Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

101 additius:

AdditiuProductes*Risc
E330 - Acid citric 76
E331 - Citrats de sodi 29
E322 - Lecitines 27
E100 - Curcumina 24
E120 - Carmí 24
E428 - Gelatina 22
E202 - Sorbat de potassi 18Risc alt per exposició excessiva
E322i - Lecitina 17
E133 - Blau brillant FCF 16Risc moderat per exposició excessiva
E440 - Pectina 15
E160c - Capsantina 14
E270 - Àcid làctic 13
E414 - Goma aràbiga 13
E950 - Acesulfam K 13
E955 - Sucralosa 13
E903 - Cera de carnauba 12
E296 - Àcid màlic 11
E621 - Glutamat de monosodi 11Risc alt per exposició excessiva
E415 - Goma de xantè 10
E153 - Carbó vegetal 9
E300 - Àcid ascòrbic 9
E904 - Goma laca 9
E901 - Cera d'abelles 8
E14XX - Midó modificat 7
E412 - Goma de guar 7
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 7
E627 - Guanilat de disodi 7
E631 - Inosinat de disodi 7
E1100 - Amilasa 6
E1101 - Peptidasa 6
E1104 - Lipasa 6
E163 - Antocianines 6
E171 - Diòxid de titani 6
E211 - Benzoat de sodi 6Risc alt per exposició excessiva
E331i - Citrat monosòdic 6
E420 - Sorbitol 6
E422 - Glicerol 6
E500 - Carbonats de sodi 6
E101 - Riboflavina 5
E150a - Colorant de caramel 5Cap o molt baix risc de sobreexposició
E220 - Diòxid de sofre 5Risc alt per exposició excessiva
E290 - Diòxid de carboni 5
E953 - Isomalt 5
en:E150c 4Risc moderat per exposició excessiva
en:E150d 4Cap o molt baix risc de sobreexposició
E160a - Carotè 4
E200 - Àcid sòrbic 4Risc alt per exposició excessiva
E325 - Lactat de sodi 4
E965 - Maltitol 4
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 3
E150 - Caramel 3
E210 - Àcid benzoic 3Risc alt per exposició excessiva
E228 - Sulfit àcid de potassi 3Risc alt per exposició excessiva
E262 - Acetats de sodi 3
E461 - Metilcel·lulosa 3
E500ii - Bicarbonat de sodi 3
E504 - Carbonats de magnesi 3
E102 - Tartrazina 2
E160b - Arxiota 2
en:E262ii 2
E306 - Extracte ric en tocoferols 2
E341 - Fosfat de calci 2Risc alt per exposició excessiva
E350 - Malat de sodi 2
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 2
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 2
E641 - Leucina 2
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 2
en:E965ii 2
en:Isomaltose 2
E101i - Riboflavina 1
E122 - Azorrubina 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E131 - Blau patentat V 1Risc moderat per exposició excessiva
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 1
E140i - Clorofilla 1
en:E1510 1
E160 - Carotenoides 1
E162 - Betanina 1
E222 - Bisulfit de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E223 - Metabisulfit de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E224 - Metabisulfit de potassi 1Risc alt per exposició excessiva
E320 - Butilhidroxianisol 1
E321 - Butilhidroxitoluè 1
E331iii - Citrat trisòdic 1
E333 - Citrats de calci 1
E341ii - Fosfat de dicalci 1
E407 - Carragahen 1Risc alt per exposició excessiva
E410 - Goma de garrofí 1
E445 - Èster glicèrid de la colofònia de fusta 1
E450 - Difosfat 1Risc alt per exposició excessiva
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 1
E470b - Sal magnèsica d'àcids grassos 1
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 1Risc alt per exposició excessiva
E500i - Carbonat de sodi 1
E570 - Àcid gras 1
en:E637 1
E905 - E905 food additive 1
en:E905c 1
E905ci - Cera microcristallina 1
E951 - Aspartam 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 1
E960 - Glicòsid d'esteviol 1Risc moderat per exposició excessiva