Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

247 additius:

AdditiuProductes*Risc
E330 - Acid citric 659
E322 - Lecitines 525
E322i - Lecitina 420
E14XX - Midó modificat 224
E300 - Àcid ascòrbic 202
E412 - Goma de guar 200
E440 - Pectina 196
E202 - Sorbat de potassi 192Risc alt per exposició excessiva
E500 - Carbonats de sodi 188
E415 - Goma de xantè 188
E407 - Carragahen 175Risc alt per exposició excessiva
E418 - Goma gellan 144
E500ii - Bicarbonat de sodi 140
E410 - Goma de garrofí 131
E270 - Àcid làctic 120
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 113
E503 - Carbonatos de amonio 89
E160a - Carotè 86
E306 - Extracte ric en tocoferols 80
E621 - Glutamat de monosodi 76Risc alt per exposició excessiva
E461 - Metilcel·lulosa 75
E955 - Sucralosa 73
E160c - Capsantina 72
E296 - Àcid màlic 63
E200 - Àcid sòrbic 62Risc alt per exposició excessiva
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 62
E331 - Citrats de sodi 58
E211 - Benzoat de sodi 56Risc alt per exposició excessiva
en:E160ai 52
E965 - Maltitol 49
E223 - Metabisulfit de sodi 49Risc alt per exposició excessiva
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 47
E422 - Glicerol 43
E340 - Fosfat de potassi 37Risc alt per exposició excessiva
E450 - Difosfat 37Risc alt per exposició excessiva
E220 - Diòxid de sofre 36Risc alt per exposició excessiva
E401 - Alginat de sodi 34
E100 - Curcumina 33
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 33
E960 - Glicòsid d'esteviol 32Risc moderat per exposició excessiva
E414 - Goma aràbiga 32
E950 - Acesulfam K 31
E420 - Sorbitol 31
E406 - Agar 30
E262 - Acetats de sodi 30
E460 - Cel·lulosa 27
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 26
E260 - Àcid acètic 25
E341 - Fosfat de calci 24Risc alt per exposició excessiva
E101 - Riboflavina 22
en:E579 22
E160b - Arxiota 22
E333 - Citrats de calci 22
E170 - Carbonats de calci 20
E282 - Propanoat de calci 19
E150 - Caramel 18
en:E450i 18
E170i - Carbonat de calci 17Cap o molt baix risc de sobreexposició
E101i - Riboflavina 17
E509 - Clorur de calci 17Risc moderat per exposició excessiva
en:E150d 17Cap o molt baix risc de sobreexposició
E224 - Metabisulfit de potassi 16Risc alt per exposició excessiva
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 15
E334 - Àcid L(+)-tartàric 15
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 15
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 14
en:E340ii 14
E627 - Guanilat de disodi 14
E631 - Inosinat de disodi 14
E164 - Safrà 13
E150a - Colorant de caramel 13Cap o molt baix risc de sobreexposició
E500i - Carbonat de sodi 13
E392 - Extracte de romaní 13
E551 - Diòxid de silici 12
E425 - Konjac 12
E968 - Eritritol 12
E162 - Betanina 12
E903 - Cera de carnauba 12
E326 - Lactat de potassi 12
E951 - Aspartam 12Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E502 12
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 11
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 11
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 10
E1400 - Dextrina 10
en:E420ii 10
E501 - Carbonats de potassi 10
E290 - Diòxid de carboni 10
en:E425i 10
E524 - Hidròxid de sodi 9
E575 - Delta-gluconolactona 9
E1200 - Polidextrosa 9
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 9
E331i - Citrat monosòdic 9
en:E333iii 9
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 9Risc alt per exposició excessiva
E525 - Hidròxid de potassi 8
E417 - Goma tara 8
en:E262ii 8
E160 - Carotenoides 8
en:E340i 8
E301 - Ascorbat de sodi 7
E445 - Èster glicèrid de la colofònia de fusta 7
en:E460i 7
E953 - Isomalt 7
E163 - Antocianines 7
E133 - Blau brillant FCF 7Risc moderat per exposició excessiva
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 7
E331iii - Citrat trisòdic 7
E332 - Citrats de potassi 7
E341iii - Fosfat de tricalci 7
E570 - Àcid gras 7
E338 - Àcid fosfòric 7Risc alt per exposició excessiva
E967 - Xilitol 7
E452 - Polifosfat 7Risc alt per exposició excessiva
E516 - Sulfat de calci 6
E327 - Lactat de calci 6
E503i - Carbonat d'amoni 6
E1450 - Octenilsuccinat sòdic de midó 6
en:E965ii 6
en:E960a 6
E1404 - Midó oxidat 6
E171 - Diòxid de titani 6
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 6Risc alt per exposició excessiva
E404 - Alginat de calci 6
E501i - Carbonat de potassi 5
E511 - Clorur de magnesi 5Risc moderat per exposició excessiva
E262i - Acetat de sodi 5
en:E1510 5
E920 - L-cisteïna 5
E341ii - Fosfat de dicalci 5
E129 - Vermell Allure 2C 5Cap o molt baix risc de sobreexposició
E442 - Fosfàtid d'amoni 5
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 4
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 4
E325 - Lactat de sodi 4
en:E150c 4Risc moderat per exposició excessiva
E321 - Butilhidroxitoluè 4
E320 - Butilhidroxianisol 4
E526 - Hidròxid de calci 4
E307 - Α-tocoferol 4
E1104 - Lipasa 4
E153 - Carbó vegetal 4
en:E160aii 4
E444 - Acetat isobutirat de sacarosa 4
E1101 - Peptidasa 4
E508 - Clorur de potassi 4Risc moderat per exposició excessiva
E160d - Licopè 4
E281 - Propionat de sodi 4
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 4Risc moderat per exposició excessiva
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 4
E901 - Cera d'abelles 4
en:Potassium iodide 3
E110 - Groc ataronjat S 3
E1100 - Amilasa 3
E1103 - Invertasa 3
E127 - Eritrosina 3
en:E141i 3
E161b - Luteïna 3
E172 - Òxids i hidròxids de ferro 3
E221 - Sulfit de sodi 3Risc alt per exposició excessiva
E261 - Acetat de potassi 3
E304i - Palmitat d'ascorbil 3
E336 - Tartrat de potassi 3
en:E340iii 3
E440i - Pectina no amidada 3
en:E450iv 3
E451 - Trifosfat 3Risc alt per exposició excessiva
E572 - Estereat de magnesi 3
E640 - Glicina i la seva sal de sodi 3
E949 - Hidrogen 2
E470b - Sal magnèsica d'àcids grassos 2
en:E472 2
en:E472b 2
E350 - Malat de sodi 2
E491 - Monoestearat de sorbitan 2Risc alt per exposició excessiva
E492 - Triestearat de sorbitan 2Risc alt per exposició excessiva
E339 - Fosfati de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
en:E307c 2
E222 - Bisulfit de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
en:E218 2
E541 - Fosfat de sodi i alumini 2
en:E553 2
E553b - Talc 2
E210 - Àcid benzoic 2Risc alt per exposició excessiva
en:E172ii 2
en:E160bii 2
E1519 - Alcohol benzílic 2
E640i - Glicina 2
E641 - Leucina 2
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 2
E904 - Goma laca 2
E140i - Clorofilla 2
E132 - Indigotina 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E102 - Tartrazina 2
en:E452i 2
E440ii - Pectina amidada 2
E297 - Àcid fumàric 1
en:E265 1
en:E233 1
en:E232 1
en:E141ii 1
en:E219 1
en:E140ii 1
E535 - Ferrocianur de sodi 1
E966 - Lactitol 1
en:E216 1
E104 - Groc de Quinoleína 1
E131 - Blau patentat V 1Risc moderat per exposició excessiva
en:E214 1
en:Isomaltose 1
E124 - Vermell cotxinilla A 1
E959 - Neohesperidina dihidrocalcona 1
E585 - Lactat ferrós 1
en:E160e 1
en:E1210 1
en:E160bi 1
E1201 - Polivinilpirrolidona 1
en:Amino acids 1
en:E960c 1
E120 - Carmí 1
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 1Risc moderat per exposició excessiva
E463 - Hidroxipropilcel·lulosa 1
en:E407a 1Risc alt per exposició excessiva
E405 - Alginat d'1‚2-propà-diol 1
E900 - E900 food additive 1
E363 - Àcid succínic 1
en:E965i 1
en:E1421 1
en:E350ii 1
E1105 - Lisozim 1
en:E343i 1
E475 - Èster poliglicèrid d'àcids grassos 1
E343 - Fosfat de magnesi 1Risc alt per exposició excessiva
en:E341i 1
E914 - Cera de polietilè oxidada 1
E142 - Verd àcid brillant BS 1Risc moderat per exposició excessiva
E339iii - Fosfat de trisodi 1
en:E339ii 1
E942 - Òxid nitrós 1
E335 - Tartrats de sodi 1
en:E332ii 1
en:E501ii 1
E319 - Tertbutilhidroquinona 1
E310 - Gal·lat de propil 1
en:E460ii 1
E302 - Ascorbat de calci 1