Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

190 additius:

AdditiuProductes*Risc
E322 - Lecitines 429
E330 - Acid citric 407
E322i - Lecitina 288
E500 - Carbonats de sodi 237
E14XX - Midó modificat 204
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 180
E300 - Àcid ascòrbic 170
E412 - Goma de guar 170
E202 - Sorbat de potassi 158Risc alt per exposició excessiva
E440 - Pectina 138
E503 - Carbonatos de amonio 137
E407 - Carragahen 124Risc alt per exposició excessiva
E331 - Citrats de sodi 110
E450 - Difosfat 104Risc alt per exposició excessiva
E955 - Sucralosa 103
E415 - Goma de xantè 101
E500ii - Bicarbonat de sodi 94
E306 - Extracte ric en tocoferols 87
E410 - Goma de garrofí 85
E950 - Acesulfam K 77
E200 - Àcid sòrbic 71Risc alt per exposició excessiva
E270 - Àcid làctic 64
E422 - Glicerol 63
E282 - Propanoat de calci 62
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 60
E420 - Sorbitol 57
E418 - Goma gellan 52
E160c - Capsantina 49
E250 - Nitrit de sodi 44Risc alt per exposició excessiva
E428 - Gelatina 40
E262 - Acetats de sodi 40
E965 - Maltitol 38
E223 - Metabisulfit de sodi 36Risc alt per exposició excessiva
E461 - Metilcel·lulosa 35
E301 - Ascorbat de sodi 34
E296 - Àcid màlic 33
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 33
en:E450i 33
E160 - Carotenoides 31
E100 - Curcumina 28
E414 - Goma aràbiga 27
E452 - Polifosfat 26Risc alt per exposició excessiva
E451 - Trifosfat 26Risc alt per exposició excessiva
E920 - L-cisteïna 25
E160a - Carotè 25
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 23
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 23Risc alt per exposició excessiva
E392 - Extracte de romaní 21
E120 - Carmí 21
en:E160ai 20
en:E502 20
E333 - Citrats de calci 20
E340 - Fosfat de potassi 19Risc alt per exposició excessiva
E460 - Cel·lulosa 19
E281 - Propionat de sodi 18
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 18
E160b - Arxiota 16
E150 - Caramel 16
E401 - Alginat de sodi 15
E339 - Fosfati de sodi 15Risc alt per exposició excessiva
E341 - Fosfat de calci 14Risc alt per exposició excessiva
E500i - Carbonat de sodi 14
E224 - Metabisulfit de potassi 12Risc alt per exposició excessiva
E262i - Acetat de sodi 12
E235 - Natamicina 11
E509 - Clorur de calci 11Risc moderat per exposició excessiva
E901 - Cera d'abelles 10
E316 - Eritorbat de sodi 10Cap o molt baix risc de sobreexposició
E406 - Agar 10
E162 - Betanina 10
E501 - Carbonats de potassi 10
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 10
E953 - Isomalt 10
E252 - Nitrat de potassi 10Risc alt per exposició excessiva
E220 - Diòxid de sofre 10Risc alt per exposició excessiva
E417 - Goma tara 9
E211 - Benzoat de sodi 9Risc alt per exposició excessiva
E163 - Antocianines 9
E150a - Colorant de caramel 9Cap o molt baix risc de sobreexposició
E903 - Cera de carnauba 9
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 8
E524 - Hidròxid de sodi 8
E445 - Èster glicèrid de la colofònia de fusta 8
en:E150d 8Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E262ii 7
E331i - Citrat monosòdic 7
E1105 - Lisozim 7
en:E1510 7
E621 - Glutamat de monosodi 7Risc alt per exposició excessiva
E904 - Goma laca 7
E501i - Carbonat de potassi 6
E1400 - Dextrina 6
E338 - Àcid fosfòric 6Risc alt per exposició excessiva
en:E341i 6
E327 - Lactat de calci 6
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 6
E1200 - Polidextrosa 6
E960 - Glicòsid d'esteviol 6Risc moderat per exposició excessiva
E503i - Carbonat d'amoni 6
E334 - Àcid L(+)-tartàric 5
E332 - Citrats de potassi 5
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 5
en:E333iii 5
E525 - Hidròxid de potassi 5
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 5
E325 - Lactat de sodi 5
en:E579 5
E326 - Lactat de potassi 4
E101 - Riboflavina 4
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 4
E161b - Luteïna 4
E170 - Carbonats de calci 4
E170i - Carbonat de calci 4Cap o molt baix risc de sobreexposició
E172 - Òxids i hidròxids de ferro 4
E260 - Àcid acètic 4
E336 - Tartrat de potassi 4
en:E340i 4
E404 - Alginat de calci 4
en:E420ii 4
en:E451i 4
E575 - Delta-gluconolactona 4
en:E141i 3
E1450 - Octenilsuccinat sòdic de midó 3
en:E501ii 3
en:E340ii 3
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 3Risc alt per exposició excessiva
E101i - Riboflavina 3
en:E965ii 3
en:E141ii 3
E350 - Malat de sodi 3
E425 - Konjac 3
E331iii - Citrat trisòdic 2
E951 - Aspartam 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E172ii 2
E160d - Licopè 2
en:E960a 2
E307 - Α-tocoferol 2
E442 - Fosfàtid d'amoni 2
E304i - Palmitat d'ascorbil 2
E444 - Acetat isobutirat de sacarosa 2
E153 - Carbó vegetal 2
en:E472b 2
E261 - Acetat de potassi 2
E251 - Nitrat de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
en:E425i 2
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 2
E341iii - Fosfat de tricalci 2
E508 - Clorur de potassi 2Risc moderat per exposició excessiva
E942 - Òxid nitrós 2
E627 - Guanilat de disodi 1
E631 - Inosinat de disodi 1
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 1
E650 - Acetat de zinc 1
en:E1421 1
E142 - Verd àcid brillant BS 1Risc moderat per exposició excessiva
E941 - Nitrogen 1
E949 - Hidrogen 1
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 1
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 1Risc moderat per exposició excessiva
E133 - Blau brillant FCF 1Risc moderat per exposició excessiva
E122 - Azorrubina 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E966 - Lactitol 1
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 1
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 1Risc moderat per exposició excessiva
en:E450iii 1
en:E450iv 1
E968 - Eritritol 1
E355 - Àcid adípic 1
en:E452i 1
en:E460ii 1
en:E343i 1
E343 - Fosfat de magnesi 1Risc alt per exposició excessiva
E470a - Sal sòdica d'àcids grassos 1
E339iii - Fosfat de trisodi 1
en:E339ii 1
en:E336i 1
E491 - Monoestearat de sorbitan 1Risc alt per exposició excessiva
E310 - Gal·lat de propil 1
E297 - Àcid fumàric 1
en:E243 1
E234 - Nisina 1
E222 - Bisulfit de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E504 - Carbonats de magnesi 1
E221 - Sulfit de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E511 - Clorur de magnesi 1Risc moderat per exposició excessiva
E551 - Diòxid de silici 1
E570 - Àcid gras 1
en:Isomaltose 1
E585 - Lactat ferrós 1
en:E150c 1Risc moderat per exposició excessiva