Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

220 additius:

AdditiuProductes*Risc
E330 - Acid citric 693
E300 - Àcid ascòrbic 316
E955 - Sucralosa 294
E950 - Acesulfam K 257
E14XX - Midó modificat 237
E202 - Sorbat de potassi 225Risc alt per exposició excessiva
E200 - Àcid sòrbic 166Risc alt per exposició excessiva
E282 - Propanoat de calci 163
E322 - Lecitines 159
E407 - Carragahen 147Risc alt per exposició excessiva
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 141
E322i - Lecitina 137
E412 - Goma de guar 137
E440 - Pectina 129
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 129
E223 - Metabisulfit de sodi 122Risc alt per exposició excessiva
E331 - Citrats de sodi 117
E965 - Maltitol 100
E418 - Goma gellan 81
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 80Risc alt per exposició excessiva
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 76
E415 - Goma de xantè 74
E306 - Extracte ric en tocoferols 72
E428 - Gelatina 71
E270 - Àcid làctic 63
E500 - Carbonats de sodi 61
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 58
E341 - Fosfat de calci 56Risc alt per exposició excessiva
E951 - Aspartam 50Cap o molt baix risc de sobreexposició
E461 - Metilcel·lulosa 48
E509 - Clorur de calci 47Risc moderat per exposició excessiva
E960 - Glicòsid d'esteviol 45Risc moderat per exposició excessiva
E120 - Carmí 45
E420 - Sorbitol 43
E920 - L-cisteïna 38
E451 - Trifosfat 36Risc alt per exposició excessiva
E460 - Cel·lulosa 36
E500ii - Bicarbonat de sodi 36
en:E965ii 36
E410 - Goma de garrofí 35
E211 - Benzoat de sodi 34Risc alt per exposició excessiva
E503 - Carbonatos de amonio 29
E340 - Fosfat de potassi 26Risc alt per exposició excessiva
E450 - Difosfat 26Risc alt per exposició excessiva
E150 - Caramel 26
E296 - Àcid màlic 25
E339 - Fosfati de sodi 24Risc alt per exposició excessiva
E331iii - Citrat trisòdic 24
E160c - Capsantina 24
E100 - Curcumina 24
E301 - Ascorbat de sodi 23
E422 - Glicerol 22
E1200 - Polidextrosa 22
E163 - Antocianines 20
E621 - Glutamat de monosodi 20Risc alt per exposició excessiva
E101 - Riboflavina 20
E452 - Polifosfat 18Risc alt per exposició excessiva
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 18
en:E420ii 18
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 17
E333 - Citrats de calci 16
E262 - Acetats de sodi 15
E101i - Riboflavina 15
E1400 - Dextrina 14
E160a - Carotè 14
E968 - Eritritol 14
E327 - Lactat de calci 14
E250 - Nitrit de sodi 13Risc alt per exposició excessiva
E341iii - Fosfat de tricalci 13
E224 - Metabisulfit de potassi 13Risc alt per exposició excessiva
E326 - Lactat de potassi 12
E331i - Citrat monosòdic 12
E220 - Diòxid de sofre 11Risc alt per exposició excessiva
en:E341i 11
E501 - Carbonats de potassi 11
E281 - Propionat de sodi 10
en:E150d 10Cap o molt baix risc de sobreexposició
E170 - Carbonats de calci 10
E307 - Α-tocoferol 10
E392 - Extracte de romaní 9
E406 - Agar 9
E953 - Isomalt 9
E414 - Goma aràbiga 9
E401 - Alginat de sodi 8
en:E340i 8
E297 - Àcid fumàric 8
E525 - Hidròxid de potassi 8
E160b - Arxiota 8
en:E160ai 7
en:E339ii 7
E170i - Carbonat de calci 7Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E262ii 7
en:E340ii 7
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 7
en:E450i 7
en:E333iii 7
E404 - Alginat de calci 6
E966 - Lactitol 6
E261 - Acetat de potassi 6
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 6
E102 - Tartrazina 5
en:E579 5
E260 - Àcid acètic 5
E290 - Diòxid de carboni 5
E526 - Hidròxid de calci 5
E316 - Eritorbat de sodi 5Cap o molt baix risc de sobreexposició
E1101 - Peptidasa 5
en:E501ii 5
E627 - Guanilat de disodi 4
E320 - Butilhidroxianisol 4
E501i - Carbonat de potassi 4
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 4
E332 - Citrats de potassi 4
E221 - Sulfit de sodi 4Risc alt per exposició excessiva
E425 - Konjac 4
E262i - Acetat de sodi 4
E511 - Clorur de magnesi 4Risc moderat per exposició excessiva
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 4
E551 - Diòxid de silici 4
E500i - Carbonat de sodi 4
en:E425i 3
E161b - Luteïna 3
E133 - Blau brillant FCF 3Risc moderat per exposició excessiva
en:Isomaltose 3
E334 - Àcid L(+)-tartàric 3
E961 - Neotam 3
E110 - Groc ataronjat S 3
E150a - Colorant de caramel 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
E1100 - Amilasa 3
E524 - Hidròxid de sodi 3
E263 - Acetat de calci 3
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 3
E252 - Nitrat de potassi 3Risc alt per exposició excessiva
en:E460ii 3
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 3Risc alt per exposició excessiva
E631 - Inosinat de disodi 3
en:E451i 3
E640 - Glicina i la seva sal de sodi 2
E1104 - Lipasa 2
E127 - Eritrosina 2
E129 - Vermell Allure 2C 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 2
en:E150c 2Risc moderat per exposició excessiva
E153 - Carbó vegetal 2
E160 - Carotenoides 2
E172 - Òxids i hidròxids de ferro 2
en:E172ii 2
E222 - Bisulfit de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
E302 - Ascorbat de calci 2
E304i - Palmitat d'ascorbil 2
E339iii - Fosfat de trisodi 2
E417 - Goma tara 2
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 2Risc moderat per exposició excessiva
en:E452i 2
en:E472 2
E472a - Èster acètic de monoglicèrids o diglicèrids d'àcids grassos 2
en:E472b 2
en:E502 2
E503i - Carbonat d'amoni 2
E570 - Àcid gras 2
E575 - Delta-gluconolactona 2
E640i - Glicina 2
E900 - E900 food additive 2
E901 - Cera d'abelles 2
en:E928 2
E959 - Neohesperidina dihidrocalcona 2
en:E960a 2
E967 - Xilitol 2
en:E336i 1
E1105 - Lisozim 1
E336 - Tartrat de potassi 1
E507 - Àcid clorhídric 1Risc moderat per exposició excessiva
en:E332ii 1
E510 - Clorur d'amoni 1
E325 - Lactat de sodi 1
E516 - Sulfat de calci 1
E517 - Sulfat d'amoni 1
E321 - Butilhidroxitoluè 1
E310 - Gal·lat de propil 1
en:E307c 1
E535 - Ferrocianur de sodi 1
E536 - Ferrocianur de potassi 1
E541 - Fosfat de sodi i alumini 1
E251 - Nitrat de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E1450 - Octenilsuccinat sòdic de midó 1
E962 - Sal d'aspartam-acesulfam 1
en:E243 1
E620 - Àcid glutàmic 1
E235 - Natamicina 1
en:E233 1
E228 - Sulfit àcid de potassi 1Risc alt per exposició excessiva
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 1
E227 - Sulfit àcid de calci 1Risc alt per exposició excessiva
E140i - Clorofilla 1
E641 - Leucina 1
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 1
en:E125 1
E903 - Cera de carnauba 1
E175 - Or 1
en:Potassium iodide 1
E941 - Nitrogen 1
E944 - Propà 1
E171 - Diòxid de titani 1
E164 - Safrà 1
E162 - Betanina 1
E160d - Licopè 1
en:E160bii 1
en:E1510 1
E122 - Azorrubina 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E468 1
en:E460i 1
en:E450iv 1
E491 - Monoestearat de sorbitan 1Risc alt per exposició excessiva
E444 - Acetat isobutirat de sacarosa 1
en:E440a 1
E421 - Mannitol 1
en:E407a 1Risc alt per exposició excessiva
en:E343i 1
E343 - Fosfat de magnesi 1Risc alt per exposició excessiva
en:E150b 1Cap o molt baix risc de sobreexposició