Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

154 additius:

AdditiuProductes*Risc
E330 - Acid citric 194
E322 - Lecitines 135
E322i - Lecitina 116
E440 - Pectina 97
E407 - Carragahen 88Risc alt per exposició excessiva
E14XX - Midó modificat 87
E331 - Citrats de sodi 81
E500 - Carbonats de sodi 79
E250 - Nitrit de sodi 65Risc alt per exposició excessiva
E415 - Goma de xantè 56
E500ii - Bicarbonat de sodi 53
E301 - Ascorbat de sodi 51
E450 - Difosfat 39Risc alt per exposició excessiva
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 39
E316 - Eritorbat de sodi 38Cap o molt baix risc de sobreexposició
E412 - Goma de guar 37
E621 - Glutamat de monosodi 36Risc alt per exposició excessiva
E300 - Àcid ascòrbic 34
E451 - Trifosfat 32Risc alt per exposició excessiva
E410 - Goma de garrofí 32
E202 - Sorbat de potassi 29Risc alt per exposició excessiva
E252 - Nitrat de potassi 29Risc alt per exposició excessiva
E420 - Sorbitol 28
E950 - Acesulfam K 27
E955 - Sucralosa 27
E296 - Àcid màlic 24
E503 - Carbonatos de amonio 23
E160c - Capsantina 22
E418 - Goma gellan 21
E1400 - Dextrina 21
E270 - Àcid làctic 20
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 19
E306 - Extracte ric en tocoferols 19
E262 - Acetats de sodi 19
E331i - Citrat monosòdic 18
E326 - Lactat de potassi 14
E422 - Glicerol 14
E965 - Maltitol 13
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 13
en:E450i 13
en:E262ii 12
E392 - Extracte de romaní 12
E150 - Caramel 12
E428 - Gelatina 12
E331iii - Citrat trisòdic 11
E160b - Arxiota 11
E221 - Sulfit de sodi 11Risc alt per exposició excessiva
E960 - Glicòsid d'esteviol 10Risc moderat per exposició excessiva
E461 - Metilcel·lulosa 9
E951 - Aspartam 9Cap o molt baix risc de sobreexposició
E452 - Polifosfat 9Risc alt per exposició excessiva
E333 - Citrats de calci 8
en:E451i 8
E508 - Clorur de potassi 8Risc moderat per exposició excessiva
E327 - Lactat de calci 8
E414 - Goma aràbiga 8
E406 - Agar 7
E211 - Benzoat de sodi 7Risc alt per exposició excessiva
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 7
en:Potassium iodide 6
E120 - Carmí 6
E325 - Lactat de sodi 6
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 6
E100 - Curcumina 6
en:E420ii 5
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 5
E340 - Fosfat de potassi 5Risc alt per exposició excessiva
E235 - Natamicina 5
E401 - Alginat de sodi 5
E627 - Guanilat de disodi 4
E170 - Carbonats de calci 4
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 4
en:E450iii 4
E101 - Riboflavina 4
E160a - Carotè 4
en:E502 4
E162 - Betanina 4
E500i - Carbonat de sodi 4
E170i - Carbonat de calci 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
E260 - Àcid acètic 3
E904 - Goma laca 3
E163 - Antocianines 3
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 3
E631 - Inosinat de disodi 3
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 3Risc alt per exposició excessiva
E223 - Metabisulfit de sodi 3Risc alt per exposició excessiva
E332 - Citrats de potassi 3
E200 - Àcid sòrbic 3Risc alt per exposició excessiva
E460 - Cel·lulosa 3
E336 - Tartrat de potassi 3
E307 - Α-tocoferol 3
E551 - Diòxid de silici 2
en:E339ii 2
en:E340i 2
E341 - Fosfat de calci 2Risc alt per exposició excessiva
en:E407a 2Risc alt per exposició excessiva
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 2
E290 - Diòxid de carboni 2
E282 - Propanoat de calci 2
E440ii - Pectina amidada 2
E444 - Acetat isobutirat de sacarosa 2
E445 - Èster glicèrid de la colofònia de fusta 2
en:E452i 2
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 2
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 2
E503i - Carbonat d'amoni 2
E504 - Carbonats de magnesi 2
E509 - Clorur de calci 2Risc moderat per exposició excessiva
E516 - Sulfat de calci 2
E575 - Delta-gluconolactona 2
E640 - Glicina i la seva sal de sodi 2
E901 - Cera d'abelles 2
E903 - Cera de carnauba 2
E1200 - Polidextrosa 2
E959 - Neohesperidina dihidrocalcona 2
E101i - Riboflavina 2
en:E332ii 2
E281 - Propionat de sodi 1
E501 - Carbonats de potassi 1
E501i - Carbonat de potassi 1
E297 - Àcid fumàric 1
E161b - Luteïna 1
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 1
en:E160ai 1
E1105 - Lisozim 1
E504i - Carbonat de magnesi 1
E304i - Palmitat d'ascorbil 1
E339 - Fosfati de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
en:E152 1
E524 - Hidròxid de sodi 1
E541 - Fosfat de sodi i alumini 1
E321 - Butilhidroxitoluè 1
E552 - Silicat de calci 1
E570 - Àcid gras 1
E150a - Colorant de caramel 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E153 - Carbó vegetal 1
E350 - Malat de sodi 1
E341ii - Fosfat de dicalci 1
E339iii - Fosfat de trisodi 1
en:E333iii 1
en:E460ii 1
E175 - Or 1
E220 - Diòxid de sofre 1Risc alt per exposició excessiva
E222 - Bisulfit de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E470b - Sal magnèsica d'àcids grassos 1
E442 - Fosfàtid d'amoni 1
E640i - Glicina 1
E641 - Leucina 1
E475 - Èster poliglicèrid d'àcids grassos 1
E440i - Pectina no amidada 1
en:E243 1
E492 - Triestearat de sorbitan 1Risc alt per exposició excessiva
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 1Risc moderat per exposició excessiva
E262i - Acetat de sodi 1