Menjar preparat, Productes secs, Plats de pasta, Pasta, Productes assecats per a ser rehidratats, Fideus, en:Instant noodles, en:Instant noodle soups, en:Instant pasta
Origen dels ingredients: Estats Units d'Amèrica
Llocs de fabricació o processament: Irvine, California, Estados unidos
Enllaç a la pàgina del producte en el lloc oficial del productor: https://www.maruchan.com/products/instan...
Botigues: Farmacorp
Matching with your preferences
Salut
Ingredients
-
42 ingredients
: HARINA DE TRIGO ENRIQUECIDA (HARINA DE TRIGO, NIACINA, HIERRO REDUCIDO, MONONITRATO DE TIAMINA, RIBOFLAVINA, ÁCIDO FÓLICO), ACEITE VEGETAL CONSERVADO CON TBHQ, SAL, VEGETALES DESHIDRATADOS 2% (ZANAHORIA, CHÍCHAROS, AJO, CEBOLLA), MALTODEXTRINA, GLUTAMATO MONOSÓDICO, CAMARONES DESHIDRATADOS 0.44%, ÁCIDO CÍTRICO, PROTEÍNA HIDROLIZADA (MAÍZ, TRIGO, SOYA), SALSA DE SOYA DESHIDRATADA (TRIGO, SOYA, SAL), SABORIZANTES NATURALES, EXTRACTO DE LEVADURA, CARBONATO DE POTASIO, ESPECIA (PIMIENTA BLANCA), CARAMELO CLASE IV, CARBONATO DE SODIO, ACEITE DE AJONJOLÍ, HEXAMETAFOSFATO DE SODIO, TRIPOLIFOSFATO DE SODIO, LIMÓN EN POLVO 0.02%, GUANILATO DE SODIO, INOSINATO DE SODIO, FOSFATO MONOSÓDICO, CALDO DE POLLO, LACTOSA.Al·lèrgens: en:Crustaceans, en:Gluten, en:Milk, en:Soybeans
Processament d'aliments
-
Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:
- Additiu: E150d
- Additiu: E451 - Trifosfat
- Additiu: E621 - Glutamat de monosodi
- Additiu: E627 - Guanilat de disodi
- Additiu: E631 - Inosinat de disodi
- Ingredient: Aromes
- Ingredient: Hydrolysed proteins
- Ingredient: Lactosa
- Ingredient: Maltodextrina
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Aliments ultra processats
La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.
Additius
-
E330 - Acid citric
Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E339 - Fosfati de sodi
Sodium phosphates: Sodium phosphate is a generic term for a variety of salts of sodium -Na+- and phosphate -PO43−-. Phosphate also forms families or condensed anions including di-, tri-, tetra-, and polyphosphates. Most of these salts are known in both anhydrous -water-free- and hydrated forms. The hydrates are more common than the anhydrous forms.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E339i
Sodium phosphates: Sodium phosphate is a generic term for a variety of salts of sodium -Na+- and phosphate -PO43−-. Phosphate also forms families or condensed anions including di-, tri-, tetra-, and polyphosphates. Most of these salts are known in both anhydrous -water-free- and hydrated forms. The hydrates are more common than the anhydrous forms.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E451 - Trifosfat
Sodium triphosphate: Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E621 - Glutamat de monosodi
Monosodium glutamate: Monosodium glutamate -MSG, also known as sodium glutamate- is the sodium salt of glutamic acid, one of the most abundant naturally occurring non-essential amino acids. Glutamic acid is found naturally in tomatoes, grapes, cheese, mushrooms and other foods.MSG is used in the food industry as a flavor enhancer with an umami taste that intensifies the meaty, savory flavor of food, as naturally occurring glutamate does in foods such as stews and meat soups. It was first prepared in 1908 by Japanese biochemist Kikunae Ikeda, who was trying to isolate and duplicate the savory taste of kombu, an edible seaweed used as a base for many Japanese soups. MSG as a flavor enhancer balances, blends, and rounds the perception of other tastes.The U.S. Food and Drug Administration has given MSG its generally recognized as safe -GRAS- designation. A popular belief is that large doses of MSG can cause headaches and other feelings of discomfort, known as "Chinese restaurant syndrome," but double-blind tests fail to find evidence of such a reaction. The European Union classifies it as a food additive permitted in certain foods and subject to quantitative limits. MSG has the HS code 29224220 and the E number E621.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E627 - Guanilat de disodi
Disodium guanylate: Disodium guanylate, also known as sodium 5'-guanylate and disodium 5'-guanylate, is a natural sodium salt of the flavor enhancing nucleotide guanosine monophosphate -GMP-. Disodium guanylate is a food additive with the E number E627. It is commonly used in conjunction with glutamic acid. As it is a fairly expensive additive, it is not used independently of glutamic acid; if disodium guanylate is present in a list of ingredients but MSG does not appear to be, it is likely that glutamic acid is provided as part of another ingredient such as a processed soy protein complex. It is often added to foods in conjunction with disodium inosinate; the combination is known as disodium 5'-ribonucleotides. Disodium guanylate is produced from dried seaweed and is often added to instant noodles, potato chips and other snacks, savory rice, tinned vegetables, cured meats, and packaged soup.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E631 - Inosinat de disodi
Disodium inosinate: Disodium inosinate -E631- is the disodium salt of inosinic acid with the chemical formula C10H11N4Na2O8P. It is used as a food additive and often found in instant noodles, potato chips, and a variety of other snacks. Although it can be obtained from bacterial fermentation of sugars, it is often commercially prepared from animal sources.Origen: Wikipedia (Anglès)
Anàlisi dels ingredients
-
No conté oli de palma
No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma
Ingredients no reconeguts: es:aceite-vegetal-conservado-con-tbhq, es:camarones-deshidratados, es:hexametafosfato-de-sodioAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
No és vegà
Ingredients no vegans: Brou de pollastre, LactosaAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
No és vegetarià
Ingredients no vegetarians: Brou de pollastreAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
: TRIGO (HARINA DE TRIGO, NIACINA, HIERRO REDUCIDO, MONONITRATO DE TIAMINA, RIBOFLAVINA, ÁCIDO FÓLICO), ACEITE VEGETAL CONSERVADO CON TBHQ, SAL, VEGETALES 2% (ZANAHORIA, CHÍCHAROS, AJO, CEBOLLA), MALTODEXTRINA, GLUTAMATO MONOSÓDICO, CAMARONES DESHIDRATADOS 0.44%, ÁCIDO CÍTRICO, PROTEÍNA HIDROLIZADA (MAÍZ, TRIGO, SOYA), SALSA DE SOYA (TRIGO, SOYA, SAL), SABORIZANTES NATURALES, EXTRACTO DE LEVADURA, CARBONATO DE POTASIO, ESPECIA (PIMIENTA BLANCA), CARAMELO CLASE IV, CARBONATO DE SODIO, ACEITE DE AJONJOLÍ, HEXAMETAFOSFATO DE SODIO, TRIPOLIFOSFATO DE SODIO, LIMÓN 0.02%, GUANILATO DE SODIO, INOSINATO DE SODIO, FOSFATO MONOSÓDICO, CALDO DE POLLO, LACTOSA- TRIGO -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
- HARINA DE TRIGO -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
- NIACINA -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- HIERRO REDUCIDO -> en:reduced-iron
- MONONITRATO DE TIAMINA -> en:thiamin-mononitrate
- RIBOFLAVINA -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes
- ÁCIDO FÓLICO -> en:folic-acid
- ACEITE VEGETAL CONSERVADO CON TBHQ -> es:aceite-vegetal-conservado-con-tbhq
- SAL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- VEGETALES -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 2
- ZANAHORIA -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
- CHÍCHAROS -> en:grass-pea - vegan: yes - vegetarian: yes
- AJO -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
- CEBOLLA -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
- MALTODEXTRINA -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
- GLUTAMATO MONOSÓDICO -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
- CAMARONES DESHIDRATADOS -> es:camarones-deshidratados - percent: 0.44
- ÁCIDO CÍTRICO -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
- PROTEÍNA HIDROLIZADA -> en:hydrolysed-proteins - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- MAÍZ -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200
- TRIGO -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
- SOYA -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
- SALSA DE SOYA -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104
- TRIGO -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
- SOYA -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
- SAL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- SABORIZANTES NATURALES -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- EXTRACTO DE LEVADURA -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
- CARBONATO DE POTASIO -> en:e501i - vegan: yes - vegetarian: yes
- ESPECIA -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
- PIMIENTA BLANCA -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019
- CARAMELO CLASE IV -> en:e150d - vegan: yes - vegetarian: yes
- CARBONATO DE SODIO -> en:e500i - vegan: yes - vegetarian: yes
- ACEITE DE AJONJOLÍ -> en:sesame-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17400
- HEXAMETAFOSFATO DE SODIO -> es:hexametafosfato-de-sodio
- TRIPOLIFOSFATO DE SODIO -> en:e451i - vegan: yes - vegetarian: yes
- LIMÓN -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent: 0.02
- GUANILATO DE SODIO -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- INOSINATO DE SODIO -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- FOSFATO MONOSÓDICO -> en:e339i - vegan: yes - vegetarian: yes
- CALDO DE POLLO -> en:chicken-broth - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 11174
- LACTOSA -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
-
Informació nutricional
Informació nutricional Com es ven
per 100 g/100 mlCom es ven
per porció (1 envase 364 g)Comparat amb: en:Instant noodle soups Energia 323 kj
(77 kcal)1.180 kj
(280 kcal)-67% Greix 3,3 g 12 g -60% Àcid gras saturat 1,6 g 5,82 g -52% Àcid gras monoinsaturat 1,3 g 4,73 g Àcid gras poliinsaturat 0,44 g 1,6 g Àcid gras trans 0 g 0 g Colesterol 0,71 mg 2,58 mg Hidrats de carboni 10 g 36,4 g -69% Sucre 0,44 g 1,6 g -78% Fiber 0,66 g 2,4 g Proteïna 6,5 g 23,7 g +21% Sal comuna 0,81 g 2,95 g -68% Vitamin B1 (Thiamin) 0,108 mg (9 % DV) 0,393 mg Vitamin B2 (Riboflavin) 0,102 mg (6 % DV) 0,371 mg Vitamin B9 (Folic acid) 20 µg (5 % DV) 72,8 µg Calci 20 mg (2 % DV) 72,8 mg Ferro 2,88 mg (16 % DV) 10,5 mg Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 2 % 2 %
Entorn
-
Eco-puntuació C - Impacte ambiental moderat
El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.Anàlisi del cicle de vida
-
Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: B (Score: 66/100)
Categoria: Soup, Asian-style with noodles, prepacked, to be reheated
Categoria: Soup, Asian-style with noodles, prepacked, to be reheated
- Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.38 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
- incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 3.15 kg CO₂ eq/kg del producte
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Bonificacions i punts negatius
-
Orígens dels ingredients amb impacte mitjà
Bonificació: +1
Política ambiental: +1
Transport: 0
Origen del producte i / o dels seus ingredients % d'ingredients Impacte Estats Units d'Amèrica Mitjà
-
Embalatge d'impacte mitjà
Punts negatius: -10
Forma Material Reciclatge Impacte Unknown PS 6 - poliestirè Alt ⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no és prou precisa (formes i materials exactes de tots els components de l'embalatge).⚠ ️ Per a un càlcul més precís de l'Eco-Score, podeu modificar la pàgina del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
Eco-Score per a aquest producte
-
Impacte per a aquest producte: C (Score: 57/100)
Producte: Instant Lunch con Camarón y Limón - 64 g
Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 66
Suma de bonificacions i punts negatius: -9
Puntuació final: 57/100
-
Petjada de carboni
-
Equivalent a conduir 1.6 km en un cotxe de gasolina
315 g de CO² per cada 100 g de producte
La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Soup, Asian-style with noodles, prepacked, to be reheated (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Empaquetament
-
Embalatge d'impacte mitjà
-
Peces d'embalatge
(PS 6 - poliestirè)
-
Materials d'embalatge
Material % Pes de l'embalatge Pes de l'embalatge per 100 g de producte Plàstic
-
Transport
-
Orígens dels ingredients
Orígens dels ingredients amb impacte mitjà
Origen del producte i / o dels seus ingredients % d'ingredients Impacte Estats Units d'Amèrica Mitjà
Report a problem
-
Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.
If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.
Fonts de dades
Producte afegit per elcoco
Última modificació de la pàgina del producte per 5m4u9.
La pàgina del producte, també editada per elcoco.a83edf3ac4a35094a8558ebf1d60bf32, generaxiontech, openfoodfacts-contributors, org-app-elcoco, packbot.