Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

246 additius:

AdditiuProductes*Risc
E330 - Acid citric 654
E14XX - Midó modificat 322
E322 - Lecitines 270
E300 - Àcid ascòrbic 264
E331 - Citrats de sodi 262
E202 - Sorbat de potassi 237Risc alt per exposició excessiva
E322i - Lecitina 231
E407 - Carragahen 220Risc alt per exposició excessiva
E950 - Acesulfam K 207
E412 - Goma de guar 193
E415 - Goma de xantè 187
E955 - Sucralosa 178
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 166
E440 - Pectina 158
E418 - Goma gellan 157
E500 - Carbonats de sodi 129
E200 - Àcid sòrbic 128Risc alt per exposició excessiva
E410 - Goma de garrofí 122
E282 - Propanoat de calci 122
E951 - Aspartam 117Cap o molt baix risc de sobreexposició
E270 - Àcid làctic 93
en:E150d 93Cap o molt baix risc de sobreexposició
E250 - Nitrit de sodi 92Risc alt per exposició excessiva
E451 - Trifosfat 83Risc alt per exposició excessiva
E338 - Àcid fosfòric 77Risc alt per exposició excessiva
E120 - Carmí 77
E450 - Difosfat 75Risc alt per exposició excessiva
E965 - Maltitol 74
E500ii - Bicarbonat de sodi 71
E301 - Ascorbat de sodi 71
E420 - Sorbitol 70
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 62
E211 - Benzoat de sodi 61Risc alt per exposició excessiva
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 58Risc alt per exposició excessiva
E160a - Carotè 58
E960 - Glicòsid d'esteviol 58Risc moderat per exposició excessiva
E428 - Gelatina 56
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 54
E296 - Àcid màlic 54
E262 - Acetats de sodi 53
E306 - Extracte ric en tocoferols 53
E100 - Curcumina 51
E160c - Capsantina 51
E414 - Goma aràbiga 50
E341 - Fosfat de calci 49Risc alt per exposició excessiva
E503 - Carbonatos de amonio 46
E422 - Glicerol 45
E223 - Metabisulfit de sodi 41Risc alt per exposició excessiva
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 39
E331i - Citrat monosòdic 38
E340 - Fosfat de potassi 36Risc alt per exposició excessiva
E621 - Glutamat de monosodi 36Risc alt per exposició excessiva
E316 - Eritorbat de sodi 31Cap o molt baix risc de sobreexposició
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 31
E163 - Antocianines 31
en:E160ai 30
E460 - Cel·lulosa 29
E452 - Polifosfat 29Risc alt per exposició excessiva
E101 - Riboflavina 27
E150 - Caramel 27
en:E450i 26
E326 - Lactat de potassi 26
E445 - Èster glicèrid de la colofònia de fusta 26
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 26
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 23
E170 - Carbonats de calci 23
E160b - Arxiota 22
E406 - Agar 22
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 21
en:E451i 21
E392 - Extracte de romaní 21
E461 - Metilcel·lulosa 20
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 20
E325 - Lactat de sodi 20
E953 - Isomalt 20
E509 - Clorur de calci 20Risc moderat per exposició excessiva
E333 - Citrats de calci 19
E1400 - Dextrina 19
E224 - Metabisulfit de potassi 18Risc alt per exposició excessiva
E101i - Riboflavina 18
E920 - L-cisteïna 18
E290 - Diòxid de carboni 18
E170i - Carbonat de calci 18Cap o molt baix risc de sobreexposició
E401 - Alginat de sodi 17
en:E965ii 16
E331iii - Citrat trisòdic 16
E968 - Eritritol 15
E339 - Fosfati de sodi 15Risc alt per exposició excessiva
E150a - Colorant de caramel 15Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E339ii 14
E133 - Blau brillant FCF 14Risc moderat per exposició excessiva
en:E340ii 14
en:E262ii 13
E297 - Àcid fumàric 13
E161b - Luteïna 12
E1101 - Peptidasa 12
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 12
E1100 - Amilasa 12
E262i - Acetat de sodi 11
E501 - Carbonats de potassi 11
E500i - Carbonat de sodi 11
E508 - Clorur de potassi 11Risc moderat per exposició excessiva
en:E341i 10
E1104 - Lipasa 10
E341iii - Fosfat de tricalci 10
en:Isomaltose 9
E1450 - Octenilsuccinat sòdic de midó 9
E261 - Acetat de potassi 9
E221 - Sulfit de sodi 9Risc alt per exposició excessiva
E470b - Sal magnèsica d'àcids grassos 8
E260 - Àcid acètic 8
en:E340iii 8
E102 - Tartrazina 8
E501i - Carbonat de potassi 8
E1200 - Polidextrosa 8
E252 - Nitrat de potassi 7Risc alt per exposició excessiva
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 7
E334 - Àcid L(+)-tartàric 7
en:E150c 7Risc moderat per exposició excessiva
en:E407a 7Risc alt per exposició excessiva
E281 - Propionat de sodi 7
E220 - Diòxid de sofre 7Risc alt per exposició excessiva
E129 - Vermell Allure 2C 7Cap o molt baix risc de sobreexposició
E210 - Àcid benzoic 7Risc alt per exposició excessiva
E332 - Citrats de potassi 6
E162 - Betanina 6
E327 - Lactat de calci 6
en:E502 6
E575 - Delta-gluconolactona 6
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 6
E631 - Inosinat de disodi 6
en:E420ii 6
E307 - Α-tocoferol 6
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 6
E171 - Diòxid de titani 6
en:E160bii 6
E304i - Palmitat d'ascorbil 6
E110 - Groc ataronjat S 6
en:E160e 5
E570 - Àcid gras 5
E524 - Hidròxid de sodi 5
en:E1510 5
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 5
en:E450iii 5
E627 - Guanilat de disodi 5
E160 - Carotenoides 5
en:E579 5
en:E452i 4
E417 - Goma tara 4
E526 - Hidròxid de calci 4
E551 - Diòxid de silici 4
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 4Risc moderat per exposició excessiva
en:E340i 4
E160d - Licopè 4
en:E460ii 4
E153 - Carbó vegetal 4
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 4Risc alt per exposició excessiva
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 4
E131 - Blau patentat V 3Risc moderat per exposició excessiva
E521 - Sulfat doble d'alumini i sodi 3
E576 - Gluconat de sodi 3
en:Potassium iodide 3
en:E160aii 3
E341ii - Fosfat de dicalci 3
E310 - Gal·lat de propil 3
E903 - Cera de carnauba 3
en:E243 3
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 3
E504 - Carbonats de magnesi 3
E641 - Leucina 3
E967 - Xilitol 3
E966 - Lactitol 3
en:E960a 3
E536 - Ferrocianur de potassi 3
E336 - Tartrat de potassi 3
en:E501ii 2
en:E332ii 2
en:E339i 2
E507 - Àcid clorhídric 2Risc moderat per exposició excessiva
E1105 - Lisozim 2
E959 - Neohesperidina dihidrocalcona 2
en:E450iv 2
E541 - Fosfat de sodi i alumini 2
E164 - Safrà 2
E444 - Acetat isobutirat de sacarosa 2
E212 - Benzoat de potassi 2Risc alt per exposició excessiva
E440i - Pectina no amidada 2
en:E460i 2
en:E333iii 2
E172 - Òxids i hidròxids de ferro 2
en:E472 2
E425 - Konjac 2
E339iii - Fosfat de trisodi 2
E535 - Ferrocianur de sodi 2
en:E140ii 2
E585 - Lactat ferrós 2
E1420 - Midó acetilat 2
E572 - Estereat de magnesi 2
en:E329 1
E321 - Butilhidroxitoluè 1
en:E336i 1
E320 - Butilhidroxianisol 1
E319 - Tertbutilhidroquinona 1
en:E381 1
E249 - Nitrit de potassi 1
E402 - Alginat de potassi 1
E235 - Natamicina 1
E222 - Bisulfit de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E180 - Litol-Rubina BK 1
en:E420i 1
E175 - Or 1
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 1Risc moderat per exposició excessiva
en:E446 1
en:E450ii 1
en:E450v 1
en:E160aiv 1
en:E452ii 1
E1520 - Propilenglicol 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E472a - Èster acètic de monoglicèrids o diglicèrids d'àcids grassos 1
en:E150b 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E1504 1
E482 - Estearoïl-2-lactilat de calci 1Risc alt per exposició excessiva
E491 - Monoestearat de sorbitan 1Risc alt per exposició excessiva
en:E141i 1
E503i - Carbonat d'amoni 1
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 1
E1412 - Fosfat de dimidó 1
E510 - Clorur d'amoni 1
E511 - Clorur de magnesi 1Risc moderat per exposició excessiva
E514 - Sulfats de sodi 1
E514i - Sulfat de sodi 1
E516 - Sulfat de calci 1
E525 - Hidròxid de potassi 1
en:E553 1
E553b - Talc 1
E640 - Glicina i la seva sal de sodi 1
E900 - E900 food additive 1
E900a - Dimetilpolisiloxà 1
E901 - Cera d'abelles 1
E904 - Goma laca 1
E942 - Òxid nitrós 1
E127 - Eritrosina 1
E124 - Vermell cotxinilla A 1
E122 - Azorrubina 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E957 - Taumatina 1
E104 - Groc de Quinoleína 1