Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Chocolate powder no sugar added - Nestlé - 16 oz

edit Edita la pàgina

Chocolate powder no sugar added - Nestlé - 16 oz

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 0028000813208 (EAN / EAN-13) 028000813208 (UPC / UPC-A)

Quantitat: 16 oz

Marques: Nestlé

Propietari de la marca: NESTLE

Categories: Begudes, Cacau i derivats, Pols de coco i xocolata, Begudes instantànies, en:Chocolate powders

Països on es va vendre: Espanya, Estats Units d'Amèrica

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    24 ingredients

    : reduced minerals whey, maltodextrin, cocoa processed with alkali, soy lecithin, carrageenan, less than 1% of: salt, sucralose, natural flavor, spice, acesulfame potassium (non-nutritive sweetener), vitamins and minerals: sodium ascorbate (vitamin c), ferric pyrophosphate (iron), niacinamide, copper gluconate, zinc oxide, manganese sulfate, thiamine hydrochloride, biotin
    Al·lèrgens: en:Soybeans

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats

    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E322 - Lecitines
    • Additiu: E407 - Carragahen
    • Additiu: E450 - Difosfat
    • Additiu: E950 - Acesulfam K
    • Additiu: E955 - Sucralosa
    • Ingredient: Aromes
    • Ingredient: Maltodextrina

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E322 - Lecitines

    Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E322i - Lecitina

    Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E407 - Carragahen

    Carrageenan: Carrageenans or carrageenins - karr-ə-gee-nənz, from Irish carraigín, "little rock"- are a family of linear sulfated polysaccharides that are extracted from red edible seaweeds. They are widely used in the food industry, for their gelling, thickening, and stabilizing properties. Their main application is in dairy and meat products, due to their strong binding to food proteins. There are three main varieties of carrageenan, which differ in their degree of sulfation. Kappa-carrageenan has one sulfate group per disaccharide, iota-carrageenan has two, and lambda-carrageenan has three. Gelatinous extracts of the Chondrus crispus -Irish moss- seaweed have been used as food additives since approximately the fifteenth century. Carrageenan is a vegetarian and vegan alternative to gelatin in some applications or may be used to replace gelatin in confectionery.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E950 - Acesulfam K

    Acesulfame potassium: Acesulfame potassium - AY-see-SUL-faym-, also known as acesulfame K -K is the symbol for potassium- or Ace K, is a calorie-free sugar substitute -artificial sweetener- often marketed under the trade names Sunett and Sweet One. In the European Union, it is known under the E number -additive code- E950. It was discovered accidentally in 1967 by German chemist Karl Clauss at Hoechst AG -now Nutrinova-. In chemical structure, acesulfame potassium is the potassium salt of 6-methyl-1‚2,3-oxathiazine-4-3H--one 2‚2-dioxide. It is a white crystalline powder with molecular formula C4H4KNO4S and a molecular weight of 201.24 g/mol.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E955 - Sucralosa

    Sucralose: Sucralose is an artificial sweetener and sugar substitute. The majority of ingested sucralose is not broken down by the body, so it is noncaloric. In the European Union, it is also known under the E number E955. It is produced by chlorination of sucrose. Sucralose is about 320 to 1‚000 times sweeter than sucrose, three times as sweet as both aspartame and acesulfame potassium, and twice as sweet as sodium saccharin. Evidence of benefit is lacking for long-term weight loss with some data supporting weight gain and heart disease risks.It is stable under heat and over a broad range of pH conditions. Therefore, it can be used in baking or in products that require a long shelf life. The commercial success of sucralose-based products stems from its favorable comparison to other low-calorie sweeteners in terms of taste, stability, and safety. Common brand names of sucralose-based sweeteners are Splenda, Zerocal, Sukrana, SucraPlus, Candys, Cukren, and Nevella. Canderel Yellow also contains sucralose, but the original Canderel and Green Canderel do not.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    No conté oli de palma

    No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma

    Ingredients no reconeguts: en:reduced-minerals-whey, en:less-than-1-of, en:non-nutritive-sweetener

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Es desconeix si és vegà

    Ingredients no reconeguts: en:reduced-minerals-whey, en:less-than-1-of, en:non-nutritive-sweetener, Vitamina C, en:Ferric diphosphate, Ferro, en:Copper gluconate, Òxid de zinc, en:Manganese sulfate, en:Thiamin hydrochloride

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Es desconeix si és vegetarià

    Ingredients no reconeguts: en:reduced-minerals-whey, en:less-than-1-of, en:non-nutritive-sweetener, Vitamina C, en:Ferric diphosphate, Ferro, en:Copper gluconate, Òxid de zinc, en:Manganese sulfate, en:Thiamin hydrochloride

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    : reduced minerals whey, maltodextrin, cocoa processed with alkali, soy lecithin, carrageenan, less than 1% of (salt), sucralose, natural flavor, spice, acesulfame potassium (non-nutritive sweetener), vitamins, minerals (sodium ascorbate (vitamin c)), ferric pyrophosphate (iron), niacinamide, copper gluconate, zinc oxide, manganese sulfate, thiamine hydrochloride, biotin
    1. reduced minerals whey -> en:reduced-minerals-whey - percent_min: 5.26315789473684 - percent_max: 100
    2. maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. cocoa processed with alkali -> en:cocoa-processed-with-alkali - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. soy lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. carrageenan -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. less than 1% of -> en:less-than-1-of - percent_min: 0 - percent_max: 1.3636363636364
      1. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3636363636364
    7. sucralose -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3636363636364
    8. natural flavor -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.3636363636364
    9. spice -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3636363636364
    10. acesulfame potassium -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3636363636364
      1. non-nutritive sweetener -> en:non-nutritive-sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 1.3636363636364
    11. vitamins -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3636363636364
    12. minerals -> en:minerals - percent_min: 0 - percent_max: 1.3636363636364
      1. sodium ascorbate -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3636363636364
        1. vitamin c -> en:vitamin-c - percent_min: 0 - percent_max: 1.3636363636364
    13. ferric pyrophosphate -> en:ferric-diphosphate - percent_min: 0 - percent_max: 1.3636363636364
      1. iron -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 1.3636363636364
    14. niacinamide -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.3636363636364
    15. copper gluconate -> en:copper-gluconate - percent_min: 0 - percent_max: 1.3636363636364
    16. zinc oxide -> en:zinc-oxide - percent_min: 0 - percent_max: 1.3636363636364
    17. manganese sulfate -> en:manganese-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 1.3636363636364
    18. thiamine hydrochloride -> en:thiamin-hydrochloride - percent_min: 0 - percent_max: 1.3636363636364
    19. biotin -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3636363636364

Nutrició

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml     		Com es ven
    per porció (2 Tbsp (11 g))     		Comparat amb: en:Chocolate powders
    Energia 1.521 kj
    (363 kcal)     		167 kj
    (40 kcal)     		+18%
    Greix 4,545 g 0,5 g +43%
    Àcid gras saturat 0 g 0 g -100%
    Àcid gras trans 0 g 0 g
    Colesterol 0 mg 0 mg
    Hidrats de carboni 72,727 g 8 g +26%
    Sucre 27,273 g 3 g -42%
    Fiber 9,091 g 1 g +41%
    Proteïna 9,091 g 1 g +55%
    Sal comuna 1,364 g 0,15 g +666%
    Vitamina A 0 µg 0 µg
    Vitamina C 109,1 mg 12 mg -73%
    Vitamin B1 (Thiamin) 3 mg 0,33 mg +221%
    Vitamin B3 18,182 mg 2 mg
    Potassi 1.045 mg 115 mg
    Calci 182 mg 20 mg +5%
    Ferro 24,55 mg 2,7 mg -74%
    Zinc 5,45 mg 0,599 mg -97%
    Coure 1,818 mg 0,2 mg
    Manganès 2 mg 0,22 mg
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Mida de la porció: 2 Tbsp (11 g)

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

Transport

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per openfoodfacts-contributors
Última modificació de la pàgina del producte per kiliweb.
La pàgina del producte, també editada per elcoco, inf, moon-rabbit, org-database-usda, roboto-app, yuka.WTdvNkZmeFo5OVVtdS9BbTl6UHA1TWxyN0tXaVJVM3NGK3NkSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhJtdeWGjgvhbh7SxWum_I2yHJvlbNRsx6HWOKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk1XYovM_iPCD0HjwE-m1vGIMZPUa4FY34nBHqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllx6XP_YuTmaBkLjiUq219evdazlccBe-9LGEao.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina