Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

159 additius:

AdditiuProductes*Risc
E322 - Lecitines 445
E330 - Acid citric 422
E322i - Lecitina 345
E500 - Carbonats de sodi 219
E412 - Goma de guar 177
E300 - Àcid ascòrbic 176
E415 - Goma de xantè 155
E407 - Carragahen 149Risc alt per exposició excessiva
E440 - Pectina 142
E500ii - Bicarbonat de sodi 136
E503 - Carbonatos de amonio 123
E410 - Goma de garrofí 121
E202 - Sorbat de potassi 119Risc alt per exposició excessiva
E14XX - Midó modificat 116
E270 - Àcid làctic 101
E331 - Citrats de sodi 87
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 79
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 70
E250 - Nitrit de sodi 61Risc alt per exposició excessiva
E223 - Metabisulfit de sodi 59Risc alt per exposició excessiva
E955 - Sucralosa 49
E450 - Difosfat 46Risc alt per exposició excessiva
E418 - Goma gellan 41
E950 - Acesulfam K 41
E200 - Àcid sòrbic 40Risc alt per exposició excessiva
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 40
E306 - Extracte ric en tocoferols 39
E422 - Glicerol 39
E420 - Sorbitol 38
E428 - Gelatina 38
E282 - Propanoat de calci 33
E392 - Extracte de romaní 31
E406 - Agar 29
E451 - Trifosfat 29Risc alt per exposició excessiva
E414 - Goma aràbiga 29
E262 - Acetats de sodi 29
E301 - Ascorbat de sodi 26
E500i - Carbonat de sodi 25
E965 - Maltitol 23
en:E450i 22
E331i - Citrat monosòdic 21
E150 - Caramel 21
E296 - Àcid màlic 21
E333 - Citrats de calci 21
E160c - Capsantina 20
E262i - Acetat de sodi 18
E252 - Nitrat de potassi 17Risc alt per exposició excessiva
E100 - Curcumina 16
E452 - Polifosfat 16Risc alt per exposició excessiva
E160a - Carotè 15
E336 - Tartrat de potassi 15
E120 - Carmí 15
E401 - Alginat de sodi 15
E501 - Carbonats de potassi 14
E968 - Eritritol 14
E503i - Carbonat d'amoni 13
E316 - Eritorbat de sodi 13Cap o molt baix risc de sobreexposició
E509 - Clorur de calci 13Risc moderat per exposició excessiva
E341 - Fosfat de calci 12Risc alt per exposició excessiva
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 12
E281 - Propionat de sodi 12
E220 - Diòxid de sofre 12Risc alt per exposició excessiva
en:E160ai 12
E501i - Carbonat de potassi 11
E903 - Cera de carnauba 11
en:E451i 10
E960 - Glicòsid d'esteviol 10Risc moderat per exposició excessiva
E920 - L-cisteïna 10
E160b - Arxiota 10
E901 - Cera d'abelles 10
E334 - Àcid L(+)-tartàric 9
E211 - Benzoat de sodi 9Risc alt per exposició excessiva
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 9
E340 - Fosfat de potassi 9Risc alt per exposició excessiva
E224 - Metabisulfit de potassi 9Risc alt per exposició excessiva
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 8
E325 - Lactat de sodi 8
en:E579 8
en:E502 7
E290 - Diòxid de carboni 7
en:E150d 6Cap o molt baix risc de sobreexposició
E460 - Cel·lulosa 6
E338 - Àcid fosfòric 6Risc alt per exposició excessiva
en:E965ii 6
E162 - Betanina 6
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 6Risc alt per exposició excessiva
E331iii - Citrat trisòdic 6
E904 - Goma laca 5
E260 - Àcid acètic 5
en:E262ii 5
E307 - Α-tocoferol 5
E101 - Riboflavina 5
en:E341i 5
E621 - Glutamat de monosodi 5Risc alt per exposició excessiva
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 4
E101i - Riboflavina 4
E1105 - Lisozim 4
E1400 - Dextrina 4
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 4
en:E336i 4
E524 - Hidròxid de sodi 4
E967 - Xilitol 4
en:E460ii 3
E235 - Natamicina 3
E1450 - Octenilsuccinat sòdic de midó 3
E445 - Èster glicèrid de la colofònia de fusta 3
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 3
E164 - Safrà 3
E163 - Antocianines 3
E332 - Citrats de potassi 3
E1200 - Polidextrosa 3
E160 - Carotenoides 3
en:E501ii 3
E417 - Goma tara 3
en:E420ii 3
E327 - Lactat de calci 3
E350 - Malat de sodi 2
E335 - Tartrats de sodi 2
en:E339ii 2
E326 - Lactat de potassi 2
E511 - Clorur de magnesi 2Risc moderat per exposició excessiva
E516 - Sulfat de calci 2
E304i - Palmitat d'ascorbil 2
E249 - Nitrit de potassi 2
en:E452i 2
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 2
E585 - Lactat ferrós 2
E1101 - Peptidasa 2
E627 - Guanilat de disodi 2
E631 - Inosinat de disodi 2
E953 - Isomalt 2
E551 - Diòxid de silici 1
E341ii - Fosfat de dicalci 1
en:E440a 1
en:E340ii 1
en:E450iii 1
E336ii - Tàrtic dipotàssic 1
E461 - Metilcel·lulosa 1
E175 - Or 1
E170i - Carbonat de calci 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E170 - Carbonats de calci 1
en:E160aiii 1
E153 - Carbó vegetal 1
E1520 - Propilenglicol 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E1510 1
E150a - Colorant de caramel 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E1503 1
en:Isomaltose 1
E355 - Àcid adípic 1
E570 - Àcid gras 1
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 1
E902 - Cera de candelilla 1
en:E1421 1
en:E141ii 1
E140i - Clorofilla 1
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 1
E1104 - Lipasa 1
en:Potassium iodide 1
E1100 - Amilasa 1