Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

236 additius:

AdditiuProductes*Risc
E330 - Acid citric 579
E322 - Lecitines 439
E322i - Lecitina 360
E14XX - Midó modificat 200
E440 - Pectina 184
E300 - Àcid ascòrbic 182
E412 - Goma de guar 170
E415 - Goma de xantè 166
E202 - Sorbat de potassi 166Risc alt per exposició excessiva
E407 - Carragahen 156Risc alt per exposició excessiva
E500 - Carbonats de sodi 146
E418 - Goma gellan 137
E500ii - Bicarbonat de sodi 115
E410 - Goma de garrofí 115
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 89
E160a - Carotè 78
E270 - Àcid làctic 74
E306 - Extracte ric en tocoferols 68
E461 - Metilcel·lulosa 67
E503 - Carbonatos de amonio 66
E955 - Sucralosa 63
E621 - Glutamat de monosodi 58Risc alt per exposició excessiva
E200 - Àcid sòrbic 56Risc alt per exposició excessiva
E296 - Àcid màlic 53
E331 - Citrats de sodi 52
E211 - Benzoat de sodi 52Risc alt per exposició excessiva
E160c - Capsantina 52
en:E160ai 51
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 51
E223 - Metabisulfit de sodi 43Risc alt per exposició excessiva
E965 - Maltitol 41
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 40
E340 - Fosfat de potassi 35Risc alt per exposició excessiva
E220 - Diòxid de sofre 33Risc alt per exposició excessiva
E960 - Glicòsid d'esteviol 32Risc moderat per exposició excessiva
E422 - Glicerol 32
E406 - Agar 30
E401 - Alginat de sodi 30
E100 - Curcumina 30
E414 - Goma aràbiga 28
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 27
E950 - Acesulfam K 26
E450 - Difosfat 26Risc alt per exposició excessiva
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 25
E420 - Sorbitol 24
E260 - Àcid acètic 23
E333 - Citrats de calci 22
E101 - Riboflavina 21
E460 - Cel·lulosa 20
en:E579 19
E341 - Fosfat de calci 19Risc alt per exposició excessiva
E170 - Carbonats de calci 19
E262 - Acetats de sodi 19
E150 - Caramel 18
E282 - Propanoat de calci 17
E170i - Carbonat de calci 17Cap o molt baix risc de sobreexposició
E509 - Clorur de calci 17Risc moderat per exposició excessiva
E224 - Metabisulfit de potassi 16Risc alt per exposició excessiva
E160b - Arxiota 16
E101i - Riboflavina 16
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 14
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 14
en:E340ii 13
E392 - Extracte de romaní 13
en:E150d 13Cap o molt baix risc de sobreexposició
E164 - Safrà 13
E150a - Colorant de caramel 12Cap o molt baix risc de sobreexposició
E425 - Konjac 12
en:E450i 12
E968 - Eritritol 12
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 11
E334 - Àcid L(+)-tartàric 11
E162 - Betanina 11
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 10
en:E425i 10
E627 - Guanilat de disodi 10
E551 - Diòxid de silici 10
E290 - Diòxid de carboni 10
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 9Risc alt per exposició excessiva
en:E333iii 9
E631 - Inosinat de disodi 9
E500i - Carbonat de sodi 9
E331i - Citrat monosòdic 9
E1400 - Dextrina 9
E951 - Aspartam 9Cap o molt baix risc de sobreexposició
E575 - Delta-gluconolactona 8
en:E340i 8
E903 - Cera de carnauba 8
en:E502 8
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 7
E1200 - Polidextrosa 7
E332 - Citrats de potassi 7
E570 - Àcid gras 7
E417 - Goma tara 7
en:E420ii 7
E445 - Èster glicèrid de la colofònia de fusta 7
E516 - Sulfat de calci 6
E967 - Xilitol 6
E163 - Antocianines 6
E501 - Carbonats de potassi 6
E133 - Blau brillant FCF 6Risc moderat per exposició excessiva
E171 - Diòxid de titani 6
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 6
en:E960a 6
E1404 - Midó oxidat 6
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 6
en:E460i 6
E953 - Isomalt 6
E1450 - Octenilsuccinat sòdic de midó 6
en:E965ii 6
E160 - Carotenoides 6
E920 - L-cisteïna 5
en:E262ii 5
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 5
E331iii - Citrat trisòdic 5
E338 - Àcid fosfòric 5Risc alt per exposició excessiva
E129 - Vermell Allure 2C 5Cap o molt baix risc de sobreexposició
E525 - Hidròxid de potassi 5
E341ii - Fosfat de dicalci 5
E341iii - Fosfat de tricalci 5
E511 - Clorur de magnesi 5Risc moderat per exposició excessiva
en:E1510 5
E503i - Carbonat d'amoni 5
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 5Risc alt per exposició excessiva
E301 - Ascorbat de sodi 5
E452 - Polifosfat 4Risc alt per exposició excessiva
E321 - Butilhidroxitoluè 4
E153 - Carbó vegetal 4
E501i - Carbonat de potassi 4
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 4
E444 - Acetat isobutirat de sacarosa 4
E281 - Propionat de sodi 4
E327 - Lactat de calci 4
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 4
E326 - Lactat de potassi 4
E325 - Lactat de sodi 4
E526 - Hidròxid de calci 4
E1104 - Lipasa 4
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 3
E640 - Glicina i la seva sal de sodi 3
E1101 - Peptidasa 3
E221 - Sulfit de sodi 3Risc alt per exposició excessiva
E261 - Acetat de potassi 3
en:E450iv 3
E336 - Tartrat de potassi 3
en:E160aii 3
E127 - Eritrosina 3
en:E340iii 3
E110 - Groc ataronjat S 3
E307 - Α-tocoferol 3
E404 - Alginat de calci 3
E572 - Estereat de magnesi 3
E161b - Luteïna 3
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 3Risc moderat per exposició excessiva
E451 - Trifosfat 3Risc alt per exposició excessiva
en:E141i 3
en:Potassium iodide 2
E102 - Tartrazina 2
E1100 - Amilasa 2
E132 - Indigotina 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E140i - Clorofilla 2
en:E150c 2Risc moderat per exposició excessiva
E1519 - Alcohol benzílic 2
E160d - Licopè 2
E172 - Òxids i hidròxids de ferro 2
en:E172ii 2
E210 - Àcid benzoic 2Risc alt per exposició excessiva
en:E218 2
E222 - Bisulfit de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
E262i - Acetat de sodi 2
E304i - Palmitat d'ascorbil 2
en:E307c 2
E320 - Butilhidroxianisol 2
E339 - Fosfati de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
E440i - Pectina no amidada 2
en:E452i 2
E470b - Sal magnèsica d'àcids grassos 2
en:E472 2
en:E472b 2
E524 - Hidròxid de sodi 2
E541 - Fosfat de sodi i alumini 2
en:E553 2
E553b - Talc 2
E640i - Glicina 2
E641 - Leucina 2
E949 - Hidrogen 2
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 1Risc moderat per exposició excessiva
E405 - Alginat d'1‚2-propà-diol 1
E363 - Àcid succínic 1
E508 - Clorur de potassi 1Risc moderat per exposició excessiva
E350 - Malat de sodi 1
en:E343i 1
E343 - Fosfat de magnesi 1Risc alt per exposició excessiva
E1201 - Polivinilpirrolidona 1
en:E341i 1
E339iii - Fosfat de trisodi 1
E535 - Ferrocianur de sodi 1
en:E965i 1
E335 - Tartrats de sodi 1
E120 - Carmí 1
E1103 - Invertasa 1
en:E332ii 1
E319 - Tertbutilhidroquinona 1
E310 - Gal·lat de propil 1
E302 - Ascorbat de calci 1
E585 - Lactat ferrós 1
E297 - Àcid fumàric 1
en:E265 1
en:E233 1
en:E232 1
en:E219 1
E104 - Groc de Quinoleína 1
en:Isomaltose 1
E900 - E900 food additive 1
en:E216 1
E904 - Goma laca 1
en:E214 1
E942 - Òxid nitrós 1
en:Amino acids 1
en:E160e 1
en:E160bii 1
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 1
E142 - Verd àcid brillant BS 1Risc moderat per exposició excessiva
en:E140ii 1
E131 - Blau patentat V 1Risc moderat per exposició excessiva
E959 - Neohesperidina dihidrocalcona 1
E124 - Vermell cotxinilla A 1
en:E1210 1
en:E960c 1
E492 - Triestearat de sorbitan 1Risc alt per exposició excessiva
E491 - Monoestearat de sorbitan 1Risc alt per exposició excessiva
E463 - Hidroxipropilcel·lulosa 1
en:E460ii 1
E442 - Fosfàtid d'amoni 1
en:E501ii 1
E440ii - Pectina amidada 1